Vision 8

营业中

休息中

食雞翼視覺🤣依間店既老闆好nice又親切，食物好高質之餘，仲好適合情侶過黎二人浪漫餐，環境好有情調啊！餐前既餐包好好味呢！烤美國極佳級肩胛牛扒 $288我揀左三成熟牛扒，配野菌汁，牛扒好juicy肉味香濃，其實唔洗mix野菌汁食都已經好好味，配埋焗得微焦既芝士薯蓉，perfect值得推薦既主菜！香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $148比目魚超嫩滑而魚皮香脆，天使麵好滑，mix埋菠菜忌廉汁，味道好香奶油又有點fresh，味道好吸引呢巴馬火腿凱撒沙律 $128可以揀煙三文魚或者巴馬火腿，我就揀左巴馬火腿，咸香軟身既巴馬火腿，入味又適合伴清新既沙律，沙律菜好爽甜啊酥炸小食拼盤 $108有炸雞翼、炸魷魚圈、炸魚、薯條，成個拼盤新鮮熱辣炸出黎，香脆美味，睇我食個樣咁開心就知好好味！

今日嚟到荃灣，試吓呢到嘅lunch❤️!🍗酥炸芝麻雞翼（$68）雞翼一共有四隻，而且大大隻，上枱嘅時候熱辣辣！🥩Lunch set- 烤安格斯西冷配野菌汁（$128）Lunch set包咗主食、餐湯、餐包，仲有飲品！咁多嘢嚟講，認真唔太貴！西冷我哋嗌咗五成熟，熟度啱啱好！肉味濃，有啲咬口🤣。野菌汁好好味😍仲食到蘑菇片！件碟仲有薯角添～🥣餐湯今日餐湯係南瓜忌廉湯～好creamy🤣南瓜味道濃郁😋係真材實料！🌮烤中東包（$98）見到呢樣幾得意，又嗌嚟試吓！入面係紫甘藍同雞肉，加埋啲芝麻醬！夾埋個包一齊食，感覺都幾fresh！伴碟仲有沙律、薯角同洋蔥圈🤣🍎蘋果金寶配雲呢拿雪糕（$65）Apple crumble入面嘅蘋果肉大大粒😋玉桂味都好出！亦唔太甜～熱辣辣嘅Apple crumble配埋雲呢拿雪糕一齊食係perfect match!😍

今次輪到朋友帶路，去左荃灣一間西餐小店食晚飯，我地諗住試多啲款式，所以散叫左幾款食物。餐廳燈光比較暗，設計到好有情調。侍應服務好好，經常會幫我地refill杯入面既水，全程都好有禮貌同埋笑容。🥂🥩上菜前先來點餐前麵包，麵包口感鬆軟好吃，配上黑松露牛油，黑松露味淡淡地幾特別。📍南瓜餐湯餐湯入口順滑，忌廉味唔算重，南瓜味濃郁好飲。📍燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥末蛋黃醬沙律份量幾多，羅馬生菜新鮮清爽，洋蔥圈炸到好脆口。好少食有牛肉的沙律，呢款燒牛肉粒比較乾身，沾多啲蛋黃醬食會好味啲。📍重量級芝士薄餅鍾意食芝士既朋友大讚呢款薄餅好食，芝士相當足料，切開一拉就有拉絲效果，而且仲加入了幾款不同種類的芝士，令味道更加豐富。📍烤美國極佳級肩胛牛扒肉質結實彈牙，牛肉味重。牛扒我地叫左五成熟，最後上碟都無過熟，火候控制得剛剛好。配菜方面，煎薯餅大大塊又好味，入面有大量薯仔絲，比單是薯蓉口感更好。📍心太軟朱古力蛋糕鬆軟，切開入面既朱古力漿就慢慢湧出來，朱古力味好濃，食落唔會太甜膩。雲呢拿雪糕不過不失。今次我地兩個都食到好飽好滿足，下次有機會再試埋佢地既特色飲品同食物。

🐝 Vision 8 (荃灣)🐝…✨ 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒（紅酒汁）$258好有香煙燻嘅味！😍豬肉味道好正，亦都好嫩滑！啖啖肉又有芝士薯蓉等配菜‼️👍✨香煎帶子配牛肝菌意大利麵 $168三粒帶子煎得好香，意大利麵都好creamy😆😆仲有啲菇喺入面，食落口感好豐富🫶🏻✨龍蝦忌廉濃湯 $88湯入面有粒粒嘅龍蝦肉，既爽口又彈牙👍👍🥱✨野菌忌廉湯配黑松露菌油 $78呢個湯入邊都有好多唔同種類嘅野菌，😋黑松露嘅味都好濃郁，湯入邊嘅餡料好足‼️一啲都唔孤寒~🫶🏻✨心太軟 $68呢個心太軟做到流心嘅效果🍫好甜又夠熱，令到朱古力嘅甜味好出，仲有個雲呢拿雪糕，一啖雪糕一啖心太軟做到冷熱交融嘅效果🥰好正‼️‼️✨炸粗薯條配黑松露醬 $58個薯條上面本來已經有黑松露，再點埋黑松露醬，食落去黑松露嘅味好濃郁好香😆👍，薯條自己本來都好夠脆😋😋…整體評分食物：🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍…📍 荃灣兆和街34號永安樓地舖

今日同 咗朋友去荃灣既Vision 8食晚餐。黎到首先叫咗香煎蟹餅伴沙律配油醋汁，個蟹餅真係有啲蟹絲，個沙律就好fresh。之後叫咗小食酥炸芝麻雞翼，外面酥脆，又唔會話炸到乾身，入面食到雞翼肉汁，不得不提啲芝麻味好香，將味道提升。頭盤就叫咗烤美國極佳級肩胛牛扒，叫咗七熟岩岩好，唔會話好韌，咬落好重牛味，而且又配搭埋個薯蓉好正。仲有叫咗鮮菇蜆茄醬燴意粉，好重茄汁味，而食到有蜆隻增加口感。最後叫咗甜品心太軟，一切入面啲朱古力醬流出來，配埋個雪糕食真係好夾。

早排朋友仔向我推薦左呢間餐廳，放假就同男友特登去試，果然好高質，難怪咁多好評🥺>餐包：免費送既都落足心思，有3款包：脆多士+小法包+白色方形包，各有唔同口感，配上黑松露牛油好香口。>燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥末醬：牛肉好足料，肉味濃，配埋新鮮生菜食唔覺滯，第一次食沙律係跟蜂蜜芥末醬，估唔到甜甜地又幾夾😋>烤美國極佳級肩胛牛扒：點左七成熟，牛扒仲好粉嫩，牛肩肉油脂豐富，肉質鮮嫩有彈性，係最有牛味既部位，就咁配黑椒汁都已經好出色，個薯餅係用一塊塊薯仔片+忌廉煎香，冇炸薯餅咁油膩，仲幾有咬口👍🏻>鮮菇蜆茄醬燴意大利麵：蜆肉新鮮清甜，有成8粒，茄醬酸酸甜甜好開胃，醬汁比例恰到好處，意粉彈牙仲要幾掛汁。>酥炸魷魚圈：魷魚圈炸到金黃色，外脆內軟，點少少他他醬已經好惹味。>Apple Crumble：呢個最有驚喜，平時食既蘋果金寶係成個撻咁，呢款係面頭上有一粒粒Crumble，烤到香脆金黃有牛油味，下面係充滿黑糖玉桂味既蘋果塊，好香軟好似食緊燉蘋果咁🥰

假前夕要食餐好野，放工同朋友去左兆和街vision 8 老闆係酒店西廚主理，食物質素一定有保證包有三款，熱辣辣的再配番個黑醋油好好味道，整碟ko左頭盤有燒牛肉羅馬生菜配楊蔥圈配蜜糖蛋王醬小食有炸魷魚圈，係熱氣但就是想食蕃茄蜆肉意粉🍝加燒慢煮豬鞍先講意大利粉、煮得好有口感恰到好處不過淋燒豬鞍，一切下去肉汁出哂來，好粉嫩滑，我不用點醬汁都已很夠味，用心之選最後甜品都真的是第二個胃，一直說飽了但就係想食心太軟朱古力流出來果下好治癒呀，再點埋雪糕一併食Vision8真的可以再encore用心製作出來效果值得一讚的

餐廳：Vision 8地區：荃灣地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖日期：30/5/2022時間：8:15人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄740對上次食完西餐之後一直都念念不忘，所以今次又再搵新餐廳試吓😝上OpenRice 見尼間評價都好好，於是就試一試😚一坐低就見到有幅牆貼滿即影即有，感覺好有回憶感😳幾適合同朋友聚餐，有氣氛得黎帶種溫馨。我哋分別嗌左燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈蜂蜜芥末蛋黃醬（$148）、小元貝西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽（$198）、蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒（$258）、心太軟（$68），加一後總共$740。🌟燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈蜂蜜芥末蛋黃醬🌟一睇個名已經知道有齊晒啲咩😂，我係第一次食有燒牛肉嘅沙律感覺上都幾唔錯😋而且牛肉內裏非常嫩口，炸洋蔥係新鮮炸非常脆口好味，加上蜂蜜芥末蛋黃醬搭襯沙律，香甜微嗆令人食慾大開😆😆🌟小元貝西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽🌟最近食海膽食上癮😚只要一見到海膽都必定想試😝 一入口意大利飯煙韌有嚼勁，配上白汁忌廉，香滑美味😳而且廚師連小元貝同西蘭花每一部份都處理得剛剛好，配上大大舊海膽好Creamy😍我比呢個熗飯10分滿分👍🌟蘋

🚩 Vision 8 大家都知我成日都係荃灣蒲開，荃灣餐廳好多都食過，唯獨係依間成日都好想試但都係都冇食過，今日放工就黎試試佢〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈野菌黑松露忌廉湯/ 法式干邑龍蝦湯配自家製麵包 $78/$88我梗係揀返我最鍾意嘅黑松露湯啦～除咗湯入面有黑松露之外，湯嘅面頭都有黑松露油同黑松露醬🤤可以講係滿滿嘅黑松露味，入口好creamy，湯本身都打得好滑🫶🏻而龍蝦湯我都偷咗幾羹飲，入口非常鮮甜，而且仲有啲龍蝦肉，飲晒成碗都唔覺得濟！值得一讚嘅係佢嘅麵包，同樣地依間餐廳唔係配油醋，反而係佢哋特登整嘅黑松露牛油醬，特別得黎又好好食，為成個麵包增加左香氣🌈V8 經典蟹餅沙律 $148蝦餅就食得多啦，蟹餅其實真係好少食～呢個蟹餅真係真材實料，塞滿左蟹肉～出面嘅外殼好乾脆，裏面嘅口感就好嫩。不過就略嫌定價較高，有少少唔捨得食😖🌈香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵 $168意大利粉上面有三粒大帶子，每面都有煎香過，但佢嘅火候控制得好好入面唔會乾，生熟程度都啱啱好～意粉好多汁，唔會食到好乾，而且仲有好多菌，多咗一種菌類嘅香味🌈蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $258豬鞍放咗喺薯蓉上面，而且鋪左啲

一般係小餐館用餐未必會有太高期望，往往就係expectation management做得太多而變得好有驚喜！（｡ò ∀ ó｡）依間餐店以灰黑色作主調，配合暖色燈光以及牆身嘅照片牆，感覺溫馨。餐前包出品已見心思，推薦推薦～❝野菌忌廉湯配黑松露菌❞ ($78 +10% → $86)〔推介！〕質地濃稠，未入口已經聞到陣陣香味，湯內粒粒野菌茹味突出，黑松露菌令味道更特別。忌廉比例得宜，唔會蓋過野菌香氣。❝龍蝦忌廉濃湯❞ ($88 +10% → $97)〔推介！〕龍蝦粒份量大方，味道醇厚，加入天然香料令濃湯更為可口，每一口都充滿龍蝦鮮味。餐店跟隨法式製法加入干邑，更添特色。❝酥炸芝麻雞翼❞ ($68 +10% → $75)食日式放題必食的日式小食！意想不到餐店出品比一般更為酥脆，肉質嫩滑，亦有先行調味，作為餐前小食相當不錯。❝蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒❞ ($258 +10% → $284)〔推介！〕以蘋果木燒製令豬鞍扒充滿木香，豬鞍扒肉質厚實﹑帶肉汁，配合芥末汁帶解膩作用。底層芝士千層薯味道香濃，係誠意之作！❝小元貝西蘭花忌廉汁燴意大利飯配加拿大海膽❞ ($198 +10% → $218)依個

今日同男朋友慶祝生日🎉，揀咗呢間荃灣西餐名氣小店😝一入到去就好快有位~ 餐廳雖然比較細，但一啲唔覺得迫👍食物都好高質 😜點完餐之後，上咗一籃麵包。仲配黑松露味牛油🧈好特別!之後我地叫咗龍蝦忌廉濃湯，好濃郁龍蝦味，仲有龍蝦肉。🦞生蠔，買三送一，我地叫咗2Round~ 佢話因為唔夠大隻 仲送多一隻俾我地😍主菜揀咗龍蝦汁椰菜花燴意大利飯配龍蝦尾，因為我同男朋友都中意食龍蝦，個飯好入味，一啲都唔漏!!第二個主菜揀咗美國肉眼扒，厚身但肉質嫩滑, 味道濃厚😋甜品揀咗心太軟配雲呢拿雪糕，因為慶祝生日，佢仲好俾心機畫左啲圖案+名係個碟到🥳仲有service好貼心，侍應好Funny，會同我地有講有笑👍🏻食到好飽!! 下次一定會再幫襯💕

好耐冇見嘅朋友，有傾唔完嘅話題，梗係搵地方飲飲食食，最緊要坐得舒服，輕鬆chill下啦。係荃灣搵咗呢度氣氛都唔錯。好，坐低睇吓有咩好食先。首先黎個餐包，包包好軟熟，個牛油係黑松露牛油，好香好好味。燒牛肉羅馬生菜炸蔥圈配蜂蜜芥末蛋黃醬，個燒牛肉6成熟，仲有粉紅色嫩肉，配埋羅馬生菜好清新。酥炸芝麻雞翼，個雞翼好多芝士，炸得好酥脆，所以食落好香。蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，紅酒汁，個豬鞍好厚身，兩個人食都夠，配埋紅酒汁，唔會dry！鮮菇蜆茄醬燴意大利麵，蜆肉清甜，個意大利麵煮得唔錯，有咬勁，醬汁比例剛好掛到意粉。

朋友生日揀左喺呢度食餐飯，餐廳環境係普通西餐廳格局，冇咩驚喜，如果想影相打卡的話呢度未必太適合，但係同朋友普通食餐飯慶祝下都ok。而味道方面都唔係太驚喜，不過荃灣區黎講都可以一試，意粉味道幾好，帶子煎到金黃有鮮味，個扒都唔太乾幾好😆侍應有禮細心，生日另外叫左個心太軟，可以幫手寫happy birthday 👍🏻👍🏻

疫後再嘗荃灣人氣西餐廳😍有氣氛既溫馨小店，慶生好地方！🥳🥳前菜麵包熱辣辣🍞黑松露牛油放上麵包上立即溶化！新鮮麵包最好食😋非常有誠意！燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥未蛋黃醬🥗燒牛肉有份煙燻嘅感覺🥗🐮牛肉表面有浸燒烤味！薄切生牛肉鹹鹹地，好有牛肉味，像食緊巴拿馬火腿加埋爽口清甜嘅生菜🥬同香脆洋蔥🧅圈係一個好開胃嘅頭盤！野菌忌廉湯配黑松露菌油 🍲用咗好多種不同野菌，黑松露味道超濃郁係我食過最好食蘑菇湯，沒有之一！龍蝦忌廉濃湯🦞有粒粒龍蝦肉，爽口彈牙！湯一定要夠熱先好飲，呢度啲野食樣樣熱辣辣！煙三文魚pizza🍕簿Pizza先可以脆到卜卜聲！煙三文魚都係大大片，加埋新鮮火箭菜同濃厚拉絲芝士🧀！蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁🐷好香煙燻感覺，係蘋果目嘅香味，唔使點芥末，反而豬肉味道更加出，近骨位嘅豬肉特別嫩滑！啖啖肉好有豚肉味！有芝士薯蓉做配菜，份量好足絕對可以食到飽飽！店舖細細，服務員有禮，勤力加水！仲會同我地講生日快樂！愉快的一晚！

「Vision 8」西餐廳一直於OpenRice荃灣區排名名列前茅📈果然一試下名不虛傳，完全感受到餐廳用心製作，真材實料🫶🏻.🍴法式芝士焗洋蔥湯🧅💰$68以一碗久違嘅法式洋蔥湯作晚餐嘅開端🎬洋蔥湯新鮮焗整🔥焦糖色湯頭充滿洋蔥香氣，亦有洋蔥鮮甜😌湯裡有大量洋蔥絲，足料👍🏻湯面放上一片麵包&已融化芝士，芝士味突出又黏軟🧀三種食材交織下，令人一口又一口停不下來🤤.🍴法式干邑龍蝦湯🦞💰$88橙紅色嘅龍蝦湯賣相已經令人垂涎三尺🤤湯底質感濃稠，啖啖充滿龍蝦鮮味😚內裡嘅龍蝦肉好彈牙👍🏻.🍴餐包🍞雖然係附送但絕對冇揸流攤🤪三款包都好有小麥味🌾而且有黑松露牛油提供，同麵包好夾🥰.🍴燒牛肉羅馬生菜炸洋蔥圈配蜂蜜芥末蛋黃醬🥗💰$148羅馬生菜+蜂蜜芥末蛋黃醬配搭下非常清新😙醬汁嘅酸甜味令人更開胃😆美中不足係牛肉燒得過咗候有啲韌🥲如果生返啲就完美😌.🍴巴馬火腿薄餅🍕💰$138薄餅餅底邊緣烤得焦香，中央柔軟😌蕃茄醬酸甜醒胃🍅芝士份量恰到好處，乳香味足🧀再加埋巴馬火腿嘅鹹香，味道層次豐富😚絕對係高質嘅薄餅👍🏻.🍴蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒💰$258炭燒製嘅豬鞍扒散發着淡淡嘅蘋果木香，外面佈滿網紋格，睇見已經即刻想咬