2016年港澳版米芝莲指南又嚟喇!原来已经去到第8届,今次澳门三星如早两年一样没变,有两间餐厅由一星升二星,另外有5间新晋一星。另外,今年最有新意就是新设了街头小食推介,打破米芝莲只介绍高级餐厅的形象,首次入围的有九龙城兰英印尼小食、十八座狗仔粉和妈咪鸡蛋仔等。街头小食推介
这是今年新增项目,旨在宣扬澳门平民街头饮食文化,入围的有如安德鲁葡挞、晃记饼家、柠檬王、莫义记等。
三星(出类拔萃的菜肴,值得专程到访。)
与上一年的名单一样,没有变动。
餐厅 | 与2015年获得的星级比较 |
天巢法国餐厅 | ─ |
8 | ─ |
二星(杰出美食,值得绕道前往。)
誉珑轩和御膳房由一星打入二星。
餐厅 | 与2015年获得的星级比较 |
京花轩 | ─ |
紫逸轩 | ─ |
誉珑轩![]() | ↑ |
御膳房![]() | ↑ |
一星(同类别中出众的餐厅)
风味居、泓、8 ½ Otto e Mezzo、金坂同庭园首次打入一星。
餐厅 | 与2015年获得的星级比较 |
帝皇楼 | ─ |
皇雀印度餐厅 | ─ |
大厨 | ─ |
桃花源小厨 | ─ |
永利轩 | ─ |
风味居 | New |
泓 | New |
8 1/2 Otto e Mezzo | New |
金坂 | New |
庭园 | New |
米芝莲车胎人美食
只需300元或以下便可享用优质美食(三道菜式价钱,不包括饮品)
陈胜记 | 祥记面家 |
濠江美食店志记 | 澳门旅游学院教学餐厅 |
老记粥面 | 六记粥面 |
陶陶居海鲜火锅酒家 | 船屋 |
利安咖啡屋 | 阿曼诺葡国餐厅 |
鼎泰丰(New) |
街头小食推介
韩国鲷鱼烧乳酪雪糕 | 昌盛 |
台湾帝钧碳烤胡椒饼 | 晃记饼家 |
李家菜 | 柠檬车露 |
安德鲁饼店 | 莫义记 |
柠檬王 | 新英记 |
荣记荳腐 | 义顺鲜奶 |
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延伸阅读
2016米芝莲香港澳门指南完全版
《米芝莲指南 香港 澳门2015》上榜名单
《米芝莲指南 香港 澳门2014》上榜名单
《米芝莲指南 香港 澳门2013》上榜名单
《米芝莲指南 香港 澳门2012》上榜名单
《米芝莲指南 香港 澳门2011》上榜名单
《米芝莲指南 香港 澳门2010》上榜名单
文、图:Marcus
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米芝莲
澳门
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