三郎。燒肉

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終於有幸去見三郎🥰 今次去三郎。燒肉度食lunch😆 三郎。燒肉裝修以日本風格為主，仲有個榻榻米房！套餐有茶碗蒸、沙律同味噌湯🍳茶碗蒸有驚喜啊！個蛋超滑啊🤩喺Omakase 質素嘅滑蛋🥰 🍖軟綿棉花糖壽喜燒套餐（日本產A5等級和牛肩胛肉） $258棉花糖放喺個爐上面，火鍋燒起時，棉花糖慢慢融化落燒喜燒鍋裡面，湯底甜絲絲咁☺️ 呢個套餐採用日本產A5等級和牛肩胛肉，每塊雪花紋超靚，一共有5塊，入口軟腍掛哂壽喜燒味🤤 附有野菜盤有菇、金菇、大蔥、娃娃菜，吸收哂壽喜燒湯汁好惹味😋🦀松葉蟹海膽甲羅燒石鍋飯御膳 $198🦀甲羅燒裡面有蟹籽、蟹膏、蟹肉絲，混合埋一齊食好creamy🥰石鍋飯有蝦花蝦同紫菜，仲有脆口嘅飯焦添🤪加埋甲羅燒嘅料落去一齊食口感好豐富😝

餐廳位於尖沙咀中間道一橦商廈地下，用上和風🇯🇵設計，空間好大，座位寬敞，仲設有特色榻榻米房間🎎。陽光☀️照射下，特別有feel 棉花糖壽喜燒套餐暖笠笠🔥期間限定～ 火爐上的湯鍋，旁邊掛了棉花糖☁️ ，上面仲有閃閃金箔✨，賣相更添華麗💫 棉花糖仲會慢慢地溶化，好似落雨咁跌入鍋中🌨️套餐包括：日本A5等級牛肩肉，及新鮮野菜和牛雪花❄️紋理耀眼🤩，肉質嫩滑，配上甜甜地嘅湯汁，及生蛋汁，令人回味😋松葉蟹及海膽甲羅燒石鍋飯御膳 用二百度嘅石鍋上，飯一直保持溫度🔥 蟹蓋盛住豐盛的食材，有蟹肉、蟹膏、蟹籽及海膽，份量十足十🌟 加埋一齊食， 再配上Q彈嘅飯及飯焦，鮮甜creamy， 仲好脆口兩款套餐都有沙律🥗、茶碗蒸♨️、麵豉湯及甜品～茶碗蒸加咗絲絲蟹肉，蒸蛋非常滑溜😋

今次lunch去呢間日本餐廳，主要係想試佢哋新推出期間限定嘅棉花糖壽喜燒，棉花糖同壽喜燒嘅配搭好有gimmick又可以打卡(๑˃̵ᴗ˂̵).💭 棉花糖壽喜燒套餐 $258A5和牛肩胛肉色澤粉嫩，油花分佈均勻，望落幾高質，搭配雪白蓬鬆嘅棉花糖，賣相吸晴！開爐後望住棉花糖慢慢溶化，感覺好療癒(´ ᵕ｀*)和牛肉質柔軟細膩，吸收香濃壽喜燒汁，唔會太甜亦唔會蓋過牛味，沾上蛋漿令口感更滑溜。套餐配有沙律、茶碗蒸、野菜盛合等，多重滿足！.🥩 汁燒和牛橫膈膜扒御膳 $238燒肉亦係餐廳嘅主打，所以試埋呢款套餐。橫膈膜扒燒得啱啱好，表面微焦帶油脂香，肉質鮮嫩多汁，調味唔會太重，更加突出濃郁牛味。除咗配上燒時蔬同白飯，另外仲有沙律、茶碗蒸、麵豉湯同甜品。.總括而言：店內日系裝潢簡約時尚，燈光柔和，用餐環境舒適。午市套餐選擇都幾多，而且食材用料新鮮高質，水準相當不錯。整體食物、環境及服務都令人滿意(●'◡'●)

📌三郎燒肉朋友鍾意壽喜燒，我鍾意食蟹，三郎燒肉就滿足晒我地嘅願望🥢餐廳主打燒肉omakase，餐牌有燒肉、壽喜燒、御膳選擇，口味多元化✨餐廳裝修以木系為主，燈光柔和，食午餐都特別寫意😊✴️棉花糖壽喜燒博誠為咗呢個棉花糖壽喜燒而嚟，壽喜燒湯底係無加糖，甜味主要來自棉花糖，所以棉花糖唔止打卡，仲有實際用途㗎😚棉花糖掛在湯上面，隨住蒸氣散發令棉花糖慢慢融化，睇住佢好似落雨咁滴入湯裡面，過程治癒☺️棉花糖亦令湯底濃郁甜美✨和牛級嘅牛肉絕對係亮點，相當高質，食落超軟腍，油香十足，有入口即融嘅感覺，好味到心都融化了🥹另外有新鮮嘅蔬菜🥬 娃娃菜、金菇吸收晒湯底嘅味道，超甜美✨✨✴️松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯御膳🦀甲羅燒裝住海膽、蟹膏同蟹肉，賣相吸引🤍櫻花蝦及紫菜鋪滿飯面，增添口感，石鍋非常熱，仲燒到有金黃嘅飯焦😚將蟹肉、海膽、蟹籽同飯撈勻，口感creamy鮮甜，仲有飯焦焦香

前日同朋友去咗尖沙咀H Zentre試燒肉omakase，環境昏暗有情調，適合情侶或三五知己慶祝。🥰 呢度仲設有吧枱燒肉服務，由廚師親自為客人燒肉。 柊 Hiiragi 廚師發板二人前 $1280/位🥗前菜3點前菜有小女子(魚乾核桃)、大豆芽同磯煮鮑魚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 磯煮鮑魚好入味，口感軟彈。😋🐟季節魚刺身 3點季節魚刺身有中拖羅、炙燒鱈魚同鯛魚三款。中拖羅魚香十足，肉質嫩滑。炙燒鱈魚油脂豐富，啖啖魚油。😆🥩日本產極上和牛肉 5點極上和牛肉分別有牛肩肉、牛柳、下腹肉、三角腹肉同埋肩胛肉😆牛肩肉質較扎實但同時都幾嫩口，油脂分佈平均。三角腹肉同下腹肉有明顯嘅油花，油脂豐富，肉質軟嫩😋🥬燒野菜 3點食完和牛要食返啲菜平衡下٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 燒野菜有秋葵、冬菇同玉米芯，三款都好爽甜。🥣酒餚酒餚其實係下酒菜嘅意思，今次就試咗🍤大蝦鍋巴，大蝦煎得香口，配上鍋巴同蟹芡汁好夾惹味。🥰🍲湯湯係牛骨湯😆成個湯都好清，仲有白蘿蔔，好清甜冇渣。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🍜食事 最後仲有一碗蕎麥麵，蕎麥麵條幼身彈牙，食完好暖胃。🍨甜品當日係抹茶雪糕🥰抹茶味濃郁，大滿足。

位於尖沙咀K11musea 對面的新名廈H Zentre ，進駐的餐廳多為higend 口路線，室內設計以日本侘寂的美學為靈感，採用木材、石材及手工水泥磚等各種材料作裝飾，充滿日系禪意，估唔到嘅係餐廳價錢非常affordable，平均二百幾蚊就食到A5級數和牛壽喜燒，食物水準媲美不少預約困難店，價錢只係一半，值得一試.軟綿綿花糖壽喜燒套餐$258灑上金箔的綿花糖太夢幻了❗️高湯的蒸氣徐徐會令綿花糖融化至湯帶來甜味，為和牛口感同味道提升左一個層次，A5級和牛有質素保證，所以入口即融油香十足，好惹味最重要是份量非常大方，大大滿足，很喜歡關東風的壽喜燒不會過於甜膩，可以吃到食物的原味.日本產和牛肩胛肉＆牛舌涮涮鍋御膳$298非常豪華的組合，一次過可以食到肉味十足的肩胛肉及爽口牛舌，日式清湯鍋沸騰後，取出昆布，涮牛肉要注意，肉色轉粉紅便可即刻拿起吃，久煮會影響風味，可以蘸上胡麻醬、豉油或蛋汁，別有一番滋味. 吃到尾聲會加白飯/烏冬、雞蛋和葱用湯底煮成雜炊，天氣咁凍食真係啱晒—————————————————三郎。燒肉 (尖沙咀)尖沙咀中間道15號H Zentre地下3號舖————————————

🌸格調高質燒肉Omakase🌸三郎。燒肉🥩想到品嚐滋味高質燒肉omakase？今天我便相約好友到了尖沙咀一間精美格調燒肉餐廳「三郎。燒肉」品嚐是日晚餐❗餐廳寬敞，裝修精美有格調，座位寬敞，店員殷勤有禮。我們一行2人點了二人前燒肉Omakase：1️⃣前菜3點前菜為清新和風醃蒜頭、牛榜及核桃。2️⃣刺身3點是日刺身為厚切入口即溶吞會魚、鮮嫩香滑帆立貝及焦香火炙銀雪魚。3️⃣牛(燒肉) 5點燒肉5點為和牛5個不同部位，當中包括牛胸腩、特上羽下、和牛牛肋肉、中腹肉及三角腹肉。每款牛肉各有特式，油脂分佈均勻，肉質鮮嫩，經輕輕燒炙後入口即溶。4️⃣燒野菜 3點野菜為爽口粟米筍、新鮮秋葵及香甜南瓜片。5️⃣酒餚酒餚為大蝦鍋巴，鍋巴擺盤精美，大蝦煎得鮮香美味，鍋巴香脆可口。6️⃣湯牛骨蘿蔔湯味道清新，蘿蔔軟淋入味。7️⃣食事熱蕎麥麵幼身彈牙，味道清新。8️⃣甜品飯後甜品為柚子雪葩，雪葩味道清新，質感香滑細膩，十分解膩，為是日晚餐作完美的作結。總括而言，此餐廳的食物質素高，用餐環境寬敞精緻，絕對是尖沙咀一帶滋味高質燒肉之選❗

聖誕節梗係要同朋友出去食好嘢慶祝下交換禮物 🎁😍佢揀左公司附近呢間高質燒肉店，入面裝修格調高雅，卡位闊落舒適，主打日式燒肉同廚師發辦，我地叫左【燒肉Omakase二人前】~❣️前菜3點~先附上、蒜頭、醬油漬、鴨胸 ❣️刺身3點~特別帆立貝、鰹魚、油甘魚，夠鮮甜❣️牛 5點 ~和牛牛肋肉、和牛西冷、中腹肉、肩胛肉、牛胸腩❣️燒野菜3點~冬菇、日本洋蔥、秋葵❣️酒餚~赤蝦鍋巴，下面係鍋巴要快食，上面係魚子醬同蟹肉芡 ❣️湯 ~ 牛骨湯，飲落暖胃，牛味十足❣️食事~烏冬麵❣️甜品~柚子雪葩❤️5款肉質口感都唔錯，當然最鍾意和牛西冷同和牛肋肉，入口油脂四溢，脂肪比例均勻😍呢度仲有獨立塌塌米包廂，私隱度高，好適合一班人聚會同商務應酬😊

✨燒肉Omakase餐廳主打日式燒肉Omakase有唔同價位套餐供選擇亦會因應季節提供時令食材套餐相當豐富 包括有前菜 刺身 燒肉 野菜 酒餚 湯 食事同甜品前菜前菜有三款 蒜頭漬 牛蒡同日式魚餅當中蒜頭漬 相當有驚喜口感帶爽實 甜甜地 有啖啖蒜香季節魚刺身刺身有三款 包括油甘魚 真鯛同帶子油甘魚 肥美 滿滿魚油甘香真鯛 魚味較淡 肉質結實帶爽 帶子 鮮甜 口感爽彈日本產極上和牛和牛燒肉有五款 包括羽下 三角腹肉 和牛西冷 牛胸腩 肩胛肉羽下 即係翼板肉 油脂豐富 肉質軟嫩三角腹肉 油脂分佈平均 滿滿油脂甘香 和牛西冷 油花唔錯 肉質鮮嫩 有淡淡肉味牛胸腩 肉質腍滑 帶少少油脂 肩胛肉 肉質軟腍 肉味相對較濃野菜野菜三款 有日本小洋蔥 秋葵 冬菇三款都新鮮 食落清爽 可以解下膩酒餚赤蝦窩巴 赤蝦鮮味爽彈 窩巴鬆脆沾上蟹肉玻璃芡汁食 幾惹味湯牛骨湯 湯頭清澈唔油膩 牛味好濃郁 味道清甜白蘿蔔 清甜冇渣食事蕎麥麵 麵質爽滑 帶淡淡蕎麥香甜品柚子雪葩 雪葩口感綿密 柚子味道清香 間中仲會食到少少柚子皮 令口感更豐富食物唔錯 賣相精緻環境闊落舒適 坐得舒服服務可以 價錢可以

早幾日行經尖沙咀中間道，原來有座H Zentre商場一直都無去過😲 好新好大! 我地就去左地下有間日式燒肉餐廳，佔地3000呎😱 呢度賣點係將日式燒肉結合Omakase，主打從日本精選的高質和牛🥩 我地就食左以下既燒肉Omakase二人前🥢.💮前菜3點 - 賣相好精緻，特別鍾意食蒜頭連埋醬汁好開胃!💮刺身3點 - 赤蝦、鰹魚、油甘魚: 新鮮甘甜，無腥味，唔錯!.💮牛(燒肉) 5點- 和牛肉眼: 肉眼既脂肪和油花較豐富，紋理好靚，入口即溶!- 和牛牛肋肉: 肉味濃郁，口感非常嫩滑- 外側後腿肉: 少油脂，瘦肉多，所以口感扎實，肉質細緻 - 中腹肉: 柔軟的肉質，味道反而無咁濃郁，較清爽- 牛肩肉: 肉味濃郁，脂肪少，肉質結實.💮燒野菜 3點 - 小玉米、秋葵、一口甜薯: 食烤肉當然都要食下蔬菜類平衡返，清爽新鮮既蔬菜中和左濃肉的油脂💮湯 - 牛骨湯，好清甜既湯! 內有白蘿蔔，煮得好軟腍而且無筋，飲落去好舒服!💮食事 - 燒鰻魚、蕎麥麵: 燒鰻魚好香，魚肉好細緻好嫩，好好食! 蕎麥麵係熱食，暖湯浸住，麵條質感彈性💮甜品 - 柚子雪芭: 柚子味好突出好香甜，酸酸甜甜咁好清爽!.呢度座位都比較

# #尖沙咀 @saburo_japanese_yakiniku平日朋友相約來食 Lunch, 因為友人日本之旅未能成行, 所以要食餐好的來安慰自己, 食咗當去咗系列! 餐廳以木配黑為設計主調, 有吧枱仲有好張的榻榻米枱, 好有日本 Feel!松葉蟹海膽甲羅燒石鍋飯御膳 $198 ~ 石鍋飯好香, 有大量櫻花蝦及紫菜增添口感! 🦀松葉蟹肉、海膽、蟹籽等與飯同食, 好 Creamy 好鮮甜, 分量好多, 仲有微微焦香! 🥩日本產A5和牛肩胛肉 & 牛舌涮涮鍋御膳 $298/1人前, $469/2人前 ~ 望見都好開心, 和牛雪花好靚! 和牛肩胛口感緊緻滑順, 霜降均勻。雖然脂肪豐富, 但口感不油膩, 入口即溶! 🐄薄切牛舌, 口感嫩滑, 輕輕一咬便可咬開, 雖然薄切但肉味濃! 配上少許細蔥同食, 口感絶佳! 配菜同樣出色, 蔬菜搭配色彩艷麗又新鮮! 只用昆布做湯底已足夠! 仲有一碗QQ彈牙烏冬, 好滿足! 🥗午餐有沙律、湯、蒸蛋及甜點! 甜點定期轉換, 是日一口粟子蛋糕, 甜甜的好滿足! 

⭐【尖沙咀】高級日式燒肉Omakase⭐日式燒肉和Omakase都是近年在港很受歡迎，因為吃得刁鑽及吃時令，鄰近港鐵尖東站附近的，高級日式燒肉店【三郎。燒肉】。店鋪主打日式燒肉及以Omakase廚師發辦，供應季節當造食材融合燒肉料理中，店內裝潢以高緻日式木系風格為主，用餐環境相當寬闊舒服，而且充滿寧靜的高雅格調，店中燒牛肉更特別選用日本和牛的矜貴的部位，而燒肉亦可以叫店員親自燒烤主理。🔖【燒肉Omakase二人前】🌟【前菜】〔京都腐皮〕迷你白滑的豆腐粒，一啖放進口，很嫩滑。〔小女子〕混合合桃、芝麻、小魚乾再加上醬油製成，非常新鮮香脆。〔沖繩水雲海藻〕入口柔軟滑溜有醋酸味道，富含黏液，口感特別。🌟【季節魚刺身三款】〔中拖羅〕顏色粉紅，油份適中而無筋，入口即溶，魚味香濃甘香。〔金目鯛〕魚味濃郁非常新鮮，沒有腥味，魚皮稍稍炙過，入口質感結實鮮甜。〔油甘魚〕厚切入口口感紮實，充斥魚油香氣，具獨特魚香。🌟【牛燒肉五點】〔肩胛肉〕肩胛肉是在牛的背部，滿佈著雪花般的油花紋理，豐腴脂肪。〔和牛西冷〕和牛西冷入口肉質軟腍，油花的分佈多一點，紋理清晰細緻，肉質細膩充滿甘香的肉味。〔內側後腿肉〕腿肉中算是筋

日本食牛肉唔夠喉，好彩香港都有間日本餐廳好高汁👍🏻係尖沙咀L1出口嘅H Zentre，好方便🤩裝修好靚好日式feel，座位都好好坐好舒服！Lunch去點咗兩個套裝👇🏻🥗前菜都會來一份沙律及茶蒸碗～特別要推介個茶蒸碗，因為個蛋好滑好滑，一啲氣泡都無，而且入面有雞肉、蟹柳絲、冬菇片，味道好甜！🔸日本產A5和牛＆牛舌涮涮鍋御膳 A5和牛特別肥美，就咁睇都睇到油脂比較多，勝在每片都夠薄，所以先唔會咁膩😇湯底比較清，主要想保留返牛肉嘅原味！另外有野菜例如白菜、大蔥、香菇、金針菇和豆腐等，健康！🔸汁燒和牛橫膈膜扒御膳呢個套裝味道比涮涮鍋會濃一點，因為係汁燒！但我反而中意呢個多啲，味道香啲濃啲～牛肉5成熟，可以見到裡面係紅色，咁樣先唔會太熟太硬👍🏻個牛肉質地好淋，份量都適量，建議可以試呢個！

今日同舊同事係尖沙咀食飯我地都喜愛日本菜同sukiyaki經過見到呢間店裝修有格調有日本風味就決定入去試下餐牌有好多套餐選擇，全部都好吸引棉花糖壽喜燒套餐呢個套餐比一般壽喜燒特別多左鍋上面既綿花糖湯既蒸氣會令綿花糖融入湯中加上甜味，令牛肉既口感同味道提升左一個層次牛肉係和牛級，所以入口即融油香充足，好惹味非常之好送飯A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 1人前和牛既另一種食法，當然就係涮涮鍋和牛非常高質，油花分佈好靚牛舌爽口牛味重推薦

呢排工作好忙🥺 所以諗住搵間好嘅餐廳🥰食餐好嘅安慰下自己😆呢間日本餐廳裝修以木系為主😍 仲有張大嘅榻榻米枱🥰 好有去咗日本嘅感覺❤️棉花糖壽喜燒套餐🍬見到呢個係佢哋新推出嘅🥰 就梗係即刻叫黎試吓😆 一上枱嘩一聲😱 會唔會太靚太打卡呀❤️ 棉花糖球上面仲有金薄好矜貴😍 睇住個棉花糖慢慢用溶落個壽喜燒汁度☺️ 真係好治癒😆 和牛嘅色澤好靚😍 油脂分布好平均👍🏻 入口軟熟即溶🥰 好好食😋 店員仲好細心❤️ 主動幫忙加湯🥰 佢仲配埋好多新鮮嘅蔬菜🥬 個餐亦都有沙律🥗 湯🥣 同埋個蟹肉蒸蛋🥚 超級豐富❤️松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯御膳 🦀個飯既賣相又係超打卡😍 蟹蓋入邊裝住超多蟹肉絲🥰 個蟹膏醬超濃郁👍🏻 仲有一Pat新鮮creamy 既海膽😋 撈埋落啲日本米到食😊 加埋啲飯焦嘅香❤️呢個set除咗頭先講嘅沙律🥗 湯🥣 同埋蒸蛋🥚之外🥰 仲有一件小蛋糕🍰 店員話係定期會轉嘅，今日係一口栗子蛋糕🍰 口感鬆軟😍