上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

營業中

休息中

婆婆生煎包店員推介，熱辣辣嘅生煎包，底部煎得非常香脆，內餡肉香多汁，非常juicy，果然冇介紹錯。336上海小龍包每次食上海菜必點，皮薄餡多，特別係入面湯汁多到一咬就爆出嚟，汁濃味鮮，香而不油膩。彩麻柚子蝦幾特別嘅一道菜，蝦球大隻夠爽，酸酸甜甜嘅柚子醬都幾夾，食落比較清新開胃。糟炒滑魚片魚片去骨而且切得厚身，肉質依然保持鮮嫩，入口順滑無比！配搭爽口嘅木耳，令人回味無窮。砂鍋雲吞雞（1位）可以叫一鍋或者一位位叫，啱晒我哋二人都可以叫。個湯非常清甜，雞肉都好嫩滑，仲有大大粒雲吞，好滿足！

Lunch嘅時候同事突然想食上海菜. 但係尖沙咀嘅上海菜好少😳好好彩竟然搵到上海婆婆336佢有好多款午餐可以揀😍所以就叫咗個午餐同其他小菜share♨️336上海小籠包外皮好薄. 夾嘅時候要好小心入面好多湯汁. 肉餡鮮甜🥣酸辣湯酸辣湯餡料好多. 酸辣度平衡🍕蔥花家常薄餅薄餅外皮好香脆. 蔥花好甜🥢紅油抄手餡料脹卜卜. 外皮又薄又滑. 辣椒油好香甜👵🏻婆婆生煎包生煎包即叫即整. 上枱熱辣辣上面鬆軟下面香脆. 咬落去有肉汁爆出嚟🥢炸醬麵有得揀剪唔剪麵. 剪咗就同同事食得好方便肉醬好多. 帶點點甜味🍳上海粗炒麵質好粗好好咬. 炒得好入味配菜亦都好多. 好有鑊氣🫘高力豆沙外皮超級軟綿綿. 口感好特別入面嘅紅豆唔會好甜. 一個人食兩個都唔會膩

#滬菜eatcovery #尖沙咀eatcovery💡 好味的上海菜🌶平時食西餐食得多，見好耐都無食過上海菜，行完街經過見到呢間以工業風裝修風格的上海菜餐廳，牆身鑲了一塊大黑板，並以白粉筆畫寫上店名，很有藝術色彩，而且座位舒適寬敞，岩曬而家可以約朋友聚下。🍽叁叁陸酸菜魚（小辣）酸菜魚份量十足，配料方面有醃製左既酸菜、芽菜、芋絲等等，十分豐富，而且好入味。魚肉香滑幼嫩，無腥味，而且相當入味，酸酸辣辣，好開胃。而且以鮮魚湯製作，所以飲落好香魚味。如果怕辣食個陣可以先整走辣椒先，如果唔係就會愈食愈辣。🍽砂鍋粉皮魚頭湯魚頭湯好清甜，飲落有點胡椒味。魚頭經過煎過，更能帶出魚的味道，再加埋配左豆腐，茹，筍，好滋養。🍽奶湯津白即係平時食開的娃娃菜，但就好香滑，多左陣creamy感。🍽上海炒年糕份量都幾多，年糕炒得好香，好夠味，咬落煙煙韌韌，有口感。另外配菜有肉絲、冬菇片、小棠菜配搭年糕一齊食，口感層次豐富😻🍽小籠包傳統上海小籠包一籠有四隻，熱辣辣出場，出籠超好煙，上海小籠包皮薄饀靚，輕輕一咬就爆曬汁，吃時蘸上酸咪咪的醋和薑絲，好開胃。ps/店員都好nice，同我地介紹菜式，知道拉麵是手拉麵，而唔係機

上海婆婆的菜式，都是手工菜，拉麵是手拉麵，而不是機製；小籠包亦是傳統的上海小籠包，就連酸菜魚也是用上鮮魚湯製作；而裝修方面，都採用了工業風的裝修風格～叁叁陸酸菜魚～很大的一窩，魚肉又厚又多且嫩滑，內裡的配料很多，有芽菜，酸菜及芋絲，很豐富；而味道方面，我點的是小辣，吃起來剛剛好，不會要喝水那種，微辣的很開胃～松子魚～魚肉炸得很鬆脆，兩邊的魚肉完全沒骨，甜酸汁的酸度也剛好，魚也較大條，以午餐價來吃，超值～黑糖冰粉～很多果乾，有紅莓乾，提子乾，芒果乾及大量花生，而冰粉細看下，還有閃粉，感覺超靚～豆漿～很香濃的豆香味，不太甜～

Stewed bamboo shoots with soy sauce 油炆小竹筍 $52Shredded chicken in crystal flour noodles 🍗 雞絲涼拌粉皮 $68平時食嘅竹筍望唔到綠色外面一截截嘅形狀，今次嘅小竹筍切到好貼近皮嘅位置，望落去特別吸引😍，口感好爽，而雞絲粉皮嘅麻醬好足，切到晶瑩剔透！Fried rice cake in Shanghai style 上海炒年糕 $82其中一樣上海菜嘅名菜喺上海炒年糕，味道唔會太咸，煙煙銀銀又細細塊嘅年糕一口一啖啱啱好，用左豬肉絲、筍絲、冬菇絲🍄同埋少少蔥一齊炒，飽肚又性價比高Hot and sour soup with noodles 酸辣湯拉麵 🍜 $62酸辣湯拉麵個湯底用正宗上海酸辣湯，加埋幼幼地嘅上海麵，滲到好入味，個人認為成個酸辣湯偏麻辣，啱晒鍾意食辣野嘅朋友🌶Steamed buns with vegetables 迷你素菜包 $38迷你酸菜包冇想像中咁迷你，入面有滿滿嘅餡料，好似有幾種蔬菜蓉🥬、粟米粒同少少紅蘿蔔蓉🥕，夠晒健康336 steamed pork dumplings 🥟 336上

終於開返晚市堂食，今次真係忍無可忍啦，一放工即刻去尖沙咀附近搵野食。 isquare 入邊都好多餐廳 ，行過見到呢一間工業風裝修風格的上海菜餐廳，型格之餘，空間仲要好大，一於試吓上海婆婆336。 必叫嘅嘢當然係傳統上海小籠包，雖然皮唔算係十級薄，不過有好多肉汁，一咬落去，爆曬出嚟，點上少少醋，半肥半瘦嘅肉餡，鮮味十足，相當滿足。食上海嘢當然要叫一個酸辣湯，酸酸辣辣非常之開胃，入邊都有唔少材料分別竹筍木耳瘦肉等等。 另外我哋都叫咗個四小拼，選擇困難症或者兩個人少少哋又想食多啲款叫呢個就啱啦，分別有竹筍，黑醋排骨，烤夫，同肴肉，咁多款我最鍾意食竹筍，平時比較少食，爽口，加上少少鹹味，鮮味無窮！煮食方面我哋叫咗個四川蕃茄牛肉，牛肉嘅份量都幾多，番茄甜甜地再配上四川辣味，味道豐富多層次，叫碗白飯好下飯 。另外叫咗紅油抽手六隻$52，每一隻都大大個餡料，呢度嘅紅油抄手唔係偏辣有少少甜味連埋啲花生粒，一個人食咗四粒都唔夠，差啲唔想留俾朋友食。另外職員介紹酸菜魚，原來係用咗是鮮魚湯製作，另外佢哋嘅麵條係手工製作唔係機製，口感彈牙得多。總括嚟講 上海婆婆336 @xiaxianon 款式都好多，另外價

適逢週末放鬆防疫限制，唔少人都選擇去到尖沙咀放電消遣下，今日同大家推介一間食得開心坐得舒服嘅滬菜上海婆婆336😜值得一提嘅係，餐牌設計想特別考慮到一家大細嘅食客，例如部份菜式提供切碎或者特別煮腍嘅選擇，更加有提供兒童餐牌🥺🥰嚟緊想同親朋好友一家大細飲杯茶食吓點心嘅不妨嚟試吓。😌😙🥢雞絲伴粉皮 $68麻辣雞絲粉皮大家可能就食唔少喇，除此之外呢度仲有麻醬雞絲伴粉皮😌開胃冷盤想清淡少少嘅就可以考慮呢個選擇🥳😝🥢生煎鍋貼三隻 $38我自己就好怕食到燶味嘅，呢道香煎鍋貼烹調嘅時間就控制得唔錯👍🏻每隻啱啱好煎到金黃而外皮脆口☺️🥢上海小籠包四隻 $38食滬菜又點少得整返幾味傳統精美點心？小籠包夠晒正宗☺️除咗皮薄餡靚之外、仲包好曬原汁上湯係入邊😜溫馨提示，即叫即蒸小心辣口😝🥢酸辣湯雲呑(六隻) $53初夏炎炎係時候食返啲香辣味酸，朋友特別鍾意今次嘅酸辣湯羹😛一滴都唔可以放過咁話😚🥢北京炸醬麵 $55試咗幾樣點心都想嗌返個飯麵類，諗住揀個輕盈啲份量適中嘅炸醬麵🙈點知十分足料絕不欺場，直逼出面大食單人份量😛🥢魚湯蒜子BB棠菜 $78鮮嫩棠菜菜苗浸香蒜魚湯，蒜頭幫手去除咗魚湯腥味🤤鮮甜味美🤩🥢芋圓芝麻糊 $

好耐冇踏足過iSquare，成個商場感覺比以前人流少咗，但裏面仍然食肆林立，選擇多又唔使等位👍🏻今晚揀咗上海婆婆336，好耐都冇食過上海菜啦！上海酸辣湯🌶 $45/碗好彩冇叫例牌size，一碗分量都夠兩個人分，材料充足有冬菇絲、筍絲、木耳絲、豆腐絲同肉絲，酸酸辣辣好開胃😋砂鍋雲吞雞🥟 $55/碗雞湯湯底清甜，用上鮮蝦雲吞餡料多，雞肉鮮嫩👍🏻松子魚🐟 $182上枱望到造型已經心心眼😍呢道菜真係好考刀工將魚身𠝹花，炸漿厚度適中，包住嫩滑既魚肉，配以糖醋汁同菠蘿果肉，酸酸甜甜回味無窮💯紅燒獅子頭🦁 $78醬汁香濃，獅子頭口感鬆軟唔油膩，配菜仲有白菜、冬菇同筍片！水煮牛肉🌶 $92必食推介💥 CP值極高，好大一鍋足夠3-4人食，牛肉份量非常多，肉質鮮嫩唔會韌，有芽菜同粉皮係底，吸收晒水煮辣汁，非常惹味😍336上海小籠包 $38/4隻上枱時連埋蒸籠蓋，一打開蒸氣湧出來，四粒脹卜卜嘅小籠包就喺眼前，包住好多湯汁，一咬要小心湯汁爆出來😂用QR code落單，可以俾你選擇你想要嘅辣度或者備注特別事項，好貼心嘅設計🦁

終於試到依家上海菜，見佢連鎖店，但係每一次經過都太多人唔想等位，趁住而家小人啲食堂食就試吓韭黃炒鱔糊上海菜必定要叫就係九黃炒鱔糊，呢個就真係喺出邊食都好難有得叫，首先佢份量算多，唔會話剩係得韭黃，冇晒鱔，😂😂😂而且炒得唔油，勁爽口！ 魚味亦都好香❤️❤️石榴一字骨呢個係見佢推介所以叫的，本身對佢冇乜大期望，點知又覺得佢酸酸甜甜幾好食，如果食得落嘅話仲可以加埋飯配埋佢個汁添！😍😍😍川椒辣子雞炸得非常之香。川椒又可以俾你揀辣度，非常細心。辣雞食落好香脆，配埋白飯簡直絕配。小排骨擔擔麵夾排骨炸得非常之香脆，😍😍😍擔擔面仲可以俾你揀香辣程度，走葱或者花生醬。好似我呢啲唔鍾意食花生嘅朋友就可以走埋佢😂😂😂

雖然你對食一點也不講究，但當我知道你喜歡吃什麼菜式，我都會用心去覓食，因為只想見到你吃得開心。所以一知你對上海菜有興趣，我就想帶你來這間餐店。餐店的裝潢和擺設都很別緻，近門的牆身鑲了一塊大黑板，並以白粉筆畫寫上店名和畫上小盆栽，很有藝術色彩。開放式的店子，可讓外面的途人看到食客吃得津津有味的樣子。內有多張大圓枱、二人枱和四人卡位，大部份都是軟墊櫈，讓食客坐得舒適。我們被安排了一張近落地窗的四人卡位，寬敞舒服之餘，還感受到暖暖的陽光，好正!分別有一本餐簿和一份午巿餐牌。餐簿設計精美，圖文並茂，相當清晰。選擇都幾多，有冷菜、湯類、蔬菜、肉類家禽、河海鮮、飯麵、手造拉麵、手造點心、甜品和飲品，而午巿餐牌就有客飯套餐和手拉麵套餐，還可加錢追加不同飲品和食品。**********************食上海菜必點小籠包，336上海小籠包 ($38/4隻)熱辣辣出場。每隻都大小適中，皮薄饀靚。先吸去暖暖的鮮甜湯汁，再稍稍咬開一口，充滿香濃的肉香，外皮薄滑，內饀飽滿鮮香，吃時蘸上酸咪咪的醋和薑絲，更加美味!**********************無菜不歡的我就在客飯套餐中揀了一客砂鍋鬆花菜配菜

本來今日係想去食鼎泰豐嘅，點知初三先開咁為有搵下尖沙咀仲有邊間有小籠包食嘅係營業𠺢啦。。。打左好幾間都無人聽最後，好在呢度有開咋無乜人，唔使等位。呢個未食，就已經覺得啲皮係厚嘅個底還好。。。但啲肉嚡嘅本來叫兩籠，好在個侍應落左一籠遮唔想再食。呢款一樣評價，而且蟹粉勁少。丫媽話食返普通嗰款好過撈起係幾個菜入面最好，可惜個麻醬稀得滯。有火腿，萵筍，紅蘿蔔，青瓜，粉絲，哈密瓜，紅毛菜，銀魚仔（餐牌寫有，但我見唔到😅)。好清新，唔想食炒菜就可以叫呢個。呢碟我最鍾意係啲石榴煮到淋曬，無牙都食下到丫啲一字骨我略嫌太多肉😅但丫媽就嫌淋得滯喇，不過個味道係唔錯嘅。總括：呢間啲款式比較創新，但味道就一般般。座位都舒適嘅題外話，啲侍應係咁係floor度傾計，又傾得幾大聲下。寓工作於娛樂？(純粹個人意見)

最近先後幫襯了「上海婆婆336」和「上海姥姥」兩間上海菜館。先說「上海婆婆336」，曾經，它在港九開有數間分店，但到了現在，就只剩下這次我幫襯的尖沙咀店。其實，這店子是不差的，地方幾大，招呼也好，而這次我在這店子吃的午餐，食物水準也挺不錯。「韭黃鱔糊」（$98）是這天的客飯選擇。這客飯的黃鱔與韭黃都下得十分慷慨，份量十足，以濃油赤醬調味的鱔糊，味道濃郁，既好吃，又開胃，配以菜飯（+$5），就更好了。這裡的客飯只要另加 $15便可在三款冷盤：「油燜小竹筍」、「四喜烤麩」和「鎮江肴肉」中任擇其一，另加 $12還可有「酸辣湯」可喝。「酸辣湯」是太太的選擇，我就散叫了「砂窩雲吞雞」（$55/位）佐餐。她的「酸辣湯」辣味重，酸味輕，頗有辣勁；我的「砂窩雲吞雞」就材料足夠，湯味也過得去。冷盤我們就揀了「油燜小竹筍」，帶有濃濃醬油甜味的爽口竹筍，是我喜愛的味道。「蜜汁火方」（$112）是太太相當喜歡的菜式，這兒的「蜜汁火方」做得有板有眼，甚有水準，而且價錢便宜，性價比極高，絕對值得一試。點心「京蔥手切牛肉包」（$42）一客三隻，包軟熟，味道好，稍嫌京蔥不夠多，仍是水準之作。農曆新年將至，這兒也推出了

尖沙咀上海菜二人餐放工見到尖沙咀呢間上海菜做緊新春優惠，有二人餐和四人餐，包含好多上海菜式，可以試晒多款不同中菜，週末沒有午市及下午茶套餐。餐廳充滿中國特色，深木色環境裝修很踏實，座位舒適寬敞而且有很多位，坐窗位。背景播放著粵語流行曲，食物即叫即整，熱辣辣，上菜非常快，另收+1服務費，外賣盒加兩蚊一個。#小籠包 $38/一籠四隻出籠超好煙，上海小籠包皮薄多汁#福虎生風迎新春 二人餐$328超級抵食，多款菜式，包保你飽👍🏻生生猛猛：揀三樣冷盤，揀咗甜甜的話梅車厘茄、鹹鹹的手拍青瓜、冰鎮鎮江肴肉招財進寶：粟米椰菜肥豬肉水餃🥟喜氣洋洋：惹味火辣羊腩煲不會太辣，推介年年有餘：無骨嫩滑酒糟炒魚片，味道媲美醉雞，唔會腥富貴生財：鮑魚冬菇蠔油爽口生菜🥬大紅大紫：火龍果櫻花蝦炒飯，夠火喉，有啲似菠蘿炒飯甜甜地桃紅柳綠：脆卜卜年糕春卷和香口綠茶芋泥餅，有驚喜金銀滿屋：流心椰汁小煎堆，肥卜卜，推介他的甜品，都好吃😋香口服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

約朋友去尖沙咀iSquare食飯兼行市集，那兒餐廳眾多，不過我們想食小龍包，於是上6樓搵上海婆婆。婆婆屋企好大好企理，一坐下我們先叫了一籠上海小龍包，然後才慢慢看餐牌。看來看去，還是新年餐牌的二人餐最抵食。套餐中有三樣小菜加炒飯，加埋都要三、四百啦，但現在整個套餐只需$328，可以放滿成張枱了。冷菜有話梅漬車厘茄、四喜烤麩和鎮江肴肉。以二人餐來說夠晒份量。三樣都好食，其中話梅漬車厘茄更是非常可口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，入口即溶，好開胃。熱菜有火辣羊腩煲、酒糟炒魚片和鮑魚冬菇生菜。上海式羊腩煲同樣有支竹、冬菇和馬蹄，湯汁比廣東式更濃更深色，羊腩腍而不老。不過表面的幾隻乾辣椒是呃人的，一點也不辣。酒糟炒魚片一夾起即聞到酒糟香味，巴沙魚柳鮮嫩軟滑，完全無骨。鮑魚冬菇生菜有好大隻鮑魚，新年吃好意頭。以上海菜來說，三款熱菜都不多油，抵贊。點心有粟米椰菜豚肉餃。相比之前幾款濃味小菜，豚肉餃就顯得有點清淡。飯麵有火龍果櫻花蝦炒飯。強烈推薦，顏色靚，飯粒乾身有口感，切得細細粒的火龍果又好可愛，是你估唔到會好食的炒飯。甜品有三樣：綠茶芋泥餅、流心椰汁小煎堆和脆皮馬蹄條。芋泥餅外脆內軟，層次分明；小煎堆是椰