功德林上海素食 (北京道一號)

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休息中

首次光顧, 感覺良好很香脆的素鵝, 味道好, 差點忘了這是素 粉皮是冷食, 有少許麻醬伴食, 不錯的開胃小點像dumpling的, 味道不錯, 最難得的是菜心竟然是超級新鮮, 咬下無渣, 令人難忘!!肉鬆炒得不算香, 但松子夠帶出了味, 很出色! 一點都不油的叉子應該是焗而不是炸的, 很脆!濃味的送飯菜, 非常不似齋呢!是晚服務不錯, 職員有禮, 很誠懇

點了個6人 $1690晚餐. 雜菌冬蟲草湯: ok的湯, 不過不失. 飲晒. 拼盤: 有雞絲粉皮，蜜糖脆魚，凍豆腐等…除左凍豆腐有豆腐味外，其他都麻麻地，無咩味旦白炒翅: 旦白夠滑，炒得唔錯，但又係個句 -- 無味豆腐餃子: 算好一點, 有齋火腿伴面, 終於有味. 繼續其待下一道菜~~慘情七彩冷麵: 乾真真, 似鐵線, 乜都唔理喇, 把所有8種醬料撈入去, 但求容易入肚填飽算數似片皮鴨食法的薄餅: D淊ok, 但一Pat野. 薄皮唔掂, 柴皮其它都唔想講, 真係唔掂, 大部份食剩3分之1. 最衰無映相. 但唔知點解 銅鑼灣個間好評一面倒. 會唔會因為唔同廚. 埋單加一每人3百多d, 唔值, 米之連都係信唔過. 如果要讚嘅係服務好, 一D味精都無. 但都係講個句, 每人3百, 唔值. 永無返食, 所以出post 一彈.

早前見團購有功德林的優惠卷，愛吃素的我二話不說買下來。今天跟男朋友來吃午餐，十二時半左右來到，被安排坐到窗邊位旁，今日天朗氣清，藍天白雲。除了團購價下的優惠外，望著維港景色下吃午餐更加賺了。先來些花生小吃，本人最愛吃脆口零食，以功德林亦有一瓶花生售賣，每瓶$15，不算貴。五福臨門拼盤(小)，$168，可以自選五款前菜小食，選了雞絲粉皮，上海烤夫，脆皮素鵝，涼茄子及無錫脆鱔。雞絲粉皮略嫌芝麻醬不太夠，上海烤夫很入味，脆皮素鵝，脆而不油膩，涼茄子帶微辣，挺開胃，無錫脆鱔內是菇，口感跟真的脆鱔很相似。豆腐餃子，$78，很愛這菜式，一碟六件，豆腐內包著菜粒餡料，菜粒餡料切得非常幼細，加上豆腐嫩滑，入口不用咀嚼已可吞下。上湯杞子蕃薯苗，$88，上湯清清而不會太淡味，非常健康的菜式。三道菜，二人都吃到很飽，幸好沒有叫飯麵。店方還送上了甜品芝麻湯圓，真開心。最後結帳$400，扣除$49x2買回來優惠卷$200，平均每人$150，很抵吃

功德林 is one of my favorite since my first visit in 2003. When my friend asked me where I want to have the reunion dinner, I suggest 功德林 without the second though. Surprisingly, all of them said no objection to my proposal. All of the dishes are my favorite: 拼盤, 椒鹽茄子, 酸辣湯, 木耳蛋白豆苗, 功德林羅漢齋, 豆腐餃子, 七彩冷麵, 川椒雞, and 酒釀桂花丸子. Their signature dishes 功德林羅漢齋, 豆腐餃子, 七彩冷麵 are still attractive and excellent!!! Well done and please keep such good job!拼盤 and 椒鹽茄子 are other "must try" items. Although I don't k

有朋友生日一行15人去了食素宴。因臨中秋因此有一些套餐推出，我們點了一席12人餐，店員亦好識做見我地15人，又中秋，幫我地將d餸加大碟d，本來12件的餸加足15件，人人有份，值得加分！ 第一碟食冷盤，有雞絲粉皮，蜜糖脆魚，凍豆腐等…除左蜜糖脆魚好食外，其他都麻麻地，無咩味！之後就食旦白炒翅，旦白夠滑，炒得唔錯，但又係無咩味…我覺得最差就係d卷，每款卷都係包中芹同紅蘿昏，不論炸好，定煎好，點煮都係得d中芹味，加上好多朋友唔鍾意食西芹既味，個個都唔係好想食…之後食一款類似片皮鴨食法的餸，一黎到賣相好唔吸引，好似…自己睇…用皮包住d淊一食…無口感，一pat野咁，有d豆味囉…最後就上冷面，呢個係最好食，同之前的食評所講因為唔洗煮，所以幾好味，有8種醬料拌面，醬油＋麻醬最好味，其他組合我就無試過啦！最後上生果同美點雙輝，有紅豆糕同桂花糕，桂花糕太甜了。買單…嚇親…要3500幾蚊，成200幾一個人…自助餐都食到…可能我用食肉既角度去品嚐d素菜會有欠公平…但我諗我唔會再食！但服務態度是很好的，要讚！

記得上一到這裡吃飯的時間上年了，那時是家人設的壽宴....相隔接近一年，實在讓人失望! 什麼照片都不想拍下.......昨天跟家人逛街到差不多8時，到北京一號的功德林晚膳，點兩個小菜，一個冷麵。那個咕嚕肉真的不能不提，不論是口感還是賣相，這個肉的質感竟是跟在吃一堆肥膏沒有分別!!!倒是配菜的鳳梨才是全碟最好吃的一種食物 再來就是一味叫做鮮蝦素排西蘭花，那個醬汁真的是很叫人倒胃口.....辣的不要緊，咸的也能接受，但是為什麼會有一陣酒味呢?菜單上沒有明寫呀~而且就是味道下的不協調呀 好像拿豆瓣醬硬加了不知什麼酒的味道.........最後就是那個三絲炒冷麵了........看名字，一般都會想到是把那三絲炒，然後配上冷麵的吧? 可是，它卻是把三絲跟麵一起炒了，變成熱的吃??? 叫了伙計過來詢問，他們的解釋卻是好像把那種麵的名稱是泠麵，不是冷著吃的麵........我們即時要求換掉，那個好像經理的人物起初不願意，可是在我們堅持下他還是換了..........大半年沒有來，一來就這樣整我們?? @o@"不過，它的甜品還不錯，特別是那個豆沙鍋餅，能夠到不覺得油淋淋的......酒釀丸子和那個高力

七月份頭吃了很多肉類, 想清一下腸胃, 打後的一星期幾乎都吃素跟斷食其中一晚去了功德林, 地點比較就腳三人胃口一般, 叫了三菜兩湯冬瓜排骨湯, 雜菌湯本身想素湯應該沒有很好的湯頭味道, 但原來也蠻好喝的兩款的湯都有清甜的菜味, 後者更有菌香湯料也很好吃, 有不少菌類跟冬瓜在裡頭前菜拼盤(小)有幾個前菜都想吃, 就點了這個每道都可以試試素鵝皮脆不油, 裡面的餡料都切得很細, 一整個不錯吃三絲粉皮的麻醬份量下得剛好, 味道也很討喜香舂豆腐有豆香, 豆腐滑嫩, 舂菜味道淡淡香香的蠻清新脆鱔不太行, 粉類很多, 吃起來很粉不夠脆, 唯獨外面的醬料蜜味香很夠味烤麩很入味, 最好吃的前菜算這個了豆腐餃子很特別的一道, 用上豆腐做成皮, 裡面包了菜餡用上豆腐做皮, 讓這餃子吃起來想在吃很嫩的煮豆腐菜餡切得很幼細, 菜味很突出, 配著豆腐一起吃非常清新可口南瓜豆腐茄子煲這個煲是我朋友最喜歡吃的, 吃完後就知道原因南瓜跟茄子都很入味, 煮得夠軟腍很好吃排骨質感蠻像肉的, 吃起來也很有味道, 這個下飯很不錯其實功德林的素菜蠻好吃的, 可能是夜叫的菜比較合自己的胃口吧偶一為之吃個素其實很有益, 還想要試其他

上星期齋期，又約咗生意拍擋食飯，大家就我食齋，諗住食得好少少，呢間我食過幾次，以為無問題，唔會失禮，結果丟足架！三個人叫咗上海冷麵、雞絲粉皮、素火腿卷、椒鹽茄子、豆腐餃；雞絲粉皮咬落爽口，唔係粉皮爽口，係一口砂糖；素火腿卷甜到好似甜品咁；椒鹽茄子粉厚過茄子之餘，仲要係無味，叫侍應俾椒鹽或淮鹽伴碟食算啦，居然話無，咁點整椒鹽茄子？最正常係個豆腐餃；冷麵就要追幾次至上檯，淥個麵要幾耐呀？成半個鐘至上檯？服務方面就差到無嘢講，食物上檯，個茶壺蓋開咗，我指一指示意加水，個侍應時運高，咩都睇唔到，要揚手兩次至行埋黎加水；問攞鹽時，叫個部長埋黎，黑哂口面，好似我哋有心留難，大佬，米芝蓮推介，都俾返少少米芝蓮水準，食物係得嘅，我唔會攞碟鹽黎擺囉！米芝蓮推介又如何？食大排檔好過！一肚火！

訂左645,去到比張對住海"木台"我地^^ 好~之前下過OR睇,拼盤好似幾好細GE要168@@不過可以自己揀五碟就嗌左喇,不過幾好味雞絲粉皮:不過不失,不過D粉皮好碎下,吾係咁好夾茄子:得4定5舊,辣辣地,一般喇素火腿:咸左D,不過下面有青瓜,夾埋食都OK烤夫:不錯,幾好味最正都係中間個碟,吾記得叫咩名,不過好好味,菜吾濕,加左菇定咩,幾MATCH又夠清,吾會好油OR咸生煎包餡變左菜,都OK松子仁炒飯松子仁好味,不停食,都幾清小籠包:吾知裡面個D咩餡黎不過佢係冇汁同埋佢個D醋好酸~__~豆腐餃子:個皮用豆腐做,好重豆腐味裡面係菜個D做餡不過佢個汁好油咁,吾多中意,下面有D生菜$78有6隻,貴就貴左D,不過幾特別~好似係桂花糕,一般,太甜一杯木瓜豆漿,一杯吾知咩菠蘿汁杯豆漿冇加其他糖但都幾好飲,兩樣野又OK MATCH,吾錯菠蘿汁就冇飲到

我一向不喜愛吃素, 因為跟自己的信仰有不少抵觸, 但跟姑姐吃飯一定要吃素, 這次就選了這店的尖沙咀店. 怎也叫做米芝蓮的推介店, 環境一項就相當不俗, 無敵大海景, 日頭夜晚來也有好景.是晚我遲到, 來到時文迪已點了菜, 七個人要了六樣食物.功德林羅漢齋 $68: 2分, 個獻汁是推到非常杰的地步, 仲要係下了相當之多的汁, 吃落口是相當鹹, 吃完個碗是一大碗獻汁. 吃齋應該是健康的選擇, 但這個用上店名為名的羅漢齋, 怕且都幾難叫做健康.無錫脆鱔 $78: 3分, 還以為是頭盤, 原來份量是相當大, 大家是食都尾都食唔完. 鱔是脆的, 不過炸得太勁, 基本上已吃不到鱔味, 只吃到粉的味道.糖醋松子黃魚 $98: 0分, 不知是否新年過後還沒有貨到, 材料是已經過期的, 是晚吃到的松子黃魚是有一陣奇怪的酸味, 叔了? 個糖醋汁是非常的酸, 不是普通開胃的酸, 是酸得令人受不了, 或者點多些汁的話就能掩蓋那份奇怪的味道?上海冷麵 $68: 6分, 全晚最正常的一道菜, 因為不用甚麼烹調, 就是淥熟麵條就成. 麵條不太彈牙, 質感一般, 不過加上醬汁後是不俗的, 特別喜愛加上甜醬麻醬, 就

我同老公都是第一次食，見食評講就麻麻地，但我都想去試吓所以一早訂左位，十二點半到已經有七成人坐，比我想像多我就點左 1 豆腐皮餃子（味道有點失望可以再好，如果食刀功值得一試）2 咕嚕肉（感覺幾可亂真好食）3 上海冷麵（好多配汁可以自由選擇有新意）服務滿意，如果下次再有時間會再去

我地總共7個人去食,因為我大表哥係食素之人,佢係外國返黎,我地想同佢食D香港素棻,叫左都好多唔同既野,但係食到最後幾唔開心,因為果個侍應(男,年輕,西裝有綠邊)落甜品果陣落錯單,仲要聲大夾惡咁話係我地叫錯,佢冇熟讀MENU的號碼,仲要講錯我地oder既號碼,但係我地咁多人都聽到我地叫既野,呢樣野係令到我地好失望,呢間算係0係香港數一數二既素食館,就算當時係我地既錯,但都唔可以咁樣對客人,隔離2,3張台都望曬過黎,我地俾成千蚊食餐飯,居然換黎D咁既服務,真係實在太令人失望!

最近實在太忙 , 朋友的生日飯又吃過不停 , 遲了差不多一個月才找到這一天.生日者不想吃太多炸物而且她吃的又不多 , 我就建議吃素菜 , 油尖旺地帶的選擇已經好少 , 又要坐得舒服 , 當然要去 openrice 找找 , 本來選了去 JD Mall 的三德 , 但最後改了地點去尖咀 , 有人建議去功得林 , 之前聽過口碑也是一般 , 但畢竟也是在北京道一號 , 不好吃也可以欣賞一下景致迷人的香港景色 , 多一個選擇 . 知道素菜是比較多油 , 所以也沒有叫太多 , 先點 3 個菜 , 不夠的話再點 . 我們先點了一個雪菜冬筍炒年糕 , 一個川椒雞和一個竹生翡翠苗 , 等了不知多久 , 終於來了 . 先品嚐最愛的川椒雞 , 味道和做法也不錯 , 和平時吃的分別不大 , 只是口感沒有太重 , 可能不是真正的雞 , 當然沒有雞味. 雪菜冬筍炒年糕 , 感覺好多油 , 味道好淡 . 竹生翡翠苗 , 普通一個炒菜 , 味道也是不過不失 . 甜品我們叫了一個豆沙鍋餅和鍋貼 , 第一次吃綠豆的豆沙鍋餅 , 賣相不錯 , 味道可以媲美紅豆做豆沙鍋餅 , 服務員告知是用 “毛豆” 做 , 這個

昨晚早收工, 約了女友跟家人出外食餐飯呢餐想食清D, 想都不用想, 就黎左呢間.....(聽過很多朋友說過好MA!)8點左右到達, 好在有BOOK位, 全場都爆滿了個VIEW真係一流, 對正維港景~個MENU都好多選擇, 仲有好多食物相真係唔似素食呢!!仲有D SET DINNER, 媽媽就建議叫個4人SET, 同埋叫多另外兩個餸同埋甜品^^食物很快就到了, 先來的是素鳥巢, 味道不是濃, 但很香很清, 又不會很油, 但那隻鳥巢底就差了點, 沒味的....之後其餘的菜也差不多同時間上. 雞絲粉皮幾好, 那些花生醬的東西配粉皮味道剛剛好, 粉皮又不會太軟/太硬, 又夠健康!另外那個忘記了是什麼豆的炒飯就普通吧.....真的是沒什麼味道.....自己加了份量不小的調味也好像不太夠味似的....不合格.....羅漢炒面就好食, 夠足料又夠味道, 加上那個面底外圍的是脆脆的, 又不會有"油益味", 又不會太咸, GOOD!!!仲有那個雲吞, 味道都OK, 不過略嫌份量小左D.....其他的不太記得是什麼菜了.....記得甜品是湯圓和豆沙鍋餅, 兩個都唔錯, 前者清清淡淡的, 後者就值得推介,

與靚女女友做生日，由於她是素食人士，所以到了尖沙咀功德林吃上海素食。本身座落廣東道一樓七樓，面向文化中心及維港景色，十分有氣派，樓面比起銅鑼灣及沙田分店為寬敞和舒適。我們兩個人點了上海冷麵、三絲雞卷和八寶辣醬。上海冷麵分別配上七款醬油 (花生醬、黑醋、辣油、生抽、南乳醬、甜醬 及 碎花生粉)，再配銀芽、青椒絲及雲南大頭菜絲。上菜後，由食客自己配搭醬料和口味，再撈起撈起。冷麵不覺油膩又不會黏成一團，味道要看自己功夫，用碗仔混咗幾次後都掌握如何配搭最好味。三絲雞卷內有青椒絲、冬菇絲、素火腿、腐皮絲、紅蘿蔔絲及西芹絲，用雞蛋白煎成薄片捲起，再沾上粉漿炸成。製作功夫多，加上調配過的茄汁醬，熱食一流。八寶辣醬用上猴頭菇、冬菇、馬蹄、青椒、冬筍、豆腐乾、毛豆、紅椒切粒，用黑糖和豆瓣醬炒成。可惜豆瓣醬落重手咗，唔太辣但味道偏咸，青椒太熟 。同經理講咗他們接受了意見，還送咗個椰汁紅豆糕($24)比我們。不過，紅豆唔夠甜略為硬咗。消費略貴，小食免費(以前要收$15碟)，茶錢$10位。但女友有會員八折咭，所以算抵食，。部分VISA咭都有九折。現在直至2010年7月31日(11:00-2:30) ，早、午市