Zeng (已結業)

趁呢段放假時候，一於去銅鑼灣搵好友食午餐，呢位朋友最喜歡去V point食好西，一來近佢公司，二來大部份餐廳也有靚景睇，一入門口，餐廳光猛開揚，有室內，還有室外，感覺十分舒服，咁舒服嘅環境下進餐，一切壓力也全消既然brunch set 有特價，就點來試一試，前菜賣相很精美，帶子夾着海膽，鮮甜美味，和牛他他牛新鮮嫩口，和蛋黃混在一起，更加香滑，煙三文魚壽司，光澤新鮮，入口充滿煙三文魚的香味紅蝦天婦羅，粉漿一點也不厚，食落外層爽脆，蝦肉彈牙，無得頂再來一個慢煮滷水豬腩肉，不要單單看這個豬腩肉好像很肥膩，咬落一點騷味也沒有，反而充滿油脂香味和鹵水味明太子烏冬，賣相一流，將蛋絞碎混在一起，令烏冬更柔滑，食落更creamy , 雖然有點飽，但實在太好味，最終全部食清紅酒燴牛肉配芥末籽薯蓉，滑溜的薯蓉，入口很香牛油味，一吃就知是自家製的，不是用粉開，牛肉燴得出色，入口軟熟柔軟，加上調得剛好的醬汁，令食物更想一層樓最後一杯香濃的熱咖啡和帶點微甜而又香又滑的法式燉蛋結束了我們這一餐優哉游哉的休閒午餐係尼個咁休閒咁靚的環境下，最啱就邊飲邊食，可惜朋友還要上班，下次來一定要加$100吃生蠔和加$250飲香

最近出街的次數真的大大減少了！可以出街吃點東西都已經覺得非常快樂！難得約了朋友週末出來見面，一定要挑選一間好的餐廳！朋友想試銅鑼灣V point，那邊的餐廳都有好好的景觀！我們最後挑選了30樓的Zeng，吃個brunch，過一個休閒的週末！有室內室外座位，還有草牆裝飾，打卡一流！假日brunch都只是$288，在這個地區絕對很值！我們很喜歡吃生蠔，加$100/位還有任食生蠔！另外，喜歡喝香檳也可加$150任飲！即開生蠔非常之新鮮，吃到有淡淡的海水味，生蠔肉幾肥美，肉質爽口鮮甜，我們吃了兩大盤，已經值回票價！七道Fusion菜好豐富！首先有和牛他他、新鮮醬油漬三文魚手握壽司、帶子海膽。三款精緻的前菜好似懷石料理，帶子好厚好甜，中間夾了鮮甜的海膽！很喜歡和牛他他，少了熟和牛那種油膩感，卻增加了鮮味，加上蛋汁更美味！什錦蔬菜天婦羅炸粉漿不厚，很鬆化，蝦很爽甜彈牙！慢煮鹵水豬腩肉想不到西餐會有得吃「五花腩」！有意思！弄得很像東坡肉，甜甜地，皮很煙韌，肉很嫩，一層一層，好入味！明太子烏冬鹹香明太子加忌廉弄成好creamy的醬汁，配上滑嘟嘟的稻庭烏冬，很match！Cheese cake最後還有甜

最近去同朋友慶祝生日， 去咗呢間位於銅鑼灣嘅酒吧度食嘢。 酒吧最吸引到我嘅係佢嘅環境， 望住維港嘅無敵大海景， 非常之有氣氛。一埸黎當然就唔少得啲cocktail嚟試下㗎啦， 呢杯signature cocktail非常之好味， 飲落酸酸甜甜咁樣， 果味非常重， 非常適合女仔飲。朋友唔係好飲得酒， 叫咗杯smoothie黎飲， 味道都相當之唔錯。前菜我地就叫左招牌之一嘅和牛他他， 牛肉雖然係生嘅， 但係食落一啲都唔會有肉嘅腥味，反而有少少似食緊日式嘅刺身。黑松露炸薯條的都有相當之重嘅松露香，點埋特制嘅松露醬食，令人食到停唔到口。明太子撈烏冬亦相當唔錯，烏冬唔會煮得太淰，啖啖都食到濃郁嘅明太子味。最後店員suggest我地試下shisha, 聽完店員介紹後，我地叫左伯爵茶加桃味嘅shisha, 食完有少少暈暈地，感覺非常特別。

又一靚景之選--ZENG 270度俯覽九龍半島 絕對無得輸而佢嘅裝潢佈置完全係BI 杯茶每樣野都好靚， 食個LUNCH都令我心情大好我叫左1個 DELUXE 6 COURSE賣相精緻每樣都係細細件意式紅蝦薄片， 紅蝦好彈牙北海道帶子夾海膽，帶子鮮甜醬油漬三文魚手握壽司BI鐘意個壽司 已經調左味味道剛剛好！和牛他他上面放上鵪鶉蛋黃，唔會太乾慢煮滷水豬腩肉 值得一讚完全無油膩感覺，豬肉處理得宜日式鰻魚飯個汁唔會太甜BI 覺得熱熏做得更好，個松露伊麵實在帶比我驚喜建議大家叫呢個！紅蝦天婦羅夠乾身環境舒適具氣派，性價比實高員工嘅服務態度親切殷勤推介！

星期日，約了好姐妹一起吃個Brunch!大家都很喜歡吃生蠔，所以特意找了這間Zeng,因為Brunch Set加$100就可以任食生蠔，愛蠔人士一定能回本！整個set的食物種類頗多：壽司刺身，和牛他他，天婦羅，豬腩肉，每款都有一些，還有個溫泉蛋卡邦尼烏冬，其實食完都很飽！先來任食的生蠔！ 雖然不太大隻，但都吃得出是新鮮的，沒有腥味，吃多兩盤已值回票價！前菜有三款，每款都小巧精緻，其中我最喜歡北海道帶子夾海膽，很鮮美！小食有炸蝦什錦天婦羅，天婦羅熱辣辣，蝦肉彈牙實在，不錯吃。豬腩肉亦很入味，但肉質可以再軟滑些。主菜的明太子卡邦尼烏冬，醬汁豐富，混合蛋黃吃更加香，而且烏冬不會太淋，不錯吃。最後，還有甜品和餐茶。我們要了日式芝士蛋糕和cream brûlée 和一，我們都覺得芝士蛋糕味道較佳！這裏的環境幾舒服，又可以坐很久，最適合聊天了~

今日去咗南丫島探姑媽，之後去咗銅鑼灣買衫，較早之前睇社交平台見到呢間Zeng嘅餐廳環境好靚😻同埋食物好特別😋今晚就同老公去試一試先🥰我哋叫咗新鮮醬油漬三文魚手握壽司🍣軟殼蟹天婦羅🦀松露乾炒牛河🐮Peach Hawaii🍹見到啲嘢食已經流曬口水🤤新鮮醬油漬三文魚手握壽司🍣每件三文魚上面都有魚子醬，油漬三文魚咸咸哋，所以唔使點豉油，三文魚好新鮮，飯夠煙韌👍🏻軟殼蟹天婦羅即叫即炸，軟殼蟹外脆內軟，仲有埋膏，沙律醬落咗黑松露，連埋軟殼蟹一齊食非常之夾，超級好味😋意式明太子烏冬口感好Creamy，烏冬好煙韌，好食到停唔到口🥰松露乾炒牛河嘅黑松露係嚟到先切，牛肉好嫩滑，河粉好有口感，配埋黑松露就更加高貴更加好食😋Peach Hawaii🍹充滿香濃水蜜桃味🍑食完嘢飲，非常解渴👍🏻餐廳好專業，有專人為我哋介紹水煙，因為第一次食，所以想揀淡味少少嘅水煙，職員介紹Zeng Hookah 比我哋，味道清甜香果味餐廳還有個露台位，因為太凍我哋冇坐出面 ，望住咁靚嘅維多利亞夜景，真係超級寫意😌餐廳裝修好型格💕座位好闊落💖環境好舒服😻食物質素超高😋又好味又特別，食吓嘢又傾吓計，真係好relax😌

銅鑼灣美食百花綻放，與朋友約好在此午餐放鬆一下。有時候真的有點頭痕，究竟選擇那一間餐廳🤔朋友最後決定選擇為於登龍街某一橦大廈內的酒吧-環境：店內裝潢是中西合併的元素，帶有貴氣而不失型格。戶外坐圍面臨是270 度的維港景緻還有秋千供給客人打卡。另一邊的景觀可以遠眺馬場。-HK$138 3 Course Set Lunch~前菜五選二,主菜四選一。-前菜：和牛他他～將黑松露、鵪鶉蛋及和牛粒一起拌吃。入口輕輕滲出黑松露的香氣，和牛粒加上鵪鶉蛋後更加滑溜，肉質軟熟。-巴馬火腿沙律～薄薄一片的巴馬火腿才是好吃，帶著陳年肉香，口感柔香。-紅蝦天婦羅～外脆內彈牙，好新鮮哦！-慢煮鹵水豬腩肉～皮下的脂肪不會太厚，肉質嫰又爽口又彈性。-主菜：松露伊麵～嘩，好多黑松露，每一啖伊麵也吃到黑松露。-紅酒燴牛肉配芥末籽薯蓉～牛肉味道香濃，口感軟嫰，紅酒去除了牛膻味又豐富了口感，搭配芥末籽薯蓉暖和口感。-另外加HK$38青檸雪芭配芝士蛋糕～芝士蛋糕口感綿密又不太甜搭配酸微微的青檸雪芭😋。

Guys, please don’t go to this restaurant. I try their brunch with free flow oysters. The food were not fresh at all. Oysters were not fresh. The small dishes which were included in the brunch were just ok. The carbonara was the worst udon I ever taste. I got 腸胃炎 the next day. Keep throwing up and diarrhea. It was a very bad experience for me. I seriously don’t understand how they gain over 100 likes on OpenRice 🙄

為朋友慶生，朋友建議這一間他之前已經來過的酒吧，大力稱讚食物環境有質素，結果果然沒有失望和朋友點了shisha, 餐牌內味道繁多，店員十分耐心講解不同味道組合之化學作用，值得讚賞刺身丼，想不到酒吧可以品嚐到這種級數的刺身丼，非常有驚喜，首先刺身份量不少，而且米飯亦是珍珠米，溫度同樣是刺身丼該有的溫度，不是熱辣辣，刺身亦不是下價的來貨，帆立貝肉質鮮嫩，三文魚亦充滿魚油香味朋友這個明太子烏冬同樣驚喜，醬汁類似卡邦尼意粉，充滿奶油香味，另外配合明太子的鹹鮮味，十分驚喜不太想喝酒的關係點了這一杯pussy foot, 由不同果汁組合而成，非常清新，總括這間酒吧無論是食物質素環境和店員的服務態度都是一流水準，值得再來！

聽朋友說吃水煙的感覺很特別很有趣, 自己也想一試, 平常沒有抽煙的朋友也可以玩玩。以往印象食水煙的多是酒吧的地方, 朋友介紹銅鑼灣這間餐廳, 可以吃晚餐, 再食水煙, 環境好靚好chill, 成件事, 感覺完全不同了, 是人生享受吧。說是巿道不好, 但今晚餐廳的人客可不少, 大家都需要一個放鬆的地方呢。Oriental Summer $128如此美景, 又怎可不選杯靚飲品呢, 我就揀選餐廳的special cocktail, 雖然現在已不是summer, 但喜歡它的搭配甜甜酸酸, 因有菠蘿汁感覺很fruity而酒香剛剛好, 很易入口很適合女生的cocktail。Lobster Tsukemen$168喜歡龍蝦的我, 選了龍蝦沾麵, 麵條較粗身和煙靭, 沾上濃濃的龍蝦湯汁, 湯汁鹹鮮味剛好, 還有幾件拆肉的龍蝦, 吃得方便, 優雅。Truffle Flat Rice Noodles$168松露乾炒牛河, 中西合璧的創作料理, 店員在我們面前才將松露刨出來, 保証新鮮認真, 乾炒牛河炒得也頗有鑊氣, 已加了點黑松露調味, 加上片片的松露, 菇菌香味滿滿。Truffle Fries$68新鮮

🍸 нσσкαн ηιgнт cнιℓℓ συт Zeng located at the heart of CWB has a large terrace overlooking Victoria harbour.🤩🤩Found a shisha lounge offering smooth puff without ashy aftertaste. Recommend the FRUIT PUNCH flavour!🍎🍐🍇🍓🍌RELI REFRESHING!.-Shisha - Fruit punch $420Vampire Bubbles $138Smoke Grenade $138Creme Brûlée $88Cheese Cake $88-Yum：👅 👅 👅/5Revisit:💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼/5Price: $500/head————————————————🌟 Zeng30/F, V Point, 18 Tang Lung Street Causeway Bay.———————————————— ..

最近因為肺炎肆虐，我已經待在家中足不出戶左幾個星期。今晚實在忍唔住要見下好耐冇見嘅好姊妹，敘敘舊聊聊天。今晚揀左環境好Chill嘅樓上高檔餐廳一齊食下shisha嘆下美食。餐廳嘅裝修設計走高檔路線，但食物價錢唔算貴得離譜，價格都算合理。炸吉列蠔熱辣辣上枱，就算影完一輪相打埋卡，食落都仲係熱辣辣嘅！炸蠔嘅粉漿唔厚，咬落啖啖都係肥美嘅蠔肉，好juicy！簡單嘅刺身飯，有自家淹製嘅醬油漬三文魚生片、帶子刺身、三文魚子、切粒秘製沙律醬三文魚同埋帶子。期待已久嘅燒和牛排係整頓晚餐嘅主角。牛扒嘅油脂同肉嘅分佈平均，入口即溶，香濃嘅牛肉味充滿整個口腔，令人再三回味，好想N call！最後點左一個peach mixed floral tea flavour shisha，聊聊天說說笑，過左一個休閒快樂嘅晚上。

今日放LUNCH同事話想食好啲，帶左我去間有海景嘅餐廳，係銅鑼站站行過去都唔係好遠。上到去可能比較早，人唔算多，可以靜靜地食抖下都幾舒服（圖1）MENU有兩款SET，一款係有6個COURSE嘅DELUXE SET （$198），亦都可以揀輕量啲嘅SET。今日有啲餓所以諗都唔諗直接揀左DELUXE（圖2）（圖3）餐廳有露天ZONE望到維港景，但可惜今日天氣麻麻，如果好天上黎一定影相。等左一陣就有得食，估唔到LUNCH都食得咁精緻，呢個3層盒仔就裝住左今日嘅6個COURSE（圖4）（圖5）【北海道帶子夾海膽】係北海道帶子同海膽啊！！！！帶子大大粒，海膽一啲都唔苦，好鮮甜，非常新鮮，大滿足。仲有少少黑松露醬，同帶子海膽又幾夾。（圖6）【意式紅蝦薄片】呢款都應該好多女仔鍾意食，係生蝦刺身柚子沙津，柚子味好開胃，而且唔會話太酸，有柚子蜜嘅甜味。生蝦刺身新鮮，肉質爽口，非常滿意。（圖7）【新鮮醬油漬三文魚握壽司】第一啖食落同平時食嘅三文魚都幾似，但食食下就會有浸煙過嘅三文魚味，幾特別。（圖8）【和牛他他】識食嘅人都知道和牛他他係正嘢，對牛肉的要求高，估唔到LUNCH都會食到。醬汁調較唔錯，用檸檬的

應該有一段時間都去不到日本，真的令人非常傷心，唯有光顧日本餐廳來安慰一下自己。朋友介紹這間日式bar，據稱環境一流，食物也有水準。環境確實不錯，可飽覽港島維港景色，相當迷人。食物方面，食物配搭都頗具心思。我們點了北海道帶子夾海膽4片（ $198 ） ，帶子和海膽都很新鮮甜美，個人建議一口一件，帶子肥美，配搭滿滿的海膽和香脆的紫菜，很有口感。另點了新鮮醬油漬三文魚壽司6件（$128），三文魚經過特別調味，令人吃不住口。主菜點了龍蝦沾麵（$168），特別要一讚龍蝦湯底，鮮味濃郁。麵條的口感像烏冬，比較煙銀。這間餐廳其中一個特色是有shisha（$390），我們試了hong kong milk tea,很特別的口味。這間bar價錢比一般的同類型餐廳稍貴，但環境氣氛一流，食物也相當不錯，值得一試。

Vpoint 坐落於銅鑼灣心臟地帶，Timesquare 後面，方便易揾。Zeng 憶處30 樓，佔盡地利，境觀一流，視野開揚。室內環境寬敞，設計時尚🙂我覺得帶子海膽好正~蝦勁大隻，調味好，三文魚壽司都唔錯仲有慢煮五花腩，夠厚身好有口感，又唔油膩～鰻魚飯都大碗，係3個圓碗，鰻魚飯條鰻魚肥瘦適中，我就好喜歡，可惜個飯既汁既調味係帶少少酸，我唔啱脾胃，但媽就覺得好正，係以前食過既味道。話雖如此，感覺佢係自己調既汁，唔係交貨黎，有誠意