一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

同同事唔想帶飯又唔想排隊，中午竟然癲到打邊爐🤣，去到個侍應話：呢到唔坐得個到又唔坐得經已好想走人，但我同幾個大男人入咗嚟發脾氣走唔係幾好，所以唯有焗住食，一人一鍋，但呢爐好弱又壞壞地等好耐都未滾，我哋出去攞住頭盆食住先，之後再問個職員原來未開🙄🙄即刻想反眼！食中午打邊爐都都算幾ok底食，加埋一$100左右！同埋個包心丸外面好少有，菜都多種類，仲有羽衣金藍，同埋豆苗，但係肉只有幾片，就好少囉！

一鍋堂火鍋係少數個個食過都讚口不絕嘅任食火鍋，喺social media見到新都會開咗間旗艦店，梗係要同一班朋友去朝聖一下。套餐有百多元到二百多不等，最貴288已經可以任和牛，價錢十分相宜。淨係湯底都要15款，每日來一次都要試足半個月🤣胡椒豬肚湯底，鹹香酸菜加上厚厚嘅豬肚，非常惹味。海蝦，大蜆，新鮮肉厚，龍躉片膠質重。安格斯牛板腱和封門柳，肉紋靚，重牛味，淥幾秒就食得！淨係呢兩個牛肉都值回票價。出面仲有多款餐前小食任食，炸魚皮，新鮮爽脆，吸湯和作為小食都一流，泡椒雞腳，辣得過癮。飲品都有十多款，淨係新鮮冷泡茶，自製燉檸檬出面買都要數十元一支，抵！大部份食材都採用了與一些高級的單點邊爐嘅材料一樣，食物飲品種類加上超過100款。難怪七點以後經常人山人海，人均250算很不錯吧！

✅一鍋堂想當年淨係得旺角店 每次食都要好早係網上訂位又或者要排好耐隊先食到而家終於開多左分店葵芳呢間仲係旗艦店添 佔地13000呎裝修風格好潮流 有唔少打卡位而且座位都比較寛敞 每張枱中間都會要隔板好有私人空間👍🏻晚市120分鐘放題套餐總共有3款 我地就揀左B餐~🔆B餐 特選安格斯牛 $238/位呢個B餐係中間價位既套餐但可以食到既絕對唔少！湯底方面揀左店員推介既 潮汕湯呢個湯係以大地魚 蝦米 咸菜 大蒜 豆卜等烹調而成味道好清甜 帶出大地魚既鮮味出黎👍🏻要黎淥肉同菜就夠哂清甜啦肉類方面特別推薦安格斯精選牛板腱 同牛脷心托油花好靚 分佈均勻👍🏻食落都好香牛味 完全唔韌牛脷心仲好薄 一淥就即食得🥰 好爽👍🏻鐘意食羊既朋友一定要叫羊卷肉超似牛既羊🤣 唔會太羶 好香👍🏻仲有封門柳添 呢啲罕有既部位可以仼食 正😙丸類都幾特別 有幾款係特別 有潮汕既味道魚蛋唔係平時食開既一粒粒 係一塊大既魚蛋分開食落就好似手打魚蛋咁 好彈牙👍🏻潮汕豬肉丸 細細粒 微微辣 有啲香料 潮汕雞肉丸 都係細細粒 不過做有孜然味 幾惹味的另外都會有啲心機之作😻例如係蟹籽蝦膠釀冬菇蝦膠本身都好彈牙 加埋冬菇吸哂湯汁 好正出

今天約這位朋友約的比較急，但最終也能成功，晚上來到新都會廣場這家一鍋堂吃火鍋！我們大概七點半到，十分多人，我們最後被安排坐近門口一點，也無所謂了，反正很餓呢！是一人一鍋的，我和朋友選了忌廉周打蜆湯底和潮汕湯底。 坐下之後用手機下單，部分熟食，冷盤，飲品和蔬菜可以在外面拿，和一般火鍋放題點無異。 我拿了冷蝦，泡椒，秋葵，麻辣豬耳，還有泡茶，冷蝦比較出色，其餘則正常發揮。  豬紅，魚皮，牛丸，牛腩之中，我覺得牛丸，牛腩很出色，熟食來說非常好。外面也有各種丸類提供，手機主要可以下肉類海鮮比如不同牛類，牛小排，封門柳，牛利心托，還有蝦，鯪魚滑，皖魚，鱔都有呢！ 封門柳的確很出色，入口嫩而牛味重。牛利心托則韌一點。我們還叫了孜然雞肉丸，牛柏葉，吃得非常飽呢！總的來說，這家火鍋店可以說是應有盡有，吃得開懷的選擇。

葵芳分店一萬三千尺旗艦環境舒服、裝修新穎有打卡位🤩性價比高👍🏼有三款120分鐘任食套餐由$198-288❕B餐$238已經好多料選擇，食到好飽好滿意有十幾款湯底🍲我就叫左蕃茄牛肉粒湯🍅醬料都有驚喜，普通款式之外仲有香辣牛肉醬及我最喜歡的有菇粒的香菇醬B餐的火鍋料已經有多款肉及海鮮有幾款料我覺得幾好食😋：🔸牛肉都幾有牛味，牛小排同安格斯都好食吾韌🔸手打湖汕爽彈牛丸又爽又juicy👍🏼吾小心煮三十分鐘都依然爽彈🔸珍珠蜆肉肥美鮮甜會爆汁🔸海蝦🦐好大隻而且肉質彈牙🔸BB八爪魚🐙迷你版食落更爽口🔸竹笙好吸湯😆咬落去要小心爆汁🔸自家製胡椒麵👍🏼手打麵口感煙韌而且每啖都係好香胡椒味🔸小食方面最愛炸魚皮、麻辣鴨血等，都係打邊爐必食好吸湯🥤飲品方面有自家製飲品有營花果茶🌈洛神花茶清熱解渴、藍色蝶豆花茶控制血糖對抗老化、冰糖燉檸檬能生津止渴滋養肺胃、薄荷烏龍茶能減肥消脂🍦甜品有軟雪糕，乳酪味微酸吾會太甜可自行加不同配料Nice Ending🎉 📍葵芳、旺角、荃灣 都有分店@e_pot 可以先網上官網訂位

等枱等左好耐，等到8點先有等入去。見新都會開左新嘅一鍋堂打算試一試佢❗️坐左門口嘅兩人枱，張枱有啲細叫多幾碟野食已經冇曬位啲牛嘅質素有啲啲失望但200蚊左右嘅放題嚟講係抵嘅❗️

呢間火鍋店相信好多人都聽過 近排佢地係葵芳開咗13,000 呎嘅旗艦店 好有空間感🤩 仲要有個特色霓虹燈打卡位 所以講唔停上個禮拜就去咗啦 果然一如既往都係咁多人🤭✔️120分鐘晚市火鍋放題B餐 $238🫕鍋底：佢有成15款特色湯底 我哋揀咗冬陰功拼沙嗲湯底 冬陰功味勁濃勁出 好推薦🥰 而沙嗲湯底又唔會太鹹 不過會鐘意冬陰功湯多啲～🥩必點火鍋配料：♥︎牛脷心托 薄切爽口一啲都唔靭😚♥︎自家製鮮蝦雲吞 雖然唔係話超級大粒但係好多蝦好飽滿♥︎韓式大腸頭 呢個超好食 清理得好乾淨😋♥︎手串生猛海蝦♥︎蟹子手打蝦滑♥︎真係鴨血🥬自助沙律吧：麻辣豬耳同埋豬手都夠晒辣好惹味好好食🌶整體來講 講唔停覺得呢間餐廳性價比真係好高🌟 無論係前菜熟悉火鍋配料同埋飲品都超級多選擇 唔怪得之會咁多人食 環境亦都舒適寬敞闊落 大家去開個頭一定要去試吓！

今晚同老公撐枱腳，去了葵芳新都會一鍋堂打邊爐，之前有去過旺角分店，覺得質素不錯，剛知道葵芳開了分店，一於去試吓晚上7:00去到，已經人山人海，好在網上book左位，唔使等就可以入座，入座之前，侍應叫我哋選擇湯底，我見到有個分店獨家湯底，於是我選擇咗金寶忌廉周打蜆湯湯底有好多不同嘅肉丸任君選擇又有好多冷盤供應麻辣豬腳、麻辣豬耳、泡菜蘿蔔，非常惹味凍盤有蝦及白雲鳳爪，蝦很爽忌廉周打蜆湯湯底，真係有蜆肉有好多魚滑，有墨魚滑、鯪魚滑、蝦滑，全部都非常彈牙，又有原隻墨魚仔、花菇釀蝦滑、孜然雞肉丸，依款孜然雞肉丸，味道好得意，未食過雞肉丸咁彈牙又有我至愛嘅醉雞子，大大粒，淥熟咗之後雞子仍有香濃既花雕酒味依款西班牙栗飼豬，非常好味，淥完之後，肉質仍很鮮嫩，好食到唔停得口紐西蘭羊卷肉，唔羶，味道唔錯有亮點，出邊火鍋店很少有羽衣甘藍食，依度嘅羽衣甘藍很新鮮，好有咬口，好好食整體來講，配合服務及價錢，可以再encore

位於葵芳新都會廣場6樓< 𝓔 𝓟𝓸𝓽 >, 佔地13,000呎, 裝潢以日式簡約風為主, 設有多個霓虹燈本土味打卡位。總共有16款湯底及超過100款配料選擇, 包羅萬有。¹²⁰分鐘晚市火鍋放題⁽特選安格斯牛ᴮ餐⁾ $¹⁹⁸湯底:選了一鍋麻辣湯及冬蔭公湯。肉類:包括有美國安格斯牛肉、封門柳、牛利心托、美國安格斯精選牛板腱、西班牙栗飼豬及紐西蘭羊卷肉。更設有自助沙律吧、熱食前菜、海鮮類、餃丸類、肉丸類、蔬菜類、粉麵類、手作營養花果茶及甜品, 相當豐富。一鍋堂 (新都會廣場)📍葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖

七夕大家去左邊到同情人慶祝呀？我就同左視我為前世情人的老豆去左葵芳近開冇耐的一鍋堂打邊爐呀！我收到風果到新開仲要面積超大， 雪櫃又多又大，飲品款式自然多，蔬菜種類亦多，緊要同老公來品嚐一下嘅。我地點選左午餐 B ，100分鐘任飲任食， 價錢都幾抵食成人 $178， 小朋友和長者都只係$128。 我地叫左胡椒豬肚湯底，味道帶點胡椒香，唔會那喉嚨，唔錯喎。食物方面 ，有幾款肉類包左，我地集中叫左，美國安格斯牛肉，封門柳，牛脷心托，牛板腱，紐西蘭羊肉卷幾款，好味到全都再來一round 。其他打邊爐食物亦都唔錯有蟹籽手打蝦滑，手作陳皮鯪魚滑，鮮蝦雲吞， 野生竹笙，韓式bb 八爪魚等等........食物種類多到我都冇叫哂，因唔想浪費。飲品我好推薦佢嘅冰糖檸檬燉和薄荷烏龍茶，一路飲一路食就唔驚熱氣啦！

發現咗葵芳新都會廣場6樓開咗一鍋堂，聽講係最正火鍋放題，所以預早book左位去試。好彩book定位，去到門口見到人山人海，要排長龍。葵芳新店真係好鬼大間，自助食物種類多，餐前小食多元化，阿仔當食自助餐咁，攞咗好多轉小食。其中最正嘅係麻辣鴨血豆腐鍋，真係食返兩三碗巳值回票價。今次俾阿仔揀湯底，佢揀咗個金寶忌廉周打蜆湯底，真係夠晒創意。我哋揀咗最靚嘅套餐，包括澳洲和牛，叫咗幾轉靚牛肉，又係回本㗎。其餘嘅食材都好好味，樣樣細細份，又夠新鮮，試到唔同種類嘅嘢食。質素果然係好正嘅火鍋放題。蔬菜及飲品可以自己喺出邊雪櫃任揀，佢啲自家製嘅涼茶飲品唔會太甜，最適合食火鍋配埋你飲。當然最後梗係要食返杯軟雪糕先收手啦。

作為一鍋堂常客，我去過旺角、荃灣分店，今次同朋友到訪葵芳旗艦店。旗艦店佔地13,000 呎，裝修極具空間感，拎食物嘅位置同座位都非常寬敞，仲有霓光管打卡位、壁畫同燈籠，整體性價比幾高。$238/1 位 120分鐘晚市火鍋放題我哋選咗店員推介嘅一鍋潮汕鍋，有大地魚嘅鹹香、豆卜同冬菇，淡口唔肥膩。B餐 特選安格斯牛 🥩牛類選擇有幾款，貴精不貴多。 美國安格斯牛肉紋理係比較均勻 ，牛脷心托幾爽口。仲有封門柳丶美國安格斯精選牛板腱丶西班牙粟飼豬同紐西蘭羊卷肉。🐙🦐🐟海鮮都幾新鮮，除咗基本嘅手串海蝦、沙白蜆同白膳鯇魚片，仲有韓式BB八爪魚、珍珠貝同白膳鯇魚片。 🥗出面有冷盤任食，凍蝦、泡椒鳳爪、醉香麻辣豬手等等，亦有少量熱食，麻辣鴨血三寶、🥓最特別係有必食嘅八寸長蟹柳同各款素肉丸，例如：迷你素腸，大順嫩肉口感似係午餐肉，但相對健康。🧋自家製飲品：最鍾意飲係薄荷烏龍茶同洛神花茶，烏龍茶夠清新，洛神花茶酸甜開胃。冰糖燉檸檬🍋潤喉，蝶豆花茶比較淡口帶甜。🍨甜品唔多，可以試下雪糕機嘅牛乳雪糕 。不過食完火鍋已經好飽，因為呢間比大多火鍋放題更多款式。

多角度任食火鍋其湯底及火鍋配料應有盡有之外不僅任點任食大開眼界之餘且有飽腹感兼盡興以120分鐘時段挑戰從湯底我們選擇咗金寶忌廉周打蜆湯/麻辣口味應該好不錯掃一掃QR Code更可一覽無遺食物無限追加，而且自助區凍櫃主供配料(前菜/麵類/蔬菜/飲品及熟食)「凍海蝦」爽彈新鮮大隻鮮甜，款式食物上好吸引兼性價比高滿足心大心細的人簡選B餐 - 特選安格斯牛口感鮮紅肥美、切成薄片咬落爽嫩、牛香肉味較重質感鬆軟結實，牛的品種「安格斯、封門柳、牛脷心托、牛板腱」非常滋味 ! 多樣化的美食誘惑不得不怪人山人海出面大排長龍

今次約埋幾個Foodie朋友一齊去食一鍋堂嘅任邊爐❤️💓 我哋嗌咗鴛鴦湯底，一個係檳城喇沙湯底，一個係 蘿蔔粟米豬骨湯 😂 照顧一下食唔到辣嘅我🥲 湯底方面喇沙味會濃啲，豬骨湯就啱晒鍾意清淡嘅朋友啦🥸-封門柳呢一款肉係我覺得最有鮮味嘅😻 食落去冇乜根，厚薄適中又唔韌👍🏻-美國安格斯牛肉相比之下美國安格斯牛就肉味冇封門柳咁出，不過就勝在大大塊🤌🏻啖啖肉好滿足-美國安格斯精選牛板腱牛板就正正常常啦～根比較多，但肉質都好鮮甜的-西班牙橄欖治豬肉豬肉比想像中有驚喜！肉質好鮮嫩，就算點咗豉油都仲食得出豬肉嘅香味🔥-蟹子雙重芝心珍寶墨魚丸墨魚丸好彈牙❤️ -蟹籽手打蝦滑一鍋堂嘅蝦滑真係好出色😻 完全食得出蝦嘅鮮甜同埋彈牙嘅口感☺️☺️🤌🏻最後就當然試咗佢哋嘅軟雪糕🥸冰感比較重，食落似牛奶糖嘅味道❤️ 做飯後甜品真係啱晒整體肉質都新鮮爽甜🔥下次一定要試吓佢嘅藥膳湯底

一鍋堂在葵芳開了佔地13,000呎的旗艦店，空間感大走明亮日式簡約風格，座位亦相當寬敞舒適，重點是CP值很高，絕對是平靚正之選。火鍋配料品項豐富，還有幾款隨你拿的高質小食及自家製花果茶飲選擇，一次讓你滿足所有！麻辣滷水鴨血和咸蛋黃魚皮小食兩款都是必吃之選，記得不要錯過啦。花果茶方面個人大推蝶豆花茶和洛神花茶，洛神花茶解膩一流，味道甜甜酸酸的很清新。好喜歡他們的麻辣湯頭，一鍋麻辣湯頭以蒜子、京蔥、花椒、茴香等十多款香料和辣椒精心炮製而成，麻辣層次豐富但不會過於嗆口、油膩，並保有麻香的滋味。肉品方面一樣很有誠意，牛肉和海鮮都很新鮮，美國安格斯牛肉油花分布不算平均，但涮煮後口感還是很有軟嫩度，海蝦又爽又彈，好好吃！整體來說這個貴錢這個水準的確超值，由於最後吃得太飽的關係已經放不下冰淇淋部份⋯⋯下次還會再訪啊。