中華小館

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呀哥下星期要去公幹，作為好妹妹嘅我當然要送個充滿驚喜既一餐俾佢🗣️不二之選一定係灣仔嘅中華小館💕之前食過惜才新鮮又好味，店員友善又好客，好嘢當然要分享啦🫂▶️妙齡脆乳鴿◀️ 焗到金黃色的😍，外皮酥脆，充滿口感。肉質鮮嫩又多汁，仲帶有濃郁的乳鴿香味🥰，絕對不能錯過！▶️鮑魚扣鵝掌◀️ 鮑魚肉質肥美，口感彈牙入味。鵝掌滑溜又肉嫩🆗 西蘭花仲吸晒所有嘅汁，我地食到舔舔脷👅▶️蟹粉小籠包◀️ 蟹粉味道鮮美，小籠包口感鮮嫩彈牙，小籠包裏面湯汁濃郁，充滿蟹粉鮮味，哥哥食到讚不絕口👍🏻。▶️任食大閘蟹◀️ 蟹黃濃郁又香甜，蟹肉仲好豐滿，蟹黃豐富而且蟹味濃郁，好慶幸揀咗任食，只係哥哥一個食都食咗八隻🤣同店員講想book定下星期再食，好可惜經已無位了🥲如果大家要食要盡早book啊！

係港島果邊附近做完facial,就想試下呢間新野，👾👾好似人氣都幾高，而且餐廳既位置優越，地鐵站行幾分鐘就到。！👺《大閘蟹》🎃任食放題真系好吸引，大閘蟹配以姜茶，完全不怕寒涼，可以盡情食。肉質口感清爽鮮美，非常適合夏季食用。蟹黃鮮嫩可口，更是讓人回味無窮。👺《炒齡脆乳鴿》🎃岩曬我，賣相好靚，，經過特殊的醃制和晾乾處理後製成。口感酥脆，外表金黃，它的味道較為鹹香，是一款非常不錯的下酒菜。👺《鮑魚扣鵝掌》🎃是一道粵菜的經典之作，打卡一流！色彩和味道也非常豐富，非常值得一試。👺《蟹粉扒菜苗》🎃菜苗好嫩，蟹粉好入味，增加惹味。本身做完facial 有D眼訓，食完好野即刻精神左好多，可以繼續行街👍

大閘蟹當造緊係要食盡佢，今晚黎呢間中菜館食大閘蟹放題，除佐大閘蟹仲有其他靚既食材！首先每人會有一隻炒齡脆乳鴿同埋一份鮑魚扣鵝掌，乳鴿皮脆肉嫩，肉味濃郁，炸得金黃香脆，非常吸引🤩鮑魚鵝掌好入味，鮑魚大隻爽嫩，有啲溏心添，鵝掌好軟綿好腍，入口即化🤗之後就有咕同任食既食物，好似花膠粟米羹同蟹粉扒菜苗，湯羹入面真係有花膠，花膠彈牙有口感，成個沙羹好清甜，味香滋潤🤭另外既菜苗真係鋪滿蟹粉，濃稠咸香，蟹粉蟹黃蟹肉同菜苗混合埋一齊，新鮮既菜苗好爽脆口感好好🤪重點當然就仲有任食既大閘蟹，大閘蟹好大隻，熱辣辣蒸上枱，爆膏黃油😍軟膏最好食，可以啜晒啲膏入喉糖，好香濃蟹味，蟹肉都唔少，真係成隻可以食晒😜

中華小館原來做緊大閘蟹放題，除咗任食大閘蟹仲有其他菜式，超級豐富！😸限量食物除佐任食食物，仲有貴價啲既一次性食物，有炒齡脆乳鴿同埋鮑魚扣鵝掌，脆鴿香脆乾身，唔會油淋淋，肉又夠嫩，香濃鴿味；鮑魚鵝掌就大隻鮑魚大隻鵝掌，鮑魚軟嫩，鵝掌軟滑，雙重口感！😻大閘蟹任食既大閘蟹真係可以慢慢咁食，大閘蟹有蟹公蟹乸，公就多白膏，硬身啲但都好香蟹味，乸就多軟膏，滑身好多，黃油綿滑，入口閘溶呀！😽蟹粉扒菜苗菜苗本身好新鮮好爽脆，口感好好，爽嫩既菜苗鋪滿蟹粉，蟹粉滲晒入菜苗，啖啖都食到香濃既蟹味，清新得黎又鮮味！

今日同男朋友去咗灣仔一間環境好舒服嘅中式餐廳，叫做中華小館，好近地鐵站，好方便。餐牌上面有好多嘢食都好吸引，所以我哋嗌咗好多🤭✅ 三色蝦賣相好靚，而且好大粒，有3隻味，每款有2粒，口感味道都好特別，同埋啲蝦好有咬口😋😋✅ 花膠海皇羹都好值得推介，d花膠好新鮮，仲有好多配料，口感好豐富👍🏻👍🏻✅ 泡椒魚皮口感脆爽，食落好嚼勁，而且酸辣開胃，感覺好清新😌😌✅ 燒雞都好抵讚，份量好多，熟嘅程度啱啱好，所以啲雞好滑，值得一試😆😆

今晚既主角就係大閘蟹，大閘蟹多膏多肉，好有份量，隻隻都新鮮熱辣蒸好，上枱就食得，唔駛等好耐就上枱，好有效率👍🏻大閘蟹真係爆膏，啲黃油漏晒出黎，好香好甘甜，點邪惡都要食盡佢呀！大閘蟹做得主角當然唔止咁少，其他大閘蟹做既菜式都係任食，好似蟹粉扒菜苗同蟹粉春卷，菜苗新鮮爽口，配上粉嫩既蟹粉簡直係最佳配搭，唔同口感🙌🏻另外蟹粉春卷更加出色，春卷炸得好脆，又唔會油淰淰食到成口油，一咬開啲蟹粉必晒出黎，另一種食大閘蟹既享受呀！任食之餘仲有食一次既鮑魚扣鵝掌，鮑魚絕對唔細隻🫰🏻炆得好入味，令到鮑魚更鮮，味更濃，鵝掌亦係超入味，又軟綿，腍到好似唔駛咬咁，好味！

前幾日同媽媽慶祝生日🎂，帶咗佢嚟呢一間之前我哋嚟過一次媽咪覺得好好食嘅中華小館🥰餐廳裝修木系設計，比人一種古色古香嘅風味🤎今次叫咗以下四款美食:✨花膠海皇羹✨非常多嘅花膠，膠原蛋白超豐富，而且食落一啲都唔腥，每一啖都食得出真材實料！當然要俾大大碗媽咪食補一補！✨鮑魚鵝掌✨好入味嘅鮑魚同鵝掌，調味調得剛剛好，鮑魚仲好煙韌彈牙！✨奶油蝦✨、✨三色蝦✨奶油蝦同三色蝦各有特色，奶油蝦原隻蝦上碟，香滑奶油味濃郁，令到蝦鮮甜味更突出！三色蝦整成丸，入口彈牙又多汁，三款口味都非常鍾意食！✨整體我同屋企人都非常滿意，見到仲有好多食物都幾吸引，下次仲會再回訪！

約左姊妹一齊黎食中華小館嘅任食大閘蟹火鍋放題，聽講好抵又好食😋，我哋仲特登留肚做好準備😆。💫 鮑魚扣鵝掌💫十分滋味🤩鮑魚肉質鮮嫩，口感豐富，有濃郁嘅海鮮風味；而鵝掌柔軟多汁，鵝肉香氣再配合埋鮑魚嘅鮮味，兩者結合，細膩嘅口感，好食到令人讚不絕口！🤞🏻💫期待已久既主角：大閘蟹！💫十分豐足😍隻隻都充滿豐富蟹膏，每一啖都係蟹肉蟹膏，好滿足🥹！仲可以無限任嗌大閘蟹，重點係佢即叫即正，非常新鮮！🫶🏻💫 黑金流沙包💫十分好味🤪外皮軟熟，內餡流沙鮮滑，口感一流！流沙餡料濃郁，帶有濃厚奶香同蛋黃風味，入口即融，好正！🫰🏻💫 炒齡脆乳鴿💫十分滿足🤤肉質嫩滑多汁，乳鴿鮮味和香氣令人難以抗拒🤌🏻能夠每人都可以食一隻真係好滿足🤟🏻今餐真係好姊妹介紹得好好，除咗可以任食大閘蟹，仲可以食到超美味嘅乳鴿，同埋鮑魚鵝掌，抵食！

大閘蟹同蟹粉小籠包都係要狂食既，大閘蟹都係優質靚蟹，肉質鮮甜甘美，蟹黃肥厚，軟滑既蟹膏流晒出黎，流心蟹膏咁，啜晒入口超甘味香甜(≧▽≦)小籠包就更加爆汁爆膏，食到小籠包既湯汁，又食到流心既蟹膏，皮薄餡足，飽滿豐味，味道香濃(^з^)鮑魚扣鵝掌無得狂食，每人一份，用上鮑汁去炆，鮑味更濃，鮑魚軟糯溏心，肉嫩爽甜，鵝掌肉厚身腍，吸盡鮑魚汁精華，入口即溶，豐腴味美，軟腍鮮嫩(´▽｀)黑金流沙包食盡奶黃香甜，仲有粒粒咸蛋黃粒，更加咸香，味道甘甜幼滑，包皮非常鬆軟，柔軟易入口，熱辣辣香噴噴(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

秋冬起，又到了大閘蟹肥美既時間。好耐沒食，要試下。我地都點左大閘蟹任食放題：@。。。大閘蟹，因為系任食，所以特別爽，可以盡情品嘗到大閘蟹的美味，每一口都充滿了鮮美的蟹肉和濃郁的蟹黃，系另一番風味。@。。。鮑魚扣鵝掌，油花豐富肉汁濃，口感豐富而滑嫩。鮑魚的鮮美與鵝掌的柔嫩交融在一起。@。。。蟹粉扒菜苗，真心好正啊，菜苗鮮嫩可口，搭配上豐富的蟹粉，味道更加鮮美，非常香非常入味。@。。。蟹粉春捲，非常大兜足料。春捲皮酥脆，內餡則是以蟹粉為主的鮮美配料，口感豐富而味道鮮美。呢度既所有食材，每日新鮮製作準備，絕對一絲不苟，真系良心餐廳啊。

呢間位於灣仔的中華小館，它的裝修雖然平凡，但裡頭食物質素超高！製作出有特色而合乎口味既菜式。////大閘蟹任食放題，大閘蟹的肉質細膩，味道鮮美，色澤鮮豔，口感清爽，口感細膩，它獨特的味道和口感，非常吸引！油脂味好出色，又不會太油膩。/////鮑魚扣鵝掌，鮑魚口感偏厚實，微煙韌，口感彈牙，非常多汁。鵝掌好淋，好容易咬開。☺️🥳😏😍😌////然後就系蟹粉扒菜苗，好新鮮，個汁送飯一流。☺️🥳😏😍😌////花膠粟米羹，每位一份，配上酸汁更加提高鮮甜味。☺️🥳😏😍😌加上餐廳選用高質既新鮮空運食材，用料比一般餐廳更高級，今晚簡直係大滿足!

琴日來了中華小館，坐底睇隔離檯d野食，好足料大份喎！一睇見個價錢，不禁驚喜：「CP值極高呀！」～醬烤欖角骨好惹味，咸咸地，又甜甜地，醬汁同欖角骨的味好夾！淮山甘香細膩，令人回味無窮～玫瑰豉油雞唔單止個樣好得，而且鮮香味美！燒腩仔入口即溶，瘦得來大份，抵呀！～三色蝦一碟有沾上三種唔同的醬料的蝦，外觀精緻，食落去個味夠曬濃，啱我～琴日個體驗好好，特別推薦拉埋d鄉親父老、長輩過來中華小館食，抵食得來極美味，相信佢地都會好滿意！

嘩嘩嘩❤️❤️今日有得嚟食個人認為最高質嘅燒味同中菜，真心興奮🎉一齊睇吓我哋今次食咗咩～～❤️燒腩仔～～一口一件嘅燒腩仔，賣相無得頂啊！脆皮+肥肉+瘦肉，每一層都係咁完美，重點脆皮卜卜脆，超鬆化，叫人停唔到口😻❤️蜜汁叉燒～～食燒味點可以無叉燒呢😽依度嘅叉燒最正係蜜味香濃，食得到碳燒嘅香氣，實在太犀利😽❤️燒雞～～如果鍾意食燒雞皮嘅話，依隻燒雞一定啱心水😻雞皮嘅肥膏已去咗8成，所以食落一啲都啱肥膩，連皮食先係王道😽❤️醬烤欖角骨～～醬汁超濃味，一邊食欖角骨一邊啜醬汁，送酒好過癮😻

今次想同大家分享❤️中式粵菜館:中華小館❤️餐廳位於灣仔，地理位置相當方便，鄰近C出口。環境:❤️❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）食物:❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）服務:❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）聽朋友介紹呢一間餐廳嘅燒味相當出色，本身都係燒味愛好者，當然要一嚐佢哋嘅燒腩仔、燒雞同埋蜜汁叉燒。燒腩仔❤️外皮燒到非常香脆，肉質肥瘦分明，唔會太肥又唔會太瘦剛剛好！蜜汁叉燒❤️叉燒加咗蜜汁調味得非常美味，而且肉質都唔會太鬆散有咬口！燒雞❤️香味無窮嘅燒雞，燒完之後仍然切到肉質多汁嫩滑！另外仲刻意叫咗一個非常吸引嘅鮑魚鵝掌❤️，鮑魚非常之煙靭有咬口，鵝掌都好入味！

💫三色蝦💫蝦球好大粒，蝦球係先炸香佐既，好大粒既蝦球，爽口彈牙，再點上唔同嘅醬汁，有咕嚕汁，蜜糖芥末汁同埋沙律汁，我最鍾意就係咕嚕汁，酸酸甜甜，係好開胃，更加提升蝦球嘅鮮味！✨蜜汁叉燒✨叉燒係用半肥瘦嘅豬肉，鮮嫩嘅口感，表面燒到有啲焦香，好香嘅燒汁味，豬肉亦好入味，味道好濃，熱辣辣好好食！⭐️醬烤欖角骨⭐️欖角骨嘅排骨首先就炸脆佐，炸到脆脆地，豬肉就仲係嫩滑嘅，排骨吸收晒啲醬汁嘅鮮甜，加埋鹹鹹地嘅欖角，味道好有層次！