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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28800112
54980106
開飯介紹
木系裝潢、古色古香的酒家，鄰近地鐵站，交通方便。供應點心、燒味等傳統粵式料理外，更融入現代烹調手法 ，製作新派中菜。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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最近同朋友去咗中華小館，呢間餐廳主打傳統中菜，裝潢簡約，環境乾淨企理，氣氛唔錯，適合朋友或家人聚餐。今次試咗幾款經典菜式，整體質素穩定，部分菜式更有驚喜！🥗 海蜇作為前菜，口感爽脆，調味清新，有微微酸甜味，開胃小菜🍲 海味雜菜煲湯底鮮甜，配埋各種菜蔬，口感豐富又有層次🐷 蜜汁厚切叉燒皇重點推介之一，外層帶微微焦香，內裡肉質嫩滑又保留肉汁，蜜汁調味剛剛好，甜而不膩，食落口感紮實又唔會韌，幾有驚喜！🍗 芝麻鹽焗雞（半隻）皮薄香脆配合芝麻香氣，雞味濃郁，鹹香味道適中，唔會太重手食落幾香口🥩 秘製汁乾炒牛河牛河炒得乾身，唔會油淋淋，河粉煙韌唔會斷口，牛肉夠滑，秘製醬汁帶出獨特香氣，炒功唔錯，味道濃郁但唔會過鹹，整體穩定
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今日同家人一齊食中菜， 一到餐廳門口已經見到個大魚缸，好多海鮮既選擇餐廳雖然有兩層，但星期三都full 哂， 大家記得要訂位。 位置有闊落，適合聊天涼菜麻辣雞腳既麻味好香，唔會太辣舟山海蜇海蜇口感爽脆， 微酸辣， 好開胃， 作為前菜一流蜜汁厚切叉燒皇叉燒有微微燶邊，而且肥瘦適中，食落外層香脆，內裏鬆軟芝麻鹽焗雞果然係餐廳嘅招牌菜，雞皮配上芝麻， 令外皮變得更加香脆，又有芝麻嘅香味，雞肉肉質嫩滑juicy秘製汁乾炒牛河牛河好有鑊氣但由不會油，秘製醬汁香濃， 牛肉嘅熟度亦啱啱好海味粉絲雜菜煲魷魚同蝦乾同乾瑤柱帶既出咗鮮味， 令雜菜煲生色不少
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位於灣仔❣︎中華小館❣︎係一間粵菜中菜館，裝修充滿古式古香風味，呢到嘅燒味非常出色👍🏻曾於2024得到開飯熱店燒臘銅獎🥉亦設有獨立VIP房間，夠晒私隱度，適合公司或親朋好友聚會。❣︎至尊燒鵝飯套餐❣︎燒鵝皮脆有光澤，鵝香味濃郁，呢到套餐會送埋紫砂茶壺燉湯😋👍🏻 燉出來嘅湯香味更濃郁👍🏻今日係花旗參豬展燉雞，超鮮甜美味，原汁原味燉出來，絕冇加味精🙅🏻♀️必飲推薦🌟❣︎脆皮燒腩仔瀨粉套餐❣︎🌟必食推薦😋👍🏻燒腩仔皮超香脆，腩肉肥瘦均勻，口感鬆化，食唔停口。午市燒味套餐可選擇飯，瀨粉或者米粉。
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放工去咗灣仔食中菜，呢間高級粵菜地方闊落，好多遊客光顧，小菜小炒好出色，值得一食！🥢紅燒石岐乳鴿 $88鹽焗石岐乳鴿，味道微鹹，幾入味惹味，肉質鮮嫩多汁🥢脆皮鳳梨咕嚕肉 $188味道酸甜開胃，不得不讚咕嚕肉真係整得好香脆，必食之一，厲害👍🏻好食🤤🥢啫啫芥蘭 $138用砂鍋上枱，熱辣辣香氣十足，芥蘭鮮嫩無渣，有少少肉碎蝦乾，味道鹹香，好食😋🚩中華小館 (灣仔)📍灣仔駱克道128號地舖及1樓
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又到年尾又係時候約朋友做冬，今次朋友相約在灣仔一間中菜餐廳，環境舒服又富格調。紅燒乳鴿外皮呈現誘人琥珀色，烤製至微微焦香，入口皮脆肉嫩，肉汁豐盈但不過分油膩，醬汁滲透至骨，帶有濃厚的醬香與微甜韻味，餘韻悠長。 芝麻鹽焗雞（半隻）雞皮呈微帶金黃，撒上細緻芝麻，製作過程鎖住了雞肉的鮮嫩，雞肉細緻，鹹香恰到好處，能帶出更多層次的香氣。 乾逼拆蟹肉粉絲煲粉絲吸收了蟹肉與醬汁的精華，每一口都帶著濃郁的鮮甜，乾逼的處理手法讓粉絲不會過於濕軟，而是帶點彈牙的口感，蟹肉細膩鮮美，與花椒油的香氣相互交織，令人回味無窮。 脆皮鳳梨咕嚕肉外層炸衣酥脆不油膩，裹上微酸微甜的酸甜醬汁，酸甜平衡得宜，肉質鮮嫩而不柴，鳳梨的果香提升了整體的清新感，不會有過膩的感覺。豉油王龍鬚炒麵麵條細滑帶勁，豉油的鹹香均勻包裹每根麵條，火候掌握得宜，使其帶有微微焦香，龍鬚與蔥段的清脆口感增添了層次感，簡單卻極具功力的一道麵食。
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