【熊貓活出好自然】你不知道的事:海鮮與我
2018-04-30

王力宏歌曲中唱到:「蝴蝶眨幾次眼睛,才學會飛行。夜空灑滿了星星,但幾顆會落地。」人類對於大自然的了解有限,小至蝴蝶眨幾次眼才學會飛行,大至夜星有幾顆墮落都難以得知。不過,早前發布的兩份研究報告就可以告訴我們,更多有關海鮮不為人知的事-鮑魚的來源國往往涉及非法活動。

  © Wilson Lau / TRAFFIC

國際野生物貿易研究組織(TRAFFIC)一項研究揭露,受南非乾鮑的貿易影響,野生南非鮑魚族群嚴重被非法捕撈。雖然這種鮑魚只在南非出現,但南非乾鮑卻常常被走私到其他非洲國家,以便再出口至其他地方。透過分析多國的貿易數據,可推測65%的南非乾鮑均屬非法捕撈及走私所得。香港在南非乾鮑的合法和非法貿易中,發揮著關鍵作用,因為約90%非洲乾鮑都是進口香港,而且幾乎可以肯定全部也是南非乾鮑。這意味著消費者在香港訂購南非乾鮑時,或可能支持了從非洲偷獵和走私的產品。非法偷獵和走私所得的南非鮑魚,往往涉及有毒品交易的犯罪集團。毒品與偷獵密不可分,吸毒者透過非洲捕撈所得的鮑魚換取毒品,成為南非許多沿海捕魚社區面臨的另一重大社會問題。因此,在香港常見的野生南非乾鮑,其實很大可能與不可持續漁業、非法活動及社會不穩定等問題息息相關。

  © Allen To

另一份由香港大學薛綺雯(Yvonne Sadovy)教授領導、有關可作食用的活珊瑚魚貿易情況的研究發現,包括許多石斑魚品種在內,每年交易總計約二萬至三萬公噸,價值超過10億美元。香港亦是這些活珊瑚魚的重要貿易和消費城市,而龐大的食用需求為已被過度開發的自然資源帶來前所未有的壓力,而且我們的消費亦可能與不法活動有關。這些活珊瑚魚從野外捕撈或養殖生產所得,主要從印尼及菲律賓出口至香港,當中大部分再轉口到中國,以迎合廣州、深圳、上海、北京及青島等地不斷增長的需求。

許多石斑魚成熟期晚,壽命長,有時甚至會聚集產卵,所以特別容易受到捕撈壓力影響。然而目前的市場需求,正在帶動石斑魚的不可持續漁業。有不少石斑魚品種已被過度捕撈,如斑尾珊瑚石斑魚、香港石斑魚、迷彩石斑魚、虎斑石斑魚,已被國際自然保護聯盟(IUCN)列為「瀕危」或「近危」。蘇眉雖然並非石斑魚,但亦被過度捕撈,所以其貿易受瀕危野生動植物種國際貿易公約(CITES)監管。儘管如此,早前一項研究揭示,相關法例的執行存在漏洞,令本港的非法蘇眉貿易猖獗。

  © Gloria Lai

縱使這兩份研究針對不同的海洋資源、國家和供應鏈,但兩者都有許多共同點。來源國及進口國的政府,在改善漁業資源管理,以及就相關貿易的監管及執法方面,都有著重要角色。企業亦需更積極採購可持續海鮮,而作為一個負責任的消費者,也必須作出明智選擇。

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世界自然(香港)基金會
世界自然基金會香港分會透過保育、生態足印及環境教育項目,締造生生不息的地球。
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