三禾中日料理 (已結業)

和朋友行街，路過看見有人派單張，剛好和朋友肚餓，又是放題打邊爐，便上去餐廳一看，餐廳環境不錯，又有和牛食，以HKD428任食美國和日本A5和牛，確實吸引便決定坐下。2小時限食，還有不同湯底選擇，生日者還有優惠，下次和同事慶生可以前來一吃。6款醬料，只要坐下便由店員送上，芥末是分開放在枱上，一人一份。湯底，選了個骨膠原黑豚肉骨鍋，因為骨膠原對皮膚好，還有豬骨食。只是沒想到湯底有點咸，豬骨肉的也不算很多，白蘿蔔就很清甜。美國SRF極黑和牛，切的薄片，細紋好靚，脂肪一點都不多，還有切的量更少。因為切的薄片，很快便把和牛煮熟，吃下時牛味清淡，口感軟腍，越吃越好味。豬頸肉，切成條狀，色帶粉嫩，脂肪一點都不多又均勻。豬頸肉彈牙，新鮮的豬頸肉真的很好吃。紐西蘭半殼青口、白鱔片，青口都幾大隻，一點都不韌口。白鱔片新鮮彈牙，所以要encore。餐單說是人氣手作之食物，三禾鮮雲吞、手打鵝肝鮮牛肉丸和魚蓉魚皮餃。魚蓉魚皮餃大大隻，但賣相一般，味道和口感也不過不失。三禾鮮雲吞，雲吞內都有幾隻蝦，味道都很鮮，蝦肉和豬肉比例差不多，口感不錯。手打鵝肝鮮牛肉，一見到鵝肝在牛肉丸內便很想試，只是鵝肝味道不算腥但味道和

今日夏日炎炎，我地挑戰熱辣辣打邊爐加刺身放題。此處環境舒適，光鮮。冷氣都好強，怕凍女仕要自備外套。同時亦有4人卡位及私人較高的廂房。呢度嘅食物選擇都好多，最特別嘅係呢度嘅丸丸，好多都係第一次見。冬瓜皮蛋湯底湯底較清淡加清熱，冬瓜味鮮甜加莞茜嘅香。我就幾buy啦，但重口味嘅友人話都係要叫辣。墨魚滑同牛肩肉墨魚滑好彈牙，少少鹹味同用好足料墨魚打成👏🏼刺身新鮮無渣，作開胃前菜一流。芝士牛丸，流芯豆沙水蒸包，流芯芋蓉水蒸包。嘩，一咬，bi出好多芝，我覺得同芝士丸完全唔到feel,牛丸外層硬脆d，而內熱軟。✨✨芋蓉包-外軟內更熱軟，估唔到甜甜地嘅水蒸包，咁食別有一番風味，皮淋但帶in un,內裡亦帶甜甜淡淡的芋香。水魷-爽口入味，將湯的鹹鮮味鎖住。豬肉丸，爽口彈牙。👍🏼✨

同朋友喺尖咀行行下見到呢間中日放題的招牌，好耐冇食放題，咁啱今日放假，不如慰勞下自己。一出lib就見到大大個招牌，好的門面就有好的印象，頓時很有期待店面很大，有足足幾十張檯，仲有包房。店內裝潢簡約風格，明亮寬敞，可以坐得舒服啲，心情大好！最緊要係啲檯夠闊，放了鍋仲有好多位擺放菜品，不用擔心上菜後要盡快消滅掉為下一道菜讓出位置，這樣就可以開開心心享受美食啦！因為餐廳既提供日式刺身又有中式火鍋，所以每套餐具配兩個豉油碟，一個放刺身豉油，一個放火鍋豉油。筷子也有兩對，一對夾生嘢一對夾熟食，好細心！每檯一套調味料，有辣椒粒、姜、炒蒜、蔥、沙爹醬、芫茜，想要咩味自己決定，比人最大自由落單上菜好快，侍應隨時standby，亦都主動上前問我地是否需要幫助，對菜品介紹得好清楚。首選選擇鍋底，餐牌推介麻辣鴨血同北海道牛乳，麻辣就成日食，北海道牛乳反而冇乜見過，好，就係佢！一上來就好驚喜！個湯真係白雪雪，牛奶味好濃厚，煲一陣後湯表面還起一層牛奶油皮，足見用料很足！有得食放題，一定唔會放過刺身我地每樣叫了兩件，三文魚、帆立貝、赤貝、北寄貝，一次過試晒！個碟擺左好多冰雪住刺身確保口感唔會好快變。三文魚大大件，

曾經食過唔少中伏既放題,所以一聽到朋友話要食放題心裡都怯左怯不過今次呢間唔止冇中伏,仲幾高質!厚厚既點餐紙呢度環境都幾闊落點緊食物時可以揀醬汁落單後唔洗5分鐘,啲野食陸續黎哂啦!好豐富呢!呢度火鍋放題加左日本元素湯底可以揀傳統中式既,亦可以好似我地咁揀日本北海道豆乳鍋湯底味道有淡淡既豆味同牛奶味,清清地食物選擇都好多元化,我地揀左極上安格斯牛小排放題安格斯牛小排脂肪分佈幾平均但個人喜歡食肥啲既牛肉而熊本豬梅肉片夠薄,淥一淥好快熟,味道比牛好食海鮮類以青口最好味,有鮮味得黎幾爽口蝦滑,墨魚滑都好新鮮,爽口彈牙最後既係黑松露豚肉滑,味道係幾新穎,食落仲有好濃郁既黑松露味不過用黎打邊爐就唔太夾,還是喜歡食傳統既雲吞同水餃餡料豐富,入面仲有好爽口既大蝦另外佢都有刺身架,刺身係出乎意料既好食夠凍夠鮮,沒有雪味,雖然唔夠厚切,但三文魚同帶子都幾肥美仲有啲中式食物,例如金錢肚,豬耳等等麻辣味強勁,唔太食得辣既我覺得味道太辣了,都係繼續打邊爐小食就有魚皮,輕輕淥一淥,食落依然脆身,係等緊食物煮熟時食就最岩甜品選擇都好多元化,估唔到放題會有心太軟食!雖然冇流心效果,整體唔太甜,有著濃厚既朱古力味放題黎講

餐廳非常光猛 地方很大好乾淨 每枱枱面都有一個爐 侍應生會版6款不同的 醬油辣椒蒜蓉 炸蒜 俾你係度慢慢揀自己最喜愛嘅醬汁組合再睇返個餐上面有過百款 火煱食材 甜品麻辣 小食 叫野食之前就梗係揀個湯底先啦 我就建議大家揀個豆腐牛奶湯底 非常香嘅牛奶同埋豆腐味 比起出面街食嘅更加濃郁至於食物方面 我就揀左b餐嘅牛小排 食放題今日分秘必爭係有限既時間嚟食最多既野， 一直都係我既宗旨黎 ， 喺度上菜速度都係一個selling point 轉頭就將食物放喺你枱面 講到明中日放題刺身點會少得呀 呢度嘅刺身唔惹少呀 你叫幾多件佢真係畀足咁多件刺身你架 三文魚非常嫩滑 咬落口既時候魚油 遍佈整個口腔內 屬於高質刺生 北奇貝非常爽口鮮甜 b餐嘅牛小排油脂分佈平均 份量仲唔少添 啱曬我哋兩個牛魔王 我哋仲嗌咗梅花豬肉 將豬肉係豆腐湯入面搵四至五秒即刻食得 ，超正呀我哋 仲叫左墨魚滑，蝦滑，好鮮甜，蝦滑入面有好多蝦，每粒都有 仲有呢度嘅signature黑松露滑， 可以係放題上食到啲咁矜貴嘅食材都係第一次呀喺度嘅雲吞水餃一啲都唔失禮 每一粒都包住大大隻鮮蝦 非常爽口鮮甜除左平時可以食到嘅火鍋配料之外 喺度

覓食到尖沙咀, 一向來食韓國菜, 韓燒炸雞比較多, 但見太耐冇食火鍋, 就揀選左呢度地點方便既餐廳.位置K11隔離的商廈, 火鍋放題120分鐘, 夠哂時間慢慢食啦.120分鐘放題 - 我地揀左B.)極上安格斯牛放題 $248入座後就好快提供6格香料及醬油. 生熟蒜不可缺少, 還要加蔥花.放題有刺身食, 所以都提供左芥末及醬油. 果然招呼周到, 調味料齊全.我同友人選擇左濃味既香滑芝士蕃茄鍋.三文魚, 章紅魚, 帆立貝, 赤貝, 八爪魚, 北寄貝. 排得整齊又閃亮.三文子厚切, 除左啖啖肉感, 魚油甘香肥美, 好好食.章紅魚同樣新鮮嫩滑, 帶點彈性既肉質最吸引我.赤貝幾大塊, 而且好爽口. 帆立貝軟滑唔腥.再追加: 三文魚, 章紅魚, 帆立貝, 赤貝. 擺裝好靚, 三文魚卷成花形, 好吸引.滷水金錢肚滷得好入味，而且不會太鹹，金錢肚好有咬口。極上安格斯牛小排, 油脂分佈平均, 雪花紋好靚. 薄切快熟. 入口重肉味而有咬勁, 雖不是入口即溶, 但牛脂係口中溶化好香.紐西蘭羊肉片, 唔騷肉質較淋, 反而我想有少少騷味先好.熊本豬梅肉片, 豚肉不韌爽口, 肉味清淡, 可以食多幾塊都唔怕膩.豬頸

其實 Dayz 跟 Dayz 爸都很愛吃火鍋興起的時候無論冬天或夏天也會找－堆朋友到家裡 不過人數少的時候Dayz 還是會選擇到火鍋專門店比較省時方便呢！（說到底就是～懶～）上星期 Dayz 跟朋友去了尖沙咀一家新開的火鍋專門店三禾中日料理位於K11 後面的國際商業信貸銀行大廈８樓以白色跟粉紫色為主的裝潢感覺乾淨舒適Shabu Shabu 120分鐘放題～光是看 Menu 已經覺得十分吸引！！套餐分別有：日本A5 黑毛和牛 & 美國極黑和牛（ 週日至四每位 HKD 428/ 週五、六每位 HKD 448）及美國極上安格斯牛小排（週日至四每位 HKD 248/ 週五、六每位 HKD 268）Dayz 跟朋友選了牛小排套餐下一步，就是要選擇湯底lo～由於 Dayz 剛剛病好所以我們選了較清淡的清熱冬瓜皮蛋莞茜鍋Dayz 發現冬瓜皮蛋莞茜鍋的湯底非常清澈呢！還用上了一大塊冬瓜去烹煮，師傅也太大方了吧！？Dayz 忍不住先倒一碗來喝清甜解渴～ Good！！小食、刺身、海鮮、餃子及丸類等都是以寫 Order 紙的形式去點菜有好多好多款式喔～注意有一部份高級食材及飲品是需要額外付費的～安格斯牛小排

食日式料理很多人會想到是吃放題，刺身、壽司、揚物和料理為主題，但三禾中日料理就有點不同，以火鍋為主，配以日本或美國和牛、刺身及甜品作為賣點，以2小時為限，飲品任飲。三禾中日料理位於尖沙咀區，臨近地鐵站，出入也很方便。場地座位充足，環境也很舒適，還有房間可以提供作為私人場地，也適合一家大小，或一大班朋友來飯聚之地。*************************三禾中日料理位於尖沙咀加拿分道，坐電梯一出，便看見這麼大的門口。走進餐廳環境寬敞舒服，光猛乾淨。飲品櫃內的的飲品都是無限任飲的。主要提供2個餐，A餐是以吃A4日本黑毛和牛，和美國SRF 極黑和牛為主，任食任選，收費為HKD428起。B餐是以極上安格斯和牛為主，任食任選，收費為HKD248起。餐單都有分為A餐牌和B餐牌，這本餐牌都幾厚身。打開餐牌，很清楚的列明有什麼可以選擇的食材，A餐是最齊全的，因為可連B餐的肉類都可以點選，B餐是沒有A餐的餐紙。火鍋湯底也提供6款選擇，較為特別的是麻辣鴨血鍋、香滑芝士蕃茄鍋、日本北海道豆乳鍋，如選2款味道湯底，只需要加HKD38。如果選A餐，還可以加錢追加更豐富的其他食材。A餐所選擇的肉類，和B

就算依家係夏天, 都無阻香港人對打邊爐熾熱的心坊間雞煲、火鍋店一樣有人照排長龍, 有好多任食餐廳更加一位難求, 真的有夠誇張!朋友這次就夠醒目, 搵到一間食物唔錯, 環境又好的放題店, 仲要係主打中日料理, 同時間有2種選擇.餐廳環境很不錯, 也很好闊落, 每張枱之間有一定距離, 所以感覺唔會太局促而裝修好有格調, 燈光仲好柔和, 整體感覺良好.而名字叫三禾, 跟同一幢樓的日式放題三木好似, 細問之下, 原來是同一家公司.即時對食物質素有所期望.我地是120分鐘的放題, 當中選了日本A5黑毛和牛vs美國SRF極黑和牛放題, 雖然價錢真的比較貴, 但仍然覺得很值得一試.店員會先奉上醬料架讓你自己調味醬料, 這都是一些基本的醬料及配料.混醬後店員會提走醬料架., 不過有需要時可以要求再次取醬面對多個特色湯底, 突然有點選擇困難症最後選了店員推介的麻辣鴨血鍋(少辣)和日本北海道豆乳鍋最後我發現豆乳鍋湯底真的是必點的湯底~麻辣鴨血鍋個邊材料很足, 撈左幾下, 有好多鴨血呢因為我地落單時要求少辣, 所以麻味足夠, 辣味只有少少, 正合我地心意.主要目的唔係因為日本菜, 所以刺身方面只是略略點了幾

工作很繁忙，故此很享受與朋友相聚及享受美食帶給的快樂。今天晚上朋友帶我到尖沙咀新開一段時間的中日料理！地點很方便就腳，在K11對面！地方很寬敞，設有獨立房間，而且環境很光鮮整潔！120分鐘放題，有極上安格斯牛小排放題及極品全和牛放題！是次選擇了牛小排放題！湯底亦有頗多選擇，有清熱冬瓜皮蛋芫茜鍋、麻辣鴨血鍋、骨膠原黑豚肉骨鍋等等...不過我與友人選了濃味的蕃茄芝士湯底。店舖提供6款火鍋醬汁醬料，刺身豉油及芥末。而且亦有免費的汽水如忌廉、無糖可樂、芬達橙汁提子汁、雪碧。收費的有涼茶及清酒！食暖暖的火鍋前，食點刺身刺激味蕾！挪威三文魚夠鮮且很肥美，食落很有質感。師傅更很有心機把三文魚砌成玫瑰花的模樣！日本帆立貝雖然細細粒粒，但是既厚身又鮮味，咀巴不知不覺都吞噬了不少粒！赤貝片，八爪魚片，北寄貝片，章紅魚切成薄身，亦都鮮味！不過個人比較偏好三文魚及帆立貝而已……極上安格斯牛小排賣相不錯，紋理細密勻稱，食落富有微微油香，牛味不俗且肉質嫩。(上)豬肉片味道較淡，雖然肉質不嚡口，但個人麻麻地喜歡。(下)羊肉片不羶，肉味較豬肉片濃！不過始終對牛小排情有獨鍾！雞肉肉質很厚身，而且很嫩滑！食得倍感滋味……

雖然夏天己黎, 但今天突然間落大雨, 氣溫急跌, 就打個邊爐先內在環境好新, 坐得好舒服, 好乾淨有成10頁MENU, 好多野食, 對有選擇困難既我, 一啲都吾怕, 因為我選推介的菜式啦! HEHE芫茜咸蛋冬瓜湯底, 哇, 冬瓜琱得好靚呀, 成個皇冠咁, 飲一飲個湯先, 湯頭好清甜, 不錯墨魚滑口感滑順Q彈, 鮮味濃郁, 大蝦肉質好細緻, 又夠彈牙, 滑水魷魚, 好新鮮, 口感爽脆, 一啲鹼水味道都無, 點一點沙爹醬, 真係回味無窮爆醬芝士牛丸, 一咬落去, 芝士BEET晒出黎, 好過癮, 芝士味濃, 同牛丸既味道好夾!!黑松露豬肉滑, 好特別, 黑松露令豬肉滑既味道提升吾少層次, 口感好爽滑肥牛色澤鮮紅，呈大理石花纹，口感細嫩、多汁，入口綿潤!最正係香芋丸, 平時酒樓食係蒸, 令次係打邊爐食, 外面湯既咸配香芋丸既甜, 百感交集, 好得意!