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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
29822522
开饭介绍
尖沙咀日式烧肉店,主打JA鹿儿岛直送和牛,霜降脂肪分布平均,而且肉味浓郁。想试多个部位必叫招牌牛More拼盘。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
外卖服务
加一服务费
食记 (218)
睇相都令人一再回味嘅高质小店😋不得不分享最近同朋友庆功食过嘅呢间日式烧肉店,Wagyu Ya主打JA鹿儿岛直送和牛,其脂肪分布平均,肉味浓郁,非常吸睛。进店一刻已能感受日本地道居酒屋的格局,压抑两年的日旅情终有一个中高价位的香港居酒屋舒缓一下,门口附近夕放着日本签发A4牛匠岩手黑毛和牛认证,其出产数量不多,以往只作日本内销,极为罕有👍餐厅环境值得一赞,黄灯光setting配合有如置身东京大阪级高档居酒屋,打开Menu花多眼乱,幸好朋友对招牌餐单做左功课,所以全部交由佢发办食哂餐厅几款好评出品。=A5和牛三文治=̶ $398推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食1贵为餐厅Signature绝对要食的😋亦都系小编久闻未食的A5 Wagyu Sando,卖相上已被金箔鱼子酱的矜贵所吸引😍一客串起四件,面包烘焗金黄酥脆,中层厚切medium rare色泽粉嫩和牛味道浓郁,肉质亦软腍无筋,吉列松脆和牛外脆内软。内藏酸瓜沙律酱的点缀,减去A5的重油腻感。高消费的话就可以再+$198配海胆,尽享海胆鱼子酱吉烈和牛的高质邪恶感!=̶海胆和牛带子烧=̶ $368推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食2今次辆到金箔海胆出场! 粉嫩和牛卷内卷住烧香过的带子刺身,轻轻火炙的和牛肉质非常嫩口,带子厚身鲜甜,小编好贪心咁三样夹住一齐食完再将三样野拆件慢慢享受~海胆新鲜带少许甜度,口感软嫩,丰富口感,的确系一个惊喜邪恶的和牛海胆料理。食完两个招牌菜终於讲返招牌烧肉啦=̶食肉者=̶ $688推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食3餐厅先提供三款烤肉酱汁,分别介绍系wasabi渍、烧汁及岩盐,呢个价钱就咁睇系几进取,但烧肉拼盘已包括四款黑毛和牛部位,店员建议跟顺序享用: 牛舌芯、牛肩胛、牛西冷及三角腩,就可以享受到肉香由浅到最浓的法味,建议开大火锁汁再轻轻烧30秒,牛舌芯肉身爽弹软腍,肩胛位软淋,口感细嫩、烧起来香味出众,西冷肉味开始浓,又有弹性肉味亦滋味特出。三角腩入口即溶,爆脂感重,是最浓味的一款,每一台都有独立抽气,烧完味道都唔会有负担。=̶海胆和牛紫菜TACO=̶ $328推介:⭐️⭐️⭐️⭐️紫菜天妇罗做底,一片紫苏叶放於牛肉底下,加上海胆三文鱼子做点缀。调味过的一口A5免治和牛油脂香口,紫苏叶香味减走一点免牛的油腻感。店员建议用手食,感觉会较好食😂=̶Wagyu ya Don =̶ $498推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食4真心未食过咁重量级又豪华特盛丼,足料六款高质食材来个大合并,大k大片熊本和王和牛和牛、香煎鹅肝、吞拿鱼蓉、海胆、三文鱼籽及炙烧左口鱼。煎香鹅肝及炙热左口鱼油份尤其重,强烈建议一个丼要两个人share 食🤭因为全部六款份量唔系单件咁简单。一个丼可以面料多过饭真心少见😋,你问我值唔值叫个价位食一个丼嘅话,可以话用奢华豪一下嘅心去值得一战👍整体用餐非常满足,Bookmark 左一断时间终於拣左佢来庆功豪食😋论食材、味道、环境、服务都非常到位,系回忆日本居酒屋烧肉嘅一间高质豪华好选择👏👅美味: 9/10 😮惊喜: 10/10✨环境: 9/10 💆‍♂️服务: 9/10💡性价: 8/10 🐽饱肚: 10/10💫回头: 8/10 👍推荐: 10/10 继续阅读
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🌟Wagyu Ya🌟系高质日本和牛专门店🥩,菜式都用上最顶级嘅🎌日本和牛,系质素嘅信心保证!😍 所以再次encore!🥩A5和牛TATAKI $368落咗少少黑椒同埋盐,只系轻轻烤过表面嘅A5和牛🥩,漂亮嘅油花❄️加上极致软嫩嘅口感,直接食已经超级好味!🥰亦可配辣萝卜蓉、葱花、洋葱同埋酸汁一齐食,变成一道口感有层次嘅开胃菜!👍🏻🐮食肉兽 $988🇯🇵A5和牛烧肉拼盘,有牛舌芯、肩胛肉、西冷同埋三角腩,件件都系厚切!😍店员建议每边烤20秒左右至5成熟,风味最佳!😋👅牛舌芯 - 肉质软腍,牛舌独有嘅味道相当突出,而且几Juicy!🤩💗肩胛肉 - 带适量嘅脂香,口感细嫩,肉味香浓!👍🏻🥩西冷 - 香烤之後带点弹性,一咬爆汁,相当滋味!🤤💕三角腩 - 带漂亮嘅雪花❄️,近乎入口即溶嘅状态,食完满口油香,大满足!🥰🔥每日限定丼 $498由熊本和王和牛🐮、鹅肝、海胆、三文鱼籽、吞拿鱼腩蓉、炙烧鲽鱼边、金箔等高档食材组成,每天限量供应!🤩食材新鲜,珍珠米索满和牛牛脂、鹅肝油同埋鲽鱼边油嘅精华,每一啖都油香十足,鲜味无穷!🤤💕 继续阅读
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等级4 2021-07-08
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日式餐厅,高质和牛为主,💰价钱偏高位,环境少暗,大概6个吧枱位,6张四人枱。楼面只有一位待应,也能同时处理4枱客人。✨味道80分,服务75分,环境75分。.🔸食肉者($588)分别有四款A5牛匠岩手和牛,每款有两件,包括牛舌,肩胛肉,西冷,三角腩。每边烧大约20秒,全部油脂分布都好好,好juicy。-牛舌腍得黎,口感弹牙。-肩胛肉,啲油脂一咬渗出,味道淡啲。-西冷相对有咬口,油脂少啲,肉味重啲。-三角腩最重油脂,一咬吱哂出黎,不过味道最淡。.🔸A5和牛三文治($398)三文治包面烘到脆口,夹住酥脆既吉列和牛,仲有薄层酸酸地既酸瓜沙律酱,减低油腻感。上面仲加左鱼子酱同金箔衬托。.🔸每日限定Wagyu Don ($498)超香,好足料,好多餸,反而想佢比多啲饭添🍚有好多左口鱼,和牛,鹅肝,满满油香。海鲜方面,有海胆,吞拿鱼茸,三文鱼籽。.🔸黑松露牛油果沙律($108)上面有带子刺身,黑松露酱香浓,沙律菜新鲜。 继续阅读
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等级4 2021-06-28
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日本和牛专门店 午市有lunch set几抵食喎A4 和牛烧肉set $298这个餐嚐到三个部位: 三角腩、西冷、肩胛肉和牛油脂分布平均 油花靓 轻轻烧一烧再沾岩盐、酱油、wasabi酸菜吊味 入口溶化亦带牛香始终日本和牛比较油腻 食得多会好漏餐仲包茶碗蒸、沙律菜前菜、面豉汤性价比都唔错和牛鹅肝汉堡 $168超大份啱哂大食食肉兽🤣仲有大量薯条🙈A5和牛三文治 $398另外散叫了和牛三文治 每啖都价值差不多$100😅但系好食既 薄脆多士夹着吉列和牛刚好medium rare 肉质软腍 吉列松脆加入了沙律酱 但反而有少少抢去和牛味一啖食系几过瘾邪恶至极的和牛海胆料理😏和牛海胆带子和牛薄烧包着鲜甜带子再加海胆 一啖满足哂所有愿望肉香再配搭鲜海胆同带子的爽弹口感味道都系无得输的配搭A5和牛海胆紫菜Taco $328和牛肉碎再加海胆仲有三文鱼籽肉碎有调味咸咸地但有少少根 最底系一块炸得好脆的紫菜tempura但略嫌个紫菜脆太油 炸完索一索油会更好细细嚿 一口食更滋味 不过真系油左啲 继续阅读
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等级4 2021-06-27
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📍尖沙咀和牛专门店‼️==============================上星期六终於见到啦❤️😆今次就一齐去咗尖沙咀呢间主打和牛嘅菜式嘅餐厅🤩餐厅位置宽敞坐得几舒服,而且每个座位都有吸油烟机,食完都唔怕成身烟味🤣------------------------------⭐️A5和牛三文治 $398 (7/10)卖相好吸引❤️👍和牛系经油炸过,食落几香脆~加埋沙律酱酸酸甜甜🙈------------------------------⭐️和牛海胆紫菜taco $328 (7.1/10)几特别嘅配搭,食落层次丰富🥰免治和牛油脂香非常浓郁,海胆亦够新鲜~------------------------------⭐️A5和牛芦笋卷 (7.1/10)和牛软腍无筋,卷埋芦笋一齐食系perfect match!------------------------------⭐️A5和王和牛薄烧 $488 (7/10)呢个系全餐饭嘅重点😋店员仲会帮你烧埋咖😆和牛好大片,烧完後点上蛋汁再包埋葱蒜一齐食,食落油脂香满满,但肉味再浓啲就更出色啦😆------------------------------⭐️日本番茄沙律 $108 (7.5/10)番茄同沙律菜好鲜甜🤩食咗咁多肉肉用嚟解腻一流😙------------------------------卖相:7/10味道:7/10性价比:6.8/10回头度:6.5/10------------------------------店舖资料名称:Wagyu Ya地址:尖沙咀金马伦道29A号地舖前往方法:尖沙咀站B出口 继续阅读
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