Vivere (已結業)

上次來過這邊午餐，發現了這個約會的好地方。夜幕低下，都市亮上華麗的燈光。在糖街sugar+ 11樓的Vivere是一家西餐酒吧。裝潢新潮華麗，對着無遮擋約維多利亞公園，適合和女伴來浪漫談心。一進來，侍應經理介紹了餐牌。前菜，主食，甜點。當然還有雞尾酒!前菜是蕃茄芝士，蕃茄爽甜，芝士是冷芝士，好搭配。另一份是虎蝦，肉超彈彈彈彈彈牙!强烈推介!主食是蘆筍西班牙飯。上菜時給美呆了。中間的西班牙黑毛豬火腿給捲成了玫瑰，太漂亮了。味道亦很好。紐西蘭肉眼牛扒是炭火烤的，外皮焦香，內部肉汁鎖住。好味道!甜點的tiramisu好大一份。味道適中。最後一定要力推鷄尾酒。在這甜美又浪漫的餐廳，漂亮又好喝閃鷄尾酒把氛圍大大提升。最重要的是，價格出乎意料得低。超值。

舊同學外國返嚟當然要聚一聚 😌😌book咗 銅鑼灣糖街sugar+ 這家 意大利餐廳酒吧 Vivere openrice訂座 仲有七折添😍上到 11樓，地方好大好開揚，全部落地玻璃望住維園球場，靚景居高臨立好有氣氛 除咗有氣派酒家枱之外 還有超大屏幕，睇波睇比賽 －流🥰🥰Fresh Tomato Bruschetta作為前菜非常開胃 蕃茄 配橄欖油和黑醋 少少酸，有點辛口，多士脆卜卜，非常 Match 🤤🤤Pan Seared Scallops日本刺身級帶子 加上檸檬汁 外面燒得焦香 內裏還是 非常 鮮嫩 味道鮮甜👍👍Chicken Fettuccine估唔到雞胸柳 都可以咁 嫩滑 醬汁creamy濃稠，唔會膩喎 扁意粉粗幼適中口感彈牙Beef Cubes呢個菜 配酒很適合 擺盤亦都好靚，好特別配上烤青椒，簡簡單單，食到食物嘅鮮味 牛柳粒 牛味濃郁 大約七成熟剛剛好😋😋Vivi Punch老同學揸車唯有飲杯 冇酒精飲品🍸Mrs Cox賣相好靚，乾薰衣草乾顏色好夢幻 味道有少少甘苦甜味 好特別☺️☺️Lava Cake食埋個心太軟 非常有誠意用上80度 朱古力製作，配上雲呢拿雪糕，真係一試難

今日假日同朋友出去銅鑼灣行街。之後搵左間意大利餐廳食。環境高級典雅，非常開揚，可以望到海景。坐位闊落舒適，空間大。可以與朋友家人情侶進食。LUNCH MENU 的價錢不貴，且非常高質，值得一食。最後我地叫左兩個LUNCH SET ，再加兩杯SPECIAL DRINK如果想飲酒，相信呢度夜晚應該都會將浪漫和幾CHILL。1.Soup Of The Day忌廉栗米湯非常CREAMY，好似2.Caesar SaladCaesar Salad內有新鮮的蔬菜。咸香的煙肉。煙薰的三文魚。3.Aglio Olio（$128）粗管意大利麵爽彈，有咬口。內有好多蒜粒炒香，非常有口感和惹味。4.Pesto Chicken（$148）一上台已經聞到勁香的青醬味。雞肉上滿佈了滿滿的青醬，中間夾住馬蘇里拉芝士同新鮮的番茄，味道清新，好好味。5.Classic Tiramisu（+$58）Tiramisu份量非常大，手指餅浸有香濃的咖啡同帶少少的淋酒。爽埋中間的cream，濕潤度剛剛好，而且帶有淡淡的 咖啡味。好正！6.Aperol Spritz Promo（$58）職員會在我們面前加入一些氣泡。另呢杯CROCK

Sugar+有唔少新餐廳進駐，呢間意式餐廳可以望到維多利亞公園嘅景色，而到夜晚就會變成酒吧，好啱一班朋友開Party飲酒chill下 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 🧡𝐏𝐚𝐧 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 $118前菜叫咗煎帶子伴檸檬牛油醬。帶子好大粒，煎得啱啱好，入面半熟，肉質鮮嫩。配上檸檬牛油醬好惹味。😋 🐏𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐑𝐚𝐜𝐤 $308上枱後店員會用火槍燒羊架側邊嘅rosemary，賣相好靚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)羊架有兩大件，油香十足，叫咗medium, 一切開好多肉汁🤤 肉質嫩滑，唔會好羶，伴碟嘅薯塊煎得外脆內軟，好香口。😋🥩𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐍𝐙 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 $248紐西蘭西冷牛扒叫咗Medium Rare，肉眼扒牛肉味好濃。預先切好有7-8件，肉眼厚身，幾嫩滑。♪(´ε｀ )☕️𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 $78賣相好靚😍 個cream好香濃綿滑，蛋糕浸滿咖啡酒，咖啡味啱啱好，又唔會淋晒，味道正宗😋🍫𝐋𝐚𝐯𝐚 𝐂𝐚𝐤𝐞 $88朱古力心太軟一切開好流心，朱古力味好濃但唔會死甜。配雲呢拿雪糕一齊好夾。😆🍸𝐇𝐨𝐥𝐲 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞🍸𝐑𝐮𝐦 𝐃𝐢𝐚𝐫𝐲另外叫咗2杯Signature Cock

💡落地大玻璃意式酒吧Sugar+愈多愈多高質餐廳進駐，大部份都可以望到維港景色😍而呢間位於11樓嘅意式酒吧裝修優雅，環境仲好寬敞，而到夜晚就會變成酒吧，聽住音樂可以慢慢chill。🍽Avocado Salad🥑沙律份量都幾多，沙律菜翠綠新鮮爽脆，而且入面仲有好多配料，有無花果、番石榴同黃瓜等，非常豐富，而牛油果好軟滑，好香牛油果味，配埋Mozzarella🧀，味道好夾。🍽Smoked Salmon Crostini🐠煙三文魚唔會太咸，配埋香脆吐司，中和左味道。🍽Truffle Mushroom Risotto 蘑菇好香濃，食落去意大利米粒粒分明，而有好濃稠奶油香，所以食落去煙煙韌韌，好有口感。🍽Pesto Chicken🐔 雞肉中間夾住馬蘇里拉芝士同番茄，再將青醬平均分布喺雞肉表面，令到味道更香濃。雞肉好嫩滑又唔會乾身，最重要價錢唔貴，抵食。🍽Vivi Affogato有兩球香滑雲呢拿雪糕，再加香醇的熱咖啡，簡單好味🍫Lava Cake 朱古力心太軟朱古力味濃郁，一切開流心程度爆出黎，雲呢拿雪糕，香甜軟滑，一凍一熱，冰火交融，好滿足。 🍸Fancy Butt呢款係signature m

最近經過銅鑼灣見到係皇室堡附近新開左一座商廈sugar+.係呢座新商廈都多左好多唔同嘅新餐廳進駐.search過咁啱見到呢間意大利酒吧vivere好似唔錯就去試試.PAN SEARED SCALLOPSLemon butter sauce前菜選擇都幾多!先試左呢款煎帶子配檸檬汁,帶子外層煎成金黃色,加上檸檬汁後令帶子鮮味更突出.SMOKED SALMON CROSTINNI Smoked salmon l cream cheese 以法國麵包烘脆後再抹上cream cheese及三文魚,香滑嘅cream cheese剛好平衡返煙三文魚嘅鹹膩感,開胃又惹味.BEEF LASAGNEBeef bolognese l bechamel sauce經典嘅肉醬千層麵要推薦!!邪惡嘅芝士配上大量肉醬及蕃茄,每層都釀入滿滿嘅肉醬,味道充滿肉香.切開千層麵嘅時候充滿拉絲感,同時內裏嘅白汁亦令千層麵帶出一陣奶香.BEEF CUBES西冷cubes以一口size送上,再配西班牙青椒.西冷juicy而且肉質帶嚼勁得黎又唔過韌,西冷內裏仍帶粉嫩感.牛味都幾濃,旁邊配搭少少黑椒汁味道更惹味.青椒食落唔會辣味道帶

❀ 愛.活軒 #銅鑼灣 ❀❗️超抵價嘆維港景意大利酒吧餐廳❗️——————————————————銅鑼灣糖街新地標Sugar+越開越多餐廳，大部份都可以望到維港景色😍最近嚟到位於11樓嘅意大利酒吧餐廳，環境寬敞舒適，同樣望到維港景😆菜式價錢合理，大部份都係$100至$200，仲有多種酒類選擇。侍應招待熱情，生日仲有螢幕顯示生日快樂，係慶祝嘅好地方🥳.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Avocado Crostini $108 (3.8/5)一共有四件小多士，搽上牛油烤得香脆。大大片牛油果，加埋mozzarella簡單美味🤣.☞ Tiger Prawn $148 (3.9/5)虎蝦大隻帶點爽口，最鍾意佢有大量蝦膏。輕輕加咗黑椒調味，保留蝦嘅鮮味👌🏻.☞ Salmon Fettuccine $168 (3.9/5)將三文魚切粒，未見過有意粉有咁多三文魚作配料，真心啖啖肉。仲要配上我最愛嘅寬面，沾滿醬汁，唔錯😚.☞ Pesto Chicken $148 (3.9/5)主要係雞髀部位，所以非常嫩滑，呢個價錢算幾抵食😆將青醬平均分布喺雞肉表面，味道香濃。.☞ Lava Cake $108 (4/5)最出色莫過於甜品🤩

超喜愛銅鑼灣Sugar + 11樓Vivere的氣氛，一踏進餐廳,銅鑼灣天后及對面九龍東的景色一覽無遺,天氣好的話甚至連飛鵝山觀塘也見得到,而且餐廳設計也時尚, 區域分得清楚,窗櫥下是一列無盡的Sofa, 坐位寬敞中間是高Bar 檯, 每個位置也能看到美麗的景色。作為酒吧, 高清螢幕牆與DJ 打歌也增添了歡愉的氣氛,遇上客人生日, 全店店員也會一起唱生日歌呢~無得輸啊~-餐廳以供應高質意大利菜為主,無論是前菜到Risorto, 或是海鮮扒類主菜也各有特色。-一坐下先來杯Cocktail 吧Agro Doloe - 餐廳Signature Cocktails之一，以GIN酒做Base，配搭蔓越莓、菠蘿、草莓, 入口酸甜清新，再加上點點意大利醋、黑胡椒及Peppermint，易入口, 很適合女士。-若不喝Cocktail, 也有Mocktail 的選擇Vivi Punch - 以蘋果、Pinapple、及passion fruit的Fruit Punch, 清新酸甜。-Poached Octopus 八爪魚鋪滿整個薯蓉上, 食得出很新鮮, 嫩中帶點點微韌，薯蓉入口軟綿, 有淡淡奶油香，吃得

📍Vivere愛.活軒 (銅鑼灣)Sugar+一向都多好嘢食，而且成棟都係向維港、維園，唔使好高質已經有開揚景觀。呢間酒吧餐廳好適合大班朋友聚會，當晚越夜氣氛越好🍻🥂。🦐TIGER PRAWNS $148虎蝦大隻鮮甜。檸檬牛油嘅香味滲晒入蝦肉，微微嘅酸味幾清新。🥑AVOCADO CROSTINI $108麵包烤到脆卜卜。牛油果🥑、番茄仔🍅、Mozzarella🧀 出乎嘅夾。🍚TRUFFLE MUSHROOM RISOTTO $188意大利飯有少少煙韌，creamy但唔會太濕。菇菌香氣好重。🐟GRILLED SALMON $188魚皮又脆又鹹香。魚肉焗得啱啱好，嫩滑又充滿魚油。薯蓉牛油味重，又香又幼滑。🍫LAVA CAKE $108完美流心效果，朱古力味道芳醇唔過甜。☕️AFFOGATO $88一冷一熱，又甜又苦幾好味。📍Vivere愛.活軒 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓

✨TIGER PRAWNS 虎蝦鮮味 口感爽彈 大大隻 配左檸檬牛油汁 味道帶微酸 好醒胃✨AVOCADO SALAD 牛油果沙律 有半個軟滑牛油果沙律菜新鮮爽脆 配料仲有石榴 無花果同黃瓜等 份量十足✨PESTO RIGATONI 粗管麵爽彈有咬口 味道帶蒜香 再配搭新鮮羅勒同黃瓜 清清地都唔錯✨PESTO CHICKEN 雞肉中間夾住馬蘇里拉芝士同番茄再配上青醬 味道清新 幾特別✨VIVI AFFOGATO 有兩球香滑雲呢拿雪糕配上香濃嘅濃縮咖啡 再加少少Baileys 簡單好味✨LAVA CAKE 心太軟 朱古力味濃郁 流心程度唔錯 雲呢拿雪糕 香甜軟滑 冰火交融 正正✨Mrs. Cox Gin, Elderflower, Grapefruit, Grapefruit Bitters, Tonic✨Fancy Butt Fresh Lychee, Apple, Ginger Beer總結：食物可以 甜品唔錯環境舒適 景觀開揚 空間感唔錯服務唔錯 貼心有禮 價錢合理無論食飯定夜晚飲返杯呢度都係個唔錯嘅選擇

🌟餐廳：Vivere愛.活軒📍地址：銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓💰價位：$401-800⏰營業時間：星期二至四12:00 - 02:00星期五至六12:00 - 05:00📱電話：21866404想係寬敞舒適又優雅既環境歎返餐精緻意⼤利菜，我就好推薦呢間Vivere，有落地大玻璃可以欣賞無敵海景，好岩情侶約會或者好友相聚摸吓杯底傾吓計，而且店員仲好熱情親切兼有禮～———————————————————🔹 Pan Seared Scallops 帶子大大粒好厚身，金黃色賣相吸引，煎至焦香惹味，入口嫩滑清甜，配以檸檬奶油醬，增添濃郁風味。———————————————————🔹 Caprese Salad 蕃茄爽甜多汁，夾著濕潤柔韌既水牛芝士，再配意大利黑醋，食落層次豐富，味道好夾，清新之選～———————————————————🔹 Roasted Lamb Rack上枱後店員會用火槍燒香伴碟既rosemary，滲透淡淡迷迭香～外層微焦羊架五成熟，肉質香濃嫩滑，充滿羊味，食落唔會有羶味，伴碟仲有惹味薯仔片～———————————————————🔹 Grilled NZ Beef

這間位於銅鑼灣的西餐廳，意⼤利文的意思解作「活著」，主打精緻的意⼤利菜，店內環境優雅且寬敞舒適，落地大玻璃能欣賞到維多利亞港及維多利亞公園美景，適合情侶及朋友約會。餐廳更不時推出不同優惠及表演。Roasted Lamb Rack - $308兩大塊羊架肉厚飽滿，豐富的脂肪均勻不油膩，肉質軟腍多汁帶甜，即燒的迷迭香滲透陣陣香氣，蓋過了淡淡的羶味，或可蘸上黑胡椒醬，旁邊一塊塊薯仔薄片外脆內軟好綿密。Seafood Risotto - $198雪白肉厚的帶子鮮甜無比，大大隻虎蝦爽滑彈牙，粒粒分明又飽滿的意大利米，煙煙韌韌像奶油濃稠富奶香，內有細小的元貝及西芹增添口感。Tiger Prawns - $148三隻大虎蝦飽滿的蝦身鮮嫩爽口好彈牙，塗滿清新香甜的檸檬牛油醬，更有陣陣蒜香，好惹味。Poached Octopus - $138一粒粒八爪魚新鮮得嫩中帶韌，軟綿的薯仔蓉有陣陣忌廉奶油香，帶茴香獨有的香氣。Lava Cake - $108加大版心太軟外脆內軟，流出大量濃濃的流心朱古力醬，富香甜的朱古力堅果香，旁邊更有朱古力醬可蘸，配搭香草雲呢拿雪糕球，增添溫差感。Classic Tiramis