一起果醬 (已結業)

平時喜歡嘗試新餐廳，今晚光顧一間清新的小店。餐廳不大，裝潢簡約，以雪白襯大地色，看著令人舒服。適逢下雨天，聽著室外連綿不斷的滴滴答答，別有一番詩意。餐牌所見，甜品至主菜，全部以果醬入饌，頗有心思。點了一份晚餐和小吃，晚餐奉送餐湯、沙律和甜品。🔸是日餐湯餐湯非常足料，味道清淡。🔸田園沙律沙律醬以果醬代替，酸酸甜甜的，頗開胃。⭐️法式油封鴨脾配丁香香橙果醬$219油封鴨脾份量不算多，但外皮烤得香脆，咬下去卡茲卡茲的聲音實在過癮，肉質嫩滑不乾柴，比想像中還要出色呢！⭐️果醬九宮格多士$49有九種口味的果醬，例如士多啤梨、藍莓、芒果、桂花雪梨、丁香香橙等。一次過可以品嚐餐廳的果醬，果醬味道清甜可口，配搭烤得香脆的多士，挺特別的。⭐️果醬雪糕窩夫餅（半份）$59一球雲尼拿籽雪糕配上窩夫，還有自選果醬，我選擇了桂花雪梨，味道清甜，配搭脆卜卜的窩夫，不俗。⭐️薯角配士多啤梨燒烤汁$45炸薯角配上特製醬汁也很不錯。⭐️特製果醬梳打$44（半價）$22點了熱帶風情味的果醬梳打，最特別是將果醬和梳打水倒入不鏽鋼器皿搖晃再倒出來，味道清甜解渴。🔸是日甜品甜品是極迷你芝士蛋糕，送入口有淡淡的芝士奶香。

之前來過喝咖啡，老友說這裡的晚餐也不錯。最近天氣炎熱，在家煮了也不想吃。這晚和老公來試下晚餐。坐下慢慢睇餐牌，Dinner set價錢經濟，有沙律，餐湯，主菜，甜品。另跟餐飲品只需半價。選擇Set dinner勝在不用傷腦筋。冰紅茶，紅茶香濃，解暑解口渴👍。田園沙律配熱情果油醋汁，新鮮沙律菜加上鮮橙肉，配上熱情果油醋汁酸酸的， 再炎熱的夏日，相當開胃👍。雜菜湯，有腰豆、紅蘿蔔，薯仔等蔬菜豆類。加上蕃茄入口清甜可口！法式油封鴨脾，外皮煎得香脆，鴨肉嫩滑入味，鴨脂味香濃，配上自家製橙果醬，味道十分合拍。橙醬中的橙皮切粗絲，—齊吃即減去鴨脾的油膩感😋👍。芝士蛋糕，芝士味十分香濃，入口軟滑，配上果醬酸酸甜甜，有點驚喜😋👍。

還記起一年多前經過西貢...見到這間「一起果醬」，當時已覺得環境好舒服同埋野食既特別所以試了一次還記得點了九宮格多士跟士多啤梨醬燒豬肋骨 ！今日經過尖沙咀松山道又看到它的蹤影發現它踏足了市區所以又跟朋友試試嚕呢一間沒有像西貢有戶外位坐但用了相同的淺藍色做門面⋯十分清新看見門口擺放了小植物裝飾入面田濃味濃郁因為用上木製的傢私，木枱木櫈、木架！佢入面有一個位係賣各種唔同味道既果醬⋯十分吸引！幸好沒有訂枱既情況下都有二人座，可能那時候時間尚早吧！餐廳冷氣非常充足！岩晒呢種熱辣辣既天氣！坐得好舒服餐牌簡單單睇到呢度嘅Set dinner 價錢是可接受的，跟餐會有一條龍嘅餐湯、沙律、甜品、飲品更可以半價但我們最後是決定散嗌的！因為朋友不喜歡跟set呢行左咁耐先點飲品解解渴玫瑰蘋果茶 $39知道呢度會於所有嘅食物飲品中加些果醬調味！我呢杯非常清新呀！甜度剛好!蘋果jam好香但飲落去反而係飲到好濃的玫塊味！喜歡啊果醬奶昔 $42另一杯！我就認為甜了一點！果醬味道好像雜錦似的！但奶昔口感好creamy,可以填一填飽肚餓時候既你嗌左個小食白酒忌廉煮青口 $79份量唔少呀！上枱時酒既香味香噴噴！但要熱食

一起果醬 > 地址: 尖沙咀松山道15-17號地下D舖 > > 手作比機械多了份暖意，也比較健康因用料由自己控制。最出名是手製果醬，這小清新感覺我最喜歡> > $39 忌廉湯比朋友仔飲，加黑松露醬所以黑黑如芝麻糊。> > 沙律$69 portobello salad 厚似大隻帶草青味架portobello ，伴玫瑰蘋果油醋酸甜開胃架！> > $159法式油封鴨脾配丁香香橙果醬、肉嫩到輕輕一切肉便分離了，就咁食會覺略鹹，但加埋醬有橙皮橙香，陣甜就中和左啦，仲勁合襯好味添。> > $129 黑毛豬扒早餐，豐富組合，一碟有齊少量沙律，多士，黑毛豬扒腸仔有兩款。就算被恥笑我是豬食同類,跟玫瑰蘋果，焗豆，芝士炒蛋！> > 因想多試果醬，就再加scone & jam $18 ,跟桂花雪梨。scone唔會太乾身夠熱，本身己有微甜同灑了icing sugar 在面，果醬食到大大粒果肉架！> > 今餐就試足3款果醬，如果喜歡他們控工製果醬，可以買樽回家享用哦！

睇雜誌見到西貢有間自製果醬起家既鋪頭🍑🍎🍏🍐一起果醬🍊Lets Jam🍓🍇🥝🍍見到尖沙咀有間分店🤤除左果醬仲有好多以果醬製作既菜式，收工即刻同仔仔Check check! 鋪面係文青/小清新喜愛既陳設，仲有好多手工果醬，好organic 好green既感覺🌹見到有dinner set,每個main course 都佐以自家果醬調製，不離餐廳既主旨👍🏻但全部都有板有眼！Blueberry Shake🍹 + Salad🥗 + Fruity Drink with Jam 🍹好醒胃！每樣都好高質大胃王忍唔住叫多個炸芝士條喂估唔到呢間野除左果醬外既食物都好有水準👍🏻👍🏻👍🏻拉芝 🧀好澎湃餐湯都非常好飲🤤🍓醬燒🐷豬肋骨豬肋骨夠淋，啖啖肉好滿足以🍓醬調製，酸酸甜甜非常之好食!羊架配芒果芥末汁🤤睇個樣就知幾好味！！羊羶味配上自家調配既芒果芥末真係好滋味👍🏻好耐未食過咁入味煮得咁好既羊架🙀Set dinner dessert 🍓cheesecake 🍰以幸福既香甜味道作結🍥真的一鳴驚人( ´∀｀)Lets Jam 除左賣點果醬，西餐真係非常有質素👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻偶然遇上的驚喜😻一定要再黎

以前係西貢果邊行d巷仔既時候有見到一間叫Let’s jam既野門面好舒服帶有少少歐陸風情不過果次係食海鮮所以無緣一試今次經過呢到同呢間野重遇就緊係唔放過 我仲以為呢到得果Jam但原來係有好多用jam整出黎既菜式真係好特別我同朋友就叫左一個set再加個主菜小菜 小菜就叫左個炸香草芝士條炸芝士條既外皮唔算特別有少少硬身不過香草味都幾濃重點係入面既芝士好幼滑好香濃仲要可以拉絲拉出黎個下真係好正又食得又睇得個醬汁有少少似蜜糖芥茉醬但多左一陣芒果香配埋芝士條一齊食都好夾鹹得黎又有果甜 一個set就有埋沙律、湯、主菜同埋甜品好滿足今次既沙律係田園沙律配熱情果油醋汁蔬菜唔算好特別不過都幾新鮮個汁幾特別岩岩食覺得同普通黑醋冇乜分別食多幾啖就有陣陣果香味唔算好甜但中和左黑醋既酸味酸中帶甜幾特別 而湯就係磨菇湯湯比起其他餐廳稀有少少忌廉味但應該落得唔多不過稀得黎菇味好濃郁而且每一啖都有好多細細粒既野菌增加左口感比起一般既野菌湯更加有菌既清香味而且冇咁膩 之後就係主菜一個係士多啤梨燒豬肋骨豬肋骨煮得好腍輕輕一切就分得開肉同骨超級方便 而且好juicy而豬肋骨表面既士多啤梨醬好甜好香食得出好足料士多啤梨醬同豬

想起吃Brunch必定會聯想到All day breakfast，一份豐富的全日早餐是很多女生的假日首選相約友人到佐敦的Let's Jam吃午餐，這是一間主打用自家製果醬製作菜式和飲品的餐廳。二人不約而同地點了全日早餐，友人的是全日英式早餐，有炒蛋、煙肉、早餐腸、炒蘑菇、厚多士。我不喜歡吃醃製食品，於是點了全日素食英式早餐，有炒蛋、烤大啡菇、焗車厘茄、沙律、炸薯角、焗豆、厚多士，炒蛋有驚喜，能扯出一絲絲芝士多士可選配一款果醬，玫瑰蘋果醬口味清新，不錯。

之前都係西貢分店食過幾次，另外都買過果醬，搽多士同沖水飲都唔錯。今次叫左一個set同意粉，多士。跟餐嘅田園沙律配熱情果油醋熱情果酸酸甜甜好開胃。磨菇湯好浠，無乜磨菇粒。雜莓果醬奶昔有少少怪味，而且有啲碎冰粒。黃金蟹肉軟殼蟹意粉依加咩都興黃金（咸蛋黃），連意粉都出埋。咸蛋黃都係香不過就偏油。軟殼蟹好香脆，整體都幾夾。果醬九宮格多士可以一次過試到九隻醬，不過如果有寫係咩果醬會更好，唔洗估估下。慢煮羊架配芒果芥末汁芒果芥末汁好香甜，同羊架好夾。而且羊架唔會煮得太熟，好juicy。桂花雪梨茶好清甜滋潤，有淡淡桂花清香。芝士蛋糕細細件啱啱好，朋友話啲cream係敗筆。

用多款果醬設計的菜色，本身都喜歡食JAM，所以好想試下！所以帶女朋友去食。個餐廳有個好大既ＪＡＭ字。睇下ＭＥＮＵ有咩食先田園沙律配熱情果油醋汁帶有果醬的沙律又幾特别，天然開胃2/雜菌湯菇菌味幾香，帶忌廉令其更幼滑3/必食的果醬九宮格多士，以每格為天然果醬味道，有藍莓、玫瑰蘋果🍎，桂花雪梨🍐，丁香香橙🍊等，果醬份量好多，要一口食晒一格，先有滿足感！4/蒜辣天使龍蝦意粉 $1394隻大龍蝦🦐，彈牙又d汁好入味！意粉比較幼身易入口，條條都有蒜香！推介！4/慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁慢煮黑毛豬扒感覺唔似煎甘重味，豬扒帶點脂肪配上肉桂蘋果汁可令肉汁更出。5/ 凍朱古力咖啡跟餐飲品半價，唔會太甜的朱古力，加埋cream都幾滑。6/跟餐果醬芝士蛋糕芝士入口軟滑，配上果醬有d酸酸甜甜，好圓滿！Overall 幾滿意，又有jam食, 又坐得幾舒服。

星期一返工真係會攰死人，放工後同男朋友搵左呢間正野試下。之前聽朋友講幾好食，今日終於可以試到喇 我地7點左右就到，店內入面唔算好多人，立即就可以入座~ 真開心諗左一諗，我地就叫左個SET DINNER (慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁;野菌忌廉湯;田園沙律配熱情果油醋汁;芝士蛋糕)、一客果醬厚多士(玫瑰蘋果味)、一客黑松露野菌意大利燴飯同炸魚手指配芒果芥末醬。飲品方面就試下特制果醬梳打(士多啤梨味)，非常豐富 話咁快個田園沙律配熱情果油醋汁就黎左，一食落口又真係幾特別，有別於傳統沙律醬，加入熱情果油醋汁，酸酸甜甜咁十分開胃醒神! 接著的野菌忌廉湯，野菌味十足，一個人飲可能會好快飲飽，兩個人SHARE就岩岩好啦 再來就係炸魚手指配芒果芥末醬，炸魚手指同外面食到既質素無異，但最特別之處係點左個芒果芥末醬，甜甜地又香口，正! 果醬厚多士(玫瑰蘋果味)估唔到都好大份，一件多士分開九格，每一格都充滿玫瑰蘋果味果醬，口感不錯，可惜我們點了後才知道有個多士叫做九宮格多士，每一格都是由不同味道的果醬填上，可以一次過滿足想試哂咁多隻果醬既朋友，下次再黎一定要試下!黑松露野菌意大利燴飯係正常發揮飽肚同

無記錯係西貢食過一次Let’s Jam，今次係尖沙咀食第二次，依舊有特式，又好味。位於尖沙咀嘅Let’s Jam，穩陣起見當然要訂座啦。今次同朋友二人食，簡左一個set一個main。首先，叫左個慢煮厚切安格斯西冷扒配玫瑰蘋果汁（set:$239)，有沙律同湯加甜品，飲品半價。沙律個醬汁係熱情果油醋汁，酸酸甜甜，好開胃，而且好香熱情果味，夏天食好岩啊。餐湯係磨菇湯，既香又濃，同罐頭果d無得比啊。之後牛扒都煎得好juicy，十分香嘅肉汁味，煎到5成熟。然後店員推介黃金蟹肉軟殼蟹意粉（$109），意粉醬汁好creamy，軟殼蟹煎得香脆可口，份量2人食岩岩好。飲品選擇十分多，我地分別叫左杯green tea latte 同雪梨茶，配上意粉同牛扒，食完飲埋，已經十分飽，仲要有埋set個甜品，係我最鐘意嘅cheese cake，配上自家製果醬，唔會話太甜或太漏，食完哂所有野好滿足啊。埋單一共$400，抵食，服務又好，環境又舒適。建議大家無訂位要早d去啊，都幾多人嫁。

一起果醬，主打必然是其多款自家製的天然果醬，多款菜式也借此加入為其中一元素來增添獨特感，所以不單是甜品，就連一般西餐的熱食也格外不同，驚喜不斷。餐牌最後部份亦有例如每款手工果醬的價錢，吃過而又喜愛也可以買回家的。慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 ($169單點/$229套餐): 套餐比較划算，包括沙律、餐湯、主菜、甜品及餐飲(半價點選)。而黑毛豬扒肉味濃郁，脂肪比例適中，質素相當不錯，以一間cafe來說，算是比期望值好。而豬扒搭配肉桂蘋果汁，應該是以其自家製的果醬所製，清甜美味。All Day Breakfast ($99): 分別有牛仔腸、紐倫堡腸、煙肉、炒蛋、茄汁豆、炒蘑菇、車厘茄，以及厚多士配一款自選手工果醬。首先，All Day的用料一般不太複雜，喜愛吃的會明白其道理，不喜愛的只會想著是簡單貨色，自己能做。但這裡的也可以說是蠻不錯，雖然牛仔腸和紐倫堡腸都該是來貨的，但我和友人也相當喜愛。再者，要數特別，必然是多士配手工果醬，此為丁香香橙，除果醬外，也有大量橙絲，香而不澀，而果醬本身甜度剛好，味道蠻天然，令我們按奈不住要多點一份甜食。果醬雪糕窩夫餅 ($59/half): 完全是為了果

尋晚放工約左朋友仔見面雖然第一次黎開餐 但其實一早想試好耐餐廳裝修好有FEEL 岩晒用黎影靚相MENU選擇都吾少 主要都係用果醬配搭前菜食FRESH d 揀左大啡菇沙律配玫瑰蘋果油醋汁果醋酸酸甜甜好開胃大啡菇口感一流 咬落厚肉地主菜:慢法式羊架配芒果芥末汁十分推介 羊架超冧且完全無蘇味近骨位仲有小小脂肪痴住 正配合芒果芥末汁好有特色另外要左龍蝦汁海鮮意大利飯飯量吾算多 但粒粒吸滿龍蝦汁夠惹味大蝦肉質夠實淨食完正餐揀左幾款果醬有關既甜品鬆餅可以配任選一款果醬我地揀左丁香香橙醬果醬有一絲絲既橙皮 甜度適中至於果醬九宮格多士就滿足晒黑洞樣樣想試既心理每格都沾有吾同味既果醬 好有特色而且多士熱辣辣 邊皮夠脆飲品方面 朋友仔揀左冰糖木瓜雪耳甜度可接受 飲落感覺好潤至於黑洞就飲黑糖薑母奶茶成杯都係好綿既奶泡 個底仲有薑母粒飲落有微微糖香味 十分推介呢餐試左好多同手工果醬 菜式有創意又好食環境亦好舒服 值得ENCORE

慢煮厚切安格斯西冷扒配蘋果玫瑰汁這個牛的賣相一看就令人食慾大增，牛的份量給得非常大方，厚切三大塊，中間呈粉紅色，非常漂亮。牛的外皮煎得香脆，油脂豐富，輕輕用鹽醃過。牛肉質地軟熟，非常juicy，配上玫瑰蘋果汁更加清新。蘋果玫瑰醬單骨雞翼又是一道玫瑰蘋果醬的料理，這個玫瑰醬比牛的玫瑰醬更加濃郁和稠身。單骨雞翼炸後非常香脆，再包覆著一層薄薄的玫瑰蘋果醬，不會過甜，非常好吃。炸魚手指配芒果芥末醬這裏每一個菜式都是新鮮做，所以每一道菜都是非常熱，魚手指炸得熱辣辣的，沒有不好吃的道理。芒果芥末醬微酸，芒果味其實不濃，但是又可以剛剛好蓋過芥末的辣味，用果醬料理實在是一個非常好的想法。果醬九宮格多士我們叫這個多士的目的就是為了要試完所有的果醬，但是多士卻做得一點也不馬虎，塗過牛油之後再烘，咬下去非常香脆，牛油味滲出。而且多士厚切，麵包心非常軟熟。當中我最喜愛桂花雪梨的果醬，配搭特別新鮮和清新。另外，菠蘿果醬和木瓜果醬也是我的最愛呢。這裏每一款果醬都非常特別，客人更可以單獨買一瓶果醬回家，慢慢享用。果醬雪糕窩夫餅配桂花雪梨果醬由於桂花雪梨果醬實在太好吃了，所以我和友人就追加了一個窩夫。半分窩夫的份量亦

ㄧ間主打果jam来做買點餐廳, 每ㄧ款菜色都用果jam 来襯托~ Let's Jam!! 黑毛豬扒配肉桂蘋果汁晚餐~ 用上等黑毛豬做材料, 肉味鮮, 仲有十足份量, 配以肉桂果jam混入 蘋果汁來做醬料, 味道清新獨特! 餐湯係什菜湯, 落足材料, 酸酸甜甜非常醒胃!法式羊架配芒果芥末汁~ 羊肉嫩滑, 又 juicy, 羶香味不太重, 啱啱好, 今次用芒果芥末汁, 甜甜地带少少辣, 滋味無窮! 还有沙拉配熱情果醋汁, 跟ㄧ般沙拉醬截然不同, 每款食物都用鮮果做醬汁, 感覚更加健康, 更加受落。最後果醬雪糕窩夫餠~ 有不果醬 選擇, 份量都算多足夠三四人享用, 熱辣辣嘅窩夫餅, 毎件都淋上甜cc嘅果醬, 仲有ㄧ個雪糕球, ㄧ上枱大家都急不及待拿去刀叉, 很快就被我們纖滅了, 真係食極都唔會厭!