飲食誌大廚招牌菜 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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港九新界注目日本餐廳!

說到美食，當然少不了港人最愛的日本菜，皆因它味道與賣相相當吸引，而且對不少人來說是美味又健康的選擇

開飯專題

2018-07-31
鮮味「蠔」不簡單

新鮮肥美的生蠔，簡直令人垂涎三尺！以下推介的蠔吧餐廳，提供來自世界各地新鮮及優質的生蠔。

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2018-07-12
城市中的慢活西餐廳

食西餐不一定浪漫！食西餐可以很悠閒，為忙碌生活好好調節一下，享受慢活。

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2018-03-21
玩味人氣打卡餐廳另一番飲食新體驗

近年有不少玩味餐廳於香港開設，吸引了不少人專程「朝聖」，食美食之餘，更可影相兼打卡。今次介紹兩間新開的玩味餐廳，位置中環，餐廳内有多個打卡位，又hip又有格調。

開飯專題

2018-03-09
踏入秋季就要吃火鍋！創意火鍋店系列

火鍋店遍地開花，但可在云云中脫穎而出，關鍵原因是「小肥牛」不但用料上乘而且不斷創新的精神

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2017-09-26
粵菜 ‧ 新經典

東海飲食集團以經典粵菜馳名，大廚嚴選珍貴食材，為菜式注入新元素，旨為一眾食客帶來優質的粵菜及南北點心等精美菜餚。

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2017-09-15
港創新‧港味道　屬於街坊的Cafe

香港有一份令人引以為傲的「香港精神」，適應不同環境，尋求突破，一直學習及接納新事物。雖然香港人對新事物的接受程度高，但亦反映著一些固有悠久的地道特色食物被異國飲食文化的輸入取代，漸漸被遺忘。比如說早前

開飯專題

2017-09-01
感受意式經典風情

今次介紹兩間同樣位於尖沙咀區的意大利餐廳，為了保留意式經典美食風味，他們於食材、口味、烹調方法等各方面都下了不少功夫，餐廳亦融合了時尚元素，讓一眾意式愛好者都能感受意大利人的熱情及風味。「Carpac

開飯專題

2017-07-12
意大利純樸鄉土風味

由意大利人經營的「DiVino Wine Bar & Restaurant」和「Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria」，餐廳分別位置於中環及灣仔...

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2017-06-07
不可錯過的新派粵菜

大公館坐落近年深受年輕人追棒、九龍區新蒲點D2 Place，有經營會員制度，食客可用企業或私人會員形式加入，亦歡迎非會員光臨。餐廳可分為7間不同面積的貴賓房...

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2016-12-05