六両三 (已結業)

今日出開尖沙咀食晏，不過啲大街商場全部都好多人，所以選擇咗去橫街窄巷道搵嘢食。嘩！！呢間台灣嘢都幾乎喎裝修又靚靚哋，價錢都好相宜，就試下你啦😂😂😂好耐冇食滷肉飯呀，呢度嘅魯肉飯同台灣有啲唔同冇乜肥膏，肉比較瘦，不過依然好香，少咗份油膩既感覺。好鍾意個皮蛋豆腐，醬汁好濃，皮蛋好夠味，豆腐好結實，加埋好夾，好好食😋😋😋飲品方面我揀咗檸檬冬瓜茶，個冬瓜茶底本身唔算太甜。我平時飲開少甜嘅都覺得ok，加兩片檸檬就更加清新！

今晚約左個朋友食飯，所以前幾日已經做定功課，搵左間係尖沙咀食台灣麵幾唔錯既餐廳。地理位置尚算方便係isquare附近，依間台式小店唔算大但裝修都幾特別雅緻，我地大約7點左右去到，唔洗排隊好快就可以入去。開放式既廚房可以睇到廚師煮野食嘅過程。入到去，我已經聞到好濃郁既牛肉湯既味道，佢地既牛肉麵湯底熬超過30個鐘，第一時間我就揀左個川味紅燒牛肉麵(68元)，個人好鐘意牛肉麵既湯底，好濃郁。一碗麵有3片牛肉，口感軟腍，好惹味好味道!而我朋友就叫左阿宏蔥油拌麵(45元)，味道岩岩好，唔會太油膩，不過食拌麵之前記得要撈勻D蔥油，等每一條麵都沾上蔥油更香口好味。另外我地仲叫左個滷水溏心蛋(16元)同豆干(18元) ，溏心蛋既賣相幾靚, 少許鹹香當中有帶點甜味，可以一試。豆干滷得岩岩好不過就有點乾，吾太推介。最後，叫左杯冬瓜茶(18元) 幫助消化，飲落清熱又解渴！總括，我都幾推薦大家黎試下依間台式餐廳，牛肉麵值得一試，下次黎我會試下佢既滷肉飯!

店在亞士厘道轉進去的橫街，用上大量木飾來營造懷舊感覺，心中已覺不太妙，因為我一向認為錢應該花在食物上。晚上七時許，店內十分熱鬧，照片拍了也不貼出來了，總之裝修似居酒屋多過似麵店。座位十分擠，但心想只是吃碗麵而已，也無需太講究。點了餐後，先送來皮蛋豆腐，沒有什麼豆香的豆腐，純粹靠醬汁及肉鬆來吊味。這裡沒有珍珠奶茶之類的台式飲品，只提供罐裝飲料，這個由台灣來的黑松芭樂汁尚算不錯，起碼有芭樂味。滷肉飯上桌。只有很少滷肉，賣相不討好。還幸入口滷汁像樣，肉亦滷得不差，十五元一碗算合理。輪到牛肉麵了，先呷湯，是牛骨湯味道，比一般紅燒牛肉麵的湯要清，喝到後來沒有什麼餘韻。麵條沒彈性，牛腱肉嘛，只能讚廚子刀功好，可以切得那麼薄，以至毫無質感可言。整碗麵越吃越有一種熟悉的感覺，對了，就是在吃康師傅方便麵般！

齋睇鋪面已經好有特色 佢係行傳統嘅裝修風格鋪頭唔算好大 但都好多位坐👍🏻食客可以直接睇住廚師煮野食👩🏻‍🍳呢個滷肉飯套餐$48 份量唔會太多啱晒女仔自己食兩款小菜都整得唔錯另外一讚個滷肉飯 口味適中 唔會太過油膩 滷肉夠晒撈一碗飯😋😋😋皮蛋豆腐 $38川味紅燒牛肉麵 $68牛肉唔會過老 湯底飲得出完全冇落味精充滿牛肉嘅味 好有誠意既湯底 雖然樸素 但勝在真材實料👍🏻👍🏻配上蘋果西打😋完美既配答呀

在isquare看完電影後在附近吃飯，很久之前就想一試這間餐廳了，當時接近1點，幸好縱使人多，但我們沒有等很久😆😆店舖地方不大，但裝潢很有台灣風格，播放的歌曲也是台灣歌手的。叫了川味紅燒牛肉粗麵（$68）和川味紅燒牛肋條粗麵（$70）及一個鹵水蛋（$12）湯底第一口覺得很滋味，因為除了有牛肉鮮味外，還有香辣味，味道很豐富，但吃多幾口就覺得過咸了😖😖粗麵口感像烏冬，分量尚算充足。鹵水蛋賣相不錯，但味道亦偏咸。🙈🙈餐牌雖然標榜煮食沒有加入味精，但口味偏濃，反倒蓋了食物的鮮味，建議可減輕調味分量😁😁

川味紅燒牛肉麵 $68 7⃣分牛肉濃郁可口，加上小編選擇既粗麵，食落去更韌更有彈性，兩者融合係你口入面，正！而佢叫得川味，小編都預可能有dd辣。但依個辣係超級BB辣，對於小編黎講覺得反而有一點點酸。佢地既湯底聲稱冇落任何味精，而小編飲左都唔覺得口渴同油膩感，睇黎佢真堅料唔係薯條。阿宏蔥油拌麵 $45 8⃣分十分推介這個，一d都唔滯！反而越食越想食多啖。覺得味道啱啱好，但記得攪拌均勻哦！唔係就會一d濃味一d淡味。滷肉飯 $28 7⃣分半肥瘦既滷肉飯，雖然份量唔多但都尚算滿足。滷肉汁有些許甜，汁既份量都適中。但對比其他店既滷肉飯黎講，佢冇果種包實曬同填滿曬你口腔既感覺，少左dd油份。皮蛋豆腐 $38 6⃣點5⃣分冇特別的即食豆腐，份量適中，沒有驚喜。但佢係用流心皮蛋，都幾有心思。米血糕 $22 8⃣️分米血糕也就是豬血糕，口感十分Q彈，但不會痴住你d牙齒。六両三的米血糕有一種好淡既甜味，小編自問就好中意依道小菜！冬瓜檸檬茶 $23 7⃣點5⃣分清甜潤喉，帶給小編一個小驚喜，覺得必須配備一杯，飲幾啖清下味覺，再食其他菜式。黑松芭樂汁飲料 $20 7⃣️分依罐飲料係小編係台灣既最愛之一，香甜同埋有一種勁香芭樂果香。

來一個一人快飯！@尖沙咀😊睇到人地講佢地出名好食唔用味精！好啦好啦就入黎食個午餐！慳得就慳緊係叫午餐平d 丫麻🤩Lunch 期間限定bro!($48+$12)有野食又有野飲！飲凍既冬瓜茶原來可以加檸檬😛又未試過bro!🤩🤩唔錯幾好，小清新👅 唔太甜，喜歡喜歡👍🏻飯係滿滿一碗😳山咁高實的的！係估佢唔到幾有份量！女仔一定食得飽飽 🤣🤣🤣最少小雲我飽飽豬😄🤝蛋蛋未話係好溏心，不過滷水味唔錯😆滷肉飯好味bro!唔會太咸，豬仔碎碎都多，一定夠撈曬碗飯☺️有種台灣夜市感，好想去旅行呀😭🥺

👀出開黎重慶大廈唱番d allowance 😆就緊係黎附近搵食la 🤪😳咁岩行下行下見到lee 間裝修好特別既台灣野食就膽粗粗咁入去"兩位丫唔該🥳"一入到去，嘩 裝修是有格調的👀有d 日本木屋感👀重有一個又一個燈籠仔寫住"滷肉飯"'牛肉麵"又幾盞鬼😊好啦！坐低就緊係望下隔離左右食乜，睇下咩最受歡迎😳見好似個個都有牛肉麵🤔 好啦我地決定左咁食係menu 上面特別表明，佢地家既牛肉湯係no MSG😊欣賞川味紅燒三寶牛肉麵（$80)入面有牛肋，牛腱同埋牛肋條🤤嘩😌三樣野都係大大粒的😳肥瘦岩岩好！而且好入味！炆到已經軟林林🥰麵底可以選擇粗麵或者幼麵 ☺️配合唔同人既個人喜好😆🤝😌粗麵係我既選擇🤣 好有彈性既麵👍🏻煮得岩岩好，唔會過硬or 一pack 野咁🥳整體真係好好食👍🏻😄食完唔會口乾。我相信佢地真係no MSG 😌😌滷肉飯套餐（$48) 午市限定😆抵食系列Set 包括有涼拌小涼瓜，滷水溏心蛋，同埋滷肉飯🤤酸酸既小涼瓜係好開胃的👍🏻 滷肉飯爆多滷肉☺️皮蛋豆腐（$38)食台灣野又點少得哩樣先🤪🥳多醬既豆皮豆腐😳 上面重有爆多木魚仔😊切豆干（$10)冬瓜檸檬茶（$12)午市限定😆抵食系列有埋檸檬甜

✏️川味紅燒牛肉麵 ($68)牛肉湯底濃度唔錯 同時唔會過鹹 唔會搞到食完好口渴咁 而且唔會覺得飲落好油膩😌牛肉有5大片 係好鍾意食嘅牛𦟌肉黎喔🥰炆得好軟稔 筋嘅部位係有啲啫喱狀骨膠原嘅feel 好好食🤤不過如果切厚啲個口感會更好!-✏️甜不辣 ($22)然後仲叫左個我都幾鍾意食嘅台灣地道小食甜不辣 我覺得真心唔錯!係食到8成台灣嘅味道同質感㗎!掛著食相都唔記得幫佢影😂

之前朋友提過這間店不錯，便特地過來試~中午12點15已經很多人，這家店面小小的，所以坐得幾逼。餐牌簡單，自己用筆點就可以。店面裝修幾有風味, 加上暗暗的, 有點令我想起九份呢。我點了個川味台灣牛肉麵 ($68) + 糖心蛋 ($12)。無加一。台灣牛肉麵 (粗麵): 雖然有少少辣，不過屬可以接受水平，反而為整個麵添加了香氣及層次。粗麵的口感很有咬口，不錯，不過量不是很多, 男仔應該唔夠食。牛肉整得非常出色，味道得豐富，佢燜到很冧，加上薄薄的, 很鬆化，輕輕一咬便可。糖心蛋: 無咩特別，價錢還可以。

對小店我容忍度係好高, 呢間仲聲稱堅持唔落味精, 但真係超出常人容忍度. 冇heart不如唔好做啦.3個人叫左半筋半肉麵X2,  魯肉飯X2, 甜不辣X1, 青菜X1, 冬瓜檸檬X3.甜不辣- 佢放低果下我都呆一呆, 得6條, 每條同一支煙咁上下幼. 值唔值你自己衡量. 麵 - 不錯, 個湯清清地唔油膩. 肉既質地係我鍾意既, 軟軟嫩嫩咁. 但個筋就冇咩味, 也不夠淋, 不過都OK. 青菜 - 係油墨菜, 我鐘意. 但唔似其他店係用高湯燙熟個菜有D味,  佢係就咁用滾水白烚, 再放幾粒肉碎0係面就算. 所以你會食到好raw既味道.魯肉飯- 我係超級極之沉迷魯肉飯既人, 呢間係我食過最難食既, 沒有之一.點解呢, 首先D飯偏爛, 不過算, D肉既處理真係HEA到令人火滾. 我懷疑佢貪平用牛腩肉做, 咬落去會散成一條條絲既, 口感上做唔到同D飯2合為1. 其次, 紅蔥香味當然冇啦, 但每一口都食到有非常非常濃烈既胡椒粉味. 台南至台北敢講我食過大大小小不下百間魯肉飯店, 我真係冇食過胡椒粉味做主調霸道成咁既. 最後, 發誓冇誇張, 成碗飯我真係只搵到2粒好似手指尾指甲大小既肥膏. 魯肉飯點

相約友人食晚飯，見到呢間算新的10大餐廳，就諗住去試下。7點左右去到已經要排隊，睇黎好多人同我地一樣黎朝聖喎！😏😏😏😏呢度專食台灣牛肉麵，仲有d台灣地道小食同飲品。我地一人叫左一個麵，一個甜不辣，同兩杯冬瓜茶。麵係粗麵，湯底好深色，以為會好濃味，不過原來係好淡味的，唔係好重藥味果d。我就覺得太淡味🙊🙊🙊🙊，朋友就覺得ok。牛腱牛筋同牛肋條都煮得好淋，都唔錯。👍🏼甜不辣小小辣，好煙韌，同台灣食差唔多，幾好食！😋😋😋不過份量有d少🙈🙈。呢度響應環保，冬瓜茶係無飲管的。冬瓜茶味道偏淡，可能老闆鍾意清淡🙊🙊🙊🙊，面頭有冰，又無飲管或其他俾我地搞拌，d冰溶左就更淡，淨係飲到冰水味，如果可以俾枝棒搞匀杯野飲就好喇！整體都幾有台灣風味，不過湯底有d淡，唔係幾啱我胃口，但係小食唔錯，唔洗排隊都可以再戰。

在店外面被吸引了還以為是日式的小餐廳沒想到是台式的忘完後就回到這裡一試發現甜不辣這家雖然也不是在下理想中的甜不辣但在香港試了那麼多間這可說是最接近的一家了好讓在下這老人家好好回味當年再點了杯薑母茶好期待那甜甜辣辣的熱熱地暖在心頭每一啖都是味美再來一碗三寶牛肉麵裡面是牛筋，牛腱，牛筋條當然有牛腩（？）這個呢對在下而言有點硬（牠們不硬，是在下今天牙軟了）想要些淋淋軟軟的牛不過現在才像是台式的：）牛牛好像不夠牛味？不過湯是濃郁的還有幼麵條也煮得非常入味嗯嗯店內的裝潢在下很喜歡可惜的是香港人真的太吵了

I went here with my friends. The environment was good for chat. There wasnt any time limit for meal but we felt guity of staying too long so we left after finishing our food.For me, I like lean meat but I like the taste of rice with soy sauce and marinated meat . The meat wasnt too fat so I love this a lot!! Dry noodles were fair but the beef noodles in soup were tasty!! I forgot to take a picture of it so you could see how yummy it tasted hahaTofu was so nice and the sauce matched it so well!!O

看過推介想一試，不用等太久已經可以入座，舖位細所以座位比較擠迫，週末沒有午餐優惠，點了三併的牛肉湯麵，涼拌小黃瓜，沒有想像中好味，麵身大軟，牛肉湯底是好味但湯唔夠熱，價錢唔貴可接受。