一鍋堂 (新都會廣場)

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休息中

今日last day就請同team同事一齊食個高級邊爐，12:30已經八成滿座，座位寬敞地方又大，裝修亦簡潔乾淨。湯底選了麻辣湯和胡椒豬肚湯雙拼，麻辣鍋底材料豐富有鴨血等；胡椒豬肚湯的胡椒味很香濃。既然點了最高級別的C餐當然要吃盡日本產黑毛和牛、花雕浸安格斯牛肉、北海道千歲戶米豚肉和美國安格斯牛肉！還有其他肉類配料都很新鮮而且色澤鮮艷，封門柳和牛脷心托都好出色。另外會員更送帶子和鮑魚每人一隻，夠彈牙爽口。自助區除了有多款配料，有丸類、面類沙律等選擇，還有一盤盤已經分類好的蔬菜杯在雪櫃，感覺乾淨又衛生！飲品除了紙包和罐裝汽水等，還有自家制的果茶，薄荷烏龍茶解油膩；玫瑰花黑枸杞茶生津解渴。最後加一杯焦糖海鹽軟雪糕，大滿足。

和朋友聚會最好就是打邊爐😂今天再來一鍋堂～麻辣湯麻感很足，湯底味道濃郁，辣味刺激口腔，帶有一定的咸鮮味道，令人食慾大開。櫻花蝦湯散發著濃郁的海鮮香氣，具有濃厚的魚肉味道，加上鮮甜的櫻花蝦味道，這使得湯的風味變得更加豐富和有層次。每人送了一隻鮑魚和帶子～很鮮甜～羽衣甘藍放在櫻花蝦湯底超級配！涼菜選擇不少🥰雞腎口感很好，蔬菜類麻麻的很爽脆～超長蟹柳！超級滿足～蝦滑鮮甜，口感qq彈彈的～豬肉片有豐富的肉味和溫和的甜味。口感柔軟而多汁～牛肉片帶著一種特有的濃郁鮮味，油脂分布平衡，個人更愛牛肉～

今日同朋友到葵芳食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座。我們選擇了c餐放題，湯底選擇了胡椒豬肚湯。除了可以用手機點的火鍋料外，還有外面自取的飲料、火鍋料和熟食。其中有碗仔翅，這個比較少能看到。我們叫了日本產黑毛和牛、牛脷心托、紐西蘭羊卷肉、美國安格斯牛肉、手作鮮蝦雲吞、野生竹笙、鱔片等。和牛油香味比較香，而且肉質比較軟滑。而牛脷心托肉質比較爽，另外安格斯牛肉牛肉味比較重。鮮蝦雲吞大顆，而且入面的鮮蝦爽口彈牙，味道鮮甜美味。鱔片有鱔香味而且近乎無骨，肉質爽實。整體而言環境舒適，食物新鮮而且質素不錯，另外選擇都多元化。

約大食既朋友最好就係食邊爐放題, 一邊食一邊吹水真係爽到爆而我地既頭幾位既心水之一就梗係一鍋堂, 好食得黎又多選擇, 而且價錢又唔貴, 所以唔怪得經常都爆場啦入面既環境舒服, 坐既位置都幾闊落, 而且乾淨衛生係入坐既時候已經叫定要咩湯底, 今次我地試下藥膳湯底, 有少少藥材味, 估唔到幾好味, 而同肉, 海鮮等食物都幾夾, 有D驚喜係等緊湯底滾緊既時候, 最好做既野就係去食, D間葵芳一鍋堂幾多熟食食, 包括冷盤同熱盤, 我最鐘意就係佢個麻辣鴨腎, 少少辣, 勁開胃, 而且個腎好脆口, 味道同口感都好好, 我地都好鐘意我地叫C餐, 之係咩肉都食得! 咁我地就主攻牛肉, 而當中既日本產黑毛和牛, 美國安格斯牛肉, 北海道千歲戶米豚肉, 封門柳都係我地最愛, 有D油脂味比較重少少, 而有D就牛味比較重, 但整體味道同口感都好好, 我地都叫左好多轉做一鍋堂既會員, 只要同店員講自己個電話號號, 就會送鮑魚同帶子, 而且送既野都唔係流既, 都係好有質素同大隻, 真係堅好味另外一鍋堂出名就係多海鮮揀, 蝦, 鱔片, 帆立貝, 蜆等都應有盡有, 而且質素都保持都好好, 好新鮮, 我地最鐘意就係鱔片

亞女考完試就要大食一餐，✨ #一鍋堂 ✨打個邊爐🍲食個痛快✅120分鐘晚市火鍋放題▶️自助區有冷盤、飲品、蔬菜、火鍋配料、甜品，擺放企理乾淨❤️必試自家製健康花茶，芳郁花香飲落微微甜▶️跟住就可以用手機QR CODE落單，坐低等食✅放題C餐包括日本產黑毛和牛，精選進口牛肉，花雕浸安格斯牛肉，手切牛脊肉，魔鬼辣安格斯牛肉，美國安格斯牛肉，除左牛肉，仲有西班牙栗飼豬肉，紐西蘭羊卷肉，北海道千歲戶米豚肉，西班牙伊比利亞黑毛豬等等，肉類真係有好多選擇，❤️黑毛和牛切得夠薄，鮮嫩紅色配雪花油脂，入口即溶，肉質好嫩，安格斯牛肉好有牛肉味，口感鮮嫩富口感✅打邊爐除了肉，少不得其他食材，好似手工餃丸類，蟹籽手打蝦滑、黑松露手打墨魚滑、竹笙、鮮淮山、神仙豆腐，而手作海鮮類一樣好多選擇，手切白鱔片、手切脆鯇魚片、脆骨腩、墨魚仔❤️手工丸好彈牙，白鱔同脆鯇魚片爽脆，貝類好鮮甜食飽飽就食焦糖海鹽軟雪糕為一餐劃上完美句號

又來到家人喜愛的新都會一鍋堂打邊爐，餐廳大又舒服，座位寬敞舒適，有濕紙巾可供抹手。湯底有十幾款可選擇，試了養生藥膳湯，第一次用藥膳湯打邊爐，感覺挺好，湯底內有紅棗、杞子等養生藥材，味道帶有藥材微苦，湯底濃郁。午餐 $258/100分鐘，少了海鮮但多了不同的餸菜，最欣賞花雕浸安格斯牛肉，牛肉厚而不韌，口感豐厚。日本黑毛和牛雪花紋靚，油脂感高，稍淥便熟。墨魚滑彈牙，問店員取枝小匙羹把蟹籽撈勻。響鈴夠脆，放入湯會沾上藥材的味道。另有健康萵苣、竹笙。丸類、午餐肉等，可以在外自取，十分方便。甜品有鍊奶草莓軟雪糕，奶味夠，仲可以加上士多啤梨醬變成新地雪糕。晚市有3.5小時任飲生啤，有機會可以同同事來啤啤。

火鍋其實無分季節，隨時都會想食，下午和朋友來到葵芳新都會一鍋堂一邊烚下烚下一邊傾吓偈。這裡地方寬敞，坐位舒服，每張枱之間都有距離感，有足夠私人空間，還有一點很重要，這裡很乾淨！火煱配料款式很多，牛都有很多種，飲品也很多選擇，而且還有冷盤小菜和熱食😍我們選了養生藥膳湯底，先來了不同牛試試那款最好味，我們特別喜款封門柳和日本產的黑毛和牛😋，兩款各有千秋，封門柳肉質嫩而且有口感，和牛軟綿綿，入口有點溶化👍🏻，重點的是所有款式都很新鮮！另外麻辣雞柳都值得叫，好滑好味😋還有蝦滑，雲吞都一流！蔬菜也很新鮮脆綠，有羽衣甘藍添呀👏🏻 其實以二百幾的價錢吃到優質食材而且選擇甚多，我覺得物超所值！

都有一段時間冇食火鍋 呢日喺葵芳行街 見到有厚切喜愛嘅一鍋堂 又入去打返場轟轟烈烈嘅邊爐先🤣葵芳店店面好大 以卡位為主 坐得好舒服☺️店內有唔同嘅霓虹燈同壁畫 最正係句大眾嘅口頭禪<吃飽才有力氣減肥>😆食足100分鐘嘅放題 揀咗咩都有得食嘅C餐 當日戰鬥力驚人🦾17款湯底當中 我哋揀咗養生藥膳湯 仲+$25要咗半隻烏雞🐔用QR code落單之後 就出去自助區 自助區乾淨衛生 食得放心🫶🏻選擇眾多 除咗丸類/蔬菜 仲有涼菜沙律/熱食等等 當然唔少得飲品 除咗汽水 仲有幾款健康花茶🌸我哋嘅主打當然係牛肉 佢哋嘅和牛超正 無論日本同澳洲都係👍🏻另外手切牛脊肉都好嫩滑 豬肉推薦北海道千歲戶米豚肉 口感較爽 叫咗幾轉🤪每次必食嘅羊卷肉依然保持質素 羶味啱啱好 丸類最出色一定係100%濃汁爽彈牛丸 牛味超濃而且咬落去會爆汁🤤自家墨魚餅第一次食 都有驚喜 夠彈牙 口感好好

間唔中都會去一鍋堂打邊爐食lunch，100分鐘午市火鍋放題就啱啱好😃 一定要揀C餐，可以食到日本高級和牛同豚肉，大胃王要出動喇！今次叫咗胡椒豬肚湯底，好適合寒底人士架！一粒粒胡椒溫中散寒，一塊塊爽滑嘅豬肚保健脾胃。估唔到打邊爐都可以咁養身😎手機落單好方便，食幾多叫幾多，任添任食！當中日本產黑毛和牛、花雕浸安格斯牛肉、北海道千歲戶米豚肉更係C餐限定，就呢幾樣已經食到回本😋其他肉類仲有美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、手切牛脊肉、精選進口牛肉、西班牙栗飼豬肉、紐西蘭羊卷肉，花多眼亂🙂其他配料都叫咗好多，100%濃汁爽彈牛丸、蟹籽手打蝦滑、香辣安格斯牛肉滑、彈牙魚皮餃、手打三寶丸、麻辣撈雞柳、鴨血、牛百葉等等。今次推介香辣安格斯牛肉滑，肉質軟滑帶有麻辣味，入口有一種耳目一新嘅感覺！出面自助醬料區、飲品區、丸類區、熟食區、蔬菜區、甜品區皆任飲任食，呢個邊爐放題CP值好高👍🏻

牛肉火鍋，冬日裡的暖心美食！這裡的牛肉新鮮優質，肉質鮮嫩口感絕佳。火鍋湯底濃郁，搭配多樣的蔬菜與豆腐，讓口感更加豐富。將薄切牛肉在湯中涮熟，配上特製的沾醬，每一口都讓人陶醉。牛肉火鍋，不僅讓你感受到暖意滿滿的氛圍，還能品味到無與倫比的美味。一場牛肉火鍋的盛宴，讓你暖胃又暖心！

最近得知葵芳開咗一鍋堂，見佢裝修好四正，就約埋朋友一齊嚟試吓既然嚟到，就同朋友揀咗C餐，咩都可以食湯底亦都有好多選擇，因為朋友唔食得辣，所以我哋揀咗蕃茄牛粒湯湯底清清地，唔會搶走肉類同海鮮嘅鮮味餐廳係採用手機點餐，10分方便因為點咗c餐，餐廳送咗每人一隻帶子同鮑魚帶子同鮑魚嘅質素都唔差煮完都冇乜點縮水口感亦彈牙叫得C餐， 當然要食日本產黑毛和牛和牛雪花分布平均，牛味十足我哋食完一碟，即刻再encore左兩碟👍🏻除咗肉類之外，餐廳仲有好多其他選擇海鮮同丸類嘅質素都唔錯海鮮類最推介鱔片，既新鮮又彈牙丸類方面，最推介爆漿瀨尿牛丸牛丸爽彈juicy,加上裡面既芝士內餡份外惹味！除咗手機落單嘅餐點外，餐廳出邊仲有自助區有餐前小菜，丸類同熟食而嘢飲亦都係自助區自己拎，十分方便整體而言，餐廳嘅選擇十分多，適合唔同口味嘅朋友

餐廳地方大, 但明顯人手不足, 沒有什麼服務可言, 熟食選擇少, 同樣火鍋配料也很少, 唯獨飲品提供則較多, 湯底選擇彼多, 但個別湯底味道較淡及沒有什麼湯料, 侍應沒有主動招呼及不會主動收拾碗碟, 二人枱枱面細, 不收拾就沒位置放其他食物, 整體要自己招呼自己, 肉類也沒想像般好味, 有點雪味, 要靠醬汁蓋過雪味.

70分鐘的定量火鍋不太化算，1小時多還要午餐趕住吃，然後趕返公司，非常狼狽🥲而且款式較少，沙律沒有供應粟米，粉麵類卻沒有烏冬供應另外於接近結束前的20分鐘，食店不會供應湯料，以玫煮麵時痴哂底，最後都食唔到，有點失望！

第一次下午去一鍋堂到食，平時都係食夜晚時段多，加上第一次去葵芳分店～覺得野食質素好似荃灣的比較好🤔🤔午餐時段，如果揀B/C 餐，會員最近有88折優惠～100mins 火鍋任食～最後我地揀左中價。。B 餐，見都算多選擇～.會員的話，會送帶子跟鮑魚～（個人覺得味道一般😂）.手切牛肉。。好似有少少"酸叔味" ,都唔敢再叫🙈.出面都有些熟食供客人拎😀😀.牛舌.唔記得係牛肩胛定係封門牛柳🙈🙈🤣.豚肉～.左邊澳牛。。右邊羊肉～.有d 可以出去拎，有d 就apps 落單叫😀.揀左藥膳湯底～都ok👍🏻.午市100分鐘～B 餐。。$188+10% 服務費。。會員有88折～最後每人$182😀😀

整體消費價錢一般 飲品選項多由汽水果汁到養身茶都有 強推玫瑰枸杞茶 帶有濃厚的玫瑰🌹花香以及甜甜的口感太棒了火鍋食材選擇不多😞大多數係自家產品比如梅菜豬肉餃＆瀨尿牛丸之類 瀨尿牛丸煮熟之後偏乾身沒有爆醬效果而且一般牛丸嘅口感＆牛味都冇差評👎 海鮮強烈建議不要選 點了沙白、帆立貝、八爪魚幾樣海鮮有沙都算了關鍵是壞的不新鮮🤢🤮 不過牛肉片牛肉瑰都是不錯入口嫩滑牛味十足 蔬菜選擇一般不會就挺新鮮的放在雪櫃內可以自由選擇Ps餐廳內不設洗手間需要改去商場廁所超級唔方便 需要由6/F →4/F🚻😨🤯