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2022-07-18 669 瀏覽
放工約埋閨密食好西😬我哋去左呢間高級鐵板燒餐廳上OpenRice 睇過知道呢間係由高級日籍鐵板師傅主理嘅鐵板燒餐廳質素都一定有保證!😌三日月極上一人前鐵板餐 $798/位前菜三小點 💁🏽有絹豆腐、茄子同煙燻雞肉刺身雞肉刺身經過煙燻再配上檸檬汁調味食落都幾夾!刺身三點 🙆🏽吞拿魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚同油甘魚都好肥美甜蝦就好大大隻🤤海葡萄沙律 💁🏽口感好爽脆 食落仲好清新而咬落就有啲似魚籽季節時令生蠔 🙆🏽好大隻生蠔呀🦪食完好滿足😊鐵板燒北海道帆立貝 🙆🏽又香又好味 外脆內軟 正😬茶碗蒸 💁🏽喺燉蛋入邊有木耳食落個口感滑得黎又爽口 仲非常之滑時間處理得啱啱好!😋帝王虎蝦 🙆🏽蝦肉好爽口彈牙 又大隻 好味😋和牛封門柳 🙆🏽封門柳真係近期最愛之一有牛味之餘仲好煙韌😋鐵板炒飯 💁🏽櫻花蝦炒飯好香 好足料好多櫻花蝦😊同閨蜜食完都覺得好滿足😬味噌湯 💁🏽甜品 💁🏽✅ 加一服務費
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放工約埋閨密食好西😬
我哋去左呢間高級鐵板燒餐廳
上OpenRice 睇過
知道呢間係由高級日籍鐵板師傅主理嘅鐵板燒餐廳
質素都一定有保證!😌


三日月極上一人前鐵板餐 $798/位


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前菜三小點 💁🏽
有絹豆腐、茄子同煙燻雞肉刺身
雞肉刺身經過煙燻再配上檸檬汁調味
食落都幾夾!


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刺身三點 🙆🏽
吞拿魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚同油甘魚都好肥美
甜蝦就好大大隻🤤


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海葡萄沙律 💁🏽
口感好爽脆 食落仲好清新
而咬落就有啲似魚籽


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季節時令生蠔 🙆🏽
好大隻生蠔呀🦪
食完好滿足😊


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鐵板燒北海道帆立貝 🙆🏽
又香又好味 外脆內軟 正😬


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茶碗蒸 💁🏽
喺燉蛋入邊有木耳
食落個口感滑得黎又爽口 仲非常之滑
時間處理得啱啱好!😋


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帝王虎蝦 🙆🏽
蝦肉好爽口彈牙 又大隻 好味😋


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和牛封門柳 🙆🏽
封門柳真係近期最愛之一
有牛味之餘仲好煙韌😋


鐵板炒飯 💁🏽
櫻花蝦炒飯好香 好足料
好多櫻花蝦😊
同閨蜜食完都覺得好滿足😬


味噌湯 💁🏽
甜品 💁🏽


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2022-07-12 785 瀏覽
三日月係一間人氣日式鐵板燒,因為定價比較貼地,所以都幾多人幫趁,最好預先訂位,特別係想坐鐵板燒吧枱。佢地嘅鐵板燒套餐分左三個價位,我地就揀左中間價嘅三日月極上一人前鐵板餐($798),佢包左前菜、刺身、茶碗蒸、海鮮鐵板燒、主菜、炒飯、湯同甜品,夾埋有十二道菜,非常豐富。前菜 - 左至右分別係煙燻雞肉刺身、醬油茄子同豆腐,特別鍾意個煙燻雞肉刺身,口感似似地煙三文魚,比較油潤同帶少少鹹味,同平時食倒嘅雞肉肉質非常唔同,都幾好食。生蠔 - 係北道海產,蠔肉唔算好太厚身,不過海水味幾重但口感好滑。海葡萄沙律 - 入面有番茄同紫椰菜,上面放左一串海葡萄,再淋上胡麻醬,酸酸地幾開胃。刺身三點 - 有油甘魚,赤身同紅蝦,雖然三日月唔係主打食刺身,不過質素都唔差,特別個油甘魚非常大件肥美。鐵板燒北海道帆立貝 - 帆立貝只係輕煎左表面,中間仲保持半生熟,所以彈口得黎仲食倒帆立貝嘅鮮味,下面加左菠菜墊底。茶碗蒸 - 蒸蛋熱辣辣好涌溜,入面仲有木耳同三文魚籽。帝王虎蝦 - 虎蝦好大隻,用鐵板燒過,連啲殼都燒到脆卜卜可以食埋,虎蝦肉質非常扎實,加埋蝦膏整成嘅醬汁味道非常濃郁惹味。美國安格斯牛柳 - 牛柳份量都
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三日月係一間人氣日式鐵板燒,因為定價比較貼地,所以都幾多人幫趁,最好預先訂位,特別係想坐鐵板燒吧枱。

佢地嘅鐵板燒套餐分左三個價位,我地就揀左中間價嘅三日月極上一人前鐵板餐($798),佢包左前菜、刺身、茶碗蒸、海鮮鐵板燒、主菜、炒飯、湯同甜品,夾埋有十二道菜,非常豐富。

前菜 - 左至右分別係煙燻雞肉刺身、醬油茄子同豆腐,特別鍾意個煙燻雞肉刺身,口感似似地煙三文魚,比較油潤同帶少少鹹味,同平時食倒嘅雞肉肉質非常唔同,都幾好食。

前菜
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生蠔 - 係北道海產,蠔肉唔算好太厚身,不過海水味幾重但口感好滑。
生蠔
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海葡萄沙律 - 入面有番茄同紫椰菜,上面放左一串海葡萄,再淋上胡麻醬,酸酸地幾開胃。

海葡萄沙律
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刺身三點 - 有油甘魚,赤身同紅蝦,雖然三日月唔係主打食刺身,不過質素都唔差,特別個油甘魚非常大件肥美。
刺身三點
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鐵板燒北海道帆立貝 - 帆立貝只係輕煎左表面,中間仲保持半生熟,所以彈口得黎仲食倒帆立貝嘅鮮味,下面加左菠菜墊底。
鐵板燒北海道帆立貝
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鐵板燒北海道帆立貝
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茶碗蒸 - 蒸蛋熱辣辣好涌溜,入面仲有木耳同三文魚籽。
茶碗蒸
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茶碗蒸
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帝王虎蝦 - 虎蝦好大隻,用鐵板燒過,連啲殼都燒到脆卜卜可以食埋,虎蝦肉質非常扎實,加埋蝦膏整成嘅醬汁味道非常濃郁惹味。
帝王虎蝦
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帝王虎蝦
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帝王虎蝦
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美國安格斯牛柳 - 牛柳份量都唔算少,目測都有成隻手掌咁大,牛柳煎到五成熟,肉質嫩腍完全冇筋,本身都醃得夠味,如果想濃味啲,亦可以蘸下另附嘅醬汁,有酸汁配蘿蔔蓉、味噌醬同麻醬。牛柳旁邊仲有鐵板燒野菜,有露筍、南瓜、冬菇同蒜片,唔會燒到太乾,亦令擺盤更吸引。
美國安格斯牛柳
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美國安格斯牛柳
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美國安格斯牛柳
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鐵板炒飯 - 炒飯炒得乾身,米飯粒粒分明,落左櫻花蝦同梅子落去炒,除左令顏色更吸引之外,梅子嘅酸味令炒飯味道更有層次。
鐵板炒飯
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侍應上炒飯時叫我地可以先食一半炒飯,之後再加茶落去變成茶漬飯。
鐵板炒飯
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加左茶之後炒飯嘅酸味冇咁突出,另有一番風味。
鐵板炒飯
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味噌湯 - 就咁飲都唔會太鹹,入面有好多海帶同豆皮。
味噌湯
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甜品係紅豆雪糕,味道香甜。
紅豆雪糕
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總結,鐵板燒水準都好高,雖然當晚差唔多坐滿,但上菜節奏都keep倒,唔會話等好耐,以晚市加埋一人頭$800有找,食倒哩個質素仲要係食得飽,性價比算高。
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刺身三點
鐵板燒北海道帆立貝
鐵板燒北海道帆立貝
茶碗蒸
茶碗蒸
帝王虎蝦
帝王虎蝦
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美國安格斯牛柳
美國安格斯牛柳
美國安格斯牛柳
鐵板炒飯
鐵板炒飯
鐵板炒飯
味噌湯
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2022-07-08 573 瀏覽
今日終於可以同朋友去食返餐好,今餐係我期待咗好耐嘅鐵板燒,朋友同我一早就book定位,一放工就一枝箭咁衝去餐廳一去到餐廳,已經俾佢個鐵板燒嘅吧枱吸引住,好彩book咗位可以坐吧枱,師傅同你嘅距離超近,可以睇住師傅為你炮製美食真係一件賞心樂事餐廳分咗幾個價位嘅一人鐵板燒餐,我同朋友揀咗$798呢一款,事後覺得果然無揀錯首先就係有三樣前菜,分別係豆腐、茄子同雞肉刺身,豆腐豆香味濃,茄子配合埋木魚加上佢嘅特製醬汁,口感好豐富,雞肉刺身超級細滑跟住就係海葡萄沙律,比較少地方食到呢個海葡萄,佢嘅口感卜卜脆,鹹鹹地好鮮味!然後就到茶碗蒸,茶碗蒸聽個侍應講係用黑松露油去蒸,而且入邊又有好多配料,非常好食!生蠔好新鮮,完全食到海水味,食完好滿足呢三色刺身絕對係無敵新鮮,啲刺身有吞拿魚、牡丹蝦同劍魚腩,每款都好好味呢再嚟又有個帆立貝配菠菜,帆立貝煎得剛剛好,而且好大粒鐵板魚柳,條魚好滑溜,外皮煎得好香脆,入邊啲魚肉又好滑溜然後就嚟到重頭戲,師傅整咗個和牛封門柳,當放入口完全明白乜嘢叫做入口即化,完全係咬兩啖就溶化了,而且肉味好濃郁再去到鐵板炒飯,呢個鐵板炒飯真係集色香味俱全,尤其是入邊啲櫻花蝦好香又脆身
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今日終於可以同朋友去食返餐好,今餐係我期待咗好耐嘅鐵板燒,朋友同我一早就book定位,一放工就一枝箭咁衝去餐廳
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一去到餐廳,已經俾佢個鐵板燒嘅吧枱吸引住,好彩book咗位可以坐吧枱,師傅同你嘅距離超近,可以睇住師傅為你炮製美食真係一件賞心樂事

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餐廳分咗幾個價位嘅一人鐵板燒餐,我同朋友揀咗$798呢一款,事後覺得果然無揀錯

首先就係有三樣前菜,分別係豆腐、茄子同雞肉刺身,豆腐豆香味濃,茄子配合埋木魚加上佢嘅特製醬汁,口感好豐富,雞肉刺身超級細滑

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跟住就係海葡萄沙律,比較少地方食到呢個海葡萄,佢嘅口感卜卜脆,鹹鹹地好鮮味!

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然後就到茶碗蒸,茶碗蒸聽個侍應講係用黑松露油去蒸,而且入邊又有好多配料,非常好食!
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生蠔好新鮮,完全食到海水味,食完好滿足呢

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三色刺身絕對係無敵新鮮,啲刺身有吞拿魚、牡丹蝦同劍魚腩,每款都好好味呢
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再嚟又有個帆立貝配菠菜,帆立貝煎得剛剛好,而且好大粒


鐵板魚柳,條魚好滑溜,外皮煎得好香脆,入邊啲魚肉又好滑溜
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然後就嚟到重頭戲,師傅整咗個和牛封門柳,當放入口完全明白乜嘢叫做入口即化,完全係咬兩啖就溶化了,而且肉味好濃郁

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再去到鐵板炒飯,呢個鐵板炒飯真係集色香味俱全,尤其是入邊啲櫻花蝦好香又脆身,食到一半仲可以加湯成為茶漬飯,真係一舉兩得

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然後又再去到麵豉湯,呢個麵豉湯好濃味,完全真係淆出嚟,唔係用粉開
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真係去到最後就係有個綠茶雪糕,呢個綠茶雪糕真係好吸引,又有外貌,味道又好,真係好滿足
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2022-07-05
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2022-07-07 145 瀏覽
今日同男朋友慶祝周年紀念,男朋友專登搵咗呢間食日本鐵板燒嘅餐廳,食完之後,完全明白乜嘢叫高質,而且性價比極高❤️我哋兩個都係叫一人前鐵板餐($798 位),超級無敵好食,成個餐起碼有成11樣嘢,真係食到飽一飽😳前菜三小點:有豆腐,茄子同雞柳,用嚟開胃都已經好高質素🙈刺身:有吞拿魚,油甘魚同牡丹蝦,全部都好鮮味,好新鮮💓個牡丹蝦仲好甜添😝海葡萄沙律:海葡萄鹹鹹地好開胃,亦都好新鮮👍🏻生蠔:超肥美,蠔🦪入口好creamy😚又啖啖肉!帆立貝:師傅燒得好好,外脆內嫩😍茶碗蒸:呢個係用咗黑松露油去蒸,個蛋好滑,黑松露味好香,係近期食過最高質嘅茶碗蒸😎鐵板海老:超級無敵正,啲蝦油勁香,師傅將啲蝦頭嘅蟹膏拆咗出嚟煎蝦,然後隻蝦有好爽脆,冇得頂🥳牛柳:超高質,牛柳勁滑勁juicy!!!一口就咬開,餐廳仲配置咗幾款特色醬汁俾我哋點,有酸汁,麵豉醬,芝麻醬,仲有喜馬拉雅山岩鹽同黑椒,嗰隻麵豉醬真係好好食😋估唔到同牛柳咁夾,我係食唔停口😝鐵板炒飯:唔係普通炒雜飯,入邊有啲木魚,銀魚仔同櫻花蝦,超鮮味👍🏻味噌湯:足料又好飲!甜品:係綠茶味雪糕,綠茶味勁易入口,一啲都唔苦,真係成杯食晒🤤真係多謝男朋友Book咗呢
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今日同男朋友慶祝周年紀念,男朋友專登搵咗呢間食日本鐵板燒嘅餐廳,食完之後,完全明白乜嘢叫高質,而且性價比極高❤️

我哋兩個都係叫一人前鐵板餐($798 位),超級無敵好食,成個餐起碼有成11樣嘢,真係食到飽一飽😳
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前菜三小點:有豆腐,茄子同雞柳,用嚟開胃都已經好高質素🙈
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刺身:有吞拿魚,油甘魚同牡丹蝦,全部都好鮮味,好新鮮💓個牡丹蝦仲好甜添😝
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海葡萄沙律:海葡萄鹹鹹地好開胃,亦都好新鮮👍🏻
生蠔:超肥美,蠔🦪入口好creamy😚又啖啖肉!
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帆立貝:師傅燒得好好,外脆內嫩😍
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茶碗蒸:呢個係用咗黑松露油去蒸,個蛋好滑,黑松露味好香,係近期食過最高質嘅茶碗蒸😎
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鐵板海老:超級無敵正,啲蝦油勁香,師傅將啲蝦頭嘅蟹膏拆咗出嚟煎蝦,然後隻蝦有好爽脆,冇得頂🥳
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牛柳:超高質,牛柳勁滑勁juicy!!!一口就咬開,餐廳仲配置咗幾款特色醬汁俾我哋點,
有酸汁,麵豉醬,芝麻醬,仲有喜馬拉雅山岩鹽同黑椒,嗰隻麵豉醬真係好好食😋估唔到同牛柳咁夾,我係食唔停口😝
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鐵板炒飯:唔係普通炒雜飯,入邊有啲木魚,銀魚仔同櫻花蝦,超鮮味👍🏻
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味噌湯:足料又好飲!
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甜品:係綠茶味雪糕,綠茶味勁易入口,一啲都唔苦,真係成杯食晒🤤
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真係多謝男朋友Book咗呢間餐廳同我慶祝周年紀念,期待下一次再去❤️
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2022-07-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
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2022-07-07 55 瀏覽
We have sudden craving for teppanyaki and my wife suggested to have dinner at Mikazuki. It was located at Cameron Plaza, couple of minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR.For their dinner menu, they offered few choices for their set and in the end we go for Mikazuki premium teppanyaki set, priced at $798 per person. It consisted of 12 course, which was very value for money. Appetizer consisted of smoked chicken sashimi, soy sauce eggplant and cold tofu. They were served as cold dishes, very appetizi
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We have sudden craving for teppanyaki and my wife suggested to have dinner at Mikazuki. It was located at Cameron Plaza, couple of minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR.
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For their dinner menu, they offered few choices for their set and in the end we go for Mikazuki premium teppanyaki set, priced at $798 per person. It consisted of 12 course, which was very value for money. 
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Appetizer consisted of smoked chicken sashimi, soy sauce eggplant and cold tofu. They were served as cold dishes, very appetizing and juicy. 
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Sashimi 3 kinds came with hamachi, tuna and prawn sashimi. They were fresh in taste and chewy, with wasabi provided to enhance the freshness. 
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Sea grape salad was crunchy and juicy, slightly sour in taste and appetizing, with their salad very fresh. 
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Seasonal fresh oyster was from Hokkaido. Oyster was fat and huge in size, very smooth and juicy, with no sea water taste. Red radish was placed on top of it to bring out the taste. 
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Teppanyaki Hokkaido scallop - Scallop was grilled till juicy and sweet in taste, with those veggie very juicy and soft. 

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Chawanmushi was served hot, very soft and smooth. There were some fungus and salmon roe in it, making it flavourful.  

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Patagonian toothfish was also known as seabass, a premium fish. Fish was grilled till smooth and fresh in taste, with gravy sauce provided to dip onto it. 

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New Zealand lamb chop with grilled veggie - The chef was generous with the portion of lamb chop, which was cut into several slices. It was tender and juicy, no after taste, with gravy sauce added on top of it. Assorted veggie were placed at the side, grilled till crunchy and juicy. 

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Teppan fried rice - The waiter advised us to eat half serving of fried rice and for the remaining half, we could pour hot tea into the rice to make it into chazuke. Fried rice was very chewy and fragrant, with strong plum taste. After pouring hot tea into it, it was appetizing, with the rice and tea mixing well.  

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Miso soup was flavourful, served hot, with some tofu slices in it. 
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Red bean ice cream was sweet and milky, with red beans in it. Crispy flakes were added into it. 
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又到月尾出糧既時候,一出糧又心思思想食好野,朋友知我出左糧話要同我食餐好既,揀左呢間係尖沙咀既三日月,由日籍鐵板師傅主理既日式料理,鐘意飲酒既朋友有口福啦,餐廳亦提供多款清酒,約埋幾個朋友去 VIP 房邊食邊飲,私隱度夠哂高三日月 A5 宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 ($998)前菜三小點前菜三小點,有絹豆腐配味噌汁、茄子甘煮同煙燻雞肉刺身,絹豆腐豆味濃郁,配埋鹹鹹地既味噌汁啱哂我,茄子甘煮醃得好入味好好食,煙燻雞肉刺身都好特別,薄切既雞肉刺身加點檸檬汁,食落有少少似魚類刺身既口感,幾得意海葡萄沙律海葡萄沙律令我諗起之前去沖繩旅行食過既海葡萄,口感好似魚籽咁脆卜卜,加上新鮮爽脆既沙律菜同芝麻醬,非常開胃季節時令生蠔季節時令生蠔都好大隻,餐廳會挑選該季最新鮮既生蠔,今次食既生蠔係來自北海道既,生蠔都幾大隻掌心 size,蠔身厚肉而肥美,海水味濃郁,加埋蘿蔔蓉、蔥同酸汁,好鮮甜 茶碗蒸茶碗蒸好嫩滑,上面加左三文魚籽,脆卜卜既三文魚籽咬落去鮮味十足,所用到既高湯亦都好清甜,好食極上刺身極上刺身包括: 牡丹蝦、帶子、油甘魚同大拖羅,牡丹蝦幾大隻,蝦肉鮮甜爽彈,帶子好厚身,而且味道鮮甜,油甘魚肉身肥
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又到月尾出糧既時候,一出糧又心思思想食好野,朋友知我出左糧話要同我食餐好既,揀左呢間係尖沙咀既三日月,由日籍鐵板師傅主理既日式料理,鐘意飲酒既朋友有口福啦,餐廳亦提供多款清酒,約埋幾個朋友去 VIP 房邊食邊飲,私隱度夠哂高

三日月 A5 宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 ($998)

前菜三小點
前菜三小點,有絹豆腐配味噌汁、茄子甘煮同煙燻雞肉刺身,絹豆腐豆味濃郁,配埋鹹鹹地既味噌汁啱哂我,茄子甘煮醃得好入味好好食,煙燻雞肉刺身都好特別,薄切既雞肉刺身加點檸檬汁,食落有少少似魚類刺身既口感,幾得意

海葡萄沙律
海葡萄沙律令我諗起之前去沖繩旅行食過既海葡萄,口感好似魚籽咁脆卜卜,加上新鮮爽脆既沙律菜同芝麻醬,非常開胃

季節時令生蠔
季節時令生蠔都好大隻,餐廳會挑選該季最新鮮既生蠔,今次食既生蠔係來自北海道既,生蠔都幾大隻掌心 size,蠔身厚肉而肥美,海水味濃郁,加埋蘿蔔蓉、蔥同酸汁,好鮮甜

茶碗蒸
茶碗蒸好嫩滑,上面加左三文魚籽,脆卜卜既三文魚籽咬落去鮮味十足,所用到既高湯亦都好清甜,好食

極上刺身
極上刺身包括: 牡丹蝦、帶子、油甘魚同大拖羅,牡丹蝦幾大隻,蝦肉鮮甜爽彈,帶子好厚身,而且味道鮮甜,油甘魚肉身肥美,口感柔軟,大拖羅油脂豐富,入口甘香,估唔到鐵板燒都食到咁高質既刺身,值回票價

鮮活南非鮑魚
鮑魚燒到剛剛好唔會過熟,保持到鮑魚既鮮味之餘更不失爽口彈牙既口感,用左黑胡椒調味,配埋海藻汁一齊食,口感清新

帝王虎蝦
呢個帝王虎蝦可以話係三日月既Signature,擺盤好靚,預先切好左食得好方便,蝦肉爽口彈牙仲有好香濃既蝦膏,超好食😋

A4 鹿兒島和牛卷
食哂海鮮準備食和牛,店員會先送上牛肉汁,有芝麻醬、味噌醬、蘿蔔蓉加酸汁,可以試哂三款唔同口味,和牛可以揀A4鹿兒島和牛卷或者升級至A5宮崎和牛厚切,我今晚就揀左A4鹿兒島和牛卷,薄切既和牛卷住配菜一齊食已經好正,和牛既油脂滲透哂落啲菜度,伴碟既蔬菜有露筍、蓮藕片、香菇同南瓜又爽脆又好食😋

櫻花蝦炒飯
食完個和牛卷已經飽飽地,仲有個櫻花蝦炒飯,櫻花蝦鹹香十足,炒飯好乾爽食落唔會好漏,店員推介既食法係先食一半,另外一半加入鰹魚湯變做茶漬飯,鹹香既櫻花蝦炒飯加上鰹魚湯既鮮味,兩者都好夾,口感一流

🥣味噌湯
味噌湯都好好飲,鹹度適中👍🏻

🍧甜品
最後以紅豆雪糕作結,甜度剛剛好,好濃郁既紅豆味,正😎
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今晚放工同朋友去左尖沙咀食鐵板燒揀左呢間位於金馬倫廣場二樓既三日月餐廳主打鐵板燒、清酒同日本料理由日籍鐵板師傅主理餐廳嚴選食材,烹調方法同質素當然有保證我今日就叫左佢地人氣推介既A5和牛鮑魚餐😍三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 ($998)🫕前菜三小點揀好左要邊款套餐之後店員上左前菜三點,有絹豆腐、茄子甘煮同煙燻雞肉刺身絹豆腐蘸上味噌汁,嫩滑既豆腐同鹹鹹地既味噌汁又幾夾👍🏻茄子🍆甘煮醬汁味濃雞肉刺身有淡淡既煙燻味,配埋檸檬片口感清新🥗海葡萄沙律海葡萄係一種食得既海藻,晶瑩剔透而且營養價值高,配埋新鮮既沙律菜一齊食非常開胃💯🦪季節時令生蠔今晚既生蠔產地來自北海道,蠔肉肥美,海水味濃,欣賞佢個aftertaste好重,齒頰留香,上面加左蘿蔔蓉同蔥,更能提升蠔既鮮味🥰🥚茶碗蒸呢個茶碗蒸都好好食,燉蛋好滑溜,證明個高湯湯底做得好出色,上面仲加左三文魚籽,脆卜卜既三文魚籽配埋嫩滑既燉蛋,鮮味十足😌🐟極上刺身食完暖笠笠既茶碗蒸之後就到極上刺身刺身包括: 牡丹蝦、帆立貝、油甘魚同大拖羅,全部刺身都好新鮮,帆立貝厚肉且鮮甜,加上少許檸檬汁提鮮,油甘魚同大拖羅都係厚切,前者魚油甘香,後者油花較重,入口
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今晚放工同朋友去左尖沙咀食鐵板燒
揀左呢間位於金馬倫廣場二樓既三日月
餐廳主打鐵板燒、清酒同日本料理
由日籍鐵板師傅主理
餐廳嚴選食材,烹調方法同質素當然有保證
我今日就叫左佢地人氣推介既A5和牛鮑魚餐😍
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三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐 ($998)

🫕前菜三小點
揀好左要邊款套餐之後店員上左前菜三點,有絹豆腐、茄子甘煮同煙燻雞肉刺身
絹豆腐蘸上味噌汁,嫩滑既豆腐同鹹鹹地既味噌汁又幾夾👍🏻
茄子🍆甘煮醬汁味濃
雞肉刺身有淡淡既煙燻味,配埋檸檬片
口感清新
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🥗海葡萄沙律
海葡萄係一種食得既海藻,晶瑩剔透而且營養價值高,配埋新鮮既沙律菜一齊食非常開胃💯
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🦪季節時令生蠔
今晚既生蠔產地來自北海道,蠔肉肥美,海水味濃,欣賞佢個aftertaste好重,齒頰留香,上面加左蘿蔔蓉同蔥,更能提升蠔既鮮味🥰
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🥚茶碗蒸
呢個茶碗蒸都好好食,燉蛋好滑溜,證明個高湯湯底做得好出色,上面仲加左三文魚籽,脆卜卜既三文魚籽配埋嫩滑既燉蛋,鮮味十足😌
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🐟極上刺身
食完暖笠笠既茶碗蒸之後就到極上刺身
刺身包括: 牡丹蝦、帆立貝、油甘魚同大拖羅,全部刺身都好新鮮,帆立貝厚肉且鮮甜,加上少許檸檬汁提鮮,油甘魚同大拖羅都係厚切,前者魚油甘香,後者油花較重,入口即溶,牡丹蝦亦好新鮮,肉質彈牙好鮮甜,正😍😍😍
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🐡新鮮南非鮑魚
食完冷盤開始上鐵板燒了,第一道菜係鮮活南非鮑魚,預先切好左一件件一口size,加左少少黑椒調味,鮑魚爽口彈牙,上面加左海藻汁,口感清新
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🐠深海野生白鱈魚
白鱈魚表面燒至金黃色,已經挑好哂唔會食到有骨,抵讚🥰🥰白鱈魚肉質鮮嫩,加埋自家調製既醬汁,好好食😋
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🐄A5宮崎和牛 (額外加$100)
牛肉方面可以揀和牛卷或者和牛厚切,我就揀左後者,A5和牛厚切燒至五成熟,油脂分佈非常平均,做到入口即溶既口感好正❤️❤️❤️
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🍚櫻花蝦炒飯
充滿櫻花蝦既鮮味,炒飯粒粒分明,最後加上鰹魚湯做茶漬飯,估唔到一個炒飯有兩款食法又幾特別👍🏻👍🏻👍🏻

🥣味噌湯
鹹度適中既味噌湯,加入炸豆皮及海藻等配料,幾正😌
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🍧甜品
是日甜品係紅豆雪糕,呢個一人前鐵板餐真係好滿足,食到捧住個肚走😎
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三日月
地址: 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號鋪
#happyfoodie_尖沙咀 #happyfoodie_鐵板燒 #teppanyaki #刺身 #香港美食 #相機食先 #打卡
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  • A5宮崎和牛
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今日放工又係時候帶老婆去食好嘢啦😬今次我哋去左位於尖沙咀嘅「三日月」,我哋去之前都做左少少功課架😂知道呢間高級鐵板燒餐廳係由日籍鐵板師傅主理,質素都相當之有保證架😋而且去到感受到環境 同 氣氛都非常好👍座位寬敞舒適,嘢食質素亦相當高😋三日月極上一人前鐵板餐 $798/位前菜三小點三款開胃前菜,有絹豆腐、茄子🍆 同 煙燻雞肉刺身,從未食過雞肉刺身😂經過煙燻 再加上 檸檬汁調味 食落又正又夾😋刺身三點有吞拿魚、油甘魚 和 甜蝦,吞拿魚同油甘魚一食落口,啲魚油就已經充滿晒成個口,非常肥美!🤤海葡萄沙律🥗食落有啲似魚籽!口感好清新爽脆😋季節時令生蠔🦪成隻手板咁大隻嘅生蠔,非常肥美!非常滿足😋鐵板燒北海道帆立貝燒得好香!外脆內軟,食落仲好Juicy😬茶碗蒸非常滑!時間處理得啱啱好!喺燉蛋入邊仲有木耳,食落個口感滑得黎又爽口😂深海野生白鱈魚呢個白鱈魚係太太果個餐,好滑唔腥!魚嘅肉質仲好彈牙😋帝王虎蝦又大隻又多膏!爽口彈牙😋美國安格斯牛柳呢個亦係太太果個餐😂好有牛味之餘亦好冧!煮嘅時間岩岩好😋和牛封門柳小編比較鍾意食呢個封門柳!食落好煙韌,煮嘅火候亦係岩岩好😋鐵板炒飯呢個櫻花蝦炒飯,職員話我哋食到一
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今日放工又係時候帶老婆去食好嘢啦😬今次我哋去左位於尖沙咀嘅「三日月」,我哋去之前都做左少少功課架😂


知道呢間高級鐵板燒餐廳係由日籍鐵板師傅主理,質素都相當之有保證架😋


而且去到感受到環境 同 氣氛都非常好👍座位寬敞舒適,嘢食質素亦相當高😋


三日月極上一人前鐵板餐 $798/位


前菜三小點


三款開胃前菜,有絹豆腐、茄子🍆 同 煙燻雞肉刺身,從未食過雞肉刺身😂經過煙燻 再加上 檸檬汁調味 食落又正又夾😋


刺身三點


有吞拿魚、油甘魚 和 甜蝦,吞拿魚同油甘魚一食落口,啲魚油就已經充滿晒成個口,非常肥美!🤤


海葡萄沙律🥗


食落有啲似魚籽!口感好清新爽脆😋


季節時令生蠔🦪


成隻手板咁大隻嘅生蠔,非常肥美!非常滿足😋


鐵板燒北海道帆立貝


燒得好香!外脆內軟,食落仲好Juicy😬


茶碗蒸


非常滑!時間處理得啱啱好!喺燉蛋入邊仲有木耳,食落個口感滑得黎又爽口😂


深海野生白鱈魚


呢個白鱈魚係太太果個餐,好滑唔腥!魚嘅肉質仲好彈牙😋


帝王虎蝦


又大隻又多膏!爽口彈牙😋


美國安格斯牛柳


呢個亦係太太果個餐😂好有牛味之餘亦好冧!煮嘅時間岩岩好😋


和牛封門柳


小編比較鍾意食呢個封門柳!食落好煙韌,煮嘅火候亦係岩岩好😋


鐵板炒飯


呢個櫻花蝦炒飯,職員話我哋食到一半嘅時候,就倒啲茶落去變做茶漬飯再食另一番風味😋


味噌湯
甜品


呢個套餐相當豐富😋食完非常滿足😬
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前菜煙燻雞/茄子/豆腐煙燻雞比較特別,似煙三文魚,但味道口感更好!時令生蠔用冰雪住,非常涷冰冰,師傅預先調好了汁,加了些蟹子入要,見到都好靚,食入口好肥美鮮甜海葡萄沙律天氣熱辣辣食海葡萄最岩,完全解暑😉刺身三點牡丹蝦 /油甘魚/吞拿魚刺身都非常鮮!特別喜歡牡丹蝦!鐵板燒帆立貝睇到師傅燒時,已經流晒口水,師傅細心切了三件,切了之後,個人感覺更好食,可能因為帆立貝面燒得好香,唔單止入味,可能細細口慢慢品嚐反而好滿足,有時大大啖反而浪費了食材鐵板大海老鐵板燒其中一大享受就係睇師傅表演燒和設計擺盤,燒大海老,完全可以睇到晒師傅精彩功力,特別最後淋上汁煮,簡直忍唔住食!但又好想保留靚靚蝦既擺盤😂。師傅已經分好幾件,細口細口食,又係一大享受!深海白鱈魚師傅燒得好香,淋上汁,完全食出白鱈魚油脂香! 和牛封門柳又一次欣賞師傅鐵板燒表演同埋好有畫意既擺碟!和牛仲有蒜片/喜馬拉雅鹽/黑椒比你調味,個人喜歡7成熟,燒得香而口感軟,肉汁内鎖,好好食😋鐵板炒飯不只是炒飯,原來仲有茶漬比你淋落去!炒飯炒香再茶漬食法,味道即香又濃!茶碗蒸甜品雪糕🍦加了些脆脆,舒服
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前菜

煙燻雞/茄子/豆腐

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煙燻雞比較特別,似煙三文魚,但味道口感更好!


時令生蠔

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用冰雪住,非常涷冰冰,師傅預先調好了汁,加了些蟹子入要,見到都好靚,食入口好肥美鮮甜


海葡萄沙律

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天氣熱辣辣食海葡萄最岩,完全解暑😉


刺身三點

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牡丹蝦 /油甘魚/吞拿魚
刺身都非常鮮!特別喜歡牡丹蝦!


鐵板燒帆立貝

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睇到師傅燒時,已經流晒口水,師傅細心切了三件,切了之後,個人感覺更好食,可能因為帆立貝面燒得好香,唔單止入味,可能細細口慢慢品嚐反而好滿足,有時大大啖反而浪費了食材


鐵板大海老

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鐵板燒其中一大享受就係睇師傅表演燒和設計擺盤,燒大海老,完全可以睇到晒師傅精彩功力,特別最後淋上汁煮,簡直忍唔住食!但又好想保留靚靚蝦既擺盤😂。
師傅已經分好幾件,細口細口食,又係一大享受!


深海白鱈魚

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師傅燒得好香,淋上汁,完全食出白鱈魚油脂香!


和牛封門柳

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又一次欣賞師傅鐵板燒表演同埋好有畫意既擺碟!和牛仲有蒜片/喜馬拉雅鹽/黑椒比你調味,個人喜歡7成熟,燒得香而口感軟,肉汁内鎖,好好食😋

鐵板炒飯

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不只是炒飯,原來仲有茶漬比你淋落去!
炒飯炒香再茶漬食法,味道即香又濃!

茶碗蒸

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甜品

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雪糕🍦加了些脆脆,舒服


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小弟是鐵板燒愛好者,自問都係香港幫襯過唔少鐵板燒餐廳,呢一間係我食過唯一一間係垃圾既餐廳 ,首先 價錢同食物既質數絕對唔係正比,千幾蚊一個set 高級鐵板燒 食材完全係2 3百貨式 講出黎都覺得自己有被騙既感覺 第二 鐵板師傅毫無功架 個感覺係求求其實炒完就收工走人既feel 炒野掉剷 我見到個下真係o 咀 大佬你對唔對得住鐵板燒3個字呀? 仲有既係個搞笑冇水準難食到想嘔既炒飯 竟然唔係係個鐵板上面炒 而係唔知邊到拎出黎上枱😅😅😅大佬我都唔知個飯係幾時炒定 好難食 最後就係服務態度 係冇既 要酒冇酒 上菜慢 唔收碟 食完個菜先黎醬料 你話搞唔搞笑?呢間野 請都唔會再食 真心唔明點解會有咁多like
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小弟是鐵板燒愛好者,自問都係香港幫襯過唔少鐵板燒餐廳,呢一間係我食過唯一一間係垃圾既餐廳 ,首先 價錢同食物既質數絕對唔係正比,千幾蚊一個set 高級鐵板燒 食材完全係2 3百貨式 講出黎都覺得自己有被騙既感覺 第二 鐵板師傅毫無功架 個感覺係求求其實炒完就收工走人既feel 炒野掉剷 我見到個下真係o 咀 大佬你對唔對得住鐵板燒3個字呀? 仲有既係個搞笑冇水準難食到想嘔既炒飯 竟然唔係係個鐵板上面炒 而係唔知邊到拎出黎上枱😅😅😅大佬我都唔知個飯係幾時炒定 好難食 最後就係服務態度 係冇既 要酒冇酒 上菜慢 唔收碟 食完個菜先黎醬料 你話搞唔搞笑?呢間野 請都唔會再食 真心唔明點解會有咁多like
鵝肝
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今日黎到尖沙嘴試下哩間鐵板燒餐廳。餐廳環境寬敞舒適,有可以睇到廚師製作食物既吧枱位置、寬闊既四人座位同埋單獨製作鐵板燒既VIP房。餐廳有數款二人及一人餐可以選擇。🔥三日月一人前鐵板餐 $598🔸前菜三小點絹豆腐、茄子、雞肉刺身絹豆腐質感細滑,帶有淡淡豆香;茄子上放有木魚,軟腍清甜;第一次食雞肉刺身,口感都幾特別。🔸刺身三點阿根廷紅蝦、油甘魚、吞拿魚紅蝦鮮甜彈牙,油甘魚同吞拿魚都新鮮肥美。🔸海葡萄沙律海葡萄質感清爽,沙律菜新鮮爽脆,淋上沙律醋,味道酸甜開胃。🔸鐵板燒北海道帆立貝帆立貝新鮮大粒,帶有胡椒香,底下仲有菠菜。🔸茶碗蒸茶碗蒸滑溜,面層放上三文魚籽,底層仲有少許木耳絲。🔸鐵板燒日本野菜✨四選一紐西蘭肉眼扒鹿兒島黑毛豬肩阿拉斯加銀鱈魚法國春雞或者➕$100美國安格斯牛柳我就揀左美國安格斯牛柳,牛柳肉質軟腍,帶有肉汁,配有蓮藕、南瓜、冬菇及蘆筍,除左係碟放上鹽及胡椒俾我地自己調味之外,仲另有麻醬、麵豉醬及酸汁。🔸鐵板炒飯櫻花蝦炒飯有唔少櫻花蝦乾,食落好香口,配有鰹魚清湯,食到一半可以加入去一齊食,鰹魚香非常突出。🥣味噲湯🍵甜品甜品係抹茶雪糕,上面灑上抹茶脆脆。
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今日黎到尖沙嘴試下哩間鐵板燒餐廳。餐廳環境寬敞舒適,有可以睇到廚師製作食物既吧枱位置、寬闊既四人座位同埋單獨製作鐵板燒既VIP房。
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餐廳有數款二人及一人餐可以選擇。
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🔥三日月一人前鐵板餐 $598
🔸前菜三小點
絹豆腐、茄子、雞肉刺身
絹豆腐質感細滑,帶有淡淡豆香;茄子上放有木魚,軟腍清甜;第一次食雞肉刺身,口感都幾特別。
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🔸刺身三點
阿根廷紅蝦、油甘魚、吞拿魚
紅蝦鮮甜彈牙,油甘魚同吞拿魚都新鮮肥美。
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🔸海葡萄沙律
海葡萄質感清爽,沙律菜新鮮爽脆,淋上沙律醋,味道酸甜開胃。
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🔸鐵板燒北海道帆立貝
帆立貝新鮮大粒,帶有胡椒香,底下仲有菠菜。
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🔸茶碗蒸
茶碗蒸滑溜,面層放上三文魚籽,底層仲有少許木耳絲。
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🔸鐵板燒日本野菜
✨四選一
紐西蘭肉眼扒
鹿兒島黑毛豬肩
阿拉斯加銀鱈魚
法國春雞
或者➕$100美國安格斯牛柳


我就揀左美國安格斯牛柳,牛柳肉質軟腍,帶有肉汁,配有蓮藕、南瓜、冬菇及蘆筍,除左係碟放上鹽及胡椒俾我地自己調味之外,仲另有麻醬、麵豉醬及酸汁。
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🔸鐵板炒飯
櫻花蝦炒飯有唔少櫻花蝦乾,食落好香口,配有鰹魚清湯,食到一半可以加入去一齊食,鰹魚香非常突出。
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🥣味噲湯
🍵甜品
甜品係抹茶雪糕,上面灑上抹茶脆脆。
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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳,提供多款套餐,最親民的三日月一人前鐵板燒套餐只需$598,還有極上一人前鐵板燒$798、三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998和鱈場蟹鮑魚牛柳一人前鐵板餐 $1380(另收加一),任君選擇。餐廳鐵板燒bar檯位置有限,到訪當晚已滿座,只能在外圍品嚐鐵板燒。三日月一人前鐵板燒套餐 $598🔸前菜三小點🦋絹豆腐|茄子|雞刺身絹豆腐味道有點似奶凍,豆味不算突出。茄子清甜入味,煙燻雞肉刺身肉質有點柔韌,味道偏淡。🔸刺身三點🦋吞拿魚|阿根廷紅蝦|油甘魚刺身新鮮,師傅貼心地幫紅蝦挑了腸,吃得放心。吞拿魚脂味香郁,油甘魚爽口清甜。🦋海葡萄沙律味道酸酸甜甜,充滿沖繩的味道,讓味蕾喚起清新的感覺。🦋鐵板燒北海道帆立貝帆立貝表面燒得很香,中間保持鮮嫩,半生熟口感,份外鮮美,成了當晚最滿意的一道菜。🦋茶碗蒸蒸蛋口感非常滑溜,帶來入口即溶的口感,中間加入了爽口木耳絲及帶咸香的三文魚籽,大大提昇口感層次。🔸主菜四選一🦋美國安格斯牛柳咀尖的牛魔王小編🐰額外加$100 選了美國安格斯牛柳,牛味不算太濃,肉質柔嫩有嚼勁,伴碟配有炸蒜片、南瓜片、茄子、冬菇、蓮藕和三款醬汁(酸汁、麵豉汁
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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳,提供多款套餐,最親民的三日月一人前鐵板燒套餐只需$598,還有極上一人前鐵板燒$798、三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998和鱈場蟹鮑魚牛柳一人前鐵板餐 $1380(另收加一),任君選擇。餐廳鐵板燒bar檯位置有限,到訪當晚已滿座,只能在外圍品嚐鐵板燒。
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三日月一人前鐵板燒套餐 $598
🔸前菜三小點
🦋絹豆腐|茄子|雞刺身
絹豆腐味道有點似奶凍,豆味不算突出。茄子清甜入味,煙燻雞肉刺身肉質有點柔韌,味道偏淡。
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🔸刺身三點
🦋吞拿魚|阿根廷紅蝦|油甘魚
刺身新鮮,師傅貼心地幫紅蝦挑了腸,吃得放心。吞拿魚脂味香郁,油甘魚爽口清甜。
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🦋海葡萄沙律
味道酸酸甜甜,充滿沖繩的味道,讓味蕾喚起清新的感覺。

🦋鐵板燒北海道帆立貝
帆立貝表面燒得很香,中間保持鮮嫩,半生熟口感,份外鮮美,成了當晚最滿意的一道菜。
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🦋茶碗蒸
蒸蛋口感非常滑溜,帶來入口即溶的口感,中間加入了爽口木耳絲及帶咸香的三文魚籽,大大提昇口感層次。
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🔸主菜四選一
🦋美國安格斯牛柳
咀尖的牛魔王小編🐰額外加$100 選了美國安格斯牛柳,牛味不算太濃,肉質柔嫩有嚼勁,伴碟配有炸蒜片、南瓜片、茄子、冬菇、蓮藕和三款醬汁(酸汁、麵豉汁、麻醬),小編覺得本身調味已經剛好好,無需再額外蘸其他醬料已很美味。
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🦋鐵板炒飯
櫻花蝦炒飯炒得非常乾身,粒粒分明,由於加了酸梅一起炒,味道帶微微的酸,減輕油膩感。店員介紹這個炒飯可有二食,當吃到一半時再加上鰹魚清湯變成茶漬飯,魚湯味道好鮮甜,相得益彰。
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🦋味噲湯
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🦋甜品
抹茶雪糕混上抹茶脆脆,雙重味蕾享受。
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因為心急入座,所以忘記安心出行,即被女侍應喝住加怒啤,一入門口已令人不悅自己睇完Menu, 選擇左$798一人前套餐兩客,因為見呢個餐有封門柳想試一試食物整體水平不俗,但服務就尚待改善。上菜收碟時好多時令客人感到突然;食用節奏由廚師帶領,一次上晒佢地想上既菜,食得慢既人就要食凍d既熱葷😅我哋平日黎,唔full,但感覺都好似食到趕趕地🤷🏻‍♀️#食過就算系列#上到某啲價位自然又睇埋服務質量#平凡菜式#味道不錯#無搶火表演😂
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因為心急入座,所以忘記安心出行,即被女侍應喝住加怒啤,一入門口已令人不悅


自己睇完Menu, 選擇左$798一人前套餐兩客,因為見呢個餐有封門柳想試一試


食物整體水平不俗,但服務就尚待改善。上菜收碟時好多時令客人感到突然;食用節奏由廚師帶領,一次上晒佢地想上既菜,食得慢既人就要食凍d既熱葷😅我哋平日黎,唔full,但感覺都好似食到趕趕地🤷🏻‍♀️

#食過就算系列
#上到某啲價位自然又睇埋服務質量
#平凡菜式
#味道不錯
#無搶火表演😂

右:雞肉刺身
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海葡萄沙律🥗
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日本生蠔🦪
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三色刺身
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茶碗蒸
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虎蝦
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安格斯牛
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封門柳
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櫻花蝦炒飯
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用餐日期
2022-06-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$900 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
右:雞肉刺身
三色刺身
茶碗蒸
封門柳
櫻花蝦炒飯
  • 和牛封門柳
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又係想念日本嘢嘅時候,今日去呢間近來很多好評嘅鐵板燒揀咗一個一人前嘅568蚊的鐵板餐前菜三小點煙燻雞肉刺身茄子豆腐煙燻雞肉很特別有鹹鹹地有點似三文魚嘅感覺刺身三點油甘魚, 吞拿魚, 蝦除咗很鮮味外, 蝦刺身非常飽滿, 食落非常爽滑海葡萄沙律沖繩名產海葡萄,形態和口感都像極 魚子醬, 非常有益的一個食材,荷蘭豆更能畫龍點睛,而酸甜嘅車厘茄令整個沙律更方醇。帆立貝廚師在面前細心製作帆立貝,用上咗菠菜做底,令到菠菜都吸收了一些牛油香和 帆立貝的鮮味. 上檯前更細心地把海鹽放在帆立貝蓋底, 令帆立貝可以穩穩陣陣上枱. 茶碗蒸有一層半透明色的芡汁,原來係鏗魚湯底芡汁,花時間的製作啊!要等蛋七成熟時再加芡汁再返蒸的,令整個蛋更提鮮,另外木魚絲增加了口感,誠意之作主菜揀了鹿兒島黑毛豬肩好大件,煎到剛熟成,油脂甘甜, 重豬味又軟嫩。 配菜有香菇,蓮藕, 南瓜 ,蘆筍, 配juicy豬肉食夾哂。阿拉斯加銀鱈魚深海魚極有極豐富營養價值, 脂肪含量高, 肉質軟滑, 廚師煎到皮層香脆,非常美味。鐵板炒飯 (兩食) 即場把各樣材料炒起,飯粒分明,櫻花蝦份量極多,炒底有鑊氣, 最後還可以用附上的湯來製作湯飯來品嚐
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又係想念日本嘢嘅時候,今日去呢間近來很多好評嘅鐵板燒

揀咗一個一人前嘅568蚊的鐵板餐

前菜三小點
煙燻雞肉刺身茄子豆腐
煙燻雞肉很特別有鹹鹹地有點似三文魚嘅感覺


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刺身三點
油甘魚, 吞拿魚, 蝦
除咗很鮮味外, 蝦刺身非常飽滿, 食落非常爽滑

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海葡萄沙律
沖繩名產海葡萄,形態和口感都像極 魚子醬, 非常有益的一個食材,荷蘭豆更能畫龍點睛,而酸甜嘅車厘茄令整個沙律更方醇。


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帆立貝
廚師在面前細心製作帆立貝,用上咗菠菜做底,令到菠菜都吸收了一些牛油香和 帆立貝的鮮味. 上檯前更細心地把海鹽放在帆立貝蓋底, 令帆立貝可以穩穩陣陣上枱.


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茶碗蒸
有一層半透明色的芡汁,原來係鏗魚湯底芡汁,花時間的製作啊!要等蛋七成熟時再加芡汁再返蒸的,令整個蛋更提鮮,另外木魚絲增加了口感,誠意之作


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主菜揀了
鹿兒島黑毛豬肩
好大件,煎到剛熟成,油脂甘甜, 重豬味又軟嫩。 配菜有香菇,蓮藕, 南瓜 ,蘆筍, 配juicy豬肉食夾哂。

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阿拉斯加銀鱈魚
深海魚極有極豐富營養價值, 脂肪含量高, 肉質軟滑, 廚師煎到皮層香脆,非常美味。


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鐵板炒飯 (兩食)
即場把各樣材料炒起,飯粒分明,櫻花蝦份量極多,炒底有鑊氣, 最後還可以用附上的湯來製作湯飯來品嚐


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甜品
豆腐雪糕 配脆脆

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午餐
等級4
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因為老公生日, 便和他一起來到是這間的鐵板燒。今晚為我們烹煮鐵板燒的是一位女廚師,非常罕見。前菜三小點,包括雞肉刺身、茄子、豆腐。刺身三點,阿根廷紅蝦、吞拿魚、油甘魚,三款刺身解凍都很到位,而且味道鮮甜,其中以油甘魚的味道最為突出。海葡萄沙律,帶點酸味的沙律,令到胃口大開。Teppanyaki Hokkaido Scallop 鐵板燒北海道帆立貝,廚師用黑椒粒帶起的帶子的鮮甜味道。茶碗蒸鐵板燒日本野菜,有冬菇、蓮藕、蘆筍、南瓜、其中以蘆筍最為爽甜可口。四選一 :1.紐西蘭肉眼扒2.鹿兒島黑毛豬肩3. 阿拉斯加銀鱈魚4.法國春雞。選擇了鹿兒島黑毛豬肩,肉真結實,肉味十足,脂肪分布均勻,非常美味。鐵板炒飯,女廚師用櫻花蝦的香味,帶起了全個炒飯,是這個炒飯的靈魂。味噌湯,喝完全身都有暖和的感覺。甜品,最後吃了甜品,今晚的晚餐很滿足。窩心提示:廚師觀察客人進食的速度,才開始烹調食物,這個安排非常窩心。
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因為老公生日, 便和他一起來到是這間的鐵板燒。
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今晚為我們烹煮鐵板燒的是一位女廚師,非常罕見。
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前菜三小點,包括雞肉刺身、茄子、豆腐。
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刺身三點,阿根廷紅蝦、吞拿魚、油甘魚,三款刺身解凍都很到位,而且味道鮮甜,其中以油甘魚的味道最為突出。
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海葡萄沙律,帶點酸味的沙律,令到胃口大開。
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Teppanyaki Hokkaido Scallop 鐵板燒北海道帆立貝,廚師用黑椒粒帶起的帶子的鮮甜味道。
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茶碗蒸
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鐵板燒日本野菜,有冬菇、蓮藕、蘆筍、南瓜、其中以蘆筍最為爽甜可口。
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四選一 :1.紐西蘭肉眼扒2.鹿兒島黑毛豬肩3. 阿拉斯加銀鱈魚4.法國春雞。
選擇了鹿兒島黑毛豬肩,肉真結實,肉味十足,脂肪分布均勻,非常美味。
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鐵板炒飯,女廚師用櫻花蝦的香味,帶起了全個炒飯,是這個炒飯的靈魂。
味噌湯,喝完全身都有暖和的感覺。
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甜品,最後吃了甜品,今晚的晚餐很滿足。
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窩心提示:廚師觀察客人進食的速度,才開始烹調食物,這個安排非常窩心。
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堂食