仙后餐廳 (已結業)

今日係張生既生日，寶仔係好耐之前已經book左仙后餐廳！大約係一個月前，已經上網預約好，寶仔可以話係比張生更加期待！果然到達既時侯，侍應安排左一個睇表演最好最正中既位置比我地，唔知係咪因為好早之前已經book左呢？因為用餐當日，寶仔遲左少少收工。。所以我地差唔多7:15先到，當時已經有琴手表演緊，好浪漫～當我地想點餐既時侯，張生發現係一份報紙咁既樣，仲影住當日日期，佢覺得好開心好surprise！（寶仔做左功課，所以一早知道啦keke）餐包：普普通通，但寶仔好肚餓，一個人都食左兩個。。又因為佢上菜比較慢。。食完都飽飽地。。:一邊聽琴聲，一邊傾計，真係好開心嫁～但上菜真係好慢。。之後就到starterCroque - Monsieur Ham, Comte Cheese & Truffle ($160)寶仔覺得佢有少少油，松露味較濃，都還算不錯；張生覺得幾好味喎！紅碗豆鷹嘴豆配芫荽茜 麵包 ($180)因為寶仔好中意食鷹嘴豆同莞茜 所以就試下哩個，上左菜先發現原來我地叫左咁多澱粉質。。個source其實係唔錯既，但係性價比真係麻麻。。不過寶仔就狂食d fries，都炸得唔錯，夠脆！張生以

仙后❤️張敬軒餐廳！🎻🎼淨係睇裝修已經好吸引！💕浪漫高貴典雅風格！🎻🎼不愧為知名歌手開既餐廳！🌟每一個位置，包括洗手間都可以影到一輯靚相！📷📸推介鴨肝醬多士！🦆鴨肝醬口感一流！👍🏼係口入邊徘徊既感覺令人回味！🤤每道菜式擺放得好精緻！👍🏼💕雖然今日來只是食午餐！食物款式不多！但勝左精而簡！👍🏼而且絕不遜色！👍🏼浪漫高貴典雅風格的地方！🎼🎻值得一來！👍🏼#仙后餐廳#灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓

無太大expectation 點了比目如 有驚喜 層次感豐富朋友點鱈魚 一般 Live performance 要讚只入黎睇show 食環境已值回票價反而覺得表演 + 環境 + 食物 三樣加埋可以將價錢提高努力營造不拘謹的環境 有別於平時高級餐廳的慣例It’s worth to try

和朋友慶祝生日選擇來到張敬軒懷舊裝修的仙后餐廳。裝修美輪美奐是沒話說。睇得出張敬軒真係一個好有要求有品味的人。到處都是打卡位如果你係為打卡將會很滿足。食物方面唔好期望太高。我覺得前菜比主菜好食。例如嗰個炸魷魚同埋黑松露火腿三文治我都比好高分。但係主菜就好一般。正正常常咁啦。你唔會覺得自己食緊高級法國菜。唯一是主菜唔夠熱可能放耐左先拎出嚟。這樣要改進！因為是中午我沒有喝酒。叫了一杯無酒精的紅酒味道似提子汁，可以不叫。值得一去嘅。視覺100分，服務80分。味覺65啦！

皇后下午茶❤️終於來到張敬軒的餐廳了😍😍一嘗他新推出的 以法國18世紀的瑪麗皇后為故事主題Food😋😋😋頂層係重點以珠光寶氣的食物作為裝飾鑽石💎 珍珠 花蝴蝶 等都食得又睇得😍😍全部都整得好靚！！ 有點唔捨得食的感覺中層係英式scone 原味和士多啤梨乾果玫瑰鬆餅 配上 法國得獎名牌草莓🍓 柑橘醬 皇室御用Rodda’s 奶油忌廉外脆內軟最底層係鹹點不過不失 係有點乾另外重點是這個 首飾盒🤩成條珍珠頸鏈都食得 係朱古力糖珠 紅絲絨面係蛋糕🍰係根據皇后嘅珍珠鏈嚟製成 仿真度好高少女心大發 影相都影左成15分鐘

今天很開心，終於可以去張老闆的仙后餐廳試試和慶祝我的生日。因週末沒有lunch set，我們分別點了前菜法式焗田螺和炸魷魚圈，還有洋葱湯👍🏼，主菜點了安格斯和比目魚，甜品可看下面照片，忘記了名稱😝，一個是芒果卷，另一個是用士多啤梨和蛋白打出來的甜品和蛋糕。食物方面很滿意，服務就更加是滿分，侍應很友善地為我們介紹每一道菜，而且氣氛不是那麼拘謹，知道是我的生日，還為我的甜品寫上Happy birthday 🧡。講到環境，連洗手間也引不住要拍照😆。價錢方面，大家都知吃法國菜都不便宜，不過在這個地方食飯慶祝，我本人十分推介。最後侍應告訴我們，如果張老闆來巡視業務的話🤣，多數會在晚餐時段，大家看看有沒有緣份啦！😂😂😂

終於去咗張敬軒嘅餐廳食嘢佢啲嘢食買相唔錯而今次我揀嘅就係去食set lunch。佢嘅set lunch價錢算貴。而我最推介嘅係佢嘅主菜就係青口配薯條而佢嘅甜品就係芒果蛋白蛋糕，而佢嘅前菜最推介嘅就係溫泉蛋三文魚慕絲食落去口感好特別

裝修好有6-70年代感覺😍復古感覺好似係以前上海灘 歌廳進餐咁😍仲有三場演出，非常精彩👍🏼進餐同演出時間配合得好 進食完便演出完份量剛剛好 食物不錯 玻璃杯有花紋 好靓

看見許多關於仙后的讃賞，一直都很期待試試。原先我們網上訂了下午茶也付了款，後來想改午餐，打電話與經理爭取了一陣子才確認更改。星期六的中午，從大門的旋轉門進入，心中非常興奮。一入去見到華麗的法式裝修風格，絲絨花花窗簾布，迷你舞台，特大水晶燈...餐桌上的佈置也一絲不苟， Menu是報紙款式，背後新聞是當年今日，中文版和英文版，竟然每日不同！非常細緻。Menu 精簡，我們點了炸墨魚Calamari 鬆脆新鮮。手切薯條，分量有點少。主菜慢煑黑毛豬，一咬即溶，美味，但覺得汁醬可以再精彩啲。西班牙海鮮雞肉燉飯，賣相精美，雞肉以正方粒present, 很特別。服務也很到位。餐廳分兩邊Fine Dining 比較懷舊華麗，Light Dining 有大量太陽光從玻璃透入，感覺輕鬆愉快。洗水間也不失色，配合餐廳的設計。香港有如此堅持和高水準的餐廳。很感恩！

哇哇哇！真心說真係好開心😃好幸福好感動得到邀請可以試一試由 #張敬軒 打理嘅一間餐廳🍴相當期待嘅一餐。去到灣仔嘅胡忠大廈，一個外國嘅旋轉門設計，加上老西式風格設計嘅裝潢氣派，實在感到高雅😌。服務同環境絕對係十分讚賞；食物方面各款嘅擺盤都好精緻，最特別嘅喺張餐單，有埋當天光顧嘅日期，背後仲有返「當年今日」嘅新聞稿🤭，而且仲可以拎走做紀念，實在很有意思☺️.🍽「溫泉蛋煙三文魚慕絲，香草生律醬及香脆薯絲」— 賣相已經很吸引，好似雀巢生蛋嘅感覺，溫泉蛋很流心，薯絲亦相當香脆，好食😋.🍽「尼斯沙律🥗配橄欖油吞拿魚」— 沙律賣相吸引，材料新鮮豐富，吞拿魚感覺很質感🌱.🍽「紫菜包香脆雞髀肉🐔配山葵忌廉脆薯棒」— 呢個係呢餐嘅最佳之選👑，雞髀肉嫩滑多汁，加埋紫菜嘅薄脆醬，係勁香口，仲有兩條CHURROS代替一般嘅焗薯或薯菜，加埋青檸汁實在讚嘆😋.🍽「比目魚🐟配欖油薯蓉，甜椒及香橙時蘿高湯」— 魚肉比較實同厚，與想像嘅有點不一般，沒有煎封嘅香口，食感覺似蟹肉嘅質感🤔.🍽「牛肉漢堡🍔配辣味豬肉乾及香蒜蛋黃醬」— 漢堡包🍔夾住豬肉乾真係無咁樣一切食過，都幾特別又有趣😌.🍽「蛋白酥卷配芒果🥭吉士醬烤椰絲」— 呢

趁今個星期日下晝港島區冇任何遊行示威，諗住同太太好悠哉咁樣嚟灣仔食個午餐。早兩個星期訂枱充滿期望，嚟到嘅時候餐廳嘅裝修亦都係冇令人失望。不過食物就真係好普通通，食物嘅質素完全同佢嘅價錢不成正比｡ 餐廳無論喺環境氣氛服務方面都真係趨向高分，唯獨是食物真係呢間餐廳嘅一個敗筆，我諗如果真係想將餐廳轉為一間名副其實嘅出色餐廳嘅話，可能個廚房方面真係要好好咁去處理一下

這晚是和老公興祝生日，餐廳裝修好懷舊及環境都氣氛好好，起初抱住一試心態不敢抱太大期望，但食物質素、味道都比預期好，餐廳經理都算細心，酒類都算多選擇價錢合理，這餐廳大家可以直得一試！

呢間餐廳真係明星效應，唔係軒仔開都未必會嚟試佢主打法國菜，價錢比較貴入面裝修好用心，主打復古風分咗Fine dining&bistro小酒館兩部份我哋之前去試咗個Tea Set門口旋轉門入去感覺好懷舊絕對需要訂位先入得每日只限定20份Teaset室內佈置好浪漫吓之前試嗰款係小王子Little Prince主題下午茶兩位528元，有啲貴Tea Set分三層最上面係甜品，中間係前菜，最底係主菜Tea Set仲有玫瑰蛋糕、咖啡或茶最底有仙后煙鴨肉批&法式蘿蔔絲批配辣根醬&煙三文魚配法式麵包及魚子醬&法式香腸酥卷我覺得仙后煙鴨肉批&法式蘿蔔絲批配辣根醬只係一般貨色法式香腸酥卷有啲膩煙三文魚配法式麵包及魚子醬就穩定唔中伏中間嗰層係原味+黑加倫子乾鬆餅配埋Rodda's奶油忌廉+果醬食完呢個已經飽飽哋，有啲膩我鍾意果醬多啲，無咁膩最頂嗰層有茉莉花車厘子蛋糕&黑朱古力菠蘿慕絲&香草竹蔗杏仁撻件件都係重糖粉+朱古力皮+忌廉都幾滯吓.....仲有個特別嘅玫瑰荔枝蛋糕+自選一杯飲品件蛋糕幾特別，唔單止係玫瑰花形狀假莖部裝住件蛋糕，睇落好靚！上枱用透明蓋遮住因為蛋糕係煙燻，所以透明玻璃上係煙霧彌漫當蓋一打開

今日中午KIKI 同媽媽去左軒仔的仙后餐廳補祝母親節👵🏻一入內已感覺到法國高級餐廳的氣派🤗 👍香港少見餐廳如此細膩的裝修及軒仔珍藏的古董擺設，中央放有1903年的C. Bethstein 手繪百年鋼琴👍主菜馬鈴薯餡餅有驚喜， 表層非常鬆脆👍晚上有live music 約每晚1900-2145Main Course:❤傳統牛肉焦糖洋蔥馬鈴薯餡餅Traditional Beef and Caramelized Onion "Parmentier"❤ 犬牙南極魚配蜜餞茴香大蒜及蟹湯Steamed Toothfish with Fennel and Leek Compote, Crab Brith Emulsion 香港首間旋轉餐廳 — 仙后餐廳在1967年開幕。當時位於旺角最高的胡社生行頂層，一小時便會旋轉一圈，是不少人的集體回憶，盛極一時。注意：😀中午價錢比較晚餐比較相宜，平日中午人均消費$290 (未計加一服務費) 前菜+主菜各一份😀晚餐主菜約$290-350一份😀 菜式分量較少😀 請預早在網上預約訂座😀餐廳分左面Bistro Junon及右面高級餐飲LA SCENE DE JUNON

上週五晚到仙后晚飯，遇上令人不快的經歷！當晚叫了一客前菜焗蝸牛，一客六粒，發現其中一粒空的，便同男侍應說，他好奇怪地回應，蝸牛肉藏在深處，往內掘便發現肉，好像怪我們是大鄉里，我們說還沒有，他把這粒蝸牛，檢走回廚房檢驗，過了一陣，另一個侍應端了一粒蝸牛來！不是原來的侍應，亦無任何交待，這水平的服務可接受嗎？當晚的心情已被破壞！之後，我找了原來的侍應問他，檢驗的結果，他說廚房證實那粒蝸牛是空的......