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灣仔新開手工拌麵專門店 推介$98蟹皇拌麵+油撥辣子魯肉biang biang麵
灣仔嘅上班族們又多一個新食堂喇!莊士敦道嗰頭最近有一間附近較少見嘅手工麵店進駐,原來係人氣餃子店餃掂嘅新line~餐廳主打拌麵及湯麵,淨係麵底嘅種類都有好多款揀,所有麵類都係搵麵粉廠製作,天然唔會有梘 -
【醫食無憂】杏仁食療的妙用 堅果杏仁原來不是杏仁?
三國時期有位名醫叫董奉,為病人診治不計報酬,貧者不取分文。但有一個特殊要求,就是被治癒的要在他的房屋前後栽種杏樹,重病五棵,輕病一棵。數年後,杏樹鬱然成林,杏林自此成為醫學界的代名詞。杏樹果實的種子, -
【品酒有問】葡萄酒品評技巧第二節 嗅覺
在葡萄酒評估的三個層面中:外觀、氣息和味道,氣息可以説是最重要。雖然我們天生具有高度的嗅覺,但我們更加依賴其他感官而不刺激、訓練或改進嗅覺。科學家已在葡萄酒中鑑定出 500 多種不同的香氣,但我們 -
打卡必去!曼谷超人氣粉紅餐廳Lady Nara登陸尖沙咀 香港店限定龍蝦冬蔭意粉
各位充滿少女心嘅女士們注意,又有一間新嘅打卡餐廳要Bookmark喇!今次係來自泰國曼谷、傳統泰菜Nara Thai Cuisine嘅姊妹品牌、以夢幻粉紅色作主題嘅超人氣餐廳Lady Nara,選址尖 -
12月份好評餐廳十強
晚巿堂食由12月10號起就開始被禁,一直禁到而家都未開得返,餐廳除咗開早啲,同轉型做外賣之外,都別無他法啊。喺艱難中,真係要靠質素先至可以留得住客啊。呢十間上榜餐廳都各有殺手鐧呢。 -
必點自家製素漢堡+大隻軟殼蟹堡 西營盤新開心機漢堡小店
提起漢堡,唔多唔少都總會有唔係好健康嘅印象,但其實只要識揀,漢堡都可以食得健康無負擔!好似西營盤呢間新店就主打均衡概念,可以選擇要牛肉漢堡扒或者自家製素漢堡扒,貪心啲兩樣都要又得,口味多變日日食都唔會 -
【煲仔飯食譜】達人煲仔飯做法!100%煮出香脆飯焦+簡易洗煲秘技
大牌檔美食煲仔飯暖笠笠又好味,飯焦香脆可口,是冬天必備美食。雖然因為疫情關係,晚餐無法到大牌檔食煲仔飯,幸好今年大家變成疫境廚神,這個冬天就來自煮煲仔飯吧!不過要煮到一個完美焦香的煲仔飯,一個好的煲仔 -
【2020回顧】疫症下的飲食業 十大轉危為機的新突破
2020年絕對唔係容易過嘅一年,疫情由年頭開始一直反反覆覆,莫講話一系列嘅抗炎措施,例如禁堂食、禁吧令或限制入座率等,令到餐廳生意受到重創,就算香港人自己都為安全起見,對外出食飯有所保留。不過,香港人 -
西營盤新開台式Cafe 推介即煎鐵板吐司/芋圓仙草/黑糖奶蓋茶
疫情下有假放都飛唔到去台灣,好在香港有唔少台式餐廳,例如西營盤呢間新店就主打台式飲品同輕食,有唔少人去台灣必食嘅蛋餅,早餐店常見嘅鐵板吐司,同芋圓等甜品。裝修風格清新自然,畀大家一個可以好好放鬆嘅空間 -
【2020回顧】海外超人氣過江龍抵港一覽
今年可能因為疫情關係,過江龍餐廳比往常少,但仍然有十幾間高質素嘅過江龍餐廳於「疫」市中抵港,等大家喺香港都食到外國地道嘅味道,帶大家舌尖去旅行!等開飯仔帶大家回顧吓,仲未食到嘅朋友快啲bookmark