5月份好評餐廳十強
2012-06-05

5月份上評餐廳種類較為多元化,未見一面倒的飲食熱潮,當中以新開業餐廳成績佔優,Baby Café最新尖沙咀店以及過江龍咖喱店Izumi Curry迅即上榜,前者以該店獨家供應的法式甜品吸客,而咖喱店就勝在配料選擇多,成功吸引開飯會員嚐新。

排名餐廳好評數量 劣評數量
1 尤海姆年輪蛋糕    151
2豚王 151
3公利 80
4Baby Café131
5舞心拉麵71
6Izumi Curry    72
7The Market80
8 122
9Trattoria Doppio Zero 40
10川善茶居  60

*排名機制:排名以好評減去劣評數目為基礎,另外再以食家的年資及食評總數、食評的質素及時間性作出調整。

新上榜注目餐廳


(Photo by 小漏漏 & applehoney)

第四位 Baby Cafe
Baby Café在旺角開第一間餐廳時曾掀起熱話,畢竟以明星做主題的餐廳形象鮮明又有新鮮感,除了賣Angelababy的靚樣,西日菜式質素亦算不俗,而最新開的尖沙咀分店也很受歡迎,打入五月好評餐廳十強的第四位。這間分店供應的菜式與其它分店差不多,但就推出只限尖沙咀店供應的多款法式甜品,對愛甜的女孩子來說實在是喜訊,而會員認為甜品無論賣相和味道都不錯。

小漏漏:朱古力榛子蛋糕則可謂是甜魔之選,怕甜者還是非誠勿擾的好,對我就無比受用,口感頗有層次,依次是質感濃厚甜美的朱古力truffle、鬆軟偏甜的海綿蛋糕和裹上榛子醬的朱古力脆脆,整體來說朱古力的地位主導,榛子口味倒不突出,但我猶愛那份甜與苦的交錯感。
applehoney:心太軟係屬mini版、上枱時已聞到陣陣朱古力香味、切開的朱古力雖不是澎湃而湧出,但亦已算是合格、而且不會過甜,雪糕亦好聰明地雪得較實,當我影完相,雪糕還不至會溶下,極度抵讚。



(Photo by JJcaptain & 小漏漏)

第六位 Izumi Curry
咖喱是日本人的國民美食,香港最近新開的日式咖喱店,給人印象都是配吉列炸物為主,而開設於尖沙咀Sogo的咖喱店Izumi,口味選擇就比較多,因為它賣的是關西咖喱,愛加牛肉和內臟做配料,再加上手打牛肉漢堡、吉列豬扒、野菜、茄子芝士、滑蛋、燒玉子等廿多款選擇,可以令咖喱飯有不同變化。咖喱膽一早熬煮好,但每份咖喱飯都即點即煮,而且可選擇辣度,頗受開飯會員歡迎。但會員亦非一面倒讚好,譬如有人批評牛肚件碎濕濕、牛肉丁份量太少等問題,想吃得盡興看來要先看食評做做功課,觀察哪一款咖喱最抵食了。

JJcaptain:牛雜用料方面佔了絕大部份是切成小條的牛肚件,質感大都夠淰不黐牙。其餘所謂的牛腩及牛筋則全是碎濕濕的,沒什麼吃頭可言;反而後追加的滑蛋就很不俗 ---- 是既有蛋香也真的很滑溜多汁。跟之前的比較起來,這十大洋就相對地花得值了。
間中掛單 --- 子陵:大部份嚐過的日式咖喱,味道上的差異也是不大,以這裡的出品來說,其汁底還是偏向香濃,印象層面絕對鮮明,絕不是「瞹眛」的貨色可比,購票時亦要求增加辛刺度,結果於這濃汁之中,確真來多兩份辣勁,整體可為滿意了。


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