Vision 8

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影張全家幅先 📸烤安格斯西冷 配薯菜🥩🥔法式芥末籽汁牛扒🥩外層焦香，切開粉嫩爆汁！薯角🥔焗到脆邊，蘸法式芥末籽汁超解膩，微酸帶辛超開胃～ 法式油封鴨髀配野菌忌廉汁燴意大利飯🪿🍄‍🟫鴨髀🪿皮脆到「咔嚓」聲！肉一撕就散，超軟糯～飯吸晒野菌🍄‍🟫忌廉汁，creamy到黏唇🤤 炸魚。薯條配他他汁🍟🐟魚塊外皮金黃脆卜卜，肉白到發光！粗薯條撒滿鹽，點他他汁（酸瓜粒+蛋黃醬）食到舔手指～ 南瓜忌廉湯🎃入口冰涼超滑溜！南瓜🎃甜味+奶香爆濃，**飲完成身爽晒，勁解暑**～ 青沙律配意色油醋汁🥗新鮮菜爽脆到似食緊草（讚嘅！），酸咪咪油醋汁勁醒神，清晒啲滯感！ 餐包🍞🍞餐飲🥤🥤PS：🔥服務超貼心🥰店員好nice，又主動斟水唔使叫！ 超贊！！！ --Vision 8香港荃灣兆和街34號永安樓地舖

嚟到荃灣探朋友，就係附近搵埋野食，揀咗呢間主打意大利菜嘅西餐廳，環境舒服🥰🥘 西班牙海鮮飯一上枱就聞到陣陣海鮮香味，飯粒吸晒海鮮精華，唔會太濕又唔會太乾，啱啱好👍🏻 入面有帶子、青口、蝦、蜆，全部都夠新鮮，蝦仲好彈牙～每啖都食到海洋味道，真係好滿足❤️🍟 酥炸小食盤呢個小食盤真係邪惡之選！有薯條、雞翼、魷魚圈、炸魚，全部炸得金黃香脆，唔會太油膩🥰 配埋茄汁、黑松露醬、他他醬🫶🏻🍖 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁重頭戲嚟啦！豬鞍扒用蘋果木燒，外層微焦，內裡肉質嫩滑又多汁，咬落去有淡淡果木香～配埋芥末汁，更加提味❤️餐湯係粟米忌廉湯，好creamy又夠粟米味，配埋餐包岩曬😍

呢間西餐廳經常去千色都有經過但都無咩機會試下，依家難得同朋友再理千色就一定要黎食下，比出面既蘋果木燒豬鞍吸引左，性價比超高，入面裝修好有情調，好多人食，二話不說就入左去，d職員態度真係好好，d野食全部都係即叫即整，食物水平超高，超推薦🌟餐包鬆軟既面包同鬆脆既麵包片點咪黑鬆露醬真係一流🍞超香是日餐湯🌟羅宋湯入面有一舊舊既番茄，好濃郁既番茄湯味🍅好鮮甜🌟香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使面比目魚係煎到個魚皮好香脆，魚肉係勁嫩，入口即化，只係加左少少既鹽同胡椒去配搭已經好突出魚肉既鮮味🐋而個天使面沒一條都撈滿菠菜忌廉汁，淡淡既菠菜香味加上忌廉既奶香味，超清香，完全吾會流，超推薦🍝🌟蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒係門口就見到做緊優惠，每2人先可以叫一份，有3折優惠，折完先要80蚊就可以，黑毛豬燒到岩岩好，一啖落去係好juicy，有陣蘋果既清香同焦香味🍎d肉完全吾老，好好食。仲有一舊煎完既薯蓉，好有奶味，好綿密🌟V8田園沙律沙律入面竟然有我最愛既無花果，牛油果仲有小番茄，d沙律菜只係加左柚子汁去配搭已經好fresh🥗牛油果既香味，真係食完一份沙律都已經有滿滿既飽腹感🌟朱古力心太軟個心太軟係即叫即整，切開入面

住咗喺荃灣附近幾十年，經朋友介紹先知原來兆和街有間西餐廳小店🍴餐廳由擁有超過20年經驗嘅酒店大廚主理，期待值爆燈🥰🥰【蕃茄蓉湯+餐包配黑松露牛油】蕃茄蓉湯微酸開胃🍅 餐包加熱到恰到好處，真正做到外脆內軟，配上大大嚿黑松露牛油邪惡得嚟又好食，真係肥死都抵😈😈 餐包無論搽牛油定點湯都一樣咁好食👍🏻【炸有皮粗薯條配黑松露菌醬】💰68黑松露愛好者唔好錯過💕薯條炸到金黃色，面頭灑上黑松露，仲可以配茄汁或沙律醬😋【香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵】💰168比目魚外皮煎得香脆🐟 菠菜忌廉汁令每條麵都染上綠色💚 天使麵口感細緻柔軟，容易吸附醬汁，光速清盤💕【黑松露威靈頓牛柳】💰368絕對係全晚嘅重頭戲‼️ 厚厚嘅牛柳被酥皮包住，中層夾住大量黑松露醬，口感層次豐富💕 而且牛柳咁厚都無overcooked，切開見到中間顏色粉嫩，食落依然鮮嫩，真係好考廚師功架👍🏻今餐黑松露盛宴食到十分滿足💯 餐廳裝修行輕工業風路線，仲見到有面牆貼滿客人慶祝嘅相，感覺相當溫馨💕 下次節日可以帶家人朋友嚟食，同埋支持一直默默耕耘嘅小店👍🏻

雖然樓面得兩位職員，但所有野都安排得幾好，會主動遞水同reill水，又會睇返客人進食速度上菜，禮貌仲有好到加01🥺餐包有三款，彼德包一撕開已經感受到嗰種鬆軟度，仲要用黑松露牛油佢地意粉軟硬度亦幾岩我口味，醬汁多到唔洗錢，所以每條麵條基本上都掛汁，入口creamy威靈頓牛柳，外層焗得幾靚仔，切開唔會散曬，酥皮下包住黑松露蘑菇蓉，入口唔算重牛味，不過勝在夠軟淋而且配菜用千層方式烤製焗薯，見到餐廳嘅小心思

今日同朋友又去荃灣兆和街嘅 Vision 8 西餐廳食晚餐，貪嗰度環境夠晒舒適，最啱傾偈 chill 下！ 😌 我哋叫咗兩個餐，準備大快朵頤！ 😋📍 地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖🥣 南瓜湯 + 黑松露牛油麵包南瓜湯 creamy 😋 另有 3 款唔同嘅麵包，熱辣辣，配埋黑松露牛油真係好香🤩🍗 酥炸芝麻雞翼炸到金黃香脆，芝麻香到爆！ 🤤 醃得真係好入味💖🥩 烤美國極佳級肩胛牛扒上枱賣相相當吸引！ 🤩 牛扒 7 成熟啱啱好，牛味好濃，肉質嫩滑又 juicy，一 D 都唔韌！ 🤤 點埋秘制芥末汁， 配菜仲有芝士薯蓉，好 creamy，好滿足！ 😌🍝 鮮菇蜆茄醬燴意大利面蜆肉好多好新鮮，茄醬酸甜適中，意大利麵又彈牙！ 😋 味道豐富有層次👍 Vision 8 呢間西餐廳老闆好 nice，熱情款待，嘢食又高質！ 💯 用心嘅餐廳值得支持！ 🌟 下次一定會再嚟！ 💖@chillchill_aloye @vision_8_tsuenwan #荃灣美食 #西餐廳 #foodie #牛扒

今日同朋友系荃灣搵左間西餐廳小店Vision 8，見佢環境都唔錯，諗住一齊係個度慶祝生日。店員服務好好主動殷勤，會主動換碟和斟水，而且生日仲幫我地寫字畫碟，好有心機💕餐包估唔多佢地嘅幾食，軟法包，鬆軟麵包同脆麵包包薄片，配上自家製黑松露牛油，好香口，黑松露味重，好正餐湯系椰菜花忌廉湯，欣賞冇椰菜花嘅草青味，好creamy經典蟹餅沙律沙律菜配有柚子醋，酸酸地好開胃，蟹餅外表炸到好香脆，外面有一絲絲蟹肉，蔬菜加忌廉混合，好soft威靈頓牛柳威靈頓牛柳肉質細嫩多汁，酥脆金黃的麵包外皮夾埋幼嫩嘅牛肉，食落層次好豐富！加埋微酸嘅蘑菇醬，好開胃～側邊仲有搭配薑香薯蓉，清新解膩😲煙三文魚配千島醬薄餅pizza個底系薄批，好脆，煙三文魚份量都幾多，仲有拉絲嘅芝士，好邪惡🤤千島醬嘅酸甜滋味，以及煙熏三文魚嘅鹹香，再搭配上清爽的火箭菜，好解膩👍🏻

講到荃灣好食既西餐廳不得不提呢間位於兆和街的小店Vision 8，餐廳設計走簡約風，唔算好大但舒服，店員服務都好好，今次叫左幾款野食，味道都好有驚喜一坐底店員會放上3款餐包，微暖外層帶點輕脆，可配上黑松露牛油醬更香更惹味餐湯係西芹忌廉湯入口綿密，香而不膩，帶清淡西芹香味番茄水牛芝士配意大利香草醬 $98番茄好新鮮又多汁，加上水牛芝士軟滑富奶香，落埋香草醬清新開胃香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168比目魚外皮煎至脆卜卜，魚肉嫩滑，天使麵煮至剛好十分掛汁，用左菠菜忌廉汁清新，值得一試蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $80餐廳呢個菜式做緊3折優惠，厚身豬鞍扒唔會好鞋帶濃濃肉香，肉質嫩滑又多汁，今次揀左黑椒汁更惹味，旁邊亦有配菜同芝士薯蓉，呢個價錢好抵食

👉🏻烤美國極佳級肩胛牛扒同店員講唔想有血水，佢好專業話肩胛牛會多啲血水，建議7成熟。芥末汁好惹味，7成熟岩岩好無血水，而且有咬口得黎唔會韌。伴碟薯仔都好好食。👉🏻白酒忌廉煮藍青口配薄多士個汁好食就成功左8成，青口粒粒開口，酒味唔會太重，咸度適中，薄多士脆卜卜，沾醬汁食超正。👉🏻蘑菇配意式辣肉腸薄餅熱辣辣即焗嘅pizza，材料好簡單但就係好好食。蘑菇、洋蔥、芝士同火箭菜好夾，係超薄批，脆到好似餅乾咁，食晒一個都唔會滯。

住咗喺荃灣咁耐，雖然知道好多好嘢食，但係通常都係食米線，朋友介紹呢間西餐廳又平又抵食，而且環境好好，咁就一於嚟試吓啦。喺門口已經見到呢個蘋果汁豬鞍扒竟然做緊特價，本身差唔多$300 ，而家竟然$80就食到啦，咁就梗係要試吓啦。佢嘅豬鞍扒好滑，烹調嘅時間啱啱好，本身我唔係太鍾意食豬肉，因為覺得有一種雪藏味，但係呢度嘅豬鞍扒食落好新鮮，唔使點汁都已經好好食。頭盤我哋叫咗煙三文魚凱撒沙律，佢嘅賣相好靚，每一嚿煙三文魚都整到好似玫瑰花咁。而且食落唔會有雪藏味，三文魚味好出又唔會太鹹，非常推薦大家試吓。呢個帶子意粉都好好食，有五舊非常大嘅帶子，而且帶子食落好新鮮，襯埋個意粉真係一流。食嘅時候，見到隔離好多枱都係慶祝緊生日或者係熟客，咁就知道呢間餐廳真係好受歡迎啦。呢間餐廳性價比好高，而且佢嘅廚師同職員都好有禮貌，每一道菜都有詳細介紹，非常推薦大家嚟試吓啊。

餐廳環境設計簡單，走工業風，店員親切有禮，食物質素頗高，呢間都係我經常幫襯嘅小店！🔸 餐包伴黑松露牛油🔸熱辣辣餐包有3️⃣款，有鬆軟又軟腍腍嘅包，有外脆內軟嘅髮包，及脆薄片包，麵包嘅熱力融化咗松露牛油一齊食，半溶嘅牛油份外香濃🥰🔸烤咸豬手配酸椰菜🔸大大隻烤鹹豬手🍖，外層平烤得脆卜卜好似食薯片咁，豬手肉較腍身，鹹香味適中，配上自家醃製酸椰菜，剛好中和豬手的肥膩，仲有沙律菜伴碟😋🔸香煎帶子配牛肝菌意大利麵🔸金黃色嘅香煎帶子大大粒，帶子外焦內嫩，肉質鮮甜，牛肝菌味道濃郁，意大利麵彈牙掛汁🔸白酒忌廉煮藍青口配薄多士藍青口size唔太大，但每隻都好嫩滑，白手忌廉汁煮得味道剛剛好，有忌廉嘅甜味之餘，又冇蓋過白酒嘅香味，還配上薄多士點忌廉汁食🔸炸粗薯條配黑松露醬我鍾意食粗炸薯條，貪佢有口感，外面脆卜卜入面就有軟腍腍嘅薯蓉香味，再加埋黑松露沙律醬，味道非常合拍😋

荃灣Vision Eight牛扒西冷配芥末籽汁絕對是不容錯過的選擇。選用上等西冷牛扒，經過精心烹飪，肉質鮮嫩多汁，搭配特製芥末籽汁，讓味蕾在香濃與辛辣之間遊走，帶來無與倫比的口感體驗。法式香草雞配紅酒汁雞肉嫩滑入味，香草的清香與紅酒的醇厚完美融合，每一口都散發著高雅的氣質，讓人仿佛置身於法國的浪漫餐廳。酥炸芝麻雞翼這是一款經典的小吃選擇。外皮酥脆金黃，內裡肉質鮮嫩多汁凍朱古力咖啡這款飲品將香濃的朱古力凍與順滑的咖啡完美結合，口感層次分明，為炎炎夏日帶來一抹清涼。無論是咖啡愛好者還是朱古力迷，都絕對不能錯過這款獨特的飲品。鮮奶加啡這是一杯將鮮奶與特調咖啡相融合的飲品，保留了咖啡的香濃，又增添了鮮奶的綿密與甘甜

🔸餐前包配黑松露牛油🧈麵包籃有3款唔同口感嘅包 ，每款配黑松露牛油都有唔同嘅感覺，黑松露牛油，勁香松露味！好開胃！🔸南瓜湯🎃熱辣辣南瓜湯，口感好絲滑creamy，點麵包都好夾😛🔸白汁忌廉煮青口配薄多士食到淡淡嘅酒香，青口肉質結實，鮮甜，勁新鮮😋白酒忌廉汁掛喺每隻青口上面好入味，一d都唔膩，想encore‼️🔸鮮菇·蜆·茄醬燴意大利麵🍝蜆肉大大粒，好鮮甜，同埋碟意粉好多蜆肉，每條意粉好掛汁，每一啖都好有番茄味🍅性價比好高💯🔸蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒🍎離遠已經聞到蘋果木既焦香😍個豬鞍扒絕對值得做壓軸！個扒夠厚身不在話下，本身處理得一啲都唔乾唔柴，配埋個芥末醬真係一絕，每啖都好juicy 又keep 住聞到焦香🤤近骨既部份仲有一小節脂肪，岩岩好唔會覺得好油膩，加埋個油脂既香氣令到最後個菜式更加難忘🥹絕對會因為呢個豬鞍扒再返黎幫襯‼️‼️仲要佢做緊promotion，先$80一份，會唔會太癲🤣

🏠搬咗入嚟荃灣都一段時間🚀好耐好耐之前已經試過呢間餐廳🍴最近經過見到佢依家咁啱又做緊推廣活動😍二話不說就入左去開餐嚕🥳💯餐廳果然仲係保持水準👍d野食一樣好似之前咁好味😋而且服務質素仲係咁週到呢❤️值得支持呀⬆️🍲西芹蘋果湯：一飲落口個質地就已經知道呢個湯絕對係真材實料💯佢跟嘅麵包都非常之軟熟✅黑松露牛油軟熟🥯熱辣辣🔥點埋麵包一齊食😋好正呀👍一定要趁熱食呀🥳🍕煙三文魚配千島醬薄餅：pizza係薄薄的😋好脆口好好味👍上面每一件都有一片花型嘅煙三文魚🍣配埋個醬汁✅好惹味❤️🥗V8田園沙律：有驚喜嘅沙律🥗顏色配搭已經令人好開胃嚕😍入面唔止沙律菜新鮮爽口✅仲有甜甜嘅無花果添😋整個味道都好天然🥳大愛呀💯🐷蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒：呢個黑毛豬鞍扒真係一定要order呀❤️有4個唔同嘅醬汁可以揀✅我哋就揀咗芥末汁👍上枱嘅時候聞到蘋果木燒嘅香味👍豬鞍扒有咬口🔥而家仲做緊推廣價💯好抵食呀🥳🍧Apple Crumble with vanilla ice cream : 即叫即做嘅Apple Crumble超好味🤤肉桂味好香💯同雲呢拿雪糕好夾呀🍦

呢間小店雖然地方唔算大，但入到去就已經感受到人情味。師傅同侍應都好熟手，尤其係餐湯同麵包，每次上枱都熱辣辣，新鮮度一流。西冷牛扒配意粉 ,牛扒煎至七分熟，表面微焦帶香氣。伴碟意粉吸盡牛油同肉汁，牛肉香味濃郁，咬落啖啖肉汁，幾有嚼勁又唔會乾。 慢煮牛肋條配闊條麵，肉質柔軟，輕輕一切就開, 闊條麵吸足醬汁，口感滑溜，每條都掛住牛柳嘅鮮甜。 炸魚薯條，魚件大塊，外層金黃酥脆，裏面魚肉保持濕潤，配上手工薯條，唔使蘸太多醬汁都夠味。Lunch set 加$38有炸魚薯條，CP值極高。午市人流雖多，但上菜速度快，食物質素穩定，今日一餐食得大大滿足。