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食評 (339)
首篇食評作者
味皇

今日終於食咗勝利牛丸嘅三拼河,分別有牛筋、牛腩、牛丸。去之前有上OpenRice做定功課,見到有人教路,記得叫扣底。咁我就叫咗個三拼河扣底,而我老公就叫咗個三拼油麵冇扣底。兩個麵嚟到,明白到點解要扣底,因為個碗真係好細,唔叫扣底真係會冇晒湯,我見隔籬枱食食吓要另外叫俾多碗湯佢。Ok,都係講返碗麵先。個湯好深色,亦冇其他人講到咁淡,但亦都唔會有驚喜。牛丸有三粒,係滑身嗰隻,好味但唔係我鍾意嘅質地;牛筋好腍,味道不過不失;牛腩係嚡口嗰隻質地,冇乜牛味,牛腩就唔係好推介,大家去可以淨係嗌牛筋牛丸就可以。不過食三拼,其實只有一兩舊牛腩。如果去開元朗可以一試,特登入去食就唔需要啦
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細細個就已經住喺元朗,記得以前逢星期日都會同爸爸媽媽嚟食勝利牛丸。勝利牛丸嘅牛筋係令我愛上食牛筋嘅地方,腩汁煮到好入味,而且牛筋好似啫喱咁樣,煮到好軟,入曬味。世紀難題係每次去到都唔知食河粉定係米粉好。好多人話勝利牛丸比以前差咗好多,但我自己就唔覺得,反而係久唔久就要食一次嘅Comfort food。唯一唔同嘅係以前就咁買普通腩汁就已經會做到黏住個嘴嘅感覺,不過而家就要嗌多色或者從食先至會有呢個感覺。衷心希望佢一世都唔好執笠!…查看更多

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突然心血來潮,好想食港式粉麵行過元朗醒起勝利牛丸好似都幾出名,於是就黎試吓😊星期六大概三點嚟食,唔使等位入到餐廳其實見好多人都係嗌三拼粉面,包括有牛丸牛腩同埋牛筋我同朋友各自嗌咗個三拼河粉加色 一定要加辣油😌嚟到嘅時候個碗唔係好大,不過裝到好滿牛丸普通 又唔係好大粒牛腩冇乜牛味不過都冧嘅 牛筋個人嚟講覺得最好食好林同埋會將住個口個湯底都算濃一碗三拼粉麵都係$45 都幾抵食 總括嚟講行經元朗都值得一試嘅😇😇…查看更多

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