飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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開飯情報 9月號精選

9月專題：居港異鄉人的味道

開飯專題

2024-09-09
台男創台式居酒屋外婆傳授滷肉飯秘方

香港有不少台灣菜餐廳，也有很多居酒屋，但是兩者二合為一的台式居酒屋你又聽過沒有呢？台北人由居港的台籍和拍檔一起主理，門外樹立的燈牌「台北居酒屋」開宗明義介紹了餐廳的路線，不過，究竟什麼是台灣風格的居酒

開飯餐廳專訪

1天前
4大傳統芝士蛋糕推介 60年歷史食譜、清新紐約檸檬芝士蛋糕

每個地方嘅芝士蛋糕都各有特色，不過相信喺大家心目中最傳統嘅都係美式芝士蛋糕，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

1天前
【OpenRice x 啟岸巷子「啟岸 . 激「饌」半價賞」電子現金券企劃】

位於紅磡嘅啟岸巷子有別於一般商場，場內以「美食街」作為設計，加上燈籠、日式木系裝潢等和風格調，令人仿如置身日本街道一樣，景致迷人。除享受美食外，亦絕對係打卡拍照嘅好地方！OpenRice聯乘啟岸巷子推

識食攻略

3天前
香港4大炸雞髀推介港島巨型多汁炸髀+屋邨新力軍

試問邊個抗拒到炸雞髀呢？今次為大家推介4間巨型生炸雞髀食店，當中有舊屋邨新開業嘅炸髀專門店，亦有港島斜路隱匿小食店，即刻跟住開飯仔出發覓食啦！

開飯專題

6天前
【粉皮食譜】川味涼拌牛腱粉皮一方法調味更惹味

天氣炎熱，製作涼拌菜式是不錯之選。滷好的牛腱加上香辣川味調味汁和粉皮，直接當作小食十分方便。滷好的牛腱先跟配料拌勻，再以少量多次方式加入調味汁，待入味後再加入麻油，吃起來更惹味。即看如何製作川味涼拌牛

Yahoo Food

6天前
【2024新店精選】9月更新！嘆越式Cafe、創意奶昔

同好友聚餐，齊齊試新店就最過癮～開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，同大家緊貼潮流打卡嘆美食，即睇邊間啱你心水～

開飯專題

6天前
本月優惠大集合外賣自取西、亞美食8折

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食／外賣自取，就可以擸盡著數啦！

開飯專題

2024-09-11
秋高氣爽 9-10月份下午茶推介

嚟緊唔少酒店餐廳都陸續推出秋季主題下午茶，一齊睇吓邊間啱你心水，快啲約埋朋友去啦！

開飯專題

2024-09-10
越南KOL開法包店「在香港生活是我的夢想」

灣仔藍屋一帶的餐廳小店可謂臥虎藏龍，而這間開業將近半年的小店，已榮獲米芝蓮新入選餐廳推介的越南法包店——品味Bánh Mì Nếm。不要看「舖仔細細」，小店由法包、餡料、肝醬都是自家包辦，而店主兼創辦

開飯餐廳專訪

2024-09-09