Wingman (已結業)

雞翼曾經榮獲全港10大受歡迎食材的第1位，筆者也自問是一個不節不扣的雞翼控。得知「Wingman」衝出港島，在旺角設立第3間分店，就決定要過來叫雞。「Wingman」旺角店在旺角新城17樓，佔地全層。甫步出電梯門已看到酷似地鐵站的玩味設計，餐廳內也有搞笑的霓虹燈標語。由於當時餓意不大，所以和朋友點了這個Netflix & Chill的拼盤，分別有3款口味的雞翼，共18隻，以及一款小食。雞翼分了乾身和濕身2大類。乾身中，試了印度唐杜里烤雞味，伴上紫洋蔥條作裝飾。雞翼面上沾滿香料味，入口是非常重的香料味道，完全是印度風情的感覺。水牛城醬雞翼味道香辣酸甜，本身已頗為誘人。而Wingman水牛城醬更是基於傳統水牛城醬的改良版，外層灑上芝士碎，入口先是一波芝士的羶香味。然後就是一股香辣感湧上喉頭，十分過癮。加勒比海風味用了胡椒、肉桂、百里香，還放了菠蘿粒作點綴。這款是三款之中辣感最輕。這款雞翼配了一款青醬，蘸點後，入口帶酸味，頗為特別。小食方面，選擇了牛油燒粟米。粟米塗上了牛油、蛋黃醬，再灑上了芝士。燒得香口，入口充滿甜香味。最後配上一杯清涼的檸檬梳打水作結。

Wingman等到佢係旺角開分店先食雞翼。有分放題同埋散嗌。因為啱啱食完早餐關係，所以我哋就揀咗散嗌。放題有三款唔同嘅餐單，其中兩款包野飲！乾身chicken wings $69 6隻巴馬臣芝士蒜蓉味 多芝士放上面，蒜蓉粒同芝士香草都係雞翼上面。呢一款雞翼係炸過後再放配料，鐘意食炸雞翼既朋友可選！雞皮同雞肉分得開，一乾身炸，一啖啖肉。濕身 chicken wings $69 6隻Wingman 水牛城醬平時食開小小辣既我，覺得辣既，仲有辣椒子係上面。好開胃香辣。同普通水牛城雞翼唔同，佢依個係水牛城醬再加芝士係面。黑芝麻海鮮蜂蜜 $69 6隻三款中第一位，帶點中式感覺。黑芝麻多，多醬帶甜蜂蜜！依個好入面，可能多醬既關係，肉質比乾身雞翼嫩！松露醬薯條 $65Truffle friesssss 美中不唔足係瘦薯條！松露醬濃濃cream唔錯！

Wingman 已經喺港島開咗一段時間，喺禁晚市堂食之前本身訂咗位，但係都冇緣去食。依家開到去旺角，繼續都有任食，又見到OpenRice book位有9折就即刻去食！我地兩個人叫左11口味+任飲，每人埋單都係$17x！每人食左20隻雞翼（雞翼都算幾大隻）同3杯檸檬茶雞翼味道都好特別，但係勸其他如果唔食得辣嘅人千祈唔好叫Reaper 死神辣醬味，我食咗10分鐘有機會會再去食過！下次去一定會試吓餐牌入邊其他嘅食物！

Omg Wingman真係意料之外嘅好食😍餐廳裝修好有feel🤣座位都闊落，環境舒適整潔~staff仲要勁nice 👍🏻見佢有雞翼放題 勁得意！！但可惜我哋唔多肚餓😂所以叫咗咯咯拼盤嘅Netflix & Chill～有18隻雞翼～可以揀三隻味，另外仲可以揀多一個配菜～$2681. 巴馬臣芝士蒜蓉味 （乾身）巧食巧食 調味100分 覺得係大眾都會鍾意食嘅味道😂如果我食放題會再叫多round呢隻味2. Wingman水牛城醬 （濕身）佢同水牛城醬嘅分別係多咗個spicy🤣我本身唔多食得辣 但又好想食😹所以食佢個陣都要飲幾啖水唞吓再食下一隻hahahaha3. 黑芝麻海鮮蜂蜜 （濕身）呢個好食又特別🤪甜甜地嘅雞皮 加上黑芝麻嘅香味 正！Haha因為發現啲雞翼實在太好食 最後都決定加多碟 4. 自家製鹹蛋黃味（特製）一咬落去浸鹹蛋黃味就出晒嚟🤤omggg諗起都流口水 濃淡剛剛好 一啲都唔會膩✨配菜：烤蒜龍蒿大啡菇菇超多汁😍😍鋪咗滿滿嘅烤蒜 咬落去超juicy 🤤配菜：火燒牛油果熟度剛剛好！！燒咗有陣淡啖嘅燒烤味 幾過癮～點埋個醬一齊食就更perfect 了😋

Wingman在中環、灣仔設有分店 最近於旺角開設新店 😍餐廳入面坐滿人 雞翼放題$198/11款口味 雞翼主要分濕身和乾身 好多創新口味的雞翼 😋😋雞翼慢煮再炸 最後才調味 雞肉都好嫩 My top picks🔥🔥◻️田園風味 Ranch ◻️酸忌廉、洋蔥和細香蔥🤩🤩酸忌廉好開胃 ◻️巴馬臣芝士蒜蓉味◻️ Cali style garlic, parsley & parmensan cheese好多芝士碎係面頭 真材實料 加蒜蓉既鹹香💓◻️黑芝麻海鮮蜂蜜◻️Hoisin Honey Glazed & Seasame北京片皮鴨味道🤣 甜甜蜜蜜好食！◻️蒙古燒烤◻️孜然串燒味道 好香😆😆✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿. 𝚈𝚞𝚖：3.5/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕3/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $200/head˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

成日都聽friend講有一間雞翼放題嘅餐廳，但係講咗咁耐終於而家先去。旺角呢間好似仲係新開，星期六黎超級多人，晏晝仲要排隊，睇嚟應該都真係幾好食。坐低冇耐啲侍應就好用心咁樣介紹餐牌上嘅嘢食，我哋兩個人就嗌左一個二十四隻雞翼套餐，仲有兩款配菜，兩個人食真係超級飽，基本上食唔晒。淨係講佢啲雞翼先，上菜都幾快，而且仲會介紹邊份雞翼係咩口味。雞翼有分乾身同濕身，個人覺得濕身嘅比較好食，乾身嗰啲就話食落去就有啲熱氣。啲肉質夠晒滑，又唔會好鹹。配菜我哋就嗌左黑松露薯條同牛油果，黑松露薯條屬於幼身個種，黑松露嘅醬好香，用黎點雞翼都仲得！牛油果上面就有少少black pepper, 牛油果都好熟好軟身。

係我最鍾意雞翼呀！！😍一齊叫雞😋😋 今日去左食超值雞翼放題，總共有十八款雞翼可以任選！90分鐘既放題 有唔同既味道可以選擇 個人推介必試之選 💡🐓自家製鹹蛋王呢個蛋王味好出，配落雞翼到都唔會太溜，我地叫左兩round 👍🏻🐓死神辣醬無辣不歡既我，呢個辣度剛剛好，配上子天椒，夠曬入味😋🐓水牛城 呢個係我覺得一定要試，好香口同味道夠濃郁😍Wingman D雞翼都係比較大隻同有口感，甜薯條配上唔同嘅醬汁更加好食，我自己最鍾意黑松露蛋黃醬！同朋友一路食一路飲啤酒都幾有樂趣架！如果唔想飲酒，仲可以叫其他汽水🥤或者檸檬🍋茶！

Wingma 地址: 旺角彌敦道594-596號旺角新城17樓電話: 64342642原本想食炸雞，但有人怕熱氣出暗瘡喉嚨痛，都叫佢飲水同涼茶又唔聽，咁我又好想食雞，建議改食雞翼啦，各讓一步皆大歡喜netflix platter 兩個人來都係叫佢，有3款味架雞翼加小食。$269 包左18隻，每款6隻雞翼，點d未試過架味先Ranch 是sour cream 加洋蔥，好香成日都覺得好似食緊lays 薯片品牌。Cajun 永遠都食唔厭勁香，因為cajun 粉本身就用了好多香料混合。Carribean 加勒比海香辣，佢有d玉桂香，仲有pineapple 碎。黑椒麻油炒毛豆，毛豆飽滿大粒，平時食開係日式鹹水煮熟，原來加麻油同黑椒可以更豐富惹味，手指用力擠等豆豆跳入口中。額外試了醉雞翼，紹興酒香好重，肉入面都嚐到酒味，佢係熱食架幾特別有中式雞翼大食架推薦佢架任食雞翼放題。