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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
尖沙咀日式烧肉店，主打JA鹿儿岛直送和牛，霜降脂肪分布平均，而且肉味浓郁。想试多个部位必叫招牌牛More拼盘。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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这碗A4和牛饭物有所值，每一口都让我感受到它的丰富口感和独特风味。老板热情的介绍，让我更加了解这道美食的制作过程和风味特点，让我更加期待它的味道。当我咬下第一口时，肉质鲜嫩多汁，米饭的口感也恰到好处，让我感到十分满足。老板特制的酱汁增添了这道美食的丰富风味，让我一下子爱上了这碗A4和牛饭。这碗美食的物有所值，每一口都让我感受到它的价值和美味，让我觉得它值得再次品尝。这碗A4和牛饭已经成为了我午餐的最爱，让我期待著再次品尝它的美味。🤪
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💎总评分：8.5/10-呢日小编想喺尖嘴食烧肉，见到呢间餐厅喺Openrise上好多好评，平日晚唔洗等位就入左去。店肉以黑色为主，门口位系bar枱设计，其余大多系卡位，坐得舒服。每张枱都有set好晒嘅烧肉炉，抽烟系统不错，即使每枱有小炭炉，但完全没有浓烟。店舖标榜以岩手县黑毛和牛认证书的和牛专门店二人套餐都算丰富，今次小编比较想散嗌1️⃣ 黑松露刺身带子沙律 $148带子大片新鲜，沙律菜用黑松露汁调味，酸甜中食到淡淡松露味，作为头盘打开味蕾确实不错，不过呢个价钱沙律菜份量可以多D。2️⃣ A5和牛Tataki $368和牛切成细薄片，一碟足10片够多人share，四边轻炙过后中间依然见到红润嘅牛肉，配洋葱同酱汁已经足够，钟意食生牛肉嘅必定爱上！3️⃣ 食肉者 $588烧肉单点基本都要$400-500，如果想试多几款建议叫拼盘。食肉兽($988）系4人份量，小编两个人就叫左for 2人嘅食肉者，牛肩胛、三国腩、西冷、牛舌每样两片。 贵为A5和牛牛味浓郁，个人唔太钟意食到成口油，呢度嘅牛肉油花分布均匀油脂比例刚好，有入口即溶嘅感觉。最钟意牛舌，厚薄适中烧耐左都唔会干韧，有次烧到着火以为挞左Q，点知都仲好爽口无变肉干！4️⃣ A5和牛鹅肝三文治 $428Sando早已成为IG名物，多士用牛油微烘至脆身，夹住吉列和牛同煎香鹅肝，加左金箔点缀令卖相更加矝贵。一啖咬落鹅肝同和牛既油脂瞬间爆开，非常邪恶！日式和牛可乐饼 $88小编到以家都唔知点解croquette中文译成可乐饼，因为佢其实同可乐无关～有惊喜㖞！对比起其他食价钱最平嘅小食应该比较平平无奇点知肉饼超口生熟程度拿捏得刚刚好外层炸得香脆中间湿润嘅黄牛在点上酱汁无可挑剔是日雪芭有菠萝同香橙两个口味，同样原个上，原汁原味，小编暕左后者因为己身经食到好饱，心谂橙点都会比菠萝细D，酸酸地有橙嘅清甜，为晚餐饭画上完美句号！
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未请到假去日本旅行住唯有系香港食住日本和牛先，今晚同朋友去左尖沙咀既Wagyu Ya品尝佢地既和牛盛宴，拣左个Tasting Menu一次过试哂佢地既人气食品和牛沙律和牛片份量都唔少，配上新鲜爽脆既沙律菜，非常开胃和牛紫苏天妇罗一口size既天妇罗卖相好精致，上面加左少少食用金箔够气派，两者配搭得唔错和牛鹅肝三文治面包烘到金黄色，和牛同鹅肝既油脂融为一体，出色和牛拼盘 (牛舌、西冷、肉眼、牛三角各两片)先来两片和牛薄烧，会有专人负责烧唔怕烧㶶，入口即溶既口感好正，包住蒜片一齐食口感非凡，其他几款和牛就要自己动手烧啦，不过质素都唔错，见到啲雪花纹咁靓就知正野啦
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尖沙咀高质日本烧肉✨🦥专吃和牛的专门店，食肉兽必爱！💕💕餐厅用上座枱圆形式的烧烤炉，环境寛阔，很有日本烧肉店的感觉！非常适合生日、纪念日庆祝，和朋友轻松聊天的饭聚烧肉餐厅。餐牌上每样菜式也非常吸引，每样也想吃呢！有选择困难症的朋友可考虑新推出了和牛套餐，套餐内的食材全是和牛，真令人兴奋！🤩《和牛套餐》$888/位（最少两位）✨🫶🏻套餐包括有五款菜式、面豉汤和甜品，每样也菜式也是以和牛为主，相当吸引！《和牛沙律》前菜先以沙律开始，这是非一般的沙律，沙律上放了多块的和牛片，令沙律增添色彩！和牛的牛味浓郁，口感软腍，配上沙律酱，令人开胃十足！🥩🥗《和牛紫苏天妇罗》紫苏叶的香味包裹住浓郁牛味的和牛，中间夹著的和牛更是半生熟的，粉红嫩肉，卖相精美，吃起来很满足！💛《和牛鹅肝三文治》不论是味道，还是卖相，也是相当完美！烘底的三文治夹著厚切半生熟和牛，加上鹅肝的配合，整件三文治邪恶又美味！表面更撒上了少量金箔，令三文治变得更高贵！咬一口，和牛的肉汁也令人吃得滋味满足！🥪🥩吃完后更可品尝腌制的小番茄，醒胃解油腻。《和牛拼盘》推荐✨✨✨✨✨牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄烧，各两片。薄烧：超级好吃！薄片和牛相当大块，雪花油脂，以网烧的方式，很有动感，熊熊火焰，烧好后点上蛋浆和加上青葱蒜片，令味道更惹味，入口即溶，软绵嫩滑！牛三角：位于肋脊周围，被称为肩胛肉的部位，甜美的油脂搭配著嚼劲十足的瘦肉恰当好处，每面以网烧烧十秒左右，吃起来入口溶化，肉汁鲜甜！肉眼：肋骨上方的肉，位于肩胛跟西冷中间。肉眼的脂肪和油花较丰富，有明显的油脂，呈现霜降状态，口感软，溶化于口腔之中。西冷：牛腰后端接近尾的部分，带有丰富的油脂，呈现很美的霜降，口感软嫩，经加热融出的油脂十分鲜甜。牛舌：油花均匀分布，软嫩、鲜脆且多汁，口感有弹力，咬下就会被软嫩肉质与细腻油花惊艳。《和牛樱花虾舞茸釜饭》吃完烧肉后，更有个足料香味扑鼻的釜饭，舞茸的香味超香！和牛亦舖满了整个釜饭！米饭充满著和牛的肉汁，更有饭焦的效果，相当惹味！💕最后有面豉汤和甜品，甜品有抹茶、海盐雪糕，及日本蜜瓜，甜甜蜜蜜！总结：超高质的日本烧肉店！
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🐮LET’S EAT LIKE A COW AND PLAY WITH FIRE!!!!🔥🥩 全港Top 3最推荐A5和牛烧肉店！一定要BOOKMARKKK‼️ Wagyu Ya 叹尽高质炉烧岩手黑毛和牛、和牛三文治、和牛拼盘:牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄烧！仲有喜之次！作为鱼迷简直食到乐极忘形！未完，仲有日本松叶蟹钳，极之吸引啊啊啊！丰富！幸福感到不行❤️❤️❤️成餐饭食到忘形！牛魔王盛宴🐮 满足所有食靓牛嘅愿望！
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