串酒里 (已結業)

夜麻麻同個frd喺街食咩好？梗係嘆下串燒加啤酒啦！上網睇串酒里唔錯就黎左了～一黎唔好講咁多黎枝啤酒啤啤佢先🍻黎支蜜桃菜頭酒先！飲落去有好多層次，蜜桃既甜，又有啤酒本身既酸同苦🍺下酒菜：雞泡魚乾🐡好香口又唔會太乾，真係最岩要黎送啤酒！我每次食串燒必嗌既燒牛舌！呢度既牛舌係好厚身嗰隻，好juicy！呢個係我另一樣食串燒必嗌既野：燒韮菜！呢度睇度睇火候睇得唔錯，啲韮菜由頭到尾都保持到濕潤！呢個雞翼皮脆餡嫩帶微甜，又係送酒一流！又係我呢個海鮮狂最愛既野！都燒既唔錯，仲嫩口！呢個茄子好惹味，同埋都好大份下😆呢舊豬扒帶點肥膏，入口有油香唔會話好乾爭爭，而瘦肉本身亦唔柴，好balance！最最好食就係呢個黑松露薯條🍟個黑松露醬味好濃，配上熱辣辣脆卜卜既薯條簡直係一絕！！！強烈推介大家嗌！！一路飲酒食野一路同朋友吹水真係不亦樂乎呢。

今晚約左好友聚舊，諗住搵間餐廳可以一邊食住小食一邊吹水，所以一致認同食串燒就最好不過😆餐廳門口比較隱蔽，係小巷盡頭，但小巷入口有餐廳招牌及易拉架介紹餐廳的特色啤酒，所以都唔難搵😊餐廳唔大，只有幾張檯，但裝修、佈置及餐具好明顯花過心思，而且員工態度友善有禮☺️給人親切感覺！我地不停咁點，最終點左9款食物：日式汁燒bb露筍：好脆嫩👍🏻醬汁加上孜然粉好食到停唔到口😍黑胡椒香燒雞翼：燒得香脆👍🏻加上黑胡椒非常惹味🤤鹽燒厚切牛舌：燒得岩岩好，真係厚切😍而且牛舌軟嫩，好juicy😋惹味汁燒豬仔脾：啖啖肉，甜甜地又juicy😋豚肉金菇卷：豚肉比較乾，但金菇沾有醬汁，所以中和過後都不錯👌🏻蒜蓉燒原條茄子：蒜蓉超多，燒得非常香，蒜蓉控大愛😋黃金薯條：鹹蛋黃薯條，熱辣辣又好惹味😋芝士煙肉焗大啡菇：芝士好多又好香，燒完又唔乾身，非常juicy😋串酒里特色芝士蛋糕：綠茶味芝士蛋糕，本身不太好綠茶，但味道都可以👌🏻當我地落晒單後，先發現原來餐廳仲有是日推介😧我地完全無為意，又費時麻煩店員改單，唯有下次有機會再試啦🤷🏻‍♀️本身以為串燒份量唔多，諗住之後仲有空間再食甜品，但到最後竟然食到飽住個肚走😋2個人笑下食下，開

下雨天，忽然想喝杯酒吃份烤串，在熱鬧的美麗華大廈附近走著走著走到了這家店。店內氣氛相當的日式風格！音樂也放的恰到好處，一開始被店裡的酒名吸引到，因為有各式各樣有趣的酒名，來了就知道了，點了一杯酒喝，嗯挺不錯的！醬燒黑豚肉豬肉軟硬適中，且吃起來非常的香！金針菇肉串相當富有甜味且不鹹，大漠羊肉串沒有任何騷味，對於怕腥的我非常滿意。日式醬燒娃娃菜的醬燒味非常的甜帶著香味，而且娃娃菜相當的鮮甜且多汁美味。冬陰功汁扇貝的辣味一開始沒有發揮，後來整個辣入舌根，怕辣的人可能要多喝幾杯酒了～～～最後上來的黑松露蒜蓉燒日本廣島蠔吃完當下覺得非常的扎實，且口味真的很開胃讓吃飽的我又想再多點幾份松露跟蒜蓉給的相當不手軟的且大方！推薦是一家值得一來再來的好店，跟朋友以及情侶一起聚餐的好選擇！

食串燒飲啤酒根本就係夏天最佳配搭 🍢🍺今日嚟到山林道呢間串酒里，佢呢度嘅手工啤全部用粗口命名好好笑😂😂😂感覺非常之香港，要本土人先識得笑。 我哋嗌串燒先呢一個安格斯牛柳粒串🐮 肉質非常鮮嫩軟淋，燒得啱啱好 。非常juicy而且一啲根都冇!!雖然68蚊串但完全對得住呢個價錢😋黑松露蒜蓉燒生蠔唔講真係以為蒜蓉唔使錢🤣多到呢!!! 不過略嫌冚咗啲黑松露味，結果松露要分開食😝如果唔係會畀啲蒜香冚曬。生蠔算大隻，啖啖肉，唔會燒得好乾無縮水!燒烤必點嘅仲有燒茄子，配料落得非常大方，調味足夠，入口唔乾夠入味!!啖啖茄子蓉正呀🍆🍆普遍食物都高質🐔雞翼同樣嫩滑 juicy皮燒得香脆!!!蒜蓉雜菇分量都幾多喎🍄🍄一大兜滿滿，食落有啲燒酒味(其實都幾重!酒得嘅人先好嗌🥃)最後叫咗個燒麻薯，煙韌有拉絲感，但又唔黐牙。 之前淨係食個甜嘅麻薯原來鹹嘅都幾夾😋始終燒烤都會比較口乾，一定要order番杯啤酒先夠gur 🍺🍺哩度啤酒勁多款實有一種啱你口味😂

佐敦山林道有一間串燒小店係橫巷直入細細地，木製傢俬，有室內室外選擇有種feel好似去咗日本，好特別😊侍應姐姐非常親切、有禮！真係居酒屋嘅格局，值得一讚👍🏻餐牌一目了然，夠大張，直接落單，正！主力串燒和啤酒價錢大眾化👍🏻不限時間，真係可以慢慢食🤩傾計、吹水、飲酒！relax 吓！👍🏻比較特別係手工啤酒以粗口為主題，可以幽默一下🤣🤣🤣不過每隻啤酒都有特別中藥和功效咁真係可以研究一下，飲下 🤣串燒方面，值得稱讚係非常夠熱！👍🏻同埋好欣賞係逐碟逐碟上枱所以枱位置都夠，同埋保持熱度👍🏻✨心選推介：😊蒜蓉燒原條茄子（蒜蓉好夠香）川式腐皮椒 （夠晒辣）籽然燒大蒜 （味道適中，唔濃味）芝麻香燒雞翼 （外皮脆、惹味）

店舖很有日本居酒屋的感覺，小店佈置簡約不浮誇，坐下跟友人邊吃邊聊很舒服，店員斯文又很有禮貌，十分可人～港產手工啤 $78 : Crossover廣東話粗口～夠港式！一定要撐啦！五款口味，各有特色，有些加入中藥釀制，例如東革亞里及當歸。我選了「柒」啤～每口都感到濃濃麥香！鹽燒厚切燒舌 $68：燒得剛好，爽口，簡單鹽燒，原汁原味～麻辣醬燒雞肉串 $38：不一般的辣～～辣得香！醬與雞肉味道十分合拍。車打芝士燒日本廣島蠔（3隻）$88：肥嘟嘟的蠔，鮮甜味美！加上燒溶的車打芝士包著，互相輝映。黃金醬燒扇貝（3隻）$88：只見外表已令人唾延三尺～醬汁特別，扇貝燒得剛好，不會老。燒玉子 $38：甜蜜蜜的感覺～玉子淋上甜甜的蜜糖，十分特別，真的意想不到。

小店隱藏於後巷盡頭，驟眼看就是冷巷一條，誰會想到美食巷中尋？盡頭處就會見到門口還有露天雅座，秋涼之際，坐在室外嚐串燒感覺應該很不錯～店內工業風裝潢，型格舒適。食物選擇亦不小，豬、牛、羊、雞、蝦、蠔、扇貝、魷魚、蔬菜、甜品⋯還有特色手工啤，樽身圖案設計加入博大精深的香港粗口文字，飲得開心，又有話題，又有得呃Like! 五個港粗口字其實係五隻味～這樽「柒」啤，菜單介紹「桂圓杞子蜜棗釀制，帶烘烤麥芽香味」我平時都唔係好飲啤酒，呢樽話有桂圓蜜棗甜甜食材釀制，真係幾易入口，麥香重～海鮮用燒嘅方式去烹調，係最原汁原味嘅～虎蝦大隻鮮味啖啖肉，加埋好多蒜蓉！勁正！燒原隻扇貝～每客三隻。扇貝、蠔有多款不同醬料款式來燒，試下黃金醬，酸酸哋，似沙拉醬。不過我就覺得可以小啲醬，帶子味會更出～上至下：醬燒黑豚、牛舌、荔枝煙肉卷肉類串燒款式都多，牛舌係賣飛佛，荔枝多汁又甜，減低煙肉油膩感。係我誤會咗大蒜係京葱，上枱一刻先知係蒜頭加咗孜然粉，另一番風味～左：燒原隻魷魚、右：黑椒雞中翼燒魷魚好好味，唔韌，有咬口～不過比想像細咗小小雞翼原汁原味，只加黑椒調味，外皮香口，入面有肉汁嫩滑，燒得剛剛好～食肉獸的唯一蔬菜甘露出

今晚難得約到外國朋友，當然帶她來特色串燒店環境細細，有戶內戶外，任你選擇有是日推介，好多串燒選擇啊青綠的BB露荀，咬一口，爽甜多汁至愛秋葵，食落夠滑夠甜蠔肉厚鮮甜，燒得惹味，黑松露醬和蒜蓉粒非常配搭雞翼燒得好香，芝麻味濃郁啖啖雞肉鮮美豬頸肉彈牙爽口，醬汁調出肉香好吃豆腐外脆內軟，好脆又暖滑好厚肉羊架，超肥美，又惹味，烤得剛剛熟，超有羊肉鮮味這間串燒燒得唔錯，而且肉類，海鮮類，蔬菜類等等，啤酒又特別

收工同同事出尖沙咀食串燒🍢飲返兩杯🍻，嚟個happy hour🎉同事帶我嚟到山林道嘅呢間串酒里，係佢其中一間常去嘅串燒店，一嚟位置方便，二嚟呢到有多款特色手工啤可以試。串燒款式都好多，有雞/豬/牛/卷物/丸//蠔/扇貝/蔬菜/海鮮，仲有甜品！⭐️蜜糖燒豆卜 $25⭐️煙肉荔枝串 $48豆卜燒完之後都仲係脹卜卜一啲都唔乾身，外層脆卜卜，又有濃濃嘅蜜糖清香👍🏻荔枝清甜，配埋煙肉味道好夾。⭐️川式脆燒雞軟骨 $28好香孜然粉味道，脆口。⭐️秘製醬汁香燒豬頸肉 $68肉質彈牙，好juicy。⭐️鹽燒厚切牛舌 $68牛舌真係好正！燒得啱啱好，肉質好嫩滑，好彈牙。⭐️脆燒日本原條鰻魚 $59鰻魚汁香濃，鰻魚好香好滑溜，味道帶甜一啲都唔腥。⭐️黃金蒜蓉燒扇貝三隻 $88帶子肉埋藏喺一大堆蒜蓉入面，好惹味，帶子鮮甜，肥美。⭐️燒玉子 $32厚燒玉子，有蛋香，味甜開胃。⭐️蒜蓉燒原條茄子 $49茄子面層鋪滿蒜蓉同木魚，茄子保持嫩滑，正！

最近返工壓力大，放工約會都想食好啲。諗起前排有個日本朋友影過一張相係有粗口字句既啤酒，所以今次就試一試呢間！進入餐廳之前，要經過一條巷，比較隱秘，拉門入去，見到座位唔算多，加上由於當日落大雨，所以無得坐出邊露天既位，好彩有book檯。野食種類都算幾多, 餐牌分開幾大類,有肉類,海鮮,蔬菜,丸類,卷物燒及甜品等。肉類鹽燒厚切牛舌($68)呢個係全晚咁多野食中最好食的! 不會太硬, 又有少少爽口, 其實唔使太多調味已經好正!自家製惹味炸雞($38)炸雞都ok,只係平時食慣左韓式既厚肉, 呢個太薄就一般般。川式爽彈火雞腎 ($34)如其名, 真係好爽彈!!! 佢切到好細粒,比較易咬,而且每人有一串,都ok! 當晚我地冇食太多肉, 因為蔬菜佢都好齊好吸引!蔬菜日式汁燒雞脾菇($22)圖在上面, 燒汁唔重味, 唔會燒到好乾。日式汁燒娃娃菜($22)呢間小店既菜類係算平既, 而且份量都好足, 大部份蔬菜都係落少少燒汁及鹽, 岩我呢D唔食重口味既人。鹽燒日本甜薯($25)呢個不過不失。燒芝士丸($22)未到可以拉絲咁多芝士, 不過芝士味都好夠。川式燒韮菜($28)名有"川式"但係唔辣的, 未見過燒韮

8個人食飯，一早訂了位但是要給押金。訂的7:30，6點40分到的早了，不讓落座。這個時候店裡還有大把位置。所以店家當時應該非常自信，這50分鐘內，也會有8個客人，來到店裡，落單並吃完。她應該以為自己是個拉麵的。手工啤酒，真的難喝。很像超苦的咖啡。先說好吃的：茄子很不錯，蒜夠味，而且夠辣！烤牛舌超級好吃，推薦。9隻的生蠔套餐裡面，有的味道還可以，全部紅色調味的那隻勁難食。黃金薯條好吃😋牛柳好吃。鰻魚也很不錯。韭菜也還是很不錯的。我們共吃了快4000，剩下點的菜都不好吃。總的來講非常失望。不會再來。

Happy Friday同朋友去啤一啤食下野傾下偈既好選擇！先黎點「柒」字啤同「撚」字啤，啤酒🍻加串燒係完美配搭本身唔係酒鬼，鐘意淡味啲既啤酒，「柒」好岩我點既串燒都好好食好出色「安格牛柳粒」好juice唔韌「煙肉荔枝串」有驚喜，原來味道咁夾「玉子燒」「原條茄子」都唔錯架「蒜蓉牛油焗雜菌」分量都幾多，鐘意食菇既人見到好開心🥳「黑松露蒜蓉燒扇貝」好似唔係咁食到黑松露既味道，唔知係咪已經被蒜蓉味遮左「金菇肥牛」都好食，沒有什麼特別

Happy Friday！朋友今日帶我食好西，今次去左位於山林道巷仔內，一間專食串燒的專門店。新鮮粟米加左牛油同醬汁一齊燒，令到本身多汁的粟米更香更甜。食串燒一定會叫牛舌！厚切牛舌的口感係淋身的感覺，食落的口感有D似牛柳粒。如果唔係少量的羶味同有點爽爽的質感，真係唔會知佢係牛舌。火辣牛丸真係名副其名咁好~鬼~死~辣，口感唔似平時用機造的牛丸，應該係餐廳人生加入大量的辣的香料，自己手打出黎。大部份的串燒店都係淨係用蒜蓉去燒原條茄子。餐廳呢到除了加蒜外，仲特別加埋辣椒一齊去調味。茄子肉的質地燒到好淋，好似茄子蓉咁，再撈勻蒜蓉辣椒一齊食，真係辣得黎幾刺激。黑松露蒜蓉扇貝放左堅多蒜蓉係扇貝上面。黑松露同蒜味剛剛好，唔會互相蓋過大家的味，仲互相呼應，令整體更惹味。扇貝肉夠大粒又厚肉，食落有口感，唔會燒到太乾。對唔住自己都要架啦，呢份炸雞的炸得個皮好脆，雞肉又幾夠滑。重點係咬落去個下，D肉汁係泌出黎架！蒜蓉牛油焗蔬菜，西蘭花保持到個濕度，口感腍身，本身D菜夠甜，焗完D甜味仍然好出，整體黎講幾好。==============================鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續

今晚同老婆去左間比較無咁顯眼既餐廳食串燒，朋友介紹呢間舖位於山林道一條小巷既盡頭。有露天座位，室內座位唔算多。手工啤有5隻味，我呢支係甘蔗黑啤，味道有啲似黑朱古力，唔會太苦。黃金薯條，黃金即是加左咸蛋，有咸蛋香但唔太咸，熱辣辣幾香脆。自家製惹味雞肉串，肉幾嫩，咬落仲有肉汁。蒜蓉燒原條茄子，開邊燒之餘再搽上醬汁一齊燒，上面仲舖滿幼幼既木魚絲。鹽燒安格斯牛柳粒，好腍無燒到熟哂，肉汁仲保留左喺到，好味！煙肉荔枝串，見幾特別所以叫左，食落面既煙肉係咸，但入面卷住清甜既荔枝，出奇地好食！燒玉子，蛋味好香，面應該再落左少少焦糖，所以幾甜。蒜蓉牛油焗雜菌，食落唔係食開既味道，除左蒜蓉牛油味，仲要偏甜幾特別。

七月第一個星期四晚上，炎熱潮濕。友人知道啤酒我獨愛手工啤酒，我們也沒有一起吃過串燒，突然想起這家耳聞一段時間的小居酒屋，決定下班後試試。小店隱藏於後巷之中，差點以為走錯了，空間雖不大，但很有居酒屋親民的感覺。選在這裡是因為，小店跟香港本地精釀品牌--麥子 合作，推出一系列特地為這小店釀製的中藥啤酒，特別的是每一瓶均以香港地道髒話命名，別的地方絕對找不到。想到可以用髒話點菜實在太興奮。友人說，可以讓我全部都試，很貼心呢。加入有馬來西亞人蔘之稱的東革亞里釀製，為國寶級補品，還有增強男人性能力的作用，味極苦，所以除了喝到濃濃的麥芽味以外還有淡淡苦味回甘。加入中藥當歸釀製，有旺血氣，降血壓功效，對女性尤為重要。聞起來已有陣陣當歸香氣，入口帶點點藥酒味，非常有趣。品酒期間鹽燒厚切牛舌上桌，一口咬下，非常有驚喜，牛舌很新鮮，邊咀嚼除了肉汁之外，還有牛舌的鮮甜味道滲出，不像一般下了很多調味的燒牛舌搶了本味，而且那個軟Q度實在太出色。黃金蒜茸燒日本廣島蠔蒜香撲鼻，急不及待放進口中，蒜茸碎粒粒分明，不是糊糊的那種，吸收了牛油煮過以後氣味溫和，口感微脆又軟而香。燒玉子切成厚厚磚塊，表面有焦糖效果，吃起來有