一杯鐵板燒居酒屋

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休息中

慶祝朋友生日要食好 D 😍去咗官塘 APM“一杯鐵板燒居酒屋”享受下日式鐵板燒，店舖裝修仿如置身日本旅行中，先來一枝清酒開吓個胃先🍶品嚐美酒美食啲開始😍刺身三品吞拿魚腹(中)/帶子/旬魚全部都勁新鮮，每一啖都鮮甜壽司六貫🍣魚生新鮮，飯粒軟硬適中，配搭完美鐵板🍤🥩鮑魚煮得嫩滑，海老大隻又鮮甜，澳洲M4和牛封門柳，牛肉味濃郁，煎到外脆內嫩，鯛魚湯讚岐烏冬🍜湯底濃郁鮮甜，帶出鯛魚鮮味，烏冬煙韌爽口，芒果豆乳布甸🍮口感滑溜，豆乳味帶清新嘅芒果香氣，甜品作一餐完美結束😋😋

放假同朋友去左觀塘行街，原來係 APM 上便有一間以昭和時期街道為主題嘅鐵板燒居酒屋店內裝修充滿日本風，非常有氣氛餐廳設有大量坐位，長長嘅壽司吧枱、鐵板燒吧枱及梳化卡位，空間感十足餐廳主要提供大阪系料理及鐵板燒等日本料理就算情侶用餐，大夥朋友下班後小酌都非常合適食物方面 :二人前料理 (特上)善之水特別純米 : 入口帶少少果香甜味，飲落去帶少少辛口，配上刺身就最超夾，易於入口，岩晒女仔飲先付 : 沙律加入柚子汁，味道酸甜開胃刺身三品 : 有中拖羅，帶子及油甘魚，中拖羅油分恰到好處而無筋，入口即融，魚味濃厚，帶子刺身圓大飽滿，肉質柔軟，鮮味濃郁，油甘魚食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣壽司6貫 : 廚師發辦嘅壽司組合，刺身新鮮鮮甜，可以一次食到六款美味嘅壽司鐵板海老、鮑魚 : 海老夠大隻，蝦肉爽口彈牙，鮑魚肉質鮮嫩彈牙澳洲 M4 和牛封門柳 : 封門柳脂肪不多但肉味香濃，肉質軟腍，口感十足鯛魚湯讚岐烏冬 : 湯底煲到濃濃的奶白色，魚味夠曬鮮甜濃郁，再加上葱花及豆腐做配料，讚岐烏冬煙韌彈牙，非常好的組合甘味 : 係芒果汁北海道牛奶布丁，布丁口感滑溜、牛奶味香濃，再加埋芒果汁就更加鮮甜Ours

一家四口今年做冬想食啲特別嘢，決定去觀塘呢間好有氣氛嘅日本餐廳試吓日本嘢。呢間餐廳充滿濃濃嘅日式氛圍，以日本居酒屋🏮設計，真係好有置身於日本⛩️嘅感覺。今次我哋試咗餐廳新出嘅$1,480 4️⃣人set menu，首先上枱嘅係豚肉沙律🥗，大大碟沙律菜配上炙燒豚肉，再加日式沙律醬，非常開胃嘅前菜👍🏻。跟住係刺身四品，包括油甘魚、三文魚、赤蝦同埋磯煮鮑魚。刺身厚切肥美，新鮮甘甜，仲有磯煮鮑魚爽口彈牙，真係一流😍。接住嚟係海膽卷，餐廳用上時令雜錦魚生，再配上海膽，口感豐富，好味無敵。之後係鹽燒牛舌串同埋免治雞肉串，牛舌厚切，鮮嫩多汁，口感爽彈，味道濃郁，雞肉加入了雞軟骨，增加口感。緊接係鯛魚野菜石鍋湯，奶白色嘅鯛魚湯，非常鮮味。😍再嚟係鐵板A4和牛薄燒，和牛肥瘦適中，經過輕輕炙燒逼出脂肪，咬落去入口即溶，和牛內卷有新鮮香蔥一齊食，增加了口感，配菜仲有香燒蘆筍，真係好味到冇朋友😋。再嚟係鐵板蟹肉炒飯，一絲絲蟹肉混合香菇、雞蛋香蔥等等，炒飯用鐵板燒炒得粒粒均勻飽滿，充滿鑊氣味。最後梗係唔少得甜品，豆乳芒果奶凍，滑嘟嘟嘅奶凍充滿豆乳香味，再加入芒果蓉，簡直係滿足到爆！😙仲叫咗一心純米大吟釀300ml，味

聽朋友介紹，去咗APM嗰間「一杯鐵板燒居酒屋」🍣，真係冇介绍錯！我哋叫咗一個四人套餐， 都幾豐富。先講頭盤，有豚肉沙律🥗同埋刺身🐟（油甘魚， 赤蝦，三文魚和磯煮鮑魚），每一啖都好新鮮。海膽卷🦪更係唔可以錯過，海膽香滑濃郁，真係令人回味無窮。牛舌和免治雞肉串燒🍢同鯛魚湯🐟都係好推介，尤其係鯛魚非常鮮甜。至於鐵板A4和牛薄燒🥩，牛肉入口即溶，味道豐富，好適合配搭清酒🍶! 係wor, 套餐優惠價清酒七折，真係抵飲。另外， 蟹肉炒飯🍛 味道好出色，炒飯粒粒分明，很香蛋味。整體嚟講，餐廳嘅環境相當舒適🏮，有地道嘅居酒屋風格，服務亦非常體貼👏，真係好適合同朋友聚餐。下次一定會再嚟試其他菜式。👍！🍽️✨

呢間日本餐廳好有日本風味，入咗去就好似去咗日本咁，仲有卡位，好正。物質素仲好高👍😋我哋叫咗特選四人前料理：❤️豚肉沙律清新又美味，豬肉切薄片，配上新鮮的沙律菜，淋上特製醬汁，口感豐富👍❤️刺身四品包括油甘魚、赤蝦、三文魚和磯煮鮑魚，每一口都鮮甜無比，海味十足，特別適合愛吃生海鮮的朋友。❤️海膽炒飯炒飯炒得好香，一粒粒暖笠笠，加入新鮮嘅海膽、蟹肉一齊炒，正👍，香濃的海膽令人一試成主顧。❤️牛舌鹽燒兩串牛舌好爽口，配上鹽香四溢👍❤️鯛魚野菜石鍋湯湯底清淡，鯛魚肉與時蔬相融，好鮮味😋❤️鐵板 A4 和牛薄燒肉質滑嫩，油脂分布均勻，煎至微焦，味道更佳，大讚🤤❤️鐵板蟹肉炒飯蟹肉鮮甜，米飯粒粒分明，加上甘味，讓人一口接一口，簡直是完美的收官之作！❤️一瓶Saki清純好易入口仲有米酒味

最近我去到一杯鐵板燒居酒屋，試咗佢哋嘅滑蛋鰻魚飯，真係好正！餐廳環境舒適，適合同朋友聚會🥳💫滑蛋鰻魚飯 $98 呢碗滑蛋鰻魚飯真係超級好味，鰻魚肉質鮮嫩，配上滑滑嘅雞蛋，口感豐富得嚟又唔膩😋！每一口都令人想再食多一口，仲有香濃嘅醬汁襯托，簡直係完美搭配👌。而且米飯煮得剛剛好，粒粒分明，吸收晒所有味道，非常滿足🤤。🎵🎵🎵Savor the delightful combination of silky eggs and tender eel in this exquisite rice bowl. A must-try for any food lover visiting Hong Kong!

有驚喜觀塘居酒屋😍 今約會想食好啲，即刻 book咗依間鐵板燒，有晚市2人套餐，有齊沙律、刺身、壽司、海鮮、牛肉、烏冬及甜品！每一道菜都高質😚🥗 先付（沙律）非常清新開胃，搭配的醬汁恰到好處😚🐟 刺身三品（真鯛、帶子、拖羅）質素無可挑剔，拖羅油脂豐富 入口即化，真鯛肉質極鮮嫩，帶子軟滑 鮮味濃郁🍚 迷你海膽丼超正😍 海膽丼賣相吸引，海膽及吞拿魚蓉的鮮味和米飯的香氣完美融合🔥 鐵板鮑魚，海老鮑魚烹調得剛剛好，口感好軟彈，保持原汁原味～海老好大條，爽口鮮甜，好好味😋🥩 澳洲M4牛今晚的亮點🥳 肉質柔嫩，油花分佈均勻，口感豐富，配上特製醬汁 回味無窮🍜 鯛魚湯烏冬湯底非常香濃魚味，烏冬麵條Q彈，風味十足，食完就好飽肚！芒果豆乳布甸🍮好清甜嘅甜品🥰 為晚餐完美劃上句號🍶 善之水特別純米（300ml）酒體輕盈，口感順滑 易入口，日本菜必點的米酒😍🥤原味乳酸梳打清新爽口，完美平衡了餐點的油膩感

今晚朋友約咗嚟APM 呢間「一杯鐵板燒居酒屋」聚下。餐廳佈置充滿日本氛圍，坐得舒服，服務幾貼心。我哋4個人叫咗個4人套餐$1480，另外叫咗枝清酒 。🍾 一心 純米大吟釀 $250口感醇厚，唔錯！🇯🇵豚肉沙律食材新鮮，好味嘅開胃菜。🇯🇵 刺身四品 油甘魚/赤蝦/三文魚/磯煮鮑魚職員服務幾貼身，介紹我哋先食鮑魚，然後赤蝦，跟住三文魚，最後油甘魚，咁就可以享受刺身嘅鮮甜味。🇯🇵海膽卷賣相幾靚，海膽新鮮，口感豐富，好味。🇯🇵 牛舌鹽燒 2串、免治雞肉 2串牛舌彈牙，免治雞肉鬆軟爽脆。🇯🇵 鯛魚野菜石鍋湯因為有鯛魚，湯底清新又甘甜，滋味豐富，正。🇯🇵 鐵板 A4 和牛薄燒有質素，入口即溶，好味😋。🇯🇵 鐵板蟹肉炒飯蟹肉炒飯份量多，香口！🍮芒果奶凍食埋呢個甜品，完美一餐。

今日來到位於觀塘APM的日式居酒屋《一杯》🍶❗️一杯居酒屋位於APM4樓，地方寬敞！趁着12月濃濃嘅節日🎄氣氛，三五知己梗係要聚一聚😆😉😊，共享美食🍢🦐🥗🍜🍮《一杯》居酒屋的食物及飲料選擇眾多，今天我們選擇了套餐：🥗沙律：柚子汁沙律清新爽口，開胃分量足👍🏻🐟刺身：包括中吞拿魚、帶子和旬魚，鮮美性價比高🌟迷你吞拿魚蓉海膽丼🌟：是今晚套餐的亮點，份量足，吞拿魚蓉新鮮，海膽濃郁美味👍🏻👍🏻👍🏻鐵板鲍魚、海老🦐：鮑魚軟腍，海老肉質緊實，膏味鮮甜鐵板燒封門柳🐮：牛味濃郁，肉質軟嫩多汁🍜調魚湯烏冬：暖胃，湯頭鮮美濃郁🍮芒果濃汁特色布甸：芒果汁濃郁香甜，布旬軟滑，為這頓美食劃上完美句號🥰我們還點了一瓶300ml的善之水特別純米sake，口感柔和，與菜餚完美搭配🌟🌟🌟其他的飲品例如梳打亦有荔枝，蜜桃，及乳酸等多種味道選擇🍹🧋，其實真係唔止飲一杯😆😆😆整體來說，《一杯》性價比高，用餐環境及食物品質都出色，值得推介🧡🧡🧡🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD500🗺️ 地址：一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘) 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖👀想睇更多餐廳分享，請like & f

今晚和朋友三人行去“一杯”，餐廳環境寬敞，設有廂座及長枱位置，裝修非常日系，令人仿如置身日本一樣。這裡的套餐非常具彈性，不論你是兩口子撑枱腳，三人行或四人結伴，也可以$440加一份一人前料理。懶得選擇的我們，今晚便點了一份二人前(特上)料理$880，加一人前$440。🍣刺身三品～三品包括吞拿魚腹(中)，帶子及旬魚，各款刺身均新鮮肥美。🦐🥢鐵板鮑魚及鐵板海老～鮑魚彈牙煙韌，蝦肉爽嫰，蝦膏甘甜。🥩🐮鐵板澳洲M4和牛封門柳～封門柳牛味濃郁，熟成度剛剛好。🐚🥣迷你海膽丼～鮮味的吞拿魚蓉及海膽鋪滿於飯面，甘香美味。🐟🍜鯛魚湯讚岐烏冬～烏冬順滑，魚湯鮮甜creamy，一點也不腥。🍧甘味～芒果豆乳凍～鮮芒果鋪於豆乳凍上，清甜解膩。🍶清酒～去居酒屋晚膳叫清酒飲是常識吧！我們今晚選了“善之水”，酒味較淡口，偏dry。即使不勝酒力的我們，也感覺容易入口。

最近我去了某家餐廳，真是一個難忘的經歷。這裡的食物可謂「價廉物美」，$200 的價格lunch set, 兩個每人$200。 一個剩係得兩片牛。 另一個包括幾條上品芽菜和幾舊極品牛柳粒，讓人不禁感慨這個價錢真是「超推介」！芽菜的口感相當新鮮，令人感受到自然的清新，但可惜份量上似乎有點不足，讓我感覺像是前菜而非主菜。而那幾舊牛柳粒，看起來雖然精緻，不過味道卻有些普通，讓我懷疑是否真的是「極品」。整體來說，這家餐廳讓我體驗了「超凡」的價值，但也許在食材的選擇和調味上，還有進步的空間。雖然我會推薦給朋友們，但我會私下告訴他們，期待值不要太高哦！

今次黎到觀塘APM呢間居酒屋，餐廳裝修好有日本氣氛，有齊鐵板燒同唔同種類日式刺身定食。今次就試左個二人前料理(特上), 可以一次過試晒鐵板燒同刺身壽司，前菜有沙律，酸甜開胃，沙律菜新鮮爽脆。♡刺身三品♡吞拿魚腹(中拖)，帶子，旬魚，非常新鮮而魚生入口即溶😍♡鐵板鮑魚，海老♡鮑魚肉質好彈牙，食得出食材好新鮮海老大大隻，鮮甜美味👍🏻♡鐵板安格斯肉眼♡肉眼牛味好濃，意想唔到咁嫩滑🥳♡壽司六貫(由廚師發辦)♡壽司飯醋味調味唔會太強搶左魚生鮮味，整體唔錯♡鯛魚湯讚岐烏冬♡奶白色既烏冬湯，好香濃既魚味，烏冬彈牙爽口。♡善之水清酒♡原來清酒加青瓜都有另一番風味，加左之後更加清新🍻🍻最後就用甜品布丁結束完美既一餐飯，餐廳服務同環境滿分，食物亦新鮮有心意，值得推介💖💖

滿滿日式氣氛既餐廳一黎就叫枝清酒先（善之水300ml），店長推薦加入青瓜入酒，果然清新無比，更易入口。二人前料理(特上) $850前菜的沙律菜清新開胃刺身三品中既吞拿魚腹、帶子和旬魚好新鮮，質感滑順，入口回味。鐵板鮑魚、海老和安格斯肉眼鐵板上燒烤出的風味别樹一格，師父堂前燒，功架十足。廚師發辦6貫壽司，唔洗多餘咁點豉油，鮮味十足，入口即溶。鯛魚湯搭配讚岐烏冬，清爽暖胃。最後以赤玉米布丁作為結尾，甜而不膩。餐廳裝修好有日本風，店員服務好殷勤有禮，絕對值得推薦！

最近好想去日本 奈何工作太忙 冇咩時間 所以今晚過嚟呢間日式鐵板燒餐廳 過過口癮先餐廳位於觀塘Apm嘅4樓 室內裝修完全就係日式居酒屋嘅感覺 酒水今晚呢隻叫神龍嘅酒 入口甜甜地帶有一點果味 唔會好烈 啱晒女仔飲～送酒小菜 味噌蕎頭蒜頭同牛蒡嘅醃製味道剛剛好 送酒簡直一流😌刺身池魚、油甘魚同金時鯛，三款刺身都新鮮又厚切 鯛魚仲有啲焦香嘅口感 但我最愛都係油甘😆秋刀魚卷第一次食秋刀魚刺身 原來好好食 一啲都唔腥 成功為入三甲~炸秋刀魚骨 食完刺身仲可以免費炸魚骨 又脆又香口！鐵板海鮮盛合有菇菌 鮑魚 大蝦同帆立貝 鮮味十足肉質啱啱好 推介啊• 立魚湯稻庭烏冬呢個烏冬重點喺魚湯到 再配上新鮮菇菌 好鮮甜！甜品係自家製嘅芒果醬配豆乳布甸 好食😋一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖

一杯 APM居酒屋今日去左APM居酒屋,地點方便,而且食物新鮮同服務可加, 服務員一來就推介玄米綠茶,係咁凍既天氣好啱飲,而且都係我好喜歡的茶,正~朋友就叫左清酒賀一賀~今日叫左:日本海膽平時有時食是苦苦地唔新鮮,但依間真係好甜好滑,最重要係全部都甜,不是部份,所以非常欣賞,食到唔停得口。和牛厚燒帶子入口即溶既和牛,真係每粒都好有質素,唔係一包包話自己和牛既質素,似係整塊和牛煎好才切開咁,都係食到流曬口水左口魚壽司都係入口即溶既左口魚,好夠油脂同肉質好嫩日式秋刀魚刺身及炸魚骨好難得慶祝,叫左成條,真係不得了,成條上好靚,仲有炸魚骨石鍋鯛魚湯魚湯味濃,而且好足料,好喜歡這個湯和牛鐵板炒飯粒粒都可口,炒得好香好有味道, 和牛都好足料,不得了。好想下次再試下其他款式~