YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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值得回訪の日本九州佐賀和牛燒肉店Japanese style yakiniku place serving Japanese wagyu! Decent and spacious seating table. 裝潢有高端燒肉店嘅感覺，座位舒適闊落。肉類有唔同部位嘅單點豬牛雞選擇，亦有和牛套餐。必點香港期間限定 • 黑毛和牛大判燒超大片薄切黑毛和牛西冷位置 ，雪花紋理好靚。輕輕每邊一燒至半熟，再沾上溫泉蛋漿，大大啖入口，肉質嫩滑，肉味香濃，油脂豐富🤤 一個人獨食嘅話，突然間感覺到有點兒奢華嘅享受。每位入座均免費附送是日甜品 (當日係迷你泡芙及杏仁豆腐布甸)🍮

全港暫時最喜歡的日式和牛燒肉店🐮二訪這間日式和牛燒肉店，食物水準一如既往高質，今次選擇了兩個omakase course $498/位，因為懶得去想吃什麼。Omakase course包括1️⃣omakase 沙律、泡菜三點盛2️⃣塩味上牛舌、 蔥鹽味若雞精選二種、海老3️⃣大判燒黑毛和牛西冷4️⃣黑毛和牛腹柳小排 5️⃣和牛赤身6️⃣野菜7️⃣KAKURA冷麵8️⃣甜品🔹OMAKASE沙律，放了少許沙律醋及鰹魚片，簡單清爽🔹泡菜三點盛，包括泡菜、醃青瓜及醃蘿蔔，微辣解膩🔹塩味上牛舌薄身，口感好爽，而且有咬口，帶牛肉香，有少少鹹🔹蔥鹽味若雞肉質不柴🔹海老很大隻，有蝦膏很香🔹必食！大判燒黑毛和牛西冷油脂分佈平均，帶油脂香及香濃的燒肉味，肉質很嫩，沾上溫泉蛋一起吃更加滑溜🔹黑毛和牛腹柳小排，油脂感最重，肉質超腍，入口即化🔹和牛赤身，肉質軟腍，有點像似肉片，帶油脂香，油脂感比大判燒重🔹冷麵挺韓式，清涼解膩🔹甜品杏仁奶凍的杏仁味香濃，奶凍細滑，泡芙就比較硬和凍，像在吃雪糕整體而言，和牛燒肉品質高，套餐性價比不錯，必定會回頭再吃。📍 YAKINIKU KAKURA (Tower 535) @yakinikukakurahk銅鑼

東北企鵝熊貓鵝到九州佐賀人氣燒肉店喜歡吃燒肉的東北企鵝仔,今晚帶同可愛的熊貓鵝去銅鑼灣,試一間來自九州佐賀的人氣燒肉店,平日晚上都有7-8成滿,實在受歡迎~A5黑毛和牛是此店的主打,座位闊落環境舒適,適合企鵝朋友們聚會~燒肉汁盛大判焼!黑毛和牛西冷(配日本蛋)首選之牛大判焼!如果叫套餐更加有2大塊!店員會主動幫我們燒,當然選擇5成熟,然後沾上蛋汁自行切成小片,100分的黑毛和牛西冷~黑毛和牛腹柳小排&黑毛豚肉無骨小排一樣是牛,一樣是豬,但兩樣的名稱好似,味道都同樣都好出色,入口即融的牛小排,價錢稍高但值得~反而豚肉無骨小排有驚喜,下次會再叫~鹽味牛舌鹽份剛好,牛舌的味道適中~壺漬牛胸腹肉牛味最濃郁的部位,價錢又便宜,最建議推介的牛部位~冷麵(大)一人一碗,燒肉期間可以解熱,好韓式風味~甜品:杏仁奶凍同雪米糍清新去口腔油膩感之選~附送的~飲品:三得利啤酒及檸檬威士忌梳打YAKINIKU KAKURA (Tower 535)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖#佐賀 #日式燒肉 #YAKINIKU #KAKURA #銅鑼灣 #Tower535 #冷麵 #牛胸腹肉

#fatchubelly銅鑼灣📍YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)💥燒活鰻魚活鰻係一大塊燒完自己剪肉質比較結實燒完之後加上海苔粉同埋燒汁啖啖肉❤️好滿足💥大判燒！黑毛和牛西冷西冷係薄薄一塊有啲似平時壽喜燒西冷燒幾秒就足夠加上蛋汁👏增加味道同口感💥黑毛和牛腹柳小排呢一個必叫🥰牛小排好淋而且油花紋理好靚牛味十足💥黑毛和牛上肋骨中肉呢一個牛肋肉係一大條口感比較有咬口而且因為牛肉係自己剪開所以可以因應自己喜好剪成唔同厚薄個人鍾意厚切😋💥若鷄雞腿雞腿好滑而且有雞味雞皮燒都好香脆💥冷麺（大）二人前冷麵湯底好清爽而且仲有啲冰食到最後都仲係好夠凍配料有泡菜，青瓜，雞蛋等可以解膩🤤💥泡菜大根大根好入味唔會太辣酸酸甜甜咁💥三得利 優質麥芽啤酒（350ml生啤）YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖#hkfoodie#hkig#hkfood#852food#852foodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkrestaurant#852美食#美食推介#美食#良心店#

星期五晚就真係最開心，放工之後約朋友行百貨公司，然後輕輕鬆鬆享受日式燒烤，經常來的YAKINIKU KAKURA， 食品優質而且店長 很有禮貌。每次來必吃精選，當然是黑毛和牛大判燒， 和牛西冷位置，雪花均勻顏色漂亮， 放在炭火燒烤網， 滲出濃郁的油脂香氣， 質地柔軟嫩滑， 口感軟嫩多汁， 配上溫泉蛋和醬油， 真是回味無窮。最實惠cp值高就是omakase， 套餐每位已經包括 ，大判烤黑毛和牛西冷一客， 加上其他 和牛和海鮮， 價格十分吸引， 所以經常來這裏都會點omakase。前菜是 蔬菜沙律， 新鮮的蔬菜配上酸酸甜甜的醬汁十分開胃。 泡菜三點盛； 包括 青瓜蘿蔔和泡菜， 質地爽口新鮮， 酸酸辣辣的。其他肉類包括 鹽味牛舌 、蔥鹽味若雞、 黑毛和牛腹柳小排、 黑毛和牛肩胛肉、海老。 特別是兩款黑毛和牛 雪花均勻味道濃郁， 甚為優質。 海老size保持水準大大隻， 夠曬爽口彈牙。 最後來過 清爽冰冷的 日式冷麵， 湯底酸酸甜甜， 冰涼透心非常舒爽。

🫶🏻每次同朋友飯聚，幾乎約親食燒肉都會黎呢間餐廳食野，價錢係中位價格，但食材高質，日本直送和牛拎黎燒肉又點會令人失望呢？😜👅 大判燒！黑毛和牛西冷王牌必試，一大片薄嫩既黑毛和牛西冷，簡單灸燒一番就馬上轉成粉嫩紅色，同玉子蛋攪均一齊食，入口軟滑甜膩，和牛香氣霎時湧現，一絕 😛👅黑毛和牛腹柳小排👅黑毛和牛内横膈膜黑毛和牛果然係出色，油脂度較其他牛肉高，入口有明顯脂油香味，肉質之軟嫩係一大特色，不過可惜既係不能多食，食得多會好濟 🤣👅特上牛胸腹肉牛肉味較濃而油脂較少既一款肉類，個人較喜歡呢一款肉，食多都不怕 😋👅塩味牛舌薄切鹽味牛舌，鹹味較重，配白飯食用岩岩好～👅若鶏雞腿簡單而鮮味既雞腿肉，燒後軟滑，同檸檬汁幾夾💪👅辣牛肉湯（2-3人）好奇點黎試下，食落好有韓國風味，湯中有不少熬煮後既牛肉，不妨一試！👅辣冷面清涼帶韌性既冷面，配搭充滿芝麻香味既鹹辣湯底，解膩正好 👍🏻👅三得利啤酒呈現淡淡麥香味道既生啤，微甘不苦，送燒肉食果然一流 🔥食完仲有杏仁凍布甸同糯米糍，一掃口腔中既油膩感 ♥️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道5

地鐵一出就係啦～！1️⃣大判燒!黑毛和牛西冷好多人都推薦！招牌之一都有介紹！薄薄地，好滑，好好食！入口即溶！🥳🥳有蛋配埋，食落去又creamy！😍唔使燒好耐，每邊都燒一陣就已經夠！❤️職員好樂意幫手！2️⃣黑毛和牛厚切西冷扒 (180g)好厚附近仲有蔬菜！⭐️⭐️有少少似厚版的大判燒!黑毛和牛西冷😆😝3️⃣石燒泡菜鍋飯泡菜好足料，配埋唔同嘅蔬菜好match！份量都好大！兩個人絕對夠！😆4️⃣海鮮泡菜湯（2-3人）入面有好多海鮮，蝦和魷魚！鮮味十足！地理位置：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

大判燒！黑毛和牛西冷$178優質的黑毛和牛肉經過燒烤後保持了肉質的嫩滑和鮮美的口感，店員會幫忙燒這一道，配上溫泉蛋吃超美味黑毛和牛腹前小排$248油花好美，肉質嫩滑多汁，搭配著獨特的香氣，口感豐富而美味黑毛和牛上嫩肩里肉$198這個有醬汁調味，味道上更豐富牛腸$58牛腸經過燒烤後口感有一點點嚼不開來日本產雞肉拼盤$98有2款雞肉和一款雞內臟，雞肉肉質嫩滑海鮮泡菜湯$128有豐富的海鮮和酸辣的泡菜調味湯底為特色。湯的口感濃郁而鮮美，海鮮十分鮮甜，特別愛他的大蝦，有香濃的蝦膏

黎呢間YAKINIKU KAKURA食飯，體驗真係唔錯。晚上座位都好闊，好適合聚埋傾計，但真係要訂位，我見到有唔少walk in要1個鐘先入到。佢哋服務員好貼心，逐一介紹燒肉名。今日叫咗一份大判燒，揀咗日本和牛。燒咗幾秒鐘就夠，入口即溶，真係好邪惡呀！另外仲試咗幾款牛腹小排、牛胸腹同牛舌，都好唔錯喎，肉味好濃郁，燒嘅醬汁亦好香口。另外佢地嘅豬頸肉同雞肉都好嫩，都值得試！最後原來佢哋仲送咗一份精緻甜品，有杏仁豆腐同泡芙。雖然價錢有啲貴，但質素絕對係值得嘅！

1. 黑毛和牛腹前小排 $248黑毛和牛腹前小排油花好靚，油脂分布非常豐富，一咬就開，入口即化，食落多汁又有牛味。肉質嫩口而肉汁豐富，燒肉汁味道到位。🌟 評分: 8/102. 黑毛豚脛肉 $88有6片䐁脛肉為一碟，上面加上少少黑椒調味，食落冇豬騷味，肉質爽而不膩，有豬既油香。🌟 評分: 7/103. 黑毛和牛上肋骨中肉 $198牛上肋骨中肉 腌得好夠味，醬汁帶少少甜味，加上少少葱花中和返，牛味非常之濃，肉質鮮嫩好淋身，比其他燒肉店既牛肋條更高質素，暫時食過最好食之一，一咬爆曬啲肉汁，必叫之一。🌟 評分: 9/104. 大判燒！黑毛和牛西冷 $178必叫名物！黑毛和牛西冷有好靚既雪花紋，上面加咗啲醬汁甜甜地，中和和牛既油膩感，接近入口即溶既油脂感，牛味亦都夠重，醬汁吊起左牛既香味，食既時候要點埋溫泉蛋食，有啲似壽喜燒。🌟 評分: 9/105. 黑毛和牛腹柳小排 $148腹柳小排油花分佈均勻，雪花紋分佈好平均，表面加上一浸醬汁去燒，肉質軟嫩細膩，油脂香四溢。🌟 評分: 8/106. KAKURA牛肉飯 $98牛肉燒到好香，牛肉唔鞋唔乾，蘸上惹味醬汁燒製，味道濃郁。牛肉飯係用日本珍珠米，粒粒

好耐冇食過燒肉，放工後去了同事門都熱烈討論呢間餐廳，肉的品質真係頂級，今日老公放假，即係去品嚐一下先🎉🎉大判燒！黑毛和牛西冷（必叫，海外店限定）大判燒超級大塊，一大塊薄切，燒完放係溫泉蛋撈埋，簡真一流，非常嫩口多汁，大力推介🤤🤤黑毛和牛牛腹柳小排🥩牛腹柳小排脂肪比例好高，超靚的霜降油花，肉質最細嫩的部位，食落味道香濃黑毛和牛上嫩肩里肉🥩口感同質感都非常好，肩里肉充滿油脂，油脂分布均勻，肉質柔軟甘甜黑毛和牛內橫隔膜🥩橫隔膜好有咬口口感，肉質比較特別，牛肉味突出，肉質鮮嫩日本產雞肉拼盤💥有3款雞唔同的部位，有雞頸、雞肝＆胸腹肉❤️雞頸爽口多汁🧡胸腹肉豐富的嚼勁💚雞肝外酥內軟，味道相當好Kakura牛肉飯🍚🥩有蛋攪拌與牛肉一起吃，牛肉都有多塊，味道不錯生菜🥬本人好喜歡食燒肉夾住生菜食，仲有一個伴碟有燒汁另外叫左啤酒和可樂送燒牛，凍冰冰的飲品配食，真係一流甜品🍮餐廳好好，顧客食完都會上一份精緻的盒子甜品，有杏仁豆腐和雲尼拿味的雪米糍，相當有心思呢到的燒肉非常高質，如果你是燒肉愛好者，真係極力推介♥️♥️♥️♥️♥️

二訪這家佐賀人氣燒肉店，由日本直送九州產的黒毛和牛，食材新鮮優質，是個人十分喜愛的日本烤肉店。再次到來還是懶得散點，於是再次點了兩份廚師發辦套餐，每位$498，有個人必食的大判燒黑毛和牛西冷，另有前菜、牛舌、大蝦、兩款黑毛和牛、兩款雞肉、野菜和冷麵。大判燒黑毛和牛西冷是上腰肉，是牛肉最高級的部位。這款每次必點，可見油花呈細緻的網狀分佈，由於油脂分佈均勻，因此油脂香而不膩，蘸上鮮雞蛋同吃，肉質加倍嫩滑，這片可請店員代為燒烤。另兩款廚師發辦的黑毛和牛，有腹柳小排及裏腹小排。前者油脂豐富，特別嫩滑有油脂香；後者屬於內臟部位，在一頭牛身上只能取得一點點，因此屬稀有部位，爽口鮮美，驚喜omakase set竟選了這個部位給我們。此外大蝦扎實彈牙，蝦身大隻。冷麵也是我喜歡的項目，酸酸的去膩感一流。最後，甜品雪糕糯米糍和杏仁奶凍如舊美味，尤其杏仁奶凍，杏仁味香濃，奶凍細滑，真是給我來十碗都能吃下！

#fatchubellly銅鑼灣 📍YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)💥日本產雞肉拼盤雞肉有三款雞腎雞柳同雞腿食落都好Juicy 同埋彈牙😋💥大判燒！黑毛和牛西冷呢款牛係店舖嘅招牌款式✨牛嘅雪花分布好均勻食落去入口即溶牛味極香配埋蛋汁一流👍🏻💥黑毛和牛腹柳小排，牛板腱肉，特上牛胸腹肉黑毛和牛油分十足❤️肉質都好腍好味亦都好濃建議配埋燒肉汁一齊食💥蔥塩味牛舌牛舌好香蔥同鹽味😝食落去好有咬口配埋檸檬汁都幾清新💥石燒肉泡菜鍋飯, 冷麵(小）泡菜鍋份量好大啱兩個人食😍有唔同嘅配菜 仲有啲飯焦冷麵就好清新開胃口感冰冰涼涼食落好舒服！😁💥博多甜王草莓果汁梳打/巨峰堤孑乳酸梳打兩杯梳打味道幾清爽一口燒肉，一口梳打食落都幾解到膩！👅💥甜品最後仲有甜品送😝有綠茶糯米糍同埋杏仁豆腐杏仁豆腐口感嫩滑杏仁味好出最後食埋糯米糍，成餐大滿足！YAKINIKU KAKURA (Tower 535) (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖

這一間店係聚會推介平時食可能有點貴但係特殊節日同埋朋友一齊聚會都幾OK人均大概600我最鍾意係個海膽和牛壽司同埋和牛牛頸脊份量還可以接受唯一不滿意的就是套餐內沒有包含飲品需要另外單點大家去其實一人叫一個餐就已經OK了好嘢其實都唔使食太多叫埋啲配菜就有啲浪費個胃啦因為套餐包嘅冷麵已經夠飽我女朋友係啲識飲識食嘅人，佢都覺得呢個好食如果係特殊節日我都會同佢再嚟食嘅平日中午好似都有set lunch 下次嚟試吓先最緊要佢呢個品質係幾好使錢都覺得值最緊要佢開心

呢間店係朋友推介經常行開銅鑼灣，但都沒有入去試過一直以為會好貴，認真睇餐牌識落又覺得OK喎-omakasei套餐一人差唔多$500有晒和牛、大蝦、雞肉、牛舌、牛頸脊拼盤仲有一人一份冷麵同埋啲泡菜拼盤一開始驚唔夠食，點多咗一份和牛同埋泡菜湯可惜呢個餐冇包嘢飲，有啲輸蝕-每個和牛都有一個無菌蛋，睇落去以為係生嘅，點知中間係糖心，用黃牛包住有啲尼騎不過都幾好味另外隻蝦真係夠晒大，唔似出邊啲普通明蝦-係喎，唔記得講重點咗兩份生和牛海膽壽司，同埋熟嘅和牛海膽壽司。呢兩個都係超級正係貴咗少少，不過好值得去試吓。-賣單差唔多兩千蚊，有時的確係可以豪食一下。