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東京過江龍燒鳥店登陸尖沙咀 備長炭明爐即燒日本走地雞
再有日本名店登陸香港!這次是在東京中目黑及澀谷開業均大受歡迎的燒鳥店「燒鳥Tsukada」。海外首間分店坐落尖沙咀,選用鹿兒島合作農場的黑薩摩走地雞及日本各地的銘柄雞,餐廳中間更特設炭火明爐,客人可坐 -
2月份好評餐廳十強
2月嘅十強餐廳大多有個共同點,就係餐廳嘅裝修設計通常都係充滿玩味,啱打卡之餘食物嘅配搭亦為大家帶嚟新鮮感。 -
京都賞櫻攻略2023 附鄰近美食點
春暖花開,疫情後的第一個櫻花季要來啦!今年的開花預測認為京都櫻花會從3月24日開始陸續綻放,直至4月4日就會進入最繁盛的時間,在這段時間想拍到粉粉嫩嫩的櫻花照,可以選擇來這5個人氣景點,順道在週邊品嚐 -
【專訪】90後女主廚開小餐館 貼心照顧客人需要「女仔創業要趁早!」
西營盤這家餐廳「Off Town Kitchen」頗有歐陸小餐館的溫馨感,曾有法國客人到訪,大讚料理成功還原家鄉風味。正當他們請面前的女生向想象中的法國大廚致謝的時候,沒有想到他們讚不絕口的菜式正正出 -
【點心食譜】米紙粉果 減肥也可享受點心樂趣
早幾日介紹了低卡版米紙韓式炒年糕,今次便介紹一款簡便版點心,作為減肥或健身期間的一人輕食也不錯。粉果的皮本來比較厚,用米紙代替的話,可以把米紙打雙層去包,而且不要把米紙浸得太軟,否則比較容易穿。餡料方 -
【營刃Eacy解】正確方法攝取鐵質 營養師推介12款補鐵食物
不知道大家會否容易手腳冰冷、常常感到疲倦乏力、頭暈、手腳冰冷,這可能是缺鐵的徵兆!鐵質是製造血紅素的主要元素,負責運送氧氣至身體各部位。香港人飲食習慣不良,容易造成營養不足,攝取不夠鐵質;而女性會因經 -
【特約分享】唔做大嘥鬼! 用牛扒煲湯唔使落味精·咖啡渣神奇用途
大家喺OpenRice搵食可以搜尋「咪嘥嘢食店」,有超過900間餐廳承諾善用食材、減少廚餘、環保減塑。我哋作為食客,食飯時都唔好眼闊肚窄,清晒枱面飯餸就唔使做大嘥鬼啦。今次我哋搜羅咗3間各有特色嘅「咪 -
香港綠色主題咖啡店/餐廳集合 淡湖水綠文青咖啡店、腐乳主題創意餐廳
成日都話望多啲綠色嘢會令眼睛舒服啲~今次一於介紹幾間以淡湖水綠、墨綠同碧綠色主題嘅餐廳畀大家,有文青cafe、西餐廳同埋腐乳主題餐廳,快啲約埋朋友一齊去打卡啦! -
【品酒有問】罕有外銷的德國紅酒 Lemberger登陸香港
當提到德國紅酒時,酒友會聯想到Spätburgunder(即Pinot Noir,黑皮諾),但許多人可能想不到第二款紅酒。其實在德國,有大約1/3的葡萄園是種植紅葡萄品種,其中一種就是Lemberge -
正宗日本拉麵x香港元素 葵芳新精品拉麵店「香港人都可以有職人精神」
融合本地元素的日式拉麵新登場!葵芳最近新開一間精品拉麵店「樂麵」,標榜湯底、用料、煮法都跟隨日本匠人方式,同時與香港品牌合作,例如選用悅和醬園的花雕酒、永樂粉麵廠的伊麵等。煮出充滿驚喜、只此一家之港日