YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

营业中

休息中

大判燒！黑毛和牛西冷 $178 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）和牛好香🤤 沾埋蛋漿好好食🥰海鮮拼盤 $178 （⭐️⭐️⭐️⭐️）呢個性價比高👍🏻 蝦頭仲有滿滿嘅煆膏 超邪惡😈黑毛和牛腹柳小排 $148 （⭐️⭐️⭐️⭐️）牛味好香😋 不過略嫌醬汁太多華味鳥雞肝 $68 （⭐️⭐️）啱晒中意食肝嘅朋友😳華味鳥雞肩 $78 （⭐️⭐️⭐️⭐️）比預期好食好多🤓 冇諗過🐓可以咁好食壺潰 KAKURA牛胸腹肉 $138 （⭐️⭐️⭐️）比較濃味 但肉質都好食🤤白桃乳酸梳打 $42 （⭐️⭐️⭐️⭐️）非常解膩 必嗌❤️

日本過江龍YAKINIKU KAKURA 本來想叫套餐 但研究了一下 好像沒太多肉可以烤 不太划算 所以最後還是選擇了散嗌· 黑毛和牛腹柳小排 和牛的肉質果然不一樣👍🏻肉質嫩滑👍🏻醬汁非常入味👍🏻推薦👍🏻· 大判燒！黑毛和牛西冷 這個肉是餐廳推薦的 配上生雞蛋吃但個人還是較喜歡和牛的肉質及味道🥺· 牛板腱肉 對比上面兩款肉這個的確有點普通 跟價錢成正比 但醬汁還是幾濃烈· 塩味牛舌 個人特別喜歡的牛舌 雖然沒選最貴的 但還是很可以👍🏻· 佐賀紫菜飯 完全沒有想像得到上桌時竟然會咁大碗有點值回票價的感覺 哈哈 紫菜下層 還有只半熟蛋 紫菜+半熟蛋+米飯 根本就是最佳組合👍🏻· 七味豆腐鍋 石鍋盤子 滾著的上桌 豆腐+泡菜+肉片 日式的泡菜湯 不會太辣 特別適合喜歡清淡的朋友·因為是晚餐時段 最後還有甜品 這杏仁味道的奶涷真的令我驚艷了 還是首次品嘗到這麼濃郁的杏仁口味 絕了👍🏻👍🏻👍🏻另外還有一顆雲呎嗱口味的雪米糍 就是普通的雪米糍 沒有特別 哈哈😄


位於沙田新城市7樓多元化餐牌主打黑毛和牛另外黑毛豬都十分出色店員友善 主動offer幫你燒大判燒！黑毛和牛西冷 ＄178大推油脂分佈均勻 牛味濃 配上生蛋 超正火炙黑毛和牛壽司 ＄58和牛係另上 生的 比你自己燒可以自行選擇生熟程度飯帶少少凍 中和油膩感 好食黑毛和牛上肋骨中肉 ＄198超大條用祕制汁醃好呢個部位油脂比較多建議另加一份生菜＄28包住黎食 黑毛和牛腹柳小排 ＄148佢有3個grade 呢個已經係最平果個grade依然非常多油花 高cp值 推介黑毛豚脛肉 ＄88充滿油香既豬頸肉非常爽脆 但唔會太硬若雞脛柳 ＄80推介少有雞頸肉 當中夾雜雞既軟骨口感非常好 雞肉亦非常嫩滑海鮮拼盤 ＄178 有蝦、魷魚、牛油帶子蝦同帶子較為出色 蝦燒完出黎依然多汁彈牙 整體評分:味道: 5/5環境: 4/5服務: 5/5抵食: 4/5YAKINIKU KAKURA📍地址：沙田新城市廣場一期7樓701舖

一個月前去完日本🇯🇵一直心心念念入口即溶既燒肉咁岩去完沙田新城市睇戲見到有一間有佐賀既燒肉入去食完頂住口癮先🤤❤️黑毛和牛大判燒大判燒好有牛味薄薄一塊入口即溶加上蛋汁把牛味發揮到極致❤️US牛板腱牛板腱好淋同日本既肉不相伯仲醃得好入味推介推介👍午市燒肉定食會配沙律、餐湯、小食、甜品❤️乳酸梳打（青森蘋果）好清新好有蘋果味飲完好解渴❤️和牛腹柳小排因為太好食所以追加左個牛腹柳肉感實在d都好食❤️牛舌盛合上次去日本無食到口舌今次要叫番牛舌配上蔥花完全錦上添花配上檸檬汁簡直一流❤️甜品杏仁牛奶布甸好重杏仁味好滑好滑❤️雪糕糯米滋糯米滋有d太硬可能等一等先食會好d不過趕時間就無計無得去日本食燒肉都可以黎呢度食💁‍♀️質素比美日本可以止下燒肉痕😍💁‍♀️YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)👣沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

口碑向來不錯的日式燒肉店，食材優質新鮮，屬回頭之選！必點大判燒黑毛和牛西冷，每次都覺得回味無窮，牛味濃、油脂香、肉質嫩，這片可請店員代烤。另點了一個名為"椿"的二人套餐，當中有和牛腹柳小排、和牛赤身、特上胸腹肉、鹽味牛舌、牛腸、雞腿、雞胸柳、兩隻大蝦和蔬果。和牛腹柳小排有筋，不過因為油脂豐富，所以特別嫩滑和有油脂香。和牛赤身則油脂相對少，牛味濃、腍滑冇筋，個人最愛這種。特上胸腹肉也不錯，肉汁豐富。海老相當大隻，既新鮮又扎實彈牙。吃烤肉十分喜歡配冷麵，酸酸的去膩感。這家送贈的甜品一向不賴，雪糕糯米糍和杏仁奶凍皆美味。服務不錯，店員會主動換烤網。

食燒肉一定要揀啲高質的肉，YAKINIKU KAKURA係黎自日本佐賀NO.1的超人氣燒肉店，係香港已經有幾間分店，今次就黎到沙田店，地理位置都相當方便，就係沙田新城市廣場內！肉品更有提供日本直送九州產極上A5等級大判燒！黑毛和牛西冷 $178香港店限定品，A5級的和牛西冷，輕輕係燒熱的鐵板上幾十秒已經可以，另外更配上溫泉蛋，沾滿蛋汁的牛肉特別香滑火炙黑毛和牛壽司 $58黑毛和牛腹前小排 $248雪花紋分佈得好靚！和牛燒至五成熟剛剛好，肉質油脂感重之外不失咬口，而且好重肉味黑毛和牛上肋骨中肉 $198很吸晴的一個菜品，超長的肋骨中肉，已預先醃製和切好坑紋，令燒既過程中更易熟，肉質是偏肥腍的，如果鐘意油脂感的必點蔥塩味牛舌 $98牛舌非常厚切，加上蔥燒滿滿香氣海鮮拼盤 $178超大份的一個海鮮拼盤，拼盤內有蝦、烏賊、帆立貝，特別說一下蝦真係好大一隻！烏賊經過鐵板燒烤都非常香口彈牙👍🏻佐賀紫菜飯 $38食燒肉一定要配飯😂 紫菜溫泉蛋飯無敵飯後每一枱更會贈送甜品🍧

今日朋友生日，佢話鍾意食燒肉，我哋今日揀咗沙田呢間日式燒肉店，一踏入餐廳門口，見到地方非常寬敞，環境非常舒適，空氣清新前菜有沙律，同埋泡菜三點盛，沙律菜非常新鮮，顏色又夠嫩綠，泡菜全部都好爽口，又夠晒開胃叫咗個餐$498（二位起），入面有沙律，燒牛肉黑毛和牛，蔬菜，甜品，冷麵乜都齊晒，唔使再諗食乜 黑毛和牛裏腹小排小排牛肉，肉同脂肪嘅比例非常平均，夠晒肥美，燒完之後充滿着牛脂嘅香味黑毛和牛西冷薄薄的一片，燒一下就可以入口牛肉味香濃充滿着油脂，分布非常均勻，又唔會太漏，加埋蛋漿令油膩感降低，有入口即溶化嘅感覺，牛肉顯得份外香，淨係食呢片和牛西冷都已經值回票價鹽味上牛舌牛舌非常爽口，彈牙，配埋檸檬汁同埋蔥作為調味，令到成件事變得很清新，又清爽，又唔會得失牛舌本身嘅香味，一個非常好嘅配搭，配埋飯食一流蔥鹽味雞肉雞肉肉質非常嫩滑，容易入口，加埋薑蔥喺上面，燒完出嚟更加惹味海老大蝦非常大隻，蝦頭仲好多膏，蝦肉夠晒爽口，彈牙，食得出係非常新鮮冷麵望落普通一碗冷麵，但係非常有驚喜，麵質嘅軟硬度適中，入面有泡菜，木瓜絲，木耳，紅蘿蔔絲，仲有半隻蛋，食完夠晒飽

【沙田•YAKINIKU KAKURA】@yakinikukakurahkππππππππππππππππππππππππππππππ超人氣牛控燒肉店-沙田晏就肚仔餓同朋友行經沙田廣場7樓 俾香香既牛味吸引而來🌻｜黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉（鹿兒島 A4和牛西冷/牛板腱肉/飯）｜HKD 258+沙律、餐湯、小食、甜品+神户茶房綠茶+S8鹿兒島 A4等級和牛西冷，肉質嫩滑，每口食落都有濃郁嘅牛味。牛板腱肉都幾出色，口感細嫩，經過煮熟嘅處理，肉質更加鮮嫩多汁。飯方面也不錯，煮得剛好，蓬鬆香口。🌼｜海鮮泡菜鳥冬｜HKD 138+沙律、小食、甜品+零系可樂海鮮泡菜鳥冬（大蝦、魷魚）食評：大蝦肉質鮮嫩，魷魚彈牙有嚼勁。加上泡菜醬汁，增添咗一份酸辣味道，令整個菜餚更加開胃。值得一提嘅係，烏冬都煮得剛好，保持了它的嚼勁同口感。🏵️｜海鮮盛合（帆立具（3個）/海老（2尾)/鳥賊（6切)/飯）｜HKD 168+沙律、餐湯、小食、甜品+零系可樂+牛舌+$48帆立貝肉質鮮嫩，口感細膩，非常好吃。魷魚咬上去有彈性，且沒有腥味。帆立貝和魷魚都經過短暫的鐵板燒，使它們的味道更加突出，還帶有淡淡的燒香味。白飯作為配

▫️黑毛和牛腹前小排（$248)👉🏻油脂比較多嘅一款牛，入口即融程度勁過大判燒，食落好嫩口，同牛味重☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️大判燒！黑毛和牛西冷（$178)👉🏻大大塊，油脂分佈得好平均，食落牛味好重，肉質嫩口，真正入口即融🥺，配埋蛋漿好香口，口感亦更加滑溜🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 塩味牛舌👅（$88)👉🏻牛舌好爽口，塩味咸度適中⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 黑毛和牛腹柳小排（$148)👉🏻性價比超高，肉質繼續都係嫩滑同重牛味，油脂分佈冇其他咁豐富⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 牛腸（$58)👉🏻牛腸好嫩滑仲好有咬口，一啲都唔會韌！燒到微微燶最惹味🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ KAKURA牛肉飯（$98)👉🏻牛肉同洋蔥絲索滿甜味嘅醬汁，撈埋日本溫泉蛋食，好開胃☺️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 甜品👉🏻雲呢拿雪米糍超濃雲呢拿香味，糯米糍皮超薄同煙韌，杏仁豆腐布甸超Creamy 同香滑⭐️⭐️⭐️⭐️

大判燒!黑毛和牛西冷 $178招牌菜，值得一試。油花靚，輕燒過後，配埋日本溫泉蛋，口感好嫩滑，入口即溶。如果想火喉恰到好處，可以搵職員代燒。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138壺內裝住長長既牛胸腹肉，本身已經調左味，配埋洋蔥一齊燒，好夾。鹿兒島和牛他他 $128生牛肉肉質更鮮嫩，軟綿綿既口感，撈勻醬汁，好正😋蔥塩味牛舌 $98簡簡單單既調味，更加食到食材既品質，口感夠爽，有嚼勁。辣牛肉湯 $88石鍋上，一開頭熱辣辣，小心熱親。好多片牛肉，而且唔會好辣。佐賀紫菜飯 $48食燒肉絕對要配埋紫菜飯，將蛋汁、紫菜同白飯撈埋一齊，仲搭配燒肉😗😗

呢排流感肆虐，病咗超過兩個星期，戒咗口咁耐，好返一定要食吓好嘢，嚟緊會打風，所以去咗沙田新城市廣場嘅一田入定貨，入貨之前想醫下肚仔就見到呢一間燒肉店，諗都唔諗，一於入去試🤤🤤🥩大判燒!黑毛和牛西冷 $178 本店必食嘅燒肉，黑毛和牛西冷份量都幾多，大大塊咁樣，只需要放落鐵板上邊燒數十秒，就已經可以食得，等待燒熟嘅過程能夠聞到和牛嘅油香，十分期待，沾上生雞蛋汁食，好似Sukiyaki咁，更加美味🐃黑毛和牛腹柳小排 $148 腹柳位於牛腹部嘅肉塊，含有適量嘅肥肉同瘦肉，因此口感豐富多樣，腹柳肉質鮮嫩，和牛嘅油脂滲透係肉里，燒熟之後能夠提供濃郁嘅和牛風味同口感🐓若鷄雞脛柳 $80 雞脛柳其實姐係雞腿肉，通常被切成長條狀，類似於柳葉形狀，因此得名雞脛柳，肉質鮮嫩多汁，口感嫩滑唔韌，雞肉味濃郁，仲富有豐富嘅蛋白質，啱晒啲有做開健身嘅朋友🐗黑毛豚脛肉 $88 黑毛豚脛肉姐係黑毛豬嘅腿部肉塊，黑毛豬是一種係日本優質嘅豬肉品種，肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，而且豬肉味好香，燒肉店只係輕輕加咗啲黑椒同埋鹽，就已經可以將黑毛豚脛肉嘅味道帶晒出嚟👅塩味上牛舌 $128 厚切牛舌一共有6塊，每一塊都已經預先

上星期同男朋友去左新城市7樓食日燒🥩雖然佢地有二人份既Omakase套餐,但我地都係選擇單點🤭大判燒!黑毛和牛西冷(HK$178)因為薄薄一片, 就算油脂分佈滿滿都唔會太漏🤭點完蛋漿~ 怕油膩既男朋友都👍黑毛和牛壽司(HK$58)可惜當日海膽和牛壽司賣晒🥲不過佢都算性價比高🤭大判燒同黑毛和牛壽司依兩款如果驚自己手殘燒得差~可以呼叫店員幫手嫁🤗如果想試晒佢既海鮮~可以叫佢既海鮮拼盤,包括左大蝦,魷魚同帆立貝~ 佢隻大蝦絕對係值得大大力讚好😍 燒完蝦膏味勁香蝦肉都好鮮甜🤤另外, 我地仲叫左幾款單點肉肉✅壺漬KAKURA 牛胸腹(HK$138), 店員可以叫佢~ 依款肉已經調左味腌好~燒完入口好軟熟😍唔怕油既就可以叫佢地既黑毛和牛上肋骨中肉,但建議留到最後先食😂✅Prime腹前牛小排 (HK$118) & 黑毛和牛裹腹小排 (HK$188):油脂分佈當然係後者勝, 但如果想食飲味重就食番Prime 就可以🤭性價比都OK當日都幾full, 餐廳除左有卡位, 仲有5-6人半開放式包廂,適合一家人一齊食

今晚嚟到來自佐賀嘅人氣燒肉，試吓佢哋嘅黑毛和牛。一定要試海外店限定嘅黑毛和牛西冷大判燒。佢哋呢一塊和牛西冷除咗係A5級之外，比起坊間嘅大判燒仲要厚少少，食落去嘅質感十足，混和温泉蛋一齊食，肉味更香濃。另外叫咗個燒肉拼盤，入面有和牛牛小排、和牛赤身、特上牛胸腹、牛舌、牛腸、雞胸柳、雞腿肉、大蝦。夠曬兩個人食，加埋個燒牛丼就真係飽到上心口。附送牛脂肪開爐，A5和牛一口咬落去油香係口入面爆發。特上牛肉肉質都鬆軟。手機落單可以叫埋waiter 或者換網，唔洗四圍搵人嚟。最後每人送一set甜品，一個杏仁豆腐、一個雪米糍。食完燒肉食呢類甜品就最舒服。

自從上次去日本食完燒肉之後，到而家都未有機會去食燒肉，沙田朋友介紹YAKINIKU KAKURA，於是便約她去試下。大判燒是黑毛和牛西冷，油脂分布均勻，薄薄一塊，燒一下就可以，入口充滿油脂香，牛肉味濃，再撈埋溫泉蛋更嫩滑。好味，係必試之選。黑毛和牛 上肋骨牛肉上肋骨牛肉非常肥美，配上醬料有畫龍點睛之效，加上燒完充滿着牛脂肥美，非常好食。蔥鹽味上牛舌牛舌厚度啱啱好，燒完非常之爽口，配上檸檬同蔥，清爽得來又不失牛舌本身嘅味，好配搭！黑毛豚無骨小排豚小排燒完焦香美味，配上沙律嘅生菜真係絕配。海老海老好大隻，啖啖肉，非常之鮮甜。凱撒沙律及涼拌三點盛沙律同涼拌都非常之清爽，涼拌比我想像中多，兩樣嘢都非常適合配燒肉。飲品食燒肉點少得啤酒同凍飲，我哋叫左巨峰提子乳酸梳打及桃味Hoegaarden，清爽。P.S. 餐廳仲會送甜品，係糯米糍同埋杏仁味嘅果凍，唔會太甜，為這餐燒肉畫上完美嘅句號。

YAKINIKU KAKURA係日本江龍燒肉店，提供多款靚牛選擇，食物質素對得上價錢，每次食都覺得好滿足▪️大判燒！黑毛和牛西冷 配溫泉玉子 $178大判燒係必食之選！肉質淋身牛味濃，燒嘅時候好惹火，完全感受到牛既油香同肉汁，入口即溶，點埋蛋漿食好好食▪️黑毛和牛腹柳小排 $148牛既雪花油脂分佈均勻，口感較有嚼勁，肉汁飽滿，同樣入口即溶，牛味濃時油脂味都重▪️牛板腱肉 $98牛肉味幾重，相對冇咁多油花，口感軟腍▪️鹽味牛舌 $88牛舌厚薄適中，肉質爽口，柔嫩多汁，加入檸檬汁更醒胃▪️壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138牛胸腹肉份量都幾多，壺內有一大條肉，燒至半熟時用較剪剪開，都有成7、8件，肉質超軟腍，厚切有口感，醬汁好入味▪️華味鳥雞肩 $78雞件肉質滑溜又好juicy，燒到雞皮好脆，非常惹味有口感▪️佐賀飯 $48紫菜鋪滿碗面， 飯入面有少少醬汁，同時配有溫泉蛋▪️杏仁豆腐同糯米糍雪糕 豆腐杏仁味道濃郁、質感香滑，糯米糍雪糕口味係雲尼拿