Vivere (已結業)

今次難得同男朋友去咗一間超浪漫嘅餐廳，一入去門口就已經見到好多鏡裝飾，入到去餐廳更係對環境非常滿意，有大玻璃睇到成個維園景色，而且仲有大熒幕同音樂，氣氛滿分！———————————————🌟Roasted Lamb Rack $308呢個羊架熟成度啱啱，唔會話好羶同時亦好重羊味，基本上必開都會見到入面粉嫩嘅肉質。餐廳本身另外有提供黑椒汁，但我個人認為唔要汁就咁食仲正，更加體會到果種羊肉嘅原汁原味。.🌟Salmon Fettuccine $168呢個三文魚意粉嘅醬汁係採用蕃茄忌廉，食落好creamy同好香，三文魚肉一開始會放曬係頂，建議先撈一撈。至於個闊條面同出面食開有少少唔同，感覺佢係更粗更厚食落更煙韌，所以麵粉味會重少少，一開始食會覺得好食，但食得多就會發現原來都真係幾飽🤣.🌟Eggplant Parmigiana $128呢個焗烤千層茄子感覺好令人驚喜，上面有好重蕃茄同芝士，食落什至有少少令人感覺好似食緊pizza，但內裡係腍身嘅茄子。個邊仲焗得好香脆，整體口感都好豐富。.🌟Caesar Salad $108沙律份量都算多，醬汁份量適中，三文魚仲要有4塊左右，性價比同出面其他西餐廳

爹哋生日飯揀左銅鑼灣糖街sugar+嘅Vivere環境好大好開揚 望到維園同海景作為意大利菜酒吧 呢度有多款酒類供應我哋就叫左啲cocktails同mocktailsMrs. Cox用gin加入西柚同接骨木花 酒味唔重好易入口Fancy Butt成杯荔枝加埋ginger beer好freshVivi Punch因為有百香果同菠蘿 味道酸酸甜甜Avocado Salad沙律菜神石榴同牛油果 加埋意大利醋幾開胃Stuffed Mushrooms蘑菇上面加左芝士碎焗得好香脆Tiger Prawns蒜片虎蝦真係勁香 蝦肉都好爽口彈牙Beef Cubes肉眼粒煎得啱啱好 外面焦香入面仲係粉紅色好juicy加埋甜甜地嘅西班牙青椒仔 好好味Roasted Lamb Rack上枱嘅時候會點火燒rosemary 香味突出羊架肉質軟嫩 幾油香 伴碟嘅薯塊都好香口Truffle Mushroom Risotto 好香濃嘅黑松露味 食落creamy煙韌Lava Cake訂位時講左慶祝生日 職員會問定要寫咩名原來除左寫名仲有噴煙花嘅蠟燭同Led wall同埋成班職員唱生日歌 好好氣氛 爹哋好驚喜好開心 心太軟好

位於維園對面既新地標 三月尾開幕 開左好多好靚既打卡餐廳～今晚就揀左呢間Vivere 試試🤗TOMATO BRUSCHETTA 🍅🍞Order完好快就上左前菜～係混合蕃茄碎配吐司 以為呢個組合會好dry 但加埋d醬又幾fresh 幾夾 少少酸作為前菜係幾開胃👍🏼TIGER PRAWNS三件帶子用牛油🧈煎得好好好香 配以薄片檸檬🍋作墊底 都食到檸檬汁既酸甜🤗異常地夾BEEF CUBES🥩呢碟真係令我地讚不絕口😋牛係肉眼 切成一粒粒咁煎係可以煎到每粒都外脆內香 調味料唔會掩蓋左牛既香 仲將成件事加持左😍但青椒有點多 都食唔晒😆CHICKEN FETTUCINE 🍝雞好滑身 配以每條掛汁掛得好多既闊條麵 每一啖都有好濃郁好香既白汁一齊食 簡直係白汁同闊條麵粉絲必試既選擇👍🏼LAVA CAKE🍫到我最期待既甜品 心太軟😍開頭食第一二啖既朱古力唔算好甜 係少少失望 但原來係故意的 因為發現加埋個雲呢拿雪糕一齊食 個甜度係恰到好處 係出色既👍🏼個皮仲要焗到好香同脆 大讚💯為今晚晚餐畫上完美句號。 整體價錢係性價比高 無論裝修 食物質素 服務同環境都超越💯愛.活軒 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街25-31號S

VIVERE 銅鑼灣 上星期喺銅鑼灣返工，同事帶咗我去呢一間西餐廳，位於榮記粉麵隔離，景觀超靚，lunch set價錢亦都好抵食，我哋兩個人叫咗兩個set share Aglio Oilo 意大利蒜香意粉，炒得香口又帶微辣，簡單嘅材料炒得好入味，有少少酸瓜同洋蔥做配搭，口感非常好😋😋Pesto Chicken橄欖油配上即叫即煎嘅雞扒，加上芝士同蕃茄做點綴，雞肉烹調時間啱啱好，芝士同蕃茄加上橄欖油亦都令到雞肉本身嘅簡單味道增添左一啲色彩🥰兩個套餐都去咗沙律，我哋就每樣叫咗一份沙律份。沙律份量好足，麵包脆脆同煙肉粒亦都令到沙律多咗一層口感。西餐湯方面係蘑菇雞肉湯好濃郁嘅忌廉蘑菇味配上淡淡的雞肉真材實料。甜品係必叫！廚師自家製嘅Tiramisu 味道唔甜得來，帶點咖啡嘅香味，好好食😍😍

餐廳氣氛很好 面向海景view浪漫主義的我表示高興•୭食物及服務質素超棒性價比很高💓💓💓💓💓❀ Parma ham and melon$108蜜瓜清甜 巴馬火腿細嫩柔軟帶鹹味ೃ•୭甜鹹往往都能相輔相乘可以帶出平衡的口感合襯 配上了少量的黑椒 令到味道更加豐富有層次❀ Poached octopus $138不可不吃的頭盤.極新鮮章魚🐙配上薯蓉初嘗新鮮配搭 章魚肉質柔軟有彈性略帶嚼勁超意外薯蓉不是糊狀！有薯仔口感的ᙏ̤̫͚❀ Truffle mushroom risotto $188米飯軟嫩濃稠濕潤帶有奶香松露加上蘑菇味道清新而不單調❀ Pesto rigatoni$148香濃芝士羅勒、大蒜橄欖油醬汁為意大利麵管帶來無限風味味道濃郁帶點清新ೃ•୭❀ Lava cake $108心太軟配香草雪糕暫時食過最好吃的心太軟外皮柔軟略帶點鬆脆 甜度適中一刀切୭朱古力醬瀑布式直流心情愉悅(๑♡∀♡๑)香草雪糕加上碎曲奇帶點杏仁味超香超好吃‹𝟥❀ Naughty boi$118Vodka frangelico Cointreau citrus shrub ୭酒精濃度比較高 但容易入口 帶點微酸❀ Vivi pu

今次我地又去成幢都係靚靚餐廳嘅sugar 食晚飯,飲杯嘢傾吓計.頭盤Smoked Salmon Crostini. $118薄薄的一片法式麵包上面，有一層濃厚叼草味的cream cheese, 再舖上又香豐富的煙三文魚，成個一啖食落口，無得輸。Avocado Salad $128牛油果沙律材料非常豐富，有牛油果、青、沙律菜、新鮮洋蔥、仲有一粒粒嘅石榴果肉，配埋酸酸甜甜嘅意大利醋，十分適合做開胃菜。Beef Lasagna $198 牛肉千層麵賣相和一般食的不一樣，看起來比較薄身同埋唔乾，外面淋上濃濃的蕃茄醬汁，中間夾住滿滿的芝士同牛肉碎，入口勁香。Pesto Chicken $148賣相望起嚟好似用雞扒取代麵包夾的三文治，鮮嫩多汁的雞扒夾住水牛、芝士、新鮮蕃茄、沙律菜加埋青醬汁，食法十分創新，啱晒keto中既朋友Affogato $98微酸甘苦的Espresso，加埋奶香濃郁嘅雲呢拿雪糕，真係好夾好好味Agro Dolce $118.0招牌Cocktail，用Gin酒、加入 蔓越莓、菠蘿、草莓汁、薄荷、黑醋、黑胡椒混合而成，入口甜甜地酸酸地，好易入口，Drag Me More $78招

Vivere is a stylish, vibrant restaurant, bar, and event space situated on the 11th floor of Sugar+.  Blending magnificent views of the city with elevated Italian menus, Vivere truly offers something for everyone, whether you’re looking for a quality meal or a place to entertain.  Filled with stunning atmosphere, cocktails, and wines, they also bring the best Drag Shows in Hong Kong along with dinner and brunch at various times, so be prepared to get a little tipsy with friends and have an unforg

自從發現左銅鑼灣嘅新晉美食商廈𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫+ 間中都會去覓食～早排就去左呢間酒吧餐廳(oﾟvﾟ)ノ有半落地大玻璃 可以飽覽維園景色 平日午市唔算多人 都幾好坐𝓢𝓮𝓽 𝓛𝓾𝓷𝓬𝓱 $①⑧⑧ 𝚎𝚊𝚌𝚑♡ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫𝐬｜𝘚𝘰𝘶𝘱 // 𝘊𝘢𝘦𝘴𝘢𝘳 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥♡ 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬｜𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 // 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰♡ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭｜𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘓𝘢𝘷𝘢 𝘊𝘢𝘬𝘦♡ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬｜𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 // 𝘔𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭午餐價錢喺港島區嚟講可以接受啦(ﾉ･ｪ･)份量算多 整體味道都不錯～三文魚好厚身 肉質幾嫩滑 但調味可以重手啲🍝意大利飯夠𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 入口就聞到松露香 朱古力心太軟好吃(≧∇≦*)真係如其名 超流心 切開就有大量朱古力醬流出嚟 外脆內軟 配雪糕食冰火感好正 仲有𝕥𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦揀 好似係自家製的～都想試下！

呢間銅鑼灣區樓上餐廳最適合同情侶浪漫談心🌹🥳夜晚黑嘅夜景真係幾靚😌.🔥前菜Parma ham and melon $108正正常常嘅一個前菜呢個配搭一定冇錯鹹香味火腿配上清甜嘅蜜瓜非常清新開胃😎.🔥Poached potatoes $138Mashed potato and fennel 🤤呢個前菜有驚喜粒粒八爪魚，好爽口彈牙同薯蓉一齊食，口感非常豐富🥳😋.🔥Spicy Vodka Rigatoni $138呢個Calabrian 辣椒同蕃茄醬製成嘅意粉辣味都幾重 非常開胃不過份量真係細咗啲🤣.🔥 松露蘑菇意大利飯 $188好有驚喜嘅一個飯飯粒軟硬度適中而且醬汁唔會太濕濕度剛剛好黏滿每粒飯🤤😎好味到勁快就食晒成碟了🤣🤣.🔥心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕 $108心太軟蛋糕質地非常鬆軟，唔會好硬身嘅感覺入邊嘅流心朱古力一湧而出配埋雲呢拿雪糕，一冷一熱好好食😎🤤..

新店優惠，經openrice book 位，六點入坐可享85 折今次是女朋友為我慶祝生日，Dishes Stuffed mushrooms $88Tiger Prams $148Grilled Salmon $188Salmon Fettuccine $168Classic Tiramisu $78DrinksArgo Dolce $118Drag Me More $78 奉上生日蛋糕時，全Team 人出嚟為本人唱生日歌，令我萬般驚奇，非常開心的體驗，女友訂咗Home Made Classic Tiramisu 味道吾算一試難忘，質感偏實淨的，本人較喜歡軟稔的Tiramisu，酒味挺突出，也是我喜歡的部份，整體來說也是好味的。這裡作為慶祝大日子，絕對會令對方驚喜。環境、服務等也高水評，但食物和擺盤等則有進步空間，如果將它定性為fine dining , 尤其餐具可以再精緻一點。

We came to Vivere for dinner on a weekday. I think we should come back for the cocktails one night as the restaurant has a very big bar! But for tonight we just wanted a light meal. The restaurant is nicely decorated with a very good view of Victoria Park. The ambience was very nice! For starters we ordered a pan seared scallop and tomato bruschetta. The scallop is very fresh and nicely seared. The bruschetta overall is very nice with a very crunchy baguette. The pesto chicken was very very dry,

銅鑼灣糖街最近新落成左幢大廈Sugar+, 成幢都係食好東西。 今日揀左間意大利菜試下， 一上去見到個風景真係令人心曠神怡😍午市套餐百零蚊食個景打咭又幾抵Soup of the day 係pea soup ，個口味又幾特別， 但係又幾好飲Caesar salad - 沙律菜很新鮮爽脆， 配上麵包碎，芝士碎十分好食Beef Lasagne- 香濃芝士配上咸牛肉碎，再加左些火箭菜在上面解膩Grilled salmon - 三文魚煎得表皮香脆，十分厚肉，小朋友食晒成份魚，另外薯蓉加咗芝士和檸檬汁，超滑同creamy! 大推！Fancy Butt - 橙味既cocktail Aperal Spritz - 酸酸甜甜荔枝特飲加$58有個心太軟

同同事慶祝生日緊係要食餐好少少☺️☺️喺OpenRice搵到依間餐廳，環境靚之餘，食物評價好似都唔錯一於試試☺️☺️Lunch menu仲可以加甜品🥰🥰Soup of the day蕃茄湯蕃茄酸酸既味道突出，質地濃稠，好開胃Caesar salad 份量好多 清新清爽Truffle Mushroom risotto 意大利飯被濃厚Creamy既汁包圍，好好食👍🏼👍🏼雜菌粒粒令到個飯嘅口感更豐富，正！朋友揀左三文魚賣相都好靚🤓🤓魚肉好厚身，中間唔會太乾👍🏼👍🏼有時間嘅話，嘆埋個甜品，叫杯靚靚cocktail,坐吓傾吓計都幾chill🔥🔥心太軟好巨型大量溫暖既朱古力流心夾心 大滿足😌🎈

好耐都冇出港島行街喇🤗不過天氣又熱🥵行到又出晒汗呢個時候就最適合飲杯酒🤗見餐廳環境都唔錯幾有格調😎餐廳非常闊落仲可以望到維園景色🤓Soup of the day: 蕃茄湯🍅超濃,不過佢絕對唔係非一般蕃茄湯,帶有少少辣🌶️食唔到辣嘅朋友應該都接受到🤗Pesto Chicken: 🐔勁嫩滑好多汁, 唔會乾唔會鞋口又煎過所以食落仲少少脆脆地👍🏻啲汁同香草🌿唔會太濃唔會搶到雞嘅鮮味仲大大提升咗雞嘅味道🤤Aglio Olio: 份量都幾多又多蒜粒🧄油唔會太多,非常之香👍🏻勁適合我呢啲重口味人士😋

愛.活軒 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街25-31號Sugar+11樓逢星期四、五、六，夜晚10點之後，呢度就會成Drag Queen Party，由Netflix 演員做呢度嘅嘉賓，為大家表演，隨時有鋼管舞睇，好奇寶寶😯不容錯過。Fancy ButtFresh Lychee, Apple, Ginger Beer以新鮮荔枝、蘋果和薑啤為基礎的雞尾酒。這款雞尾酒的顏色是粉黃透亮，散發出清新的荔枝香氣和微微的薑味，帶有些許的酸甜口感，是一款非常適合夏天的飲品。Rum DiaryRum, Cacao, Raspberry, Pineapple, Citrus, Tuile蘋果、覆盆子、鳳梨和巧克力為基礎的朗姆酒雞尾酒，帶有微妙的酸甜口感和帶有朗姆酒的淡淡酒香。這款雞尾酒搭配了脆脆的薄餅，增加了口感層次。CAESAR SALADSmoked salmon,romaine,bacon煙燻三文魚、生菜和煙肉，加上酸甜的沙拉醬，口感豐富。煙燻鮭魚的香氣非常迷人，加上脆皮煙肉的口感，大大增加了這道沙拉的風味。ROASTED LAM BRACKRosemary potatoes, black pepper sa