串酒里 (已結業)

My friends and I ordered a variety of food from vegetarian to meat meat meat!! The food was pretty good. The only disappointment we had was the beef. The angus beef was a bit tough. I wish they have asked how rare we wanted cos the one we had was almost well done. As to the beer selection, I personally wasn't too thrilled about their flavored bottled beer and I think there was only one regular draft ( a pilsner) offered. Maybe they should consider having more types of draft beer. My husband said

身邊很多朋友都有試過呢間餐廳，見星期日晚有空所以去試試。地點有一點點難找，入口位置在一條巷內。有分室內及室外，但夏天還是坐室內吧。點了不少串燒及手工啤酒。串燒中喜歡秋葵、大茄菇及黑松露沙津薯條。芝士豬頸肉、大大件雞批同尤魚相對較咸。而手工啤方面，其命名比較獨特、用來拍照不錯。但味道則不太特別，麥味較重。我們兩人點了一支甜橘微辣、一支是香檸薄荷。主要是啤酒味。三五知己吹水飲野食小食好地方。人均消費約320。

尋晚約左個老友食飯,話想食串燒喎! 甘就揀串酒里食下串燒飲下啤酒吹下水, 最開心時刻呢度既啤酒改既名好特別架有6款口味,我揀左西柚味啤酒朋友揀左甜橘味啤酒, 仲要係人工啤, 配埋食串燒都幾嘆!看啤酒的名稱就知夠辣啦食左8吋大大隻虎蝦, 叫左3種味道刴椒,蒜茸,冬陰功. 我鍾意冬陰功味, 夠辣夠惹味黑松露扇貝, 真係有黑松露架, 好味鹽燒松葉蟹腳, 熱辣辣, 正!黑椒牛油焗比目魚就比較油點醬燒黑豚肉, 肉質夠軟, 都好味鹽燒秋葵, 烤釀大啡姑, 露筍煙肉卷.... 串燒夠熱, 出食物都夠快.黑椒牛油焗比目魚就比較油點醬燒黑豚肉, 肉質夠軟, 都好味鹽燒秋葵, 烤釀大啡姑, 露筍煙肉卷.... 串燒夠熱, 出食物都夠快.總結:串酒里有自己食店的特色，由於店子位置不多，要食的朋友最好提前預約。

網上留意到印有粗口字的手工啤，立即搜尋一下，原來是麥子的手工啤酒，今次大玩粗口字系列，夠玩味之餘，仲好大膽，即刻去呢間有粗口啤，又有串燒食的食店發洩一下......食慾。麥子手工啤酒的粗口字系列有六款，每款都印上獨特的粗口，一點也不陌生，大家就算未講過，都聽過。六款都有不同口味，大多是以水果香氣配搭輕微味道的口味。左邊的是甜橘微辣$68，右邊是西柚回甘 $68，兩者都帶有清新果香。前者有橘子的香甜味，帶點花香，味道輕盈易入口，最後帶有微微辣味。後者有較強的西柚味，特別清新爽口，後有回甘，有果皮的香味及甘味。每款啤酒都有簡介味道與口感，而且還有粗口字的形容與解釋，飲酒都學到野。黃金扭扭薯條 $49，聽個名都估到黃金是咸蛋做材料，原理是跟黃金蝦的做法相似，炸好扭扭薯條，再煮開咸蛋拌入薯條上，就成為黃金扭扭薯條。不過扭扭薯條炸得不脆，部份已腍了。但值得一讚用扭扭薯條，因為就像意粉般，能沾上更多醬汁，所以每條扭扭薯條都沾滿咸蛋，味道濃郁。鹽燒安格斯牛柳粒$59，鹽燒厚切牛舌 $49。鹽燒既香又不會過咸，牛舌十分厚身，可能太厚燒得過熟，口感比較韌，很難咬開。鹽燒安格斯牛柳粒，燒得剛好的熟度，肉質

我有個老友係尖沙咀返工.....成日同我講係山林道有一間穏世燒物店......地方細細......但日日期門如市....你想食就必須要訂位......如果唔訂位就一定無得食.....我心諗有無咁誇張呀🤔🤔🤔🤔🤔🤔唔通啲嘢真係好食到咁所以我決定今日深入虎穴.....睇下呢間野嘅燒物.....係咪真係可以好似佢個名咁叫做.......串酒里不過呢間串酒里又真係幾穏世.....因為你一定要經過一條長走廊先至可以入到去但係入到去你又會發現鬧市中一個小綠洲如果天氣熱除咗你可以選擇喺室內到食燒物.....另外有個選擇.....你仲可以走出去露天座位.....同朋友把酒談心.....因為呢度最出名嘅人工啤酒即係.....粗口啤酒飲三四次都唔會夠喉佢哋一共有六款粗口啤酒....每款都有一個不同嘅粗口字.....黎到呢度食嘢淨係比佢啲啤酒都呃左唔少like🤣🤣🤣🤣首先頭盤整個泰式蝦....啲蝦都幾爽口.....不過👍🏻在個秘製汁....辣辣地幾開胃之後你個小串燒真係燒得好鬼香睇見都流晒口水🤤🤤🤤🤤🤤你睇吓啲蘆筍幾鮮嫩之後黍個煙肉芝士大菇嗰啲冬菇肉質好食到你唔信啖啖肉啲芝士痴係個嘴邊令你回味無窮再嚟過比目

相約幾位好友，放工後食串燒，之前朋友介紹的店舖，今日就即管試試，因為朋友早收工，就去幫手搵位，不過我地未夠六點半就已經齊人，估唔到，這間店舖人氣都很不多，七點多少少便滿坐了！野味汁燒豬仔脾肥美的豬仔脾，肉嫩多汁，面層微微的焦香，加上燒汁令味道更是香口！Juicy！秘制汁燒鮑魚新鮮彈牙的鮑魚，唔可以講係大大隻，但燒的時間剛剛好，不會乾，肉質非常鮮甜，秘製的醬汁又很入味，一人一隻唔會夠！黑松露燒扇貝大大隻扇貝，無限量的蒜蓉，配上黑松露，美味不用講已知到一流，加上扇貝的新鮮度，肉質又甜美，簡直讚不絶口！日本雞蛋燒廣島蠔廣島蠔size不會太大，但蠔味十足，見到正在動洫的蛋液，好治愈！一啖連同蛋液一齊入口，口感較滑，好creammy！芝士燒日本廣島蠔生蠔配上芝士，絶配！不一定要大大隻，入口滑嫩，芝士味又不會蓋過蠔味！香脆蜜糖燒粟米燒得外層微微焦的粟米，帶著蜜糖的甜味，每粒粟米都脆卜卜，內裡還有很多粟米本身的水份！係我的至愛！鹽燒日本秋葵秋葵是有益的，不是人人能接受它中間的黏滑物質，但我個人都可以接受！這個秋葵內燒得還有水份，簡單，有這樣的蔬菜在串燒中拌食，感覺健康得多！川式燒韭菜韭菜加上秘製醬汁

自從上次試過一次之後，就介紹了朋友們，而朋友們就一直問我們何時有空。就咗一段時間，終於就到今晚四個朋友一同去食食食，串串串，飲飲飲。西柚蜜柑 、香檸薄荷，串酒里同本地釀酒廠麥子合作的粗口啤酒，只有呢度可以飲到。「西柚蜜柑」美式淡愛爾啤酒，在釀酒發酵中期加入冷泡啤酒花，香氣清新，加入西柚皮同蜜柑，散發橘子味香氣，過後輕怡回甘。「香檸薄荷」用上新鮮薄荷葉配檸檬，輕輕的薄荷配合淡淡的檸檬，又是一種不同的感覺。雙重芝士香燒雞翼（兩隻），只見芝士，不見雞翼，駛唔駛咁魔鬼呀！！雞翼和配上兩種芝士香，就係香香香。芝士煙肉焗大啡菇，大啡菇沒有Overcook，還保留了濃濃的鮮菌味，再加上芝士和煙肉的油香，只容喺口唔容喺碟。BB露筍煙肉卷，露筍配上煙肉，我相信，唔鍾意露筍的小朋友，可能都受唔住誘惑。自家制醬燒黑豚肉，水準依然，肉汁多，醬料香，份量足，食多幾次都怕少。黑松露燒扇貝（兩隻），爆多的蒜蓉山，山頂放上黑松露，兩者味道不衝突，配上燒香的大扇貝，一口消滅係常識。野味汁燒豬仔脾（兩隻），必食推介之一，豬脾肉既入味，又嫩口，肉汁係咁流。秘制汁燒鮑魚，還是No. 1首選推介，又如何不食。鮑魚好入味，控制火

整體得分：6分（10分滿分）——————————————👅食評：聽朋友介紹，尖沙咀呢間串燒專門店唔錯，又黎開呢頭，一於去試下！一坐低就比佢地既粗口手工啤酒吸引住，一共有六款，👅揀左香檸薄荷，味道清新，香檸味較濃，帶出淡淡嘅薄荷香。當日嗌左出面少見嘅冬陰公燒虎蝦($68)，不過冬陰公嘅香味未算好出，辣度同酸度可以更強，不過不失啦第二樣嗌左香草燒羊架($59)，呢個價錢有兩件羊架，而且算係厚身，性價比幾高羊架嘅肉質鬆軟，亦都幾嫩，而且保留肉汁唔會乾身。配上迷迭香同香草去燒，食落好香口😋見網上唔少人推介食燒玉子($32)，我地又嗌左黎試！玉子的確係幾甜，而且每一舊都有一定嘅厚度，蛋香就比較淡。由於舖面較細，位置唔多，之後有人walk in都已經無曬位，最好book定位先黎呀！

身為愛食之人食串燒，當然一開始就要食最愛嘅金茹燒安格斯牛肉卷啦。牛肉味夠香濃，又無燒得過熟，保持到肉嫩嘅口感。而豬仔脾同芝麻燒雞翼一樣咁出色，食到啖啖肉嘅感覺，燒雞翼又燒得皮脆，肉汁豐富。而呢度嘅燒海鮮同樣值得推介，蒜蓉燒扇貝，隻隻扇貝都好大隻，而肉身白晢、肥美，配上蒜蓉一齊去燒，又點會唔好食呢~雞蛋燒日本蠔，賣相一流，肥美飽滿嘅日本蠔，鮮味十足，再點生雞蛋一拚進食，夠晒滿足。燒鰻魚用上秘製醬汁，令肥美嘅鰻魚入味之餘，味道又唔會太濃烈太咸，值得一試。

最近網上瘋傳一系列粗口手工啤。愛飲啤酒的我，當然也來趁熱鬧。 餐廳位於山林道的小巷內，難怪叫串酒里。走進小巷，就是串酒里的天地。除了室內，還有室外座位。但大熱天時，大家還是算室內吧？XD 串酒里獨家手工啤，由本土啤酒廠麥子釀製。加上港式粗口字做酒名，更添本土氣息。 獨家手工啤酒 $68 - ★★★★☆  6款手工啤酒的味道都不同。看來大家都很喜歡「DIU」(或者香檸薄荷味? )，所以一早已售罄。煙燻黑棗的撚啤味道濃中帶甜，入口濃口、順滑，微微煙燻味撲鼻而至。「西」啤味道較淡，西柚／蜜柑味也不突出，有點普通。也許我太麻甩，還是喜歡濃一點的煙燻黑棗撚啤。 飲飽，當然要食。串燒種類五花八門，由蔬菜到海鮮都齊備。 而且價錢宜人，想不到在尖沙咀可以吃到這個價位呢。 生蝦 $69 - ★★★★☆  比九龍城泰菜館還要抵吃的生蝦，而且質素絕不比下去。肉質夠鮮嫩、爽口，如果凍一點更加好。自家製醬汁比平常的酸一點，配微微辣味，不太吃辣的朋友也可一嚐。 燒魷魚釀糯米飯 $89 - ★★★★☆  脹卜卜的燒魷魚釀糯米飯，非常足料，絕對是飽肚之選。魷魚燒得剛好，肉質很彈牙；糯米飯亦夠軟腍入味，配上甜甜的

今次同朋友去左串酒里食dinner，原因有2個，第一個原因係為左粗口啤，另一個就係唔知點解今晚特別想食串燒。粗口啤total 有6款 我其實隻隻都想試 但第日又要返工 結果求其簡左一隻 我其實唔太飲得酒 但呢款一d 都唔苦 推介 !! 之後由於好肚餓既關係 所以同朋友叫左好多野食 我地叫左蒜蓉燒蠔，雞蛋燒蠔，蒜蓉燒茄子，燒玉子，芝麻燒雞翼，燒雞軟骨，蜜糖燒粟米，烏冬配芝麻醬，燒頂級安格斯等等。燒鰻魚~推介！！我同朋友前後叫左2次，燒得好好食，好香鰻魚味，同埋都幾大條。 燒頂級安格斯牛-抵食推介！！多汁，好香牛肉味，又抵食，建議大家必叫 我不嬲都中意食燒粟米，但蜜糖燒粟米比較少食，因為我好怕太甜既野，但呢個蜜糖燒粟米令我改觀 好好食，結果我一個人食晒成碟 牛油鹽焗螺雙重芝士豬頸肉 好多芝士 蒜蓉燒茄子 好大份 芝士燒虎蝦明明係菇 但望落好似漢堡

約埋三五知己去食飯，簡左呢間：串酒里聽個名，都知有酒飲又有燒物食啦 一次過滿足友人兩個願望。去到，位都好full，爆哂，得返戶外 甘既天時，冇冷氣，真係唔多舒服不過，可知呢間嘢多受歡迎 呢個“燒玉子“就必試啦～燒得甜甜地，加左蜜糖同燒汁去燒，外層微脆，但內裡係濃郁既蛋底，好足料，滿滿既蛋味！兩重口感 ，一次過做到！“蒜蓉焗扇貝“😍好足料既蒜蓉同洋蔥絲，拎上手仲熱架！好驚喜不過有d鹹。。。“雞脾焗大磨菇“😍真係好大隻好足料架！仲有濃濃既芝士味，岩哂我💋“雞蛋焗蠔“淨係個賣相，已經滿分la呃like至岩，haha“燒原隻大頭蝦““芝士豬頸肉“冇錯！又係芝土，因為我係芝士控豬頸肉燒得剛剛好，仲鎖到d肉汁，夾起來，仲有拉芝既感覺，好邪惡丫 “蒜蓉燒原條茄子“真係成條茄子上架 😍好amazing 好震撼😍至仲意冧冧既茄子，所以係我大愛👍“燒鰻魚“呢個係surprise 既，冇唸過一間普通既店舖，可以燒出如此高既水準。仲要成條上菜 😱必點 ！大滿足 😎人均消費300左右，但作為朋友re u既地方，係唔錯既 🤗

這禮拜連續吃了兩次日式串燒，其中一家在尖沙咀，終於放工和男友可以衝出港島區吃飯（笑）！這家餐廳比較靠近佐敦站，從D出口步行大約5分鐘即到。餐廳如名字一樣是在一個巷子裡面，晚上8點鐘到已經坐滿人。店內很小，店裡面和店外露天位置是一比一，所以很快坐滿。我們那天晚上很涼爽，所以坐在室外很舒服。餐廳主打各式串燒，我們點了黑椒燒牛舌（$49），燒安格斯牛柳粒（$59），燒雞腎（$32），黑椒燒雞翼（$24）和香草燒羊架（$59）。牛舌有點厚度，入味還不錯。牛柳粒就有點失色因為很硬很乾。雞腎同樣很硬很乾，我們笑說如果帶了假牙的話吃這個雞腎假牙都有可能飛出來（驚）。燒羊架火候也把握得剛剛好，羊肉很入味和軟但不會很大羊騷味。雞翼同樣比較乾，雞肉比較咸和硬，不是那種嫩滑多汁的。這邊上菜的速度非常快，我們總結出來可能有些食物是先烤好了，客人下單再加熱拿出來，不然不會每樣都乾乾的感覺。海鮮類我們點了蒜蓉燒扇貝（$49）和秘醬燒鮑魚（$99）。扇貝蛮新鮮，但放在上面的蒜蓉像從罐裝蒜蓉勺出來那種，因為自己是懶人以前也買過罐裝蒜蓉煮飯，所以顏色上面比較深。鮑魚還可以，但塗在上面的醬油太鹹，把鮑魚的鮮味蓋住了。我想

好多日同老公無見了，所以老公一落機就要同佢撐枱腳😘依度有好特色既手工啤酒，充滿著本地文化。而且味道也有好多種款式😆味道我地揀左依2支，一支似黑啤味道，一支就甘甜🍻第一道上既係燒雞泡魚乾，雞泡魚乾帶著輕輕的炭燒香，食落又甜，用黎做開胃菜，或者送酒，一流Bb露荀煙肉卷，露荀嫩滑爽口。煙肉厚身，肉汁和油好香，混著露荀，減去油膩汁燒翠肉瓜，燒汁甜，翠肉瓜燒後帶著微香，而且仍然然好爽脆扎幌芝麻香燒雞翼，燒過既雞翼洒上白芝麻，香上加香。雞翼配燒汁，美味既配搭。雞翼肉質鮮嫩。燒秋葵，近年新興食材，秋葵對減低血糖有功效。將咁健康既食材用更吸引既烹調方式呈現，食用價值更高唔叫唔知咁肥美，鰻魚成日食，但係香港咁肥厚既鰻魚唔係道道都食到，依道入食材真係唔「論惜」豬仔脾，肉質嫩，外香內軟。調味出色麻辣醬燒黑豚肉，岩晒鐘意辣既朋友。辣得黎麻，麻得黎嫩黃金扭扭薯條薯條，通常都係女仔至愛依度既薯條仲要係扭扭薯條，唔係度度有！仲要有自己既character!用左咸蛋黃，好似黃金蝦咁燒牛脷，好肥美，重牛味，而且肉質軟滑。老公至愛韓國有周街都係既燒魷魚絲，依道有傳統既和式燒魷魚釀糯米飯。魷魚燒得香唔再講，驚喜既係裡面既糯

山林道一帶都有唔少食店, 呢一間似乎係新開既串燒店, 打正旗號主打串燒及酒類, 反正好耐都無食過串燒, 門口個牌上食物價錢唔離地, 咁就一於黎個串燒今晚夜食店有室外同室內選擇, 咁熱既天氣同我地又唔食煙, 當然選擇坐室內啦, 仲可以望下是日推介有咩好食先串燒種類選擇多, 分鷄, 豚, 海鮮, 蔬菜及店內推介, 有選擇困難症既友人又發作由本地釀酒廠麥子釀造既獨家粗口手工啤酒 ($68), 六種口味, 玩味十足之餘又帶點親切感, 本地嘢, 無理由唔撐呀?! 若然多幾個朋友一齊飲, 真係可以組返句句子.............(哈..哈)! 我選擇左呢有香桃紅菜頭成份既"你", 飲落偏桃味, 特別得黎都幾容易入口~呢客川燒爽彈火鷄腎 ($32/2串), 口感相當彈牙, 食落唔乾身, 配埋惹味調味粉, 味道唔錯!佢地燒蠔都有幾種燒法, 我地試左呢款日本鷄蛋燒廣島蠔 ($69/2隻), 店員話要連埋蛋汁一齊食, 蛋汁加添左香滑度, 蠔本身唔算大隻, 但食落都有蠔味!燒好既鷄泡魚乾切成一條條就成為呢客惹味汁燒鷄泡魚乾 ($49), 魚乾本身搽埋醬汁, 燒完都唔太乾身, 味道偏甜, 再點少少沙律