一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

Bestie成日話我唔帶佢去日本，今日就帶佢嚟呢間濃濃日本feel嘅居酒屋塞住佢把口先🥲🍶神龍嚟到居酒屋點可以唔飲少少酒！我地飲呢隻易入口甜甜哋，配埋味噌蒜頭同蕎頭等等餸酒一流~刺身池魚、油甘魚同金時鯛，鯛魚輕輕烘過帶少少焦香。🍣秋刀魚卷原來秋刀魚岩天氣先可以做刺身，配以薑蓉同蔥花 好鮮美~食完之後店員仲幫我哋拎咗魚骨去炸，又係岩曬餸酒🤣🦐鐵板海鮮盛合鮑魚、帆立貝、仲有大蝦，保留到鮮味！好好食🥹🐟立魚湯稻庭烏冬魚湯超級鮮甜！我哋清曬個碗😂🥭甜品自家製嘅芒果醬唔會死甜，配上濃濃嘅牛奶布甸 甜度岩岩好📍一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)觀塘創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖

最近去了一間叫「一杯鐵板燒居酒屋」的日式餐廳，整體感覺很不錯，值得一推。餐廳的裝修簡單舒服，有點像日本的小居酒屋，氣氛很好。這次點了幾道菜，其中印象最深的是日式秋刀魚刺身。這是第一次試秋刀魚刺身，魚肉切得很新鮮，口感細膩，吃完刺身後，店員還把剩下的魚骨拿去油炸，香脆可口，非常有趣又實在。和牛鐵板炒飯也很好吃，炒飯粒粒分明，帶著和牛的香氣，吃起來特別滿足。另外，日本海膽讓人驚喜，味道很鮮甜，完全沒有腥味。還有和牛並燒帶子，牛肉嫩滑，帶子也很新鮮，兩種食材搭配得剛剛好。石鍋鯛魚湯是很暖心的一道菜，湯底濃郁但不膩，喝起來很舒服。最後要提的是左口魚壽司，魚肉油脂剛好，入口即化，讓人回味。這裡的服務也值得一提，店員很細心，會幫忙介紹菜式，整體感覺很周到。不論是食物還是氛圍，都有一種去了日本旅行的感覺。用心經營的餐廳，食物新鮮有誠意，服務也很好。喜歡日式料理的你，這間餐廳應該會讓你滿意。

想試呢間好耐了！今次約埋班frd 一齊去chill下！真係欣賞佢的食物，仲好有氣氛tim! 我地叫左個4人餐，超多野食！豚肉沙律: 好食到好似食緊肥牛🤣再加新鮮菜菜，同滿滿的芝麻醬，一下就清盤！刺身四品：有三文魚，油甘魚同埋赤蝦，仲有磯燒鮑魚㖭啊！個鮑魚好入味，識落彈牙有容易咬，其他刺身都係厚切仲好新鮮添！海之幸海膽卷：好香嘅海膽包住魚生，啖啖鮮味串燒牛舌同埋免治雞肉：免治雞肉加埋啲雞軟骨一齊燒，好有口感，而牛舌就入味香口。鯛魚野菜石鍋湯：滿滿嘅椰菜同埋豆腐，最重要係個乳白魚湯好濃郁，真係想飲多幾碗。鐵板A4和牛簿燒：燒咗嘅和牛包滿滿嘅蔥花，好正呀鐵板蟹肉炒飯：真係有超多蟹肉！個炒飯好香口我哋另外再叫咗個柚子蜆石頭碢煮：佢用嘅唔係平時嘅蜆肉，係一隻好特別嘅品種，個殼有幾大個蜆肉就有幾大！甜品係新鮮芒果肉配牛乳布丁，濃郁嘅牛乳味，香滑好食！

✨沙律好開胃既沙律，餐前開開胃岩曬😆✨刺身三品 大真雕、拖羅、帶子好新鮮既魚生刺身，入口即溶🤤✨鐵板鮑魚，海老鐵板鮑魚肉質一啲都唔鞋，肉質鮮嫩可口🤤海老都好新鮮，口感好彈牙😋✨鐵板安格斯肉眼肉眼好juicy🤤鮮嫩多汁且油花分佈均勻🤤🤤✨鯛魚湯烏冬（碗）好好飲既鯛魚湯🤤，湯底呈奶白色，好香濃既魚香味但一啲都唔腥，強烈建議要襯熱食，味道更佳👍🏻✨普之水特別純米 $180朋友生日就order左枝酒開心一下😍原來加左青瓜同檸檬係唔同既口感，加青瓜味道好清新，未飲之前會覺得怪怪的，原來唔係😆✨熊本和牛鐵板燒 $198熊本和牛薄片整齊地擺放著，入口即溶，散發出濃厚的香氣，和牛的油脂質地細膩，與肉質的結合讓每一口都充滿了鮮美的肉汁。搭配的新鮮蔬菜，如香煎蘑菇和清炒時蔬，不僅增添了色彩，還平衡了肉的油膩感

好耐冇見好友，特登揀左間日本居酒屋feel餐廳，貪佢氣氛好，去到果然好正！今晚食左二人前料理（特上）$850，唔洗諗，d菜式又唔錯窩！依家叫清酒有優惠，店員介紹左呢款比我飲，仲比左青瓜同檸檬我地浸，一次可以試到三款口味，超正！加左青瓜之後成杯清酒都好清新**前菜-沙律菜**沙律菜配上清新既柚子醬汁，開胃效果極佳。**刺身三品**「中TORO•帶子•真鯛」三款刺身，每一款都超厚切，令人感受到魚肉的鮮甜。吞拿魚腹（中）肥美多汁，帶子鮮嫩，真鯛則富有彈性**鐵板鮑魚和海老**鐵板鮑魚和海老同樣令人驚艷，鮑魚質感軟滑，係本日最佳！海老鮮甜彈牙又大隻**鐵板安格斯肉眼**安格斯肉眼加上雜菇一齊炒，超級juicy**壽司6貫**每一貫都係唔同既壽司，全部都非常新鮮。我特別鍾意牡丹蝦，蝦肉鮮甜，壽司飯的醋味調得啱啱好，有時d餐廳魚肉好飯唔好食果陣真係會覺得遺憾**鯛魚湯讚岐烏冬**最後的鯛魚湯讚岐烏冬真係可以暖到我地個胃，食完好舒服。鯛魚湯鮮甜可口，極度濃郁，好耐冇飲過咁正既魚湯最後仲有個抹茶牛乳布甸，係用左阿蘇牛奶既，所以奶味都會比較濃郁。

在觀塘APM 4樓的一杯日本料理融合了現代與傳統日式風格木質裝潢搭配溫暖的燈光溫馨又雅致～牆面上佈滿了日本酒貼紙，為餐廳增添了日本風座位有走廊中間嘅開放式桌又有能保證私密性的靠牆卡位好適合各種場合的座位安排特選四人前料理 $1480豚肉沙律🥗🍣刺身四品 油甘魚/赤蝦/三文魚/磯煮鮑魚🌊海の幸 海膽卷8件🐂牛舌鹽燒2串、🐓免治雞肉 2串鯛魚野菜石鍋湯鐵板 A4 和牛薄燒🦀鐵板蟹肉炒飯🥭甘味-鮮芒果牛乳布甸好欣賞這個四人料理的每一份餐點每一件精緻食品 就像在吃一泊兩食的感覺餐廳 經理好耐心 介紹 每一道菜會問候 我地 岩唔岩食～雞肉串 有粒粒軟骨 有嚼口和牛薄燒包左蔥粒 ～平均牛肉少少油膩感刺身 做到 新鮮、石鍋做到熱辣辣 足矣～☺️好食 再外加多個菜～大牛油蜆石頭鍋 $158採用印尼蜆 好鮮甜蜆肉佔據蜆殼嘅九成咁多～係高質鮮味嘅蜆柚子梳打$42海鹽荔枝梳打 $42蜜桃梳打 $42巨峰乳酸梳打$42

去開觀塘出job ，要食個晚飯好好獎勵自己，同同事去咗APM呢間日式居酒屋食嘢！裝修好日式，好似去咗日本咁！食物質素高，成餐都好享受。刺身四品：油甘魚、三文魚、赤蝦、磯煮鮑魚油甘魚肉質豐滿，油脂適中，帶有淡淡的海味；三文魚好肥美鮮美；赤蝦的肉質緊實，甜味十足;磯煮鮑魚口感爽口。海之幸海膽卷:海膽的口感柔滑又甜，響口裏面融化，配搭豐富餡料嘅壽司飯，令人食唔停口。牛舌鹽燒串:牛舌的外表微微焦香，內部依然保持住多汁嘅口感，用鹽燒，味道啱啱好。免治雞肉串:雞肉吸收醬汁的風味，每一口都是濃郁的雞肉香氣，好味😋鐵板蟹肉炒飯：個炒飯好足料，又夠鑊氣。蟹肉的鮮甜，蛋炒飯鬆軟，粒粒分明，食完好滿足😌甘味：即係芒汁北海道牛奶凍，牛奶凍夠哂滑，同芒汁好夾。

呢日去APM行街，行到攰，突然好想食日本嘢，於是去咗4樓，入咗呢間居酒屋食嘢。呢度裝修好似日本居酒屋，琴日安排咗個四人卡位俾我哋，坐得好舒服！豚肉沙律：豚肉夠爽口又入味，啲菜好新鮮，配埋醬汁食，酸酸甜甜，醒神又開胃。海膽拖羅手卷：海膽非常新鮮，配埋肥美拖羅，簡直係無敵，完全停唔到口。鯛魚野菜石鍋湯：湯底好清甜，魚肉鮮嫩，入口即化，加埋金菇同菜，飲完成個身好暖。鐵板A4和牛薄燒：牛肉外面焦香，裏面包住蔥同毛豆，既鎖住肉汁，食落又有口感，好正！北海道芒汁牛奶凍：牛奶質地夠滑，配埋芒果汁，係清甜嘅甜品。

朋友升職搵間正嘢同佢慶祝原來APM有間咁正嘅居酒屋一入到去就好似去咗日本咁裝修環境同日本居酒屋好似食物仲好新鮮🤎秋刀魚宜家係食秋刀魚嘅旺季，果然冇揀錯超級新鮮，因為條魚好靚，所以味道一啲都唔腥而且擺盤仲好靚，食得又睇得🤎炸魚骨最正係食完佢仲會幫你炸埋條魚骨用嚟送酒一流🤎鐵板大溝貝第一次食大溝貝原來有啲似北寄貝又有啲似貴妃蚌加埋啲菇一齊炒好鮮味好香🤎廚師推介（十件）10件都係廚師推介嘅壽司有海膽，拖羅，油甘魚，魷魚，三文魚，赤蝦，帶子等等全部都超新鮮，好鮮甜🤎牛舌芯燒得好香，質感好軟熟加埋少少黑椒非常夾🤎稻亭烏冬（立魚湯）超級濃郁嘅立魚湯，食得出魚嘅鮮味烏冬仲好有咬口，好正🤎神龍清酒有果香味嘅清酒，好易入口任何人都好啱飲🤎芒果醬抹茶豆乳布甸布甸好滑，芒果果醬係佢哋自家製好好味嘅甜品

約咗朋友聚會，揀觀塘APM方便大家食晚餐。食日本菜，我哋選了一杯，見門面好有日式居酒屋風味。🎈🎈特選四人前料理$1480🎈豚肉沙律份量好多，豚肉佔一半，撈埋芝麻醬食啖啖滿足。🎈刺身四品(油甘魚，蝦，三文，鮑魚)當造油甘魚，滿口油香。仲有昆布汁醃製鮑魚，醃製夠一日，食落有昆布淡香。🎈海之幸海膽卷8件每一嚿反卷有海膽喺面，食落唔錯。🎈牛舌2串，免治雞2串串燒做得唔錯，夠火候，牛舌厚肉燒到外脆內軟。雞肉串入邊有雞軟骨碎，好有咬口。🎈鯛魚野菜石鍋湯用10幾種白魚骨熬製而成嘅石鍋湯，非常鮮甜，有魚肉，豆腐同埋菜。🎈鐵板A4和牛薄燒啲蛇和牛包住蔥花，稍稍香煎過之後上碟，一定要趁熱食先食到嗰種牛肉油香。🎈鐵板蟹肉炒飯一疏疏嘅蟹肉，炒到粒粒分明，金黃色香噴噴，調味做得好好，一口接一口好快就清晒。🎈甘味柚子味雪葩，食到咁飽，食咗個雪葩即刻解膩。🎈豚肉湯蕎麥麵 $98套餐以外，我哋點多了一個蕎麥麵，蕎麥麵煙靭又健康，真係超飽超滿足了。鐵板燒都係呢一間餐廳主打菜式，鐵板燒吧枱位置好大，下次可以來食。餐廳入邊有壽司吧枱位，鐵板燒吧枱位，仲有私人卡位，都算好大，坐得闊落舒適。

朋友仔係11月生日之星上年去左食一遊今年就食一杯同呢間餐廳好有緣份😂❤️秋刀魚魚肉鮮嫩又唔腥餐廳話而家係食秋刀魚既季節❤️神龍300ml 這款飲品口感清新果味濃容易入口❤️鐵板大溝貝貝類好新鮮鐵板既烹調方式令貝肉更為鮮美搭配不同既菇類口感更佳❤️廚師推介（十件） 精選的十件壽司每件都十分新鮮適合分享而且件件不同令人食過番尋味❤️牛舌芯 牛舌切片厚薄適中肉質軟嫩搭配特製醬汁味道獨特❤️炸魚骨**外酥內嫩口感脆口適合當作小吃搭配酒更加一絕❤️稻亭烏冬（立魚湯）湯頭鮮美烏冬彈牙立魚鮮味讓整體味道更加豐富💁‍♀️一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)👣觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖

觀塘日本晚飯🤤屋企人想食日本餐，想起觀塘呢間一杯，已經有一段時間冇嚟過，其實呢間舖頭幾好食，所以就訂咗位去。睇餐牌見到有個四人餐，見過內容都幾豐富，就決定嗌呢個餐。🩵豚肉沙律沙律肉份量都幾多，比例係一半沙律一半豚肉，配上日式芝麻醬好香，呢個沙律都佔據咗我個胃唔少位置。🩵刺身四品同海膽卷。刺身相當新鮮，鮮蝦刺身相當爽口及新鮮，非常鍾意。海膽卷我都係第一次食，鮮味香甜，感覺唔錯。🩵鹽燒牛舌&免治雞肉串燒牛舌夠厚，咬落去好煙韌，免治雞肉外脆內軟，係有水準嘅串燒。🩵鯛魚野菜石鍋湯有濃郁嘅鮮魚味道，估唔到呢個菜係咁好食，係我意料之外。🩵和牛薄燒和牛薄燒外皮燒到好香，和牛亦相當香口同有牛味。🩵蟹肉炒飯炒飯炒得好有水準，有唔少手拆蟹肉，估唔到炒飯都做得咁好。🩵雪葩雪糕雖然已經好飽，但係呢個雪糕非常香，我最後都食晒。總結係，餐廳有氣氛，每樣都好食有水準，會再嚟。

一杯鐵板燒居酒屋位於觀塘觀塘道418號創紀之城五期 (apm) 4樓 L4-20&21號舖觀塘APM有間超高質的日本居酒屋，位置方便得不得了，就在APM 4樓，坐地鐵就能直達！餐廳裝潢充滿日本風情，寬敞又舒適！今晚和朋友來，都要等咗一陣先有位，人氣真係爆燈！好彩等得唔算耐。而且餐廳食物價錢唔算太貴，性價比很高😊😊前菜黎講，我地揀咗秋刀魚，廚師同我地講秋刀魚係季節限定，過了就冇！上枱時擺盤相當精緻，秋刀魚刺身第一次食，口感非常正，味道勁好！食完之後，廚師仲好貼心，幫我哋炸埋條魚骨，炸魚骨配清酒，簡直一流！😍燒牛舌串非常吸引，燒得好均勻，肉汁好多，令到口感好JUICY，令人想再食！豚肉露筍卷，燒日本蕃薯，全部做得出色😋😋好好味！令人比較難忘的是鯛魚石頭湯加冷稻庭！因為石頭湯材料超豐富，湯水濃郁，而且好鮮甜，廚師話係沒有添加任何味精，搭配餐廳特製的頂級烏冬，口感滑得不得了！冷稻庭食法也好，放入石頭湯食更過癮，兩種食法都相當享受！😋😊總括黎講，依間餐廳性價比相當高，每樣食物做得咁出色，真心值得支持和推介！- 秋刀魚- 鹽燒活鰻 - 燒牛舌串 - 豚肉露筍卷 - 柚子梳打- 鯛魚石頭湯+冷稻庭

一杯鐵板燒居酒屋觀塘APM有間好高質既日本居酒屋餐廳😍😍地理位置超級方便唔在講，餐廳裝潢都好有日本風格，寬敞，坐得舒適！今晚同另一半黎到都幾乎座無虛席，差唔多枱枱都有人，人氣相當高！價錢中等，未算好貴，但食物質素就真係高啦！先講佢個秋刀魚，係季節限定黎，過到一排就會無，做得相當精緻擺上枱！秋刀魚刺身第一次食，口感非常正，勁好味～食完之後，廚師仲會走過黎話幫我地炸埋條魚骨，非常貼心！炸魚骨用黎送清酒簡直一流！😍仲有廚師走過黎向我地推介壽司，全部都係季節最當做，非常新鮮同好味👍👍真心讚呀令人最難忘既係鯛魚石頭湯+冷稻庭，可以話係今晚既主角！石頭湯材料超豐富，湯水好濃郁，勁鮮甜，無任何添加味精，配埋餐廳俾既頂級烏冬，口感真係滑一滑，烏冬係好薄，口感好好！兩種食法，冷稻庭食法又得，放落石頭湯食又得，兩種食法都相當過癮😋😋😊其他串燒，燒日本蕃薯都係高質，誠意推介總括黎講，無念過係觀塘食到間咁高質，性價比咁高既餐廳，值得支持及推介！秋刀魚 $238廚師推介壽司（十件） $298鹽燒活鰻 $78燒牛舌串 $62豚肉露筍卷 $48道湖淺蜊 $88柚子梳打 $42鯛魚石頭湯+冷稻庭 $270魷魚軟骨串燒

上星期週未同朋友渡過一個好relax嘅晚上，我哋好耐冇見，去左觀塘一間居酒屋食鐵板燒☺️呢度嘅日本料理不僅色香味俱全，令人享受到新鮮的海鮮和精緻的口感，無論是魚生、壽司還是鐵板海鮮，都令人享受到一頓愉快的用餐體驗😋餐廳門口睇落唔算大間，但係原來入面好大，有鐵板燒專用座位、及卡座等，空間都幾舒適😍鐵板海鮮盛合鐵板料理我哋點左大蝦、鮑魚、帶子、磨菇，將多種海鮮和蔬菜結合，香氣四溢🤭全部燒到岩岩好，色香味俱全😍😍大蝦同鮑魚的肉質彈牙、帶子好嫩加上磨菇的香氣，讓人感受到豐富的味覺享受😎HATAHata（鱸魚）是一種肉質鮮嫩的魚類，鐵板煎烤後口感細膩滑嫩，幾乎不需要咀嚼，入口即化。而且鱸魚的鮮味非常純正，搭配少少檸檬或醬油，能夠更好地提升魚肉的風味，非常推介👍SUSHI HA MA魚生非常新鮮，擺放精緻，吞拿魚蓉卷，上層放上海膽，鮮味十足😍越乃白匯辰點左呢支清酒，入口清爽，帶有少少果味，好好飲，岩曬我地兩個女仔飲🤭聽店員講溫度唔同，佢嘅果味仲會有變化，好神奇😍📍一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖#一杯 #一杯居酒屋 #高質 #美食推薦 #a