三日月

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放工要對自己好啲食好啲 💕決定要去🌕三日月食鐵板燒獎勵下自己餐廳由日籍廚師主理 食材新鮮環境寬敞舒適 可以選擇坐吧枱或者普通座位叫咗兩份$998套餐 店員好細心介紹每道菜式✨前菜三小點麻醬豆腐、木魚茄子及涼拌牛蒡前菜好開胃 茄子充滿醬汁 🍆✨ 無花果沙律 無花果加上蛋白碎 配柚子汁 酸酸甜甜 開胃✨季節時令生蠔 岩手縣生蠔 肉質肥美 牛奶般嫩滑鮮甜 🫶🏻✨刺身三點有赤蝦、赤身及油甘魚赤蝦好鮮甜 赤身及油甘魚都厚切新鮮 豉油加入菊花弄碎令豉油帶有菊花香味🌼✨鮮活南非鮑魚 鮑魚味道鮮甜 肉質彈牙配上昆布及高湯煮成既醬汁 味道清甜因為鮑魚生長喺乾淨嘅水域 連鮑魚肝臟都可以食 好食 味道有驚喜🤩🤩✨茶碗蒸係我食過最好食嘅茶碗蒸 🥰加入咗黑松露油 令蒸蛋更香口滑嫩入面有木耳 表面有魚子 口感層豐富 ～主菜～🔸帝王虎蝦 擺盤好靚 好大隻帝王虎蝦啖啖肉蝦味好香濃 肉質爽口彈牙 仲有好香嘅蝦膏醬汁  非常推薦🤤🤤🤤🔹深海野生白鱈魚 魚肉厚實彈性 肉質嫩滑 配上白蜆汁 味道鮮甜🔸美國安格斯牛柳 肉質嫩滑 牛味濃郁沾上少少海鹽已經好夠味🔹紐西蘭羊架肉質嫩滑 好香肉味 沾上少少海鹽味道更提升另有提供蘿蔔茸酸

鐵板燒餐廳，地方很就腳，在尖沙咀金馬倫道內，餐廳廣闊，裝修新淨。食完過後朋友與我都覺得物起所值。點了一日前鐵板餐，十分土有驚喜。先來個前菜三小點，有 麻醬豆腐等等，可以醒醒胃，還有柚子汁沙律，酸酸地極開胃。進入戲肉，先來個大大粒的帶子，不消一會就煎到兩面金黃，肉質厚實，太新鮮所以不需額外調味。帝王虎蝦，肉質彈牙，還有蝦頭極多膏，廚師還將擺盤砌返原整的蝦，配上香草、黑椒、蝦膏，極滋味。紐西蘭肉眼扒，份量不少，點了5成熟，好軟腍，可以沾岩鹽，黑椒配埋一起更惹味。茶碗蒸，蒸蛋好嫩淜，店家還加入了黑松露油勁香。鐵板炒飯，有別用上雞蛋，師傅用上了櫻花蝦、酸梅汁等，炒到充滿鑊氣，飯粒香噴噴。食到一半可以加上湯汁變成茶漬飯，變成另一風味。甜品點了柚子雪葩，清新怡人可以解膩。

*💭三日月位於金馬倫廣場的鐵板燒餐廳，餐廳寛闊，裝修新淨，最近正在做優惠，午市套餐更低至七折😍✏︎點了個和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐，有前菜、沙律、茶碗蒸、刺身、銀鱈魚🐟香煎鵝肝、虎蝦、𝐀𝟒鹿兒島和牛卷🐂鐵板炒飯、味噌湯和甜品。►刺身🐟有牡丹蝦、赤身和油甘魚，厚切新鮮🥰►阿拉斯加銀鱈魚🐟魚肉超大塊厚肉，魚皮煎得卜卜脆🤤魚肉嫩滑，入口即化😋►香煎鵝肝鵝肝肥厚豐腴，煎得外脆內軟，油脂在口腔久久不散🫶🏻配上黑醋汁，帶點酸甜，可中和油膩感☺️►帝王虎蝦🦐非常巨型的虎蝦，肉質鮮甜彈牙，蝦膏勁多汁，燒過後更加惹味。►𝐀𝟒鹿兒島和牛薄燒卷🐂和牛卷包住金菇、蔥、蒜片、黑椒，咬落去有多重口感。►茶碗蒸🥄加上黑松露油和蟹子，蒸得滑溜，松露味道為雞蛋提升至另一層次🥰►鐵板炒飯🍚超多材料，有白飯魚仔和櫻花蝦🫶🏻餐廳沒用雞蛋反而加入了酸梅醬一齊炒，食至一半可以加入鰹魚湯變成茶漬飯，兩種食法各有風味🤤►甜品🍨有多款雪糕可選擇，點了個益力多雪糕，清甜美味😋

琴日去左鐵板燒餐廳三日月，叫左極上一人前鐵板燒餐。前菜係三小碟，分別係煙燻雞肉、麻醬豆腐和雞肉。沙律有無花果同蘿蔔絲，調製既柚子汁好清新，適合作為開胃菜。刺身三點分別有牡丹蝦、油甘魚和赤身。比較印象深刻嘅係牡丹蝦，爽口而且鮮甜。日本真蠔新鮮；茶碗蒸配紫菜、松露汁和爽口既木耳絲，蒸蛋香滑，偏清香淡麗嘅口味。南非鮑魚口感幾好，對於我呢個重口味人士嚟講，醬汁再濃厚少少就更好。帝王虎蝦，師傅將蝦膏煎香，淋上蝦肉，非常鮮美。羊架是我既最愛，叫左五成熟，非常嫩滑，滿足曬我既味蕾。鐵板炒飯配上酸梅醬中和飽膩感，再加上鰹魚湯又有另一番風味。不過人人未必鍾意食酸梅，如果有得揀蒜香炒飯就更好～最後是朱古力雪糕，味道香濃。

朋友生日想同佢食餐好，就搵左一間服務好，食物質素高既日式鐵板燒同佢慶生餐廳由日本藉主廚坐鎮，以鐵板燒套餐為主，如果能夠坐到吧枱位置，仲可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材餐廳用上水泥色與和風木系配搭，樓底非常高，極大玻璃令到餐廳空間感十足，用餐環境一流除左大熱吧枱位置之外，仲有普通座位及私人包廂，坐位寬闊舒適，情侶用餐定一大班朋友慢慢享受高質的鐵板燒都非常適合另外店員服務殷勤有禮，每道菜都會用心介紹食材及品嘗方法，值得一讚食物方面 :三日月極上一人前鐵板燒餐前菜三小點：有涼伴牛蒡、麵豉汁豆腐、汁煮茄子，牛蒡清香爽甜，豆腐口感嫩滑，茄子吸收曬醬汁夠入味無花果沙律 : 有無花果、沙律菜、青豆、車厘茄、蛋白碎再配上柚子汁，酸酸甜甜，開胃又清新既沙律季節時令生蠔 : 當日係使用岩手縣生蠔，肉質肥美、富有光澤及彈性，口感 Juicy ，加上少少辣蘿蔔蓉及醬油作調味，提升生蠔味道的層次刺身三點 : 刺身擺盤精緻，有赤蝦、赤身及油甘魚，刺身厚切，高質新鮮美味，再弄碎菊花加入豉油令豉油帶有菊花香味，味道清香的新配搭鮮活南非鮑魚 : 鮑魚味道鮮甜，肉質爽口彈牙，再配上昆布及高湯煮成既醬汁，鮮味盡出，最

呢間鐵板燒位於尖沙咀金馬倫道☺️餐廳環境以灰黑色為主調😌感覺貴麗高雅由日本師傅主理🇯🇵師傅對每道菜式都非常認真而細心處理👨🏻‍🍳🔥三日月A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐🔥🥢前菜三小點🥢刺身🥢沙律🥢茶碗蒸🥢鐵板燒日本野菜🥢阿拉斯加銀鱈魚🥢帝王虎蝦🥢香煎鵝肝🥢A4鹿兒島和牛薄燒卷🥢鐵板炒飯🥢味噌湯🥢甜品要再一次大讚日本師傅廚藝👍🏻每款都非常出色當中幾款菜式特別中意🥰香煎鵝肝，超級厚切，而且煎到外脆內嫩，配以意大利黑醋，Perfect！😊帝王虎蝦，非常巨型，彈牙爽口，醬汁係用蝦膏煮成，更帶出蝦嘅鮮😚A4鹿兒島和牛薄燒卷，師傅輕輕一燒和牛，再將煮好嘅大量菇菌+蔥卷成，簡單配上蒜片，超級好味道😋鐵板炒飯，白飯配搭大量櫻花蝦、木魚、白飯魚、蔥花炒成食，食到一半加入鰹魚湯、wasabi，味道更上一層樓😉三日月📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖

餐廳有鐵板燒吧枱、其他餐枱，而我就最中意坐鐵板燒吧枱，可以一邊食一邊望住師傅精湛廚藝，呢到由日本師傅主理，食物質素有保證👍🏻三日月一人前鐵板餐-前菜三小點-沙律-鐵板燒北海道帆立貝-茶碗蒸-鐵板燒日本野菜-二選一：阿拉斯加銀鱈魚/帝王虎蝦（已選）-三選一：鹿兒島黑毛豬肩/法國春雞/紐西肉眼扒（已選）-鐵板炒飯-味噌湯-甜品總共有10個菜式，呢個套餐仲有8折優惠，特別鍾愛其中有幾道菜式😊茶碗蒸蛋香十足，並加入黑松露油，更香濃，口感滑溜溜！帝王虎蝦擺盤精美，超級大隻，用左蝦膏汁、香草黑松茸汁，鮮甜爽口，連蝦鬚都食得！紐西肉眼扒超大塊肉眼扒，五成熟剛剛好，入口軟嫩juicy！鐵板炒飯一飯兩食，炒飯粒粒分明，好有鑊氣，亦可變成茶漬飯，加入鰹魚湯、芥末拌勻食，好特別！三日月📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖

生日月所以特別放肆🤭平時想食嘅都排住隊一餐餐咁試～今日食三日月嘅鐵板午餐素聞三日月有日籍總廚坐鎮所有材料均由總廚一手處理唔靚唔要而好好彩我地今日係第一枱客人可以得到總廚親自接侍🤩🤩🤩<三日月極上一人前鐵板餐>已經唔係最貴價嘅套餐但已經超豐富由頭食到尾仲要三月份有八折優惠！放肆得黎都仲要留下子彈下餐用嘅🤪三點前菜有茄子、麻醬豆腐同金平牛蒡無花果沙律幾新鮮材料盤已經睇到好豐富！隻鮑魚巨型到！日本真蠔又係超巨型加左辣蘿蔔蓉同酸汁提鮮我分成三啖先食得晒！入口又爽又甜蠔味香濃！三點刺身正常野南非鮮鮑魚昆布在底旁邊仲有個鮑魚肝醬汁係鮮昆布加鰹魚湯鮑魚好鮮嫩入口軟淋鮑魚肝感覺好肥美黑松露油茶碗蒸黑松露油隨蒸氣揮發特香蒸蛋嫩滑頂上嘅魚籽添了鹹鮮帝王虎蝦巨型虎蝦大隻到可以切成三大段蝦膏色醬汁正是蝦膏熬成嘅醬汁入口濃厚鮮甜虎蝦肉厚肉彈牙我尤其喜歡總廚嘅擺盤精美而且色彩繽紛🥰鹿兒島黑毛豬肩豬肩粉嫩不老入口爽口彈牙配燒汁已經好好味！鐵板炒飯佢呢度個鐵板炒飯少特別因為佢另附鰹魚湯等我地可以試茶漬飯version炒飯入口微酸原來係總廚巧思希望大家即使食到最尾依然保持胃口所以特地加入酸梅醬微酸易食👍

✨三日月鐵板燒✨食鐵板燒最開心就係近距離睇住師傅嘅手勢，食物賣相不俗，環境整潔乾淨。－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－三日月極上一人鐵板燒 $998/位✨前菜三小碟煙燻雞肉+麻醬豆腐+茄子清新嘅配搭，作為前菜相當適合。✨沙律蔬菜作基底，再配上無花果同蘿蔔絲及青豆，唔會有好強烈嘅草青味，再加埋調製柚子汁，清新怡人。✨刺身三點牡丹蝦鮮甜美味；油甘魚正常發揮；赤身質感較腍，魚味最濃。✨日本真蠔比較重海水鹹香味，鮮味十足。-✨茶碗蒸配搭三文魚籽、紫菜及木耳絲，加入松露油增加香氣。✨南非鮑魚 賣相精緻，走淡雅路線。鮑魚以昆布汁作調味，有提鮮作用，主要係食返鮑魚嘅原汁原味。✨帝王虎蝦 👍🏻 / 深海野生白鱈魚 👍🏻虎蝦被滿滿甘甜既蝦膏包圍，爽口彈牙；白鱈魚肉質實淨爽滑，醬汁帶點奶油香，食偏向「西式」嘅口味。✨日本野菜 👍🏻👍🏻蘆筍、蓮藕爽脆新鮮，南瓜香甜到好似水果咁。調味唔會遮蓋蔬菜本來嘅味道，有畫龍點睛之效🤤✨鹿兒島黑毛豬肩👍🏻肉味較重，同醬汁搭配，不過食到呢到已經好飽🙈✨鐵板炒飯 炒飯傳黎櫻花蝦同白飯魚嘅香味，食落有點微酸，原來係加入咗酸梅，第一次見呢種嘗試。口感粒粒分明，炒

請朋友食飯慶祝，梗係要揀一間好既餐廳，呢間鐵板燒就岩晒🥰我一早book定左，仲揀左坐bar枱位，因為可以欣賞廚師嘅手勢😍我揀咗食三日月一人前鐵板餐，原來而家做緊promotion仲有八折優惠真係超抵👍🏻頭盤有三小點同沙律：淨係前菜同埋沙律都已經睇到呢間餐廳嘅心思，佢醃製過嘅茄子相當美味，仲有就係佢嘅沙律配搭好特別入面仲有無花果，特別得來又好味🥰板燒北海道帆立貝：呢個聽廚師講係用刺身級嘅帆立貝，下面仲有菠菜，連埋一齊食，配合埋醬汁，相當美味😋茶碗蒸：呢個係加咗黑松露油，入面仲有三文魚子，蛋蒸得好滑😘二揀一揀咗帝王虎蝦：虎蝦好大隻，師傅重要，將原條蝦砌返出嚟，炸到年下數都係相當香脆，連蝦膏幫我哋整埋出嚟用鐵板煎過，相當貼心😍呢個揀咗紐西蘭肉眼扒，佢同鐵板燒日本野菜一齊上，野菜有四種口味：呢塊肉眼扒，果然無揀錯，師傅煎得啱啱好，入面仲鎖住咗肉汁，另外仲有唔同嘅醬汁俾你點，其實原汁原味我已經覺得好正😆最後仲有個炒飯，係用櫻花蝦魚乾仔同木魚配合埋酸梅汁炒成嘅，啲飯炒到粒粒分明，食到一半仲可以加埋鰹魚湯同Wasabi，兩種食法同樣出色😍朋友食完都話我冇介紹錯，呢間絕對係一間相當高質素嘅餐廳😋

餐廳嘅裝修超有日本feel，以石系為主，今次坐喺L形鐵板檯旁，一路食一路欣賞師傅既手勢。三日月極上一人前鐵板餐🌟前菜三小點牛蒡爽口，麻醬豆腐滑順，茄子口感柔軟。🌟沙律無花果沙律，加上柚子汁，清新之餘令人好開胃。🌟極上刺身三點牡丹蝦爽甜，赤身肉質實有咬口，油甘魚充斥魚油香氣。🌟季節時令生蠔生蠔肥美大隻，加左酸汁同埋辣蘿蔔蓉，酸汁帶出生蠔甘甜味道。🌟鮮活南非鮑魚見到鮑魚仲係郁緊，超級新鮮，用鰹魚湯同埋新鮮海草做鮑魚汁，帶出鮑魚既原汁原味，鮑魚入口煙韌彈牙。另外師傅將鮑魚干同埋鮑魚牙煎至非常香脆，鮑魚干入口溶化，鮑魚牙有嚼勁。🌟茶碗蒸第一次食到咁滑嘅茶碗蒸，加入咗松露油、魚籽、木耳絲，每一啖都食到松露嘅香味，魚籽嘅鹹香味，口感豐富。🌟帝王虎蝦虎蝦煎香左之後，用返蝦頭膏既汁做調味，令爽口彈牙嘅虎蝦增添香氣，最有驚喜係蝦殼同埋蝦腳煎至非常脆口，可以直接食。🌟鹿兒島黑毛豬肩黑毛豬肩先慢煮至腍身，再係鐵板燒香，入口充滿油脂香而不黏膩，口感柔軟有彈性，肉質緊緻多汁，高質之作。🌟鐵板炒飯用上日本酸梅同埋梅子醬炒，偏酸味，再加入櫻花蝦、木魚、白飯魚等食材令整體口感豐富。先食一半，再加入魚湯同少許Wasab

最鐘意品嘗席前料理，可以邊食邊望住師傅烹調食物😍 裝修以簡約木系風格為主，寬敞舒適～餐廳有日藉師傅駐場，食物質素絕對有保證，性價比好高💕✨ 三日月極上一人前鐵板燒 ($998/ person)❀ 前菜及沙律 🥢有三款前菜：煙燻雞肉、麻醬豆腐及木魚茄子，而沙律配上柚子沙律汁及雞蛋碎，酸甜又開胃❀ 極上刺身三點 🐟擺盤精美🥰 牡丹蝦鮮甜爽滑，吞拿魚及油甘魚新鮮肥美，件件都好厚切✨❀ 季節時令生蠔 🦪岩手縣風雅生蠔爽嫩肥美，海水味濃郁，配以酸汁及辣蘿蔔蓉食更提鮮❀ 鮮活南非鮑魚 🥠鮑魚上枱新鮮生猛，經海草焗煮及牛油炒後，味道更香☺️ 鮑魚肉質彈牙，配埋鰹魚湯加新鮮海草食好入味❀ 茶碗蒸 🥚口感香滑，入面有木耳絲、黑松露油及三文魚籽，食落有陣陣黑松露香～❀ 深海野生白鱈魚 🐟鱈魚魚皮煎得焦脆，魚肉嫩滑多汁，油脂感亦重😍 加入白酒蜆汁提鮮，調味唔錯❀ 帝王虎蝦 🦐師傅將虎蝦砌到好靚😍 虎蝦大隻又厚肉，肉質爽彈，師傅用蝦膏整成醬汁，味道又濃又香❀ 鹿兒島黑毛豬肩 🐷黑毛豬由52度慢煮再用鐵板燒製，肉質保持嫩滑，面頭更淋上特製燒汁❀ 美國安格斯牛柳 🐷牛柳點咗五成熟，牛味濃郁又軟腍，簡單配上蒜片

朋友升職慶祝飯🥳朋友一早book到枱，呢間三日月認真出色，食物水準相當高，每款食材都好新鮮呢🤗我今日食個lunch set餐廳做緊promotion,有8折😆勁開心😚前菜三小點：茄子，豆腐同雞肉😋唔好以為平平無奇，一食就知厲害👍🏻沙律🥗：無花果勁清甜，沙律菜配上酸汁好開胃😊茶碗蒸：又以為平平無奇，食落又係一款好特別嘅菜，配上黑松露油，但完全係唔濃但帶出蛋香，仲有三文魚子帶出咸香味❤️刺身三點：赤身赤蝦油甘魚，鮮味十足😛香煎鵝肝：黑醋醬汁完全提升左鵝肝嘅味道，師傅手勢亦好好，外脆內嫩😳銀雪魚：超級嫩滑，佢哋有個自家調製嘅蜆肉汁，同銀雪魚無敵配，好creamy 好鮮🤤虎蝦：擺盤賣相一流🤩原材料相當新鮮，蝦肉彈牙紮實，師傅煎到連蝦鬚都食得🤤和牛薄燒：超嫩滑牛肉味超濃😋唔單止係牛，連配菜都十分出色🤘🏻麵豉湯：非一般，絶對係自己調配，唔係溝粉🫡炒飯：估唔到炒飯可以咁好食❤️配料雖然只銀魚仔，櫻花蝦同木魚，但個精粹就係個酸梅汁。食到一半，仲可以加入堅魚湯當茶泡飯咁食🤩新鮮感呀🤘🏻甜品：朱古力雪糕，為呢餐畫上完美句號❤️

呢間鐵板燒都係朋友帶我去食，真係唔錯👍🏻 環境好闊落，日系嘅簡約設計感覺特別舒服～食材擺盤好精美💞我地揀咗三日月極上一人前鐵板餐，開始時就會展示一整盤精美食材，令人食慾大增‼️前菜有雞肉、豆腐、茄子和沙律～由淡味到濃味，好醒胃✨季節時令生蠔日本岩手風雅生蠔✨入面加咗酸汁，配微辣蘿蔔蓉🤩味道鮮甜肥美💕極上刺身三點牡丹蝦好鮮嫩爽脆，吞拿魚肉質豐富有彈性，油甘魚肉質豐厚彈牙✨鮮活南非鮑魚超新鮮，仲見到啲鮑魚郁嚟郁去‼️巨大嘅南非鮑肉質飽滿又肥美，口感煙韌彈牙💕鰹魚湯配新鮮海草做醬汁，一次過可以食晒鮑魚唔同部位💞茶碗蒸配有木耳絲，三文魚籽及黑松露油～口感細膩又柔滑，味道清淡又不失鮮甜✨深海野生白鱈魚魚肉質地緊實，味道鮮美又爽滑，油脂豐富，好肥美又香口✨配白酒蜆汁，令鮮味更加突出‼️帝王虎蝦醬汁係用虎蝦自身嘅蝦膏來製成🤩肉質豐潤細嫩，又多肉😋味道鮮甜💕鹿兒島黑毛豬肩+ 燒日本野菜52度低溫慢煮後嘅黑毛豬肩，再用鐵板燒💫因為民主處理過，肉質好粉嫩又保留到細嫩嘅質感～醬汁係由日本師傅自家調製而成嘅燒汁🤩脂肪分布均勻，肉質豐潤多汁，肉味濃郁✨鐵板炒飯一飯二食～有鰹魚湯食一半後加😆連櫻花，木魚花，白飯魚做炒飯