五月星牛肉麵

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休息中

呢間鋪既地點都幾易搵係觀塘站B2岀口落樓梯直行就到架啦行過去5分鐘都唔洗 幾方便我地都叫左幾多野食 埋單都只係$2xx🤩❤️重點推介❤️🍞刈包入面有青瓜+酸菜+花生粉+東坡肉口感比我想像中好 舊肉夠哂肥 但唔會膩🧪試管鹽酥菇有成9種唔同口味既粉可以自己隨意灑落d菇到我地試哂所有既味孜然粉 芝士粉 椒鹽粉都好值得一試有得玩有得食 好有新意🤩🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

五月星牛肉麵💕早前同靚女#馬欣澄BB 去完觀塘Casting, 跟住一齊去觀塘工廠區搵食！嘩！今次去嘅「五月星牛肉麵」真係不得了👍🏻！.本來，都只係諗住近近地又經濟同埋可以坐耐啲傾下計！點知😱，呢度嘅菜式真係令我哋非常驚訝😱！！❤️ 先介紹一下相中嘅「招牌紅燒牛肉麵」，啲牛展很厚厚的，但一入口堅QQ彈牙，又非常入味，唔似出面食嗰啲薄薄一塊成碗油立立！再講啲充滿牛味嘅湯，我真係無誇張，一入口真係好！香！好好味！..原來老闆要用成200斤嘅牛骨再加上不同嘅材料去肴制湯底，但一點都不油膩！而最緊要係冇用味精！！！仲有個籮白，老闆唔係就咁將個蘿蔔切成一嚿嚿然後放落個湯度，而係只用蘿蔔心，所以蘿蔔唔會有渣，而且非常入味！當中嘅心機真係唔少㗎❤️..*手拍青瓜想揀啲開胃嘅前菜💕呢度嘅手拍青瓜同平時食到嘅唔同,青瓜調味係用上檸檬取而代之醋，老闆話每碟青瓜係用一個星期是檸檬榨汁😳，好足料，酸酸甜甜酸好開胃比平時食到嘅吃到的手拍青瓜口感更香脆。..*鹽酥魷魚試管鹽酥魷魚，有多種試管調味粉俾你選擇,有海苔、辣粉、孜然…生炸好新鮮好脆，炸粉係老闆搜尋咗好耐，希望客人食第一啖及即使放了一陣放凍咗，仍然同第一口吃嘅

眾所週知，觀塘已經變成一個美食天堂，有好多隱世美食等大家去發掘，而係駱駝漆大廈3座入面就有間隱世台式的牛肉麵——五月星牛肉麵。入到去環境都幾大，坐落都舒適，室內裝潢設計成大排檔。點了老闆娘推介既刈包、招牌紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、貴妃醉豬手，同點左杯黑糖薑茶。刈包，係台式漢堡包，長橢圓扁形饅頭夾住餡料，白饅頭鬆軟，味道可口不錯！貴妃醉豬手以紹興花雕酒同小量中藥烹調而成，豬手入味夠腍，酒味亦不會太濃。黑糖薑茶味道適中，薑味不重亦不過甜。招牌紅燒牛肉麵及清燉牛肉麵分别以粒狀同片狀牛肉拌白麵條。招牌紅燒牛肉麵味道適中，不會太鹹，而清燉牛肉麵拌以新鮮蘿蔔，感覺清新，味道不會很淡。而最重要的是，食物都是不添加味精的。

今日放工，到極少去既地方@觀塘食晚餐。觀塘好多工廈，入面都有唔少食肆。👨‍🍳👩‍🍳食物質素：招牌牛肉麵，老闆用左百斤牛骨整個湯底，冇味精，所以飲埋湯底都得。個麵就搵左香港的麵廠整，食到尾唔會變左糊仔咁。五月星拌麵，有菇，肉燥，青瓜。汁加左少許醋，酸酸地，開胃。肉燥係肉粒，唔係一pat pat。黃金皮蛋，有少少糖心，比平時皮蛋，鉛味冇咁重，適合一些怕鉛味既朋友仔。l試管鹽酥雞，其實係有6種唔同粉比食客選擇。雞有6件，我就每件配一種粉。雞用左雞腿肉，完全唔嚡，裏面仲有少少肉汁。脆皮唔會因耐左先食而變得淋左。我最鐘意梅粉配鹽酥雞，夠特別。🛋️🛋️環境：唔算迫，會播著歌比大家邊聽邊食。👦👧適合人數：2-4人😋好食指數：4/5😍Souffle 舒服指數：3.5/5

(小店系列）觀塘五星的牛肉麵工廈美食，近年大行其道。香港，租金昂貴，地舖更貴，所以很多餐廳，為了減低租金負擔，只能在工廈開店，因此工廈臥龍藏虎。今天，我就在觀塘，其中一幢商廈，叫駱駝大廈，跟一間臺灣餐廳相遇了。其實，這間餐廳，是在臉書上找到的，這些小店，因為資金有限，只能採用這些免費平臺宣傳。收工後，由九龍灣到官塘，搭巴士，只需20分鐘，但等女朋友就用了一小時。等待期間，幫襯了一家很有趣的奶茶店，在這裏不多說了，會在另外一篇跟大家分享。由觀塘創紀之城，走過去，需時十分鐘。在觀塘，駱駝大廈是很有名的，內裏餐廳商鋪林立，五月星牛肉麵正是其中之一。五月星牛肉麵，在駱駝大廈第三座十一樓，乘升降機上去，很快便到，店鋪門口有點兒簡陋。進入門口，店鋪內燈光有點暗，客人不多，但店中間，有一臺人，大約十個左右，一家大細，配合店中環境，很有家庭式的感覺。店牆上，有一些臺灣的相片，例如，十分火車站。菜單上，臺式食品為主，但亦有川式小菜，例如蒜泥白肉，麻辣鴨血等等。我要了一碗招牌紅燒牛肉麵，五月星拌麵，及一份小食，黃金皮蛋。可能因為，人手太少，所以等候頗長，大約半小時才上菜。菜式的味道，平凡紮實，先講招牌紅燒

今晚來到觀塘睇波鞋outlet後，試左這間台式餐廳，老闆「真」心對出品好有要求，「真」款款食品好有質素！👍🏻👍🏻😍..店舖小小，店內簡單放上主打食品相及台灣特色景點相，播住周董的歌😍⋯真心已很有台式小店味🙌🏻..今次我們叫了：..必食 刈包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外貌特別，包住厚切醃過的五花腩（但不油膩）、酸菜、小青瓜、花生碎，一口咬下層次很豐富😙。要趁熱食才品嚐到最佳味道。..海馬仔食左整個包包🤣 ..招牌紅燒牛肉麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底用十多斤牛骨🐮及時令蔬果熬製而成，無添加味精，每啖湯都清甜濃郁但不油膩。$73 有6-7塊牛腱！而且塊塊都入口鬆軟但又保持到有嚼勁！麵底由老闆找廠特別攞貨，食到尾，麵身都仍然有彈性！..試管鹽酥雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️鹽酥雞🐔外脆內軟，除了配上酸辣雞醬外，枱上仲有一排6支試管🧪調味任你用，適合不同客人口味！..糖醋豬軟骨滷肉飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️豬軟骨肉厚鬆軟但咬落有膠質又彈口😋 ！滷肉🐷是老闆親手用刀切碎，不是用攪肉機攪碎，半肥瘦質感不錯！🙌🏻..手拍青瓜 ⭐️⭐️⭐️⭐️青瓜用檸檬汁取代醋來醃，食落有檸檬清香果味但除去了醋帶來酸澀的after taste，老闆細心的烹調手法💕..這裡也有供應臭

*清燉牛肉麵牛肉牛展炆得剛剛好！而且是極厚切~!蘿蔔只選用蘿蔔芯,所以保證冇渣用牛骨燉多個小時,湯底同時加入創新的蘋果雪梨,養顏入口更為清新~*鹽酥魷魚試管鹽酥魷魚，有多種試管調味粉俾你選擇,有海苔、辣粉、孜然.魷魚係生炸,並非翻炸產物,所以會幾新鮮,*糖醋豬軟骨軟骨被炆至軟綿容易入口，咀嚼一點也不費力，完全吸收晒糖醋嘅味道*鹵肉飯滷肉醬汁油香豐腴，肉質軟腍，啖啖都有豬肉的鮮味及醬汁的濃郁味道*刈包包身軟綿香甜,控肉花生酸菜青瓜五花肉多種食材共冶一爐,味道具層次~~*蒜泥白肉醬汁入味,肉質豐厚,底部有青瓜,可一同進食*珍珠奶茶奶茶香滑~ 珍珠口感煙韌，味道香甜

食第一次就愛上的人情味小店，也是近年支持小店的原因，因為人越大，越覺得人情味無價。今日跟飯腳來了觀塘駱駝漆大廈，就試了這間台式小舖。一入門口，老闆娘好客地招呼我們入座，店內舒服好坐，我倆食牛肉麵都可以食左2個鐘。 期間還可跟老闆及老闆娘傾下計，才知道他們兩位都對這舖有所堅持。 兩位老闆都有同我倆講堅持唔落味精, 堅持要用靚料(原來蔥酥是台南運過來的），堅持要細路仔都食得。好少一餐飯會同老闆咁深情對話連部分秘方都知道了。兩個女仔，食量都好驚人，最後真係食哂！連老闆娘都讚我地食得這個醃青瓜係好特別，因為佢無用醋及蒜蓉，但用了檸檬來醃，老闆介紹話會比醋醃再鬆化些。食落味道清新，食完不口臭。宜蘭蔥油雞，一上枱就聞到香蔥味，我跟飯腳把重點放了在上面的蔥油，係好香的蔥酥及蔥頭做的蔥油，我地空口食及撈鹵肉飯食哂所有蔥油，雞係滑的有雞味試管鹽酥雞，雞肉好juicy, 這6支試管是椒鹽、梅粉、海苔、孜然、辣椒、芝士粉。 我跟飯腳每啖都試溝唔同的味道，個人喜歡孜然粉口味、海苔辣椒芝士粉的口味，左溝右溝都玩左好耐鹵肉飯是有原本鹵肉味，但我想用清來形容這碗飯，真的沒有味精吧！原汁原味的清，高層次的好味道

Kwuntong was once an industrial town but now it is a busy place for everything.The restaurant scene is thriving and you will find game rooms and lots of places for shopping.Camel Paint building is just one of those buildings were you will find restaurants and shops on every floor of this industrial building.As I was checking some outlets nearby I ended here for dinner.I was attracted by the retro windows by the kitchen and the racks of test tube condiments on the table.This restaurant specialize

不講不知原來觀塘工廈跟長沙灣工廈一樣多隱藏美食 尤其以駱駝漆大廈 內裡真的卧虎藏龍 好似呢間五月星牛肉麵就係其中一間 沒有什麼特別舖陳 簡簡單單 反而更好 由於當日去到個陣已經八點多了 熱賣既刈包已經售罄了 實在可惜 唯有留待下次再試好了 看看餐牌 令人垂涎既菜式有不少 跟飯腳糾結了一會之後 點了清燉牛肉麵、紅燒牛肚麵、鹽酥雞、 宜蘭蔥油雞、手拍青瓜、卥肉飯、桂圓紅棗茶以及黑糖撞珍珠奶茶 老闆為左令客人可以食到食物本來既味道 不單以台灣古法秘方秘製仲不添加任何味精堅持用上大量牛骨來精製湯底 令客人食得開心仲食得安心 手拍青瓜跟坊間的不一樣是 青瓜是用上檸檬取而代之醋 酸中帶點甜 口感亦比坊間吃到的爽口香脆 作為店舖既招牌 紅燒牛肚麵絕不馬虎 除左湯底 麵條是跟出面既舖有點不一樣 麵條爽嫩有嚼勁 即使浸上了湯好一會都不會變得糊口發脹而難吃 一樣爽滑有咬口 比地道台灣牛肉麵來得好 誠意十足 清燉牛肉麵味道來得清淡 湯底有著淡淡肉骨味道之餘又帶點清甜滋潤感 老闆解釋除左用上牛骨仲會用上時令水果一併精製湯底 零添加味精連小朋友都可以放心飲用 n_cc個人好喜歡 味道香甜唔油膩

今次我地就去左駱駝漆大廈三座11樓F室台灣風味食店《五月星牛肉麵》老闆仲去過台灣學師，絕對有台灣味道。一入舖頭用左舊式風格裝飾。鏡面裝飾仲特登用上鋼鏡唔係一般鏡面，係廚房位更用上昔日香港情懷式舊式木框玻璃窗，燈光亦用上黃光💡。老闆話係想做出有家既溫暖感覺👨‍👩‍👧‍👦。今次我地買完野就約左位朋友同John仔姨媽，仲有我地一家三口👨‍👩‍👦，四大一小一齊黎《五月星牛肉麵》搵食，仲點左好多野食，食到肚晒😋好滿足。

觀塘區工商大廈林立，近年好多小食肆進駐大廈內創業，皆因租金便宜人流旺，不過要令客人上工廈用膳，點都要諗啲計仔，例如派傳單賣廣告、向朋友介紹等等，吸引到客人上黎要留得住就好講食物質素，就好似我今次去食的五月星牛肉麵，坦白講唔係朋友介紹我都唔識上去，食完真係要推介俾大家，因為老闆去過台灣學師，確實係好有台灣味道。 店舖雖小但都幾骨子，睇得出裝修係花左心思，有些懷舊的味道，我們4大1小點左以下的菜： ☆☆☆☆☆刈包(刈音: 叉) $32送到上枱熱辣辣，店員提示為免攤涼請盡快食，第一次食刈包，樣貌看似菜肉包，細看之下入面有厚切豬腩肉、酸菜、小青瓜、花生碎，比菜肉包更豐富，已醃過的豬腩肉完全沒有油膩感，味道有點像東坡肉，配上新鮮熱辣包皮和酸菜青瓜零舍醒胃，花生碎為刈包添上微脆，令層次更立體鮮明☆☆☆☆☆招牌紅燒牛肉麵 $73果然係招牌貨，最欣賞紅燒牛展肉淋口有牛肉味，煮法花時間也考功夫，湯底香濃食完唔會口乾，麵身夠爽口凍左食都唔會變淋☆☆☆☆清燉牛肉麵 $73依個麵好適合小朋友，老闆話係用時令水果(今次是蘋果和雪梨)，再加大量牛骨燉成，湯頭很清甜可以成碗湯飲晒，麵身同樣爽口，不過牛展肉就無紅燒咁

係附近行去outlet 就過左美食最集中嘅駱駝漆大廈醫下肚！見到呢間五月星主打無添加味精就過黎試下佢地嘅台灣料理。周日嘅晚上6點左右，只有一桌食客。我地叫左老闆話最招牌嘅牛肉麵，因為用左大量嘅牛骨去熬製湯底。另外每桌仲有6款試管調味粉for 灑上鹽酥小食。麻辣鴨血$32鴨血灑上芝麻增添香味，但麻辣嘅後勁都幾犀利下，墊底嘅菇、芽菜吸晒麻辣汁。蒜泥白肉 $32一道非常開胃嘅前菜。青瓜非常脆口，似用冰水浸過甘。白肉同青瓜除左蒜泥調味、仲食到鮮味豉油同新鮮檸檬嘅味道。刈包$32 熱辣辣原個用蒸籠上碟。包都幾有份量，外皮好軟熟。原片焢肉魯得軟稔入味，一咬就咬開。另外加入左青瓜、酸菜、花生粉去豐富層次之餘，仲減低左肉膩感。魯肉飯（細）$25魯肉嘅質感比原塊焢肉嘅口感會更加濕潤，Q彈油分感都會重一d, 米飯用嘅係金鳳米就同台灣用嘅飽滿嘅米粒唔同！招牌紅燒牛肉麵 $73湯底用左大量牛骨熬製。湯頭濃郁味道先辣再帶有蕃茄嘅甜味。總共有四大塊牛鍵！麵質屬粗身掛湯力強，牛鍵厚肉但一d 都韌。試管鹽酥魷魚 $53老闆話呢道小食晚市先有得供應，仲係即沾炸粉，絕不番炸。鹽酥魷魚配辣椒粉就最惹味，但我貪心就加埋最愛嘅

今日去左食五月星牛肉麵，環境吾錯，坐得幾舒服，見到個menu好多都想叫😝今次叫左個刈包，包夾住舊肉入面有d青瓜酸菜，口感吾錯，酸酸甜甜咁樣幾開胃，舊肉都幾入味，但一d都吾肥膩。小食仲有貴妃醉豬手，酒味岩岩好，食落好爽脆。最後點左個鹽酥雞滷肉飯，店員隨即拎左試管架比我地，入面有好多調味粉，雞既肉質好滑，亦都炸到好酥脆，配合埋調味粉更加錦上添花，滷肉入口即化，送飯一流👍🏻

Happy Weekend，今日返完工，同朋友經過觀塘，諗住好耐冇行觀塘，結果行到好攰，經過工廠大廈，發現有驚喜，搭lift上來尋找隱世的美食！一入嚟，就有好香嘅牛肉麵撲鼻而來，坐低睇餐牌嘅時候，老闆好詳細咁介紹佢地嘅每一樣菜式，而佢地嘅牛肉麵湯底係用咗過百斤牛骨熬製而成，我話怪唔之得咁香，一入嚟就聞到陣好香嘅牛肉麵～手拍青瓜係同出面不同嘅地方係用檸檬浸，唔會太酸，比較適合大眾口味，好脆口，好入味😋麻辣鴨血，麻辣好適合香港人嘅口味，麻辣香好夠，鴨血好滑，品質好好😋刈包為台灣特色包點，入面有青瓜，東坡肉，酸菜，花生碎，本身好驚食肥豬肉嘅人，都覺得塊東坡肉好好食，因為有青瓜加酸菜，令我覺得一d都唔覺得好膩，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻因為係出面真係好少有呢個食～珍珠奶茶🥤雖然通街大把，但係佢呢個個茶底真係超正，個茶味好濃香，我係一個潮州人，由細到大飲慣茶，都覺得佢呢個茶味真係夠，而且真係用茶葉去沖出來，d珍珠口感適中，好好食，好q彈～黑糖薑茶🍵，冬天飲完暖笠笠，特別好適合女人飲，暖身暖宮，薑味好好～試管🧪鹽酥雞，炸得啱啱好，外脆內軟，而且d肉質好juicy，試管🧪有六種不同口味，梅粉🧂芝士🧂孜然粉