一糖 (屏山)

營業中

休息中

天水圍終於有一間似樣的甜品店，位置在聚星樓附近，而且有大量車位，住屯門的車友特意出車來一試！事實上比起元朗泊街的確好多了，環境不俗，趁天氣不算熱，坐在外面吃一樣有風味，適合小朋友和愛寵物一族，值得推介。 有來自沖繩的紫薯系列，不是港女亦不住要了一份紫薯窩夫，賣相一流，相機食先是常識吧！ 雪糕可以自選，質素一般。窩夫偏軟，蛋味香，內藏少許紫薯蓉，裝飾用的紫薯蓉味道不錯的，甜而不膩。上面有兩塊紫薯片，略嫌過氣，不夠脆口。 朋友的芝士撻定食，對，是定食set（笑，怎麼連甜品也有set了？）兩件芝士撻，上桌時熱呼呼，芝士味不濃，反而帶檸檬微微的酸味。水果盤新鮮解膩，而熱生薑茶不甜，夠辣勁，亦是解膩良品，感覺就像是減低吃甜品的最惡感（苦笑） 黑芝麻心太軟，蛋糕烤焦了，有點可惜，吃不到應該有的味道。 朋友的白桃乳酸梳打，蜜糖自己添加，不用怕過甜，味道清甜，而且份量可沖兩三次呢！ Oreo香蕉奶昔和宇治抹茶奶，超級香濃，就看你喜歡甚麼口味，個人就覺得抹茶很不錯！而且有感飲品比甜品出色。可能是日人比較多，所以甜品有點失準？不過作為天水圍友，實在很難得在區內有靚甜品店，影相打卡一流。

之前嚟到天水圍探朋友，食完晚飯後大家意猶未盡，本來諗住全部人坐西鐵歸家，到西鐵站時突然有人諗起附近有間糖水店， 我哋又為食又有探險嘅精神，就大家一齊出發！響西鐵站落電梯，沿住車路行過去，見到附近已經有好多一糖嘅旗幟。見到停車場中間比較光猛嘅就係糖水店。店入邊有十幾個位置仲有啲係戶外嘅。我見到大部份客人都已食窩夫同埋心太軟為主。除咗一般甜品之外仲有好幾款飲品選擇！首先有朋友嘅楊枝甘露到達，材料好豐富勁多芒果肉同埋柚肉，好鮮甜！而且仲有一啲脆西米鋪響上面增加口感。見到呢度有榴槤心太軟咁特別，我就自己點左呢一個！仲可以自己配搭雪糕口味！心太軟外邊軟綿綿，旁邊有多款生果同雪糕，鮮甜美味！超開心太軟後榴槤味呼之欲出湧出來！流心效果好澎湃！榴槤味好重，頗甜。但配上蛋糕一齊食就剛好。我仲叫咗個蜂蜜荔枝梳打，梳打超級夠氣，蜂蜜係隨個人口味加上去，十分甜美！荔枝味亦好清新。原來咁嘅配搭都唔錯。份量好大兩個人飲都足夠。原來天水圍而家多咗咁多好嘢食，附近嘅居民都有福啦！

天水圍西鐵站附近有一間朋友介紹的甜品店，今天在天水圍逛，決定去食個甜品。甜品店的位置就在天水圍西鐵站E出口，沿小徑行到尾。店舖的外牆有一面好有特色的牆，上面有一面畫，好似外國街頭的 street art。除了店內有座位外，店外都有少量的座位。鮮芒果腸粉一碟6舊，大大舊！腸粉滑流，入口爽滑。芒果香甜，加上鮮味的芒果汁，每一件芒果腸粉的芒果和腸粉比例都合宜。奇異果汁真材實料，每啖都有粒粒的奇異果籽。甜度適中，奇異果味足夠，酸酸甜甜健康又開胃。紫薯窩夫賣相好吸引，大大件的窩夫加上紫薯蓉和糖霜，在黑色的碟上形成強烈的顏色對比。配上烤乾的紫薯乾片，脆脆的口感跟窩夫鬆軟的質感放在一起好夾。在鬆化的窩夫中間還夾有紫薯蓉，感覺十分充實。榴槤心太軟烤到金黃色的心太軟，中心是流心的榴槤汁，非常濃裂的榴槤味！我好欣賞心太軟的外層都是烤得脆脆的，但內裡還是流心。伴碟的生果都有精心挑選過，不會太甜搶去心太軟的味道。餐牌如下：想不到在天水圍的角落會有一間如此隱世但又出色的甜品店，這裡還可以免費泊車，下次可以開車過來。

今天工作遇上不開心的事情, 於是朋友見我如此, 便約我來到這家偏僻而寧靜的甜品店, 大吃一餐。甜品店的外圍有一大片空地停車場, 適合開車的食友前來探秘。而裏面裝飾簡約, 營造一種優閒氣氛。我們點了Bailey’s心太軟($58), 鮮雜果流心芝士撻配生薑茶定食($46); 端上來, 2樣的賣相不俗; Bailey’s心太軟, 有一球曲奇雪糕及不同水果:奇異果, 香蕉及芒果; 心大軟的外皮鬆軟, 裏面包含Bailey朱古力酒心; 外側開一個小洞, 但感覺不太流出; 而味道不太甜, 有淡淡的酒香吃完已有少少飽肚了;而另一個鮮雜果流心芝士撻配生薑茶定食, 這主食是流心芝士撻, 撻心充滿香濃的芝士流心, 鹹香, 芝士味齒頰留香; 而生薑茶, 稍甜, 薑味若再濃烈一些會更為吸引。吃完甜品, 與朋友傾完一輪, 所有的不愉快事情已拋腦後。

見今期美食男女推介尼間「隱世」甜品，所以一班友人專門開車來試食！一場來到，索性試試。尼間甜品店不算隱世，都好易揾，外面坐滿「慕名前來」的食客。 店內賣的甜品貌似創意之類的甜品，見菜單上好多紫薯系列，索性來個紫薯梳乎厘和榴蓮心太軟。梳乎厘中曬伏，表皮蛋白淡而無味，中間紫薯完全沒有紫薯味，唔知食緊咩。食兩口已經放棄！榴蓮心太軟，外皮算脆，但榴蓮竟然冇榴蓮獨有的臭味，士多啤梨雪糕有藥水味，冇錯，是藥水味！這樣難食的甜品，一次足也！！！

今日和朋友路過屏山，佢忽然話想食甜品，知道附近有間甜品店唔錯，就帶左我過去呢間店比我第一感覺係泊車非常方便，門口就有一個大大的停車場，即使自己冇開車，其實三分鐘步行亦可到天水圍西鐵站，整體黎講交通尚算方便朋友去到就話今日想食心太軟，但見到店內衆多的心太軟款色，選擇困難症的我們兩人，竟叫了三個心太軟黑芝麻心太軟配薄荷朱古力chip 雪糕，我自己很喜歡黑芝麻，所以呢款差唔多我食哂，首先外層佢做到鬆脆適中，內裡的流心食得出係用料充足，好濃的黑芝麻香味！另外那個生果伴碟亦沒有馬虎，每種生果都食得出係好新鮮的朋友是一位綠茶控，所以另一個綠茶心太軟主要由佢來應付，我淺嚐幾口，綠茶味好夠，朋友問店家用什麼綠茶粉開的，得知佢溝了台灣和日本綠茶粉，用意係減少日本綠茶偏苦的特性影響甜品的味道，夠心思最後一個係我地兩個都很有興趣的，Baileys 心太軟，首先，佢一上枱，個賣相係令你不期然會用部手機影低佢的，太靚了. 面層白色的coating 真係睇得到店家的用心，而除左美觀外，層coating 其實係同流心一樣，都係有濃濃的baileys 香味，入口的一刻令人有一種滿足的感覺，一個非常值得推介的款式香港甜

今天跟豆丁到濕地公園遊玩，回程時就坐輕鐵返回天水圍西鐵站。因為午餐份量太少了，下午時分，肚子已經餓了！全家就在車站附近，希望找家餐廳來個下午茶。在月台上看到這小路紅旗飄飄，是一家甜品店。甜品做下午茶也不錯。沿著紅旗，就來到這個停車場的甜品店。停車場內有DOG DOG，但不怕生，都很安静呢！原來店內已滿座，唯有在露天停車場的位置就座吧！可以聽鳥語，豆丁可以静静地數輕鐵。下單後，先帶豆丁到洗手間清潔雙手，甜品很快便呈上來了！　鮮芒果河粉　　冰凍的鮮芒果河粉先上。從前嚐過芒果腸粉，所以這次在腸粉與河粉之間，最終選擇了河粉。粒粒黃色的芒果浸在芒果蓉內，再往下尋找，就會看到雪白的河粉。嚐了一口白雪雪，凍冰冰又帶點椰汁香的河粉，應該是椰汁做出來的，再加點魚膠粉／蒟蒻粉之類作定型。可是要做出有如河粉的濶度及厚度，自己肯定没有這耐性，家中也没有相關工具。如此花心机挨眼訓的甜品，還是到餐廳享用吧！　粒粒芒果的味道，跟在芭提雅的泰國芒果很相似，但這芒果顏色比較深。　雜果流心芝士撻配柚子蜜定食　　　豆丁喜歡芝士撻，嚷著要這款。可是芝士撻套餐配2款飲品：生薑茶，紅棗茶。這２款溫補之物，自己受不了呢！而職員表示

朋友係天水圍新居入伙，約左幾個好友去house warming下，未去之前佢帶左我地去一糖朝聖，話有間新開甜品店好出色。我以為係渣流攤，點知又喜出望外。西鐵一出，沿路有好多指示牌，絕不會迷路，行3mins就到。好空曠的地方，後面有好多高大的樹襯托，有如置身於日本郊野，感覺舒服。行近D睇，舖頭名的graphic和牆身的graffiti 都好Japanese。連staff都咁stylish！側面仲有咁大幅日本風情畫，入型入格。灰色的石屎和木色配搭十分和諧。簡約的工業風格裝修。友人大力推介抹茶麻糬窩夫配綠茶雪糕($50)唔試唔得，賣相好得呀，份量都唔少，有紅豆和抹茶cream拌碟。切開厚身的waffle入面，係顏色翠綠的抹茶綠，見到白色的糕狀，真係有麻糬。Waffle 食落不會好硬，相反十分之有嚼勁，濕潤度高，唔會好乾。Waffle面帶點脆，配matcha雪糕，令抹茶味加倍濃郁，非常yummy。再上極之夢幻的梳夫厘紫薯($49)，好浪漫的粉紫色。平時都要等成20mins先有得食，呢度10mins就有。梳乎厘個foam好實淨，唔會黎到3mins就冧左，但係質感都仲係軟棉棉的。可配朱古力漿食用，

好意外 係圍村附近竟然外表有間咁日式裝修既甜品店 仲要幾靚 我係比佢個抹茶麻糬窩夫吸引到過黎 我本身品太鍾意食麻糬 估唔到又幾夾鍋 幾好食 個雪糕就普通 冇咩特別而芝麻心太軟我都係第一次食 個日覺得個味有d怪同太甜 但唔係難食 有機會可以再黎試其他甜品

呢間餐廳近西鐵站,甜品獨市,餐廳外面好日式風格，仲有好靚嘅壁畫。而呢間餐廳進行緊沖繩紫薯主題。紫薯窩夫 $58紫薯窩夫主題食物重要一環。依家流行紫薯，呢道紫薯係日本沖繩岀品，味道清新，唔同一般紫薯。睇到很多紫薯甜品，好吸引。 淨係睇個甜品嘅賣相都已經一百分。紫薯片放係窩夫上面，脆口又唔會太甜。窩夫蛋味香。 紫薯忌廉清新唔膩。當切開窩夫時，內藏紫薯餡，口感豐富。另配上一球自選雪糕或者可揀紫薯糯米糍。紫薯梳乎厘 $49梳乎厘外層好靚，焗得脹卜卜，好似雪山咁，同時望落去有種好靚,有優雅嘅感覺,睇落似件藝術品。 鬆鬆軟軟既蛋白,入口即容。蛋白味好香。裡面紫薯夾蛋白會有一個化學作用,加上梳乎厘通常都無餡，呢道好有創意,以沖繩紫薯作餡。榴槤心太軟$58第一次食咁特別味道既心太軟，通常啲甜品譜只會出朱古力綠茶，但係呢度會出隻咁特別嘅味道，令我好有興趣去試吓，見到呢個心太軟嘅時候，外層真係脆。切開d榴槤心太軟餡真係冇花無假好快就流出來， 好驚喜，估唔到呢度呢心太軟嘅時間拿捏得咁好。餡料嘅榴槤味好正，係夏天嘅季節食唔到榴槤食呢個心太軟都補償到。咁有機會再嚟都希望可以試吓其他款嘅心太軟。伴碟配雪糕，味道可

點知一試，發覺比想像中好呢。點了抹茶窩夫，應該是即叫即制的，份量都算多，直接當飯食都ok的。也點了一杯抹茶鮮奶，好飲的另外如果想配中式糖水，都可以一試，價錢不太貴，味道不錯。

母親剛動完膝關節手術，在家休養了兩星期，看着她康復進度理想，由剛出院時手執四腳支撐架才能緩緩走動，到現在只需輕輕依靠一根柺丈行走，進度相當理想，小朋友學業成績進步會得到獎賞，老人家身體康復快速也應得到鼓勵，決定獎勵她一下，帶她去吃她的至愛甜品 - 番薯糖水。為食吃友Sushixd 曾推介一家甜品店，位於天水圍，紫薯甜品是其中主打項目，據吃友說紫薯糖水相當味美，另一重中之重是該店門外空地可以免費泊車，母親行動不便，開車代步可讓她走路較少，門外可以泊車，實在最好不過！從元朗西鐵站附近駕車到位於天水圍的一糖，只需10分鐘以下，位置正正在天水圍地鐵站後面，交通便利，店外有一面寫着食肆名字的紅色旗幟掛在當眼處，食客可以輕易看到。一糖門外有着不少車位，食客可以免費停泊。店外劃有一條鯉魚，配合屋頂的木色招牌，頗具日本風情，相信老闆對日本文化相當欣賞。室內裝修簡約而不失雅緻，餐牌及食物圖片的拍攝手法都極具和風。餐牌:甜品及飲品定價由HK$20到HK$58不等，正常定價。雖然店內店外的設計風格趨向日式，但甜品項目卻走多元路線，有傳統的中式糖水、港式西米露、西式心太軟等等，反而日式甜品屋常見的海綿蛋糕、芭

見instagram facebook 廣告賣得咁行就去試下喇!去到叫左個鮮果芭菲同薑汁湯圓首先，個芭菲係唔凍而且係難食$45兩個人share食左幾啖就頂唔順湯圓平平無奇但極少 得三粒大 $2x