飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

Soho街景咖啡店新增晚餐原隻龍蝦燉飯配咖啡雞尾酒（有片）

呢間位於中環Soho區嘅樓上咖啡店年初試業已經大受歡迎，唔單止因為老闆曾奪兩屆香港咖啡師大賽冠軍，亦因為有特大玻璃窗，感覺更開揚而且可以一覽繁華街景。餐廳最近新增晚餐同雞尾酒，選擇多元化得嚟又有水準！

飲食潮流

2020-05-05
【醫食無憂】孕婦為何不能飲咖啡?

很多女士都喜歡飲用咖啡，可是當她們懷孕後，理性上告訴她不可以飲用，因為飲用咖啡會影響胎兒發育。

黃曦民

2020-05-04
召集文青深水埗特色Cafe圖鑑

深水埗已經唔單止係買平嘢嘅鴨寮街，或者買布、皮革嘅舊區咁簡單。隨住一間又一間嘅日式雜貨小店同咖啡店進駐，深水埗已經成為咗一個文青集中地啦！今次就等開飯仔向大家一一介紹深水埗嘅文青cafe，大家記得ma

開飯專題

2020-05-04
用AeroPress壓出咖啡豐富風味尖沙咀獨立「貼地」咖啡店（有片）

沖煮咖啡有多種方法，虹吸、手沖、濾壓、冷萃等等，尖沙咀這間咖啡店的手沖咖啡卻只用一款看起來像是放大版針筒的工具：AeroPress來沖煮，按壓出來的咖啡味道純淨、風味豐富。而當客人仔細品嘗出這些風味的

咖啡胖旅

2020-04-22
必試泰式生菜包漢堡！灣仔創意手工漢堡小店（有片）

灣仔呢間新開嘅小店好有諗頭，以生菜包為靈感設計咗一款泰式漢堡！牛肉漢堡亦特別用咗本地同美國三個唔同部位嘅牛肉手打成漢堡扒，落足心機㗎。

新店直擊

2020-04-09
尖沙咀文青咖啡館全新形象推創意爆谷咖啡、花生咖啡（有片）

呢間以旅遊為主題嘅咖啡館相信唔少文青同偽文青都唔會陌生，最近各間分店將會陸續換上新形象，首先係尖沙咀店。集旅遊、漂書、未來的信三大理念之餘，仲繼續同台灣咖啡大師林東源合作推出創意咖啡，加入爆谷、花生醬

飲食潮流

2020-03-27
文青最愛全港6間高顏值Bagel店推介

Bagel低糖、低脂、低膽固醇，口感煙韌又夠飽肚，絕對可以稱得上係健康之選；佢嘅身影成日都出現喺美劇中，台灣近年更掀起過一陣「貝果風」，bagel被視為「文青必食」、「生活態度」，令唔少香港人都大為心

開飯專題

2020-03-26
創意窩夫配精品咖啡四個大男孩開店成為年輕人追夢地（有片）

在香港，要創業和追夢都不易，卻有四個從小認識的男生從零開始，研發理想的窩夫食譜，上課去學精品咖啡，開了一間甜品Cafe。將生活的靈感變成一道道甜品，實現了自己的理想同時，也鼓勵店裡面的年輕人一起繼續成

甜品密語

2020-03-25
台灣回流銅鑼灣街角咖啡店堅持專注於咖啡的職人精神（有片）

在舊式的鵝頸街市附近，也是灣仔和銅鑼灣中間，有一間簡約風格的咖啡店開在街角處，安靜得有點像踏入一個不屬於香港的空間：有台灣的悠閒感，日本的職人精神，澳洲的獨特多元選擇，當然還有咖啡香。而這一切，是由兩

咖啡胖旅

2020-03-16
嘆麻糬班戟+一汁三菜和食旺角新開天台咖啡店（有片）

旺角上海街618號活化後有唔少餐廳進駐，包括呢間上環開過嚟嘅咖啡店。特色班戟配料豐富之餘裡面仲有麻糬，新增一汁三菜和食，食得豐富又夠均衡。加分點係咖啡店開喺頂樓，室外可以吹下風，室內亦有大玻璃窗，自然

新店直擊

2020-02-17