飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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7/5起試業！天天海南雞飯新增和牛手卷賽螃蟹等小菜

天天海南雞飯終於要喺5月7日開始試業啦，各位雞飯迷都餓咗好耐喇，新店除咗有招牌海南雞飯，仲新增多款賣相幾靚嘅小菜添，各位foodie們即刻做定功課，mark定心水菜式先啦！

新店直擊

2018-05-03
P助粉紅兔兔點心系列 Cute爆登場（有片）

呢間點心舖成日都會同唔同卡通做聯乘，你哋鍾意嗰隻出咗場未？今期輪到P助同粉紅兔兔上場喇，有成11款點心、3款麵飯、8款甜品同3款飲品咁多，有幾款仲要係流心嘅添，粉絲表示要分幾多次先食得晒啊！

飲食潮流

2018-05-02
母親節蛋糕推介！花花蛋糕睇得又食得（有片）

母親節除咗同媽媽食飯之外，買個蛋糕返屋企切下影下相都好溫馨。無論你媽媽鍾意花花蛋糕、雪糕蛋糕定水果蛋糕都一樣無問題，即刻嚟巡個禮先！

開飯專題

2018-05-02
【品酒有問】葡萄酒與食物配對秘訣 (下)

繼上一篇關於美食和葡萄酒配對的文章後，讓我們來發掘更多搭配選擇。大多數人認為氣泡酒是一種開胃酒，但實際上它與食物相得益彰，特別是較輕淡的粵菜，點心，或北方的開胃菜（涼拌豆腐，海蜇），油炸菜餚（例如

Tersina Shieh

2018-05-02
台灣人氣手搖飲品店登港必試軟綿香甜大甲芋頭鮮奶（有片）

又又又有台灣茶飲店嚟香港開分店啦，今次呢間來頭都唔少，喺台灣嗰邊有成200間分店，仲係上年台灣大學生票選No.1嘅手搖飲品專門店嚟！舖頭主打天然同手作嘅茶飲，珍珠唔係黑色，係白色嘅，冇加色素、冇加防腐

新店直擊

2018-04-30
【無綠不歡Green Monday】滑到不能想像！純素分子雪糕

試食過LAB Made純素分子雪糕，我們大膽講一句：LAB Made改寫了「純素雪糕」的定義！

Green Monday

2018-04-30
【熊貓活出好自然】你不知道的事：海鮮與我

王力宏歌曲中唱到：「蝴蝶眨幾次眼睛，才學會飛行。夜空灑滿了星星，但幾顆會落地。」人類對於大自然的了解有限，小至蝴蝶眨幾次眼才學會飛行，大至夜星有幾顆墮落都難以得知。不過，早前發布的兩份研究報告就可以告

世界自然（香港）基金會

2018-04-30
胡慧沖代言！灣仔水門雞飯專門店

去曼谷食水門雞飯係指定動作，灣仔同樣有水門海南雞飯食！水門橋開業短短一星期左右，雖然只做外賣，但客人車輪轉，最高峰日賣600盒！只賣水門雞飯同豬手飯兩味，更請來泰國通胡慧沖任代言人，好有信心。

新店直擊

2018-04-30
紐約人氣漢堡5月真‧登陸香港獨有menu率先試（有片）

喂喂喂！真係開喇！紐約人氣街頭漢堡Shake Shack真係開舖喇！之前快閃一日pop up排唔到隊食唔到包嘅fans，機會又再嚟喇飛雲！

新店預告

2018-04-27
大阪拉麵店回歸！主打溏心蛋黑蒜辣蝦五虎拉麵

來自大阪嘅神虎拉麵曾經喺4年前旋風襲港，但當時經營者轉變嘅關係而結業。今年佢哋改名後捲土重來，喺灣仔開店。店子以濃而不鹹嘅豚骨湯做主打，並推出5款拉麵，睇下各款拉麵有乜特色先！

新店直擊

2018-04-27

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