何蘭正 (已搬遷) 新店位置

#TGIF 做咩好 緊喺飲返杯啤酒好一直都好想嚟何蘭正 因為我好鍾佢個霓虹燈牌「鬼佬涼茶」而且佢個名又盞鬼Wuah 終於嚟到 呢到真喺何蘭正（自己諗下點解啦😏）唔只環境好chilled 啤酒同嘢食都一樣正正子❤️-Boneless Chicken Wings ($118)一嚟到成套天鵝湖咁 好靚啊真喺😍 唔知佢喺色香味俱全呢？咬落去佢脆到好似薯片咁 炸到勁香脆 但又唔會走哂啲肉汁 真喺好正❤️仲有佢個sauce 好有印度風 似沙律醬mix 咗香料 咸咸地 又好開胃 食完你就明點解叫Best Beer Food Ever 因為食完啱啱好就飲哂一杯啤酒 食過你就明 無誇張👅-Lobster Hotdog ($168)龍蝦包你就食得多 龍蝦X油炸鬼你又食過未🤔食完你就明 點解佢地喺叫做Ho Lun Jeng Dishes首先 呢個配搭對我嚟講 喺絕對新鮮 點會無啦啦諗到龍蝦會搭油炸鬼 佢個sauce 喺非常好食 酸酸甜甜 重點喺佢再喺面頭撒咗啲辣粉 呢點點辣味將成個醬汁味道再度昇華 而且佢加咗青瓜絲同薑絲 成個感覺變得fresh 咗 又得姐 龍蝦肉質厚實 唔會霉 你話要挑剔嘅話 就喺佢個sauc

連放三日假期前夕，又係飲酒放鬆既時候喇!早兩星期黎到何蘭正full左，今次醒目訂定位先!!去到就有位的感覺太好了 何蘭正，飲既係鬼佬涼茶(啤酒)，食既係西西地但又中中地既野。哈哈哈枝豆 - 好食! 免費既炸魷魚 - 好正，外面炸得好鬆，食落就有鬆軟既感覺帶子Pasta(龍蝦汁) - 真係估佢唔到，竟然係粗麵! 帶子撈粗，有新意我鍾意!好特別，好食!呢度主要係手工啤酒出名鐵觀音朱古力Manhattan(cocktail)-過癮!!好似飲緊五花茶!Wheat Lover(beer)-寫話有香蕉味不過飲落又唔覺Wasabi IPA(beer)-無乜wasabi味不過after taste有少少甘

呢間tapas bar好特別，由個名去到啲食物同飲品都係好正，有幾正？咪就係ho lun jeng囉！唔係粗口黎架，何蘭正係店嘅名，ho lun jeng係佢嘅dish名，好有玩味。呢個tapas明明話係lobster ravioli，上菜嘅時候嚇一嚇，龍蝦呢？ravioli呢？去晒邊？原來，佢係收埋左喺d泡泡入面，而龍蝦呢，就係收埋咗喺意大利雲吞裏面。因為意大利雲吞比較難影就已經一啖俾我食咗啦，佢嗰皮其實係透明架，你仲可以見到佢包住裏面嘅餡。

為好友慶生, 選擇了這家名字甚為特別的店子慶祝。店內環境中西合壁, 甚有特色, 而且坐得舒適。對, 這裡主打的就是有「鬼佬涼茶」之稱的啤酒, 更是近期流行的手工啤酒。店員分別推介不同款式的手工啤酒給我們, 每杯 $80 / 450ml 的價錢, 不便宜, 試了這款 Longan Pale Ale, 跟席間朋友的選擇同樣味道偏苦澀, 口感較薄, 暫時不太懂欣賞。反而這裡的食品卻帶來驚喜, 分別品嚐了 Beer Battered Squid, Jamon Iberico / King Prawn Wonton, Smoked BBQ Chicken Wings, Twisted Fries, 全部都是送酒佳品 = 油炸類食品, 店方炸功了得, 全部炸得乾身, 沒有多餘的油份; 材料跟店子格局一樣, 集合中西元素, 例如用上鹹蛋黃的「黃金」和 Beer Battered 的炸魷魚 等, 甚為惹味, 席間朋友都大讚。除了手工啤酒外, 這裡還有大量瓶裝啤酒和其他飲品供應, 加上舒適的環境和美味的食品, 何蘭正是個跟三五知己來聚聚的好地方。