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2022-02-01
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最近先後幫襯了「上海婆婆336」和「上海姥姥」兩間上海菜館。先說「上海婆婆336」，曾經，它在港九開有數間分店，但到了現在，就只剩下這次我幫襯的尖沙咀店。其實，這店子是不差的，地方幾大，招呼也好，而這次我在這店子吃的午餐，食物水準也挺不錯。「韭黃鱔糊」（$98）是這天的客飯選擇。這客飯的黃鱔與韭黃都下得十分慷慨，份量十足，以濃油赤醬調味的鱔糊，味道濃郁，既好吃，又開胃，配以菜飯（+$5），就更好了。這裡的客飯只要另加 $15便可在三款冷盤：「油燜小竹筍」、「四喜烤麩」和「鎮江肴肉」中任擇其一，另加 $12還可有「酸辣湯」可喝。「酸辣湯」是太太的選擇，我就散叫了「砂窩雲吞雞」（$55/位）佐餐。她的「酸辣湯」辣味重，酸味輕，頗有辣勁；我的「砂窩雲吞雞」就材料足夠，湯味也過得去。冷盤我們就揀了「油燜小竹筍」，帶有濃濃醬油甜味的爽口竹筍，是我喜愛的味道。「蜜汁火方」（$112）是太太相當喜歡的菜式，這兒的「蜜汁火方」做得有板有眼，甚有水準，而且價錢便宜，性價比極高，絕對值得一試。點心「京蔥手切牛肉包」（$42）一客三隻，包軟熟，味道好，稍嫌京蔥不夠多，仍是水準之作。農曆新年將至，這兒也推出了
最近先後幫襯了「上海婆婆336」和「上海姥姥」兩間上海菜館。
先說「上海婆婆336」，曾經，它在港九開有數間分店，但到了現在，就只剩下這次我幫襯的尖沙咀店。
其實，這店子是不差的，地方幾大，招呼也好，而這次我在這店子吃的午餐，食物水準也挺不錯。
「韭黃鱔糊」（$98）是這天的客飯選擇。這客飯的黃鱔與韭黃都下得十分慷慨，份量十足，以濃油赤醬調味的鱔糊，味道濃郁，既好吃，又開胃，配以菜飯（+$5），就更好了。
這裡的客飯只要另加 $15便可在三款冷盤：「油燜小竹筍」、「四喜烤麩」和「鎮江肴肉」中任擇其一，另加 $12還可有「酸辣湯」可喝。
「酸辣湯」是太太的選擇，我就散叫了「砂窩雲吞雞」（$55/位）佐餐。她的「酸辣湯」辣味重，酸味輕，頗有辣勁；我的「砂窩雲吞雞」就材料足夠，湯味也過得去。
冷盤我們就揀了「油燜小竹筍」，帶有濃濃醬油甜味的爽口竹筍，是我喜愛的味道。
「蜜汁火方」（$112）是太太相當喜歡的菜式，這兒的「蜜汁火方」做得有板有眼，甚有水準，而且價錢便宜，性價比極高，絕對值得一試。
點心「京蔥手切牛肉包」（$42）一客三隻，包軟熟，味道好，稍嫌京蔥不夠多，仍是水準之作。
農曆新年將至，這兒也推出了一些賀年特備菜式，小菜、飯麵、甜點都有，而我這次就試了「脆皮馬蹄條」（$38/4條）和「流心椰汁小煎堆」（$38/3粒）兩款甜點，兩款甜點都甜度適中，既可滿足甜胃，又不會過於甜膩，作為飯後點心，挺好。
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