Tokio Joe

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蘭桂坊人氣✨日式料理店三小時日式放題😍 除咗有限量刺身拼盤及自選主菜，還有任食天婦羅炸物、燒物串燒、薄切油甘魚、三文魚、甜品等， 每一款都精緻好味，睇得又食得！周末brunch 放題，包括：🔸北海道蟹肉伴海膽精緻小食🔹兩位或以上可免費獲贈冬季時令魚～鰤魚腩刺身（或鰤魚料理）🔸季節性刺身一大盤，有大拖羅、北海道帶子、鰤魚、甜蝦等，是日去有9款，每款都有2-3片厚切，色彩繽紛，而且非常鮮味😋🔹主菜我就揀咗A5佐賀和牛薄燒及灸燒壽司盛盒 ，A5和牛脂肪比較重，薄燒可以使油脂更均勻地分布在肉上，再夾上蒜片和香蔥，味道更豐厚。 🔸燒物炸物皆時即點即做，熱騰騰的🔥，雞腿肉肉嫩juicy，雞翼外脆內軟，雞腎牛舌亦烤得出色。 至於炸物，朋友對天婦羅海老及左口魚讚不絕口👍🏻🔹元祖軟殼蟹牛油果卷，脆軟殼蟹配上滑順的牛油果，令人一食上癮！🔸薄切油甘魚配柚子醋，味道清新不膩口 🔹香蕉天婦羅配士多啤梨醬，外脆內香甜軟滑，好有驚喜！

這間位於中環蘭桂芳的日本餐廳，於香港 1995年開業，屹立超過28年，聽聞球星碧咸、王菲也曾經造訪，深受不少本地及外國遊客歡迎。餐廳裝潢以懷舊和風為設計理念，燈光昏黃，牆上畫有浮世繪壁畫，氣氛自在輕鬆。Weekend Brunch 週末早午餐供應時間：逢星期六日下午成人每位 $620｜小童每位 $350套餐包括精緻小食、刺身及一款主菜外，還提供任食沙律前菜、燒物串燒、卷物壽司、炸物天婦羅、甜品及鮮果，極其豐富，必定抱腹回家。🦋北海道蟹肉伴海膽精緻小食用匙羹盛載著北海道蟹肉和鮮甜的海膽，開胃醒神。🦋刺身首先會按人頭計算提供一次性刺身，包括季節性美食、吞拿魚腩、吞拿魚、北海道帶子、深海池魚、油甘魚、三文魚及甜蝦，款款刺身都好新鮮，帶子細嫩清甜，拖羅脂香肥美，厚切口感令人滿足。無限量供應菜式選擇其多，有六款沙律前菜、十一款卷物壽司、八款燒物串燒及五款炸物，任君選擇，滿足大胃王。🦋招牌吞拿魚沙律新鮮的沙律菜配上大量吞拿魚粒，清新輕盈。🦋元祖軟殼蟹牛油果卷香脆可口的軟殼蟹配上軟滑的牛油果，層次感豐富。🦋串燒燒物任食串燒有牛舌、日本雞翼、雞腎、雞軟骨、雞腿肉、日本青椒仔、免治雞肉棒及焗雜菇。主菜

想食好耐嘅中環日式weekday brunch，位於蘭桂坊附近，食物質素高，期待下次再嚟😍整體超高質，好夠飽，食量多嘅會更划算，因為任食種類好多🉐- Complimentary Item -🦀北海道蟹肉伴海膽精緻小食一客有蟹肉有海膽，新鮮甜美🥢鰤魚腩刺身每2-3位可以揀Best Seasonal Fish-Burt: Winter Large Yellowtail 鰤魚系列呢款口感更豐富，除咗鰤魚，底層仲係油甘魚，上面加咗米脆，用上柚子醬汁、wasabi soya，味道酸甜開胃🉐- Sashimi -🥢刺身有季節性美食、吞拿魚腩、吞拿魚、北海道帶子、鰤魚、油甘魚、三文魚全部都好新鮮，口感一流，高水準👍🏻🉐每4位仲送吞拿魚腩龍蝦卷🤩有龍蝦、吞拿魚腩、海膽、三文魚籽，我哋得2個人今次就食唔到啦仲有無限量供應嘅🥗前菜salad, tartare，🍱壽司卷、🥢燒物、🥢炸物，任食唔嬲‼️抵‼️- Sushi Roll -🍱香辣吞拿魚卷先生叫嘅sushi roll，好識叫好好味😋一份6件，好多餡料，味道又夾，不太辣只係淡淡的刺激，好食🉐- Grilled Item -🐥日本雞翼燒得好好，皮脆肉滑，鐘意

喂各位食友，講到蘭桂坊有間日式老字號餐廳，有機會嘅話，真係要試吓！首先，就點咗個香辣金䱽魚腩他他，夠晒震撼，魚腩嘅滑溜溜加上種辣，一啖生菜包裹，味道豐富得嚟、爆炸得滯！🌶行到壽司卷，蘭桂坊卷出場，真係長長一捧，龍蝦彈牙嘅程度正到不得了，吞拿魚嘅油香對我嚟講，滋味百分百。咬落去，唔講都知，到底有幾嘢皮！🦞軟殼蟹牛油果卷，你講呢個，軟殼蟹炸到香脆嘅聲音都聽到，跟住啖牛油果，滑溜又幼嫩，啖啖肉感，超滿足！嗌完壽司，揀炙燒盛合，一盤有八件嘅壽司拼盤，鮮味、香味、油味全都啱啱好，打卡一流，食開日本菜嘅朋友應該一試難忘。🍣最後，西京燒鱸魚又唔錯，就係啲醬油味道算係夠曬，一口魚肉，溶係口邊。羊扒就真係吃肉一族嘅最愛，外脆內腍嘅薯波，加埋香香嘅羊肉，真係絕配！😍總括來講，呢度食物質素一流，百吃不厭。咁有格調嘅食物，價錢都算係值得啦。下次拉埋班朋友，再黎轉轉！🥢

放假去咗蘭桂坊一間隱世日式居酒屋Tokio Joe食Weekend Brunch，國際級巨星碧咸和唔少名人都曾經嚟過，呢度也是香港早期提供廚師發辦的餐廳始祖。Weekend Brunch$620 Adult$320 Child(Aged 3-11)Brunch Menu 有刺身、主菜、甜品。還有可以無限量供應的前菜、壽司卷、燒物、炸物等。✨小食▪️北海道蟹肉伴海膽蟹肉味道鮮甜、海膽新鮮，一啖放入口回味無窮。✨刺身▪️季節性刺身、吞拿魚、吞拿魚腩、甜蝦、三文魚、油甘魚、鰤魚、北海道帶子每件刺身都是厚切，樣樣都咁新鮮美味。✨前菜▪️香辣吞拿魚他他▪️薄切三文魚配柚子醬香辣吞拿魚他他口感綿滑味道唔會好辣，包新鮮嘅生菜，每咬一口有外脆內軟嘅口感；三文魚配柚子醬味道都幾夾。✨卷物▪️元祖軟殼蟹牛油果卷▪️蝦天婦羅刺身卷卷物選擇都多達11款，每款卷物都好大碟足六件，軟殼蟹同蝦都炸得好香脆，味道唔錯，但建議唔好一次點太多，要留肚試其他。✨主菜▪️A5佐賀和牛薄燒▪️牛柳厚燒主菜有8款，我同朋友都鍾意食牛，所以揀咗兩款牛，牛味香濃，肉質鮮嫩仲可以保持肉汁。✨燒物▪️免治雞肉棒▪️雞腎▪️牛舌▪️焗雜菇▪️雞腿肉▪️雞軟骨樣樣燒物

中午到蘭桂坊，TokioJoe日系餐廳，暗黃燈光和裝飾品，倍添懷舊氣氛。 週末早午餐北海道蟹肉伴海膽鮮甜蟹肉放上美味海膽。刺身季節性美食👉左口魚呑拿魚腩、呑拿魚、北海道帶子深海池魚、油甘魚、三文魚、甜蝦新鮮嘅刺身，肉質爽口彈牙。主菜A5佐賀和牛薄燒、牛柳厚燒A5佐賀和牛肉質柔軟，在燒烤過程中保持了肉質的嫩度。和牛厚燒的味道非常濃郁。蟹肉菠菜沙律菠菜脆嫩與蟹肉的柔軟結合，添加了花生醬汁，令層次更豐富。元祖軟殼蟹牛油果卷軟殼蟹帶有濃郁的海鮮味，而牛油果帶柔軟的質感，令酥脆的軟殼蟹，增添額外的層次感。免治雞肉棒、日本青椒仔免治雞肉棒口感柔軟，較容易咀嚼。青椒仔，味道唔竦，可以當蔬菜食。炸物薄薄的粉漿，炸出美味的左口魚、茄子、蕃薯、海蝦、南瓜。

早兩日同男友食Tokio Joe 講起我第一次入呢條街，先發現原！來！我！冇！真！正！入！過！蘭！桂！坊！行來行去都係德己立街 🙊🤣初嚟報到就食到餐高質日本理料，對老蘭印象唔錯👍🏻 唔想煩，點咗Joe's Tasting Menu，一次過滿足N個願望。►Chef's Appetizer打頭陣嘅枝豆同牛油果蕃茄新鮮清甜，甜蝦+章魚刺身辣辣地幾開胃🐙►Sashimi吞拿魚、拖羅、深海池魚、鮑魚、左口魚都係我至愛，全部入口即融，份量再多啲就好喇 (暴食mode on🔥)►Sushi 5貫壽司入面我最愛海膽，鮮甜creamy嘅海膽汁係口到爆開好爽🤯 辣呑拿魚炸壽司非常特別，暖暖地嘅脆飯焦配微辣呑拿魚沙律非常惹味，實測一啖係食唔哂🫶🏻►Tempura三文魚同左口魚天婦羅真係未試過，用紫蘇葉包住一齊炸，竟然感覺好輕盈 (請幻想人在油鍋中暢泳🏊‍♀️)►A5 Saga Beef Hitokuchi YakiA5和牛卷好高質🥩 牛牛嘅油脂同蒜香嘅味道一直係口腔徘徊，齒頰留香是也。►Joe's Inaniwa Noodles龍蝦湯麵有🦞龍蝦Tempura配🦞超濃龍蝦湯，食到我笑蝦蝦 😆►Kyoto Mat

蘭桂坊的Tokio Joe，係中環屹立28年🇯🇵提供高質而傳統的日本料理，亦係香港Omakase界的始祖。最近餐廳提供週末Brunch，有定量高質刺身、無限量供應多款前菜、卷物、燒物、天婦羅，每位一款主食、甜品🍧坐低先上預設的刺身🍣份量按人頭計，我地兩個人有吞拿魚腩、吞拿魚、赤身、油甘魚、三文魚、甜蝦🐟🦐份量都ok，質素幾好，拖羅油分充足，入口即化🥰另外有北海道蟹肉伴海膽精緻小食🦀用小匙羹盛著蟹肉和海膽，味道鮮甜唔腥，好食😋‼️無限量供應多款前菜、卷物、燒物、天婦羅🍤前菜有幾款沙律🥗必食香辣吞拿魚他他口感綿滑微辣幾惹味、酸甜開胃薄切油甘魚柚子醋🐟卷物都有11款選擇，不過我地驚太飽，叫左個元祖軟殼蟹牛油果卷先🥑🦀軟殼蟹仲熱、炸得香脆，赤醋飯，都好好食！燒物有日本雞翼、雞腎、牛舌、日本青椒仔、免治雞肉棒、燒雜菇、雞腿肉、雞軟骨，水準都唔錯🍢特別鐘意日本雞翼，雖然細隻少少但肉好嫩，皮燒得香脆。每樣一串都夠晒滿足！天婦羅有左口魚天婦羅、茄子、蕃薯、海蝦、南瓜，簿簿一層炸漿，咬開酥脆🍤👍🏻每樣食左一次之後，仲可以再睇下想encore咩。最後仲有甜品雪糕🍨鮮果拼盤、香蕉天婦羅配士多啤梨醬🍓真心推薦大

去年在元祖級日本餐廳Tokio Joe吃過晚餐後一直念念不忘😳 最近於是二訪試試他們的weekend brunch ($620/pp)✨Brunch menu包含多款à la carte menu食品，某些現在甚至是無限量供應，真的超划算！🤩-．Complimentary item 員工首先為每位客人送上一客北海道蟹肉伴海膽精緻小食🦀．刺身刺身有分2-3人和4人份量，我們二人分別有季節性刺身(今天是左口魚)、呑拿魚腩、呑拿魚、油甘魚、三文魚和甜蝦🍣 每款刺身都厚切新鮮、花紋超美，質量真的是毋庸置疑地好啊✨上刺身的同時，客人可以下單無限量供應的前菜、壽司卷、燒物和炸物，以及每人一款的主菜🥩.無限量供應的食物款式有很多，要留意的是壽司卷一客有六件，大家不要一次叫太多🤣 特別推介House Roll 2.0 香辣三文魚天婦羅吞拿魚卷，紫蘇汁加上天婦羅真的非常開胃🍣 個人最喜愛是燒物的部分，任吃牛舌真是太爽了吧，重點是燒的又香又好吃！免治雞肉棒和雞腎也很棒🍢．主菜吃到一半就要先吃主菜，以免吃到太撐之後吃不下🤣 大家一定要點A5佐賀和牛薄燒！和牛牛味濃郁，一咬肉汁爆出，加上炸蒜和葱，整體口感味道

蘭桂坊有間好出名嘅日式餐廳，屹立喺香港28年唔少本地同遊客都會專登去試，又點少得我哋呢？.📍香辣金䱽魚腩他他（$330） 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗧𝗼𝗿𝗼 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿 吞拿魚蓉入口超級軟滑🤤，配上辣辣地嘅調味同脆脆🔥外面包住爽脆嘅生菜一齊食🥬，口感同味道都好豐富❣️ .📍蘭桂坊卷（$330） 𝗟𝗞𝗙 𝗥𝗼𝗹𝗹龍蝦蒸得啱啱好，食落爽嫩🦞 吞拿魚肥美油潤入口即溶🤩 壽司包咗海膽同埋三文魚籽🧡，表面加上金箔💛 賣相非常精緻✨，食落充滿鮮味，唔怪喺招牌菜，推介👍🏻 .📍軟殼蟹牛油果卷（$230） 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗥𝗼𝗹𝗹 軟殼蟹炸得鬆脆唔油膩🔥，食到蟹香🦀又香口，正！ 外面以軟滑嘅牛油果包住🥑，置頂再加上脆卜卜嘅蟹籽，層次豐富✌🏻 .📍炙燒壽司盛合（$420） 𝗝𝗼𝗲’𝘀 𝗦𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗖𝗼𝗺𝗯𝗼 拼盤一共有8件壽司🍣，分別係帶子、牛肉、三文魚同拖羅🐟 全部都一口𝘀𝗶𝘇𝗲食起嚟好方便，用咗琥珀壽司醋所以味道較濃 魚生全部火炙過🔥，魚油迫哂出嚟，入口香滑 整體味道唔錯，不過價錢較進取🙈 .📍西京燒鱸魚（$330） 𝗞𝗲𝗹𝗽-𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗲𝗮 𝗕𝗮𝘀𝘀 魚油甘香

推出左Weekend brunch 食物質素高兼性價比好高 絕對值得一試🌟刺身有吞拿魚腩,吞拿魚,油甘魚,三文魚,甜蝦同左口魚刺身全部都好新鮮💯❗️前菜,壽司卷,燒物同炸物都可以無限refill ❗️🌟前菜有石蝦天婦羅沙律,招牌吞拿魚沙律,蟹肉菠菜沙律香辣吞拿魚他他,薄切三文魚配柚子醋,薄切油甘魚柚子醋🌟壽司卷每款卷物都好吸引 有好多款可以揀試左炸得酥脆既軟殼蟹配上牛油果卷🥑食落中和左膩感同香酥鬆脆既炸蝦天婦羅卷🌟燒物有日本雞翼,雞腎,牛舌,日本青椒仔,免治雞肉棒,燒雜菇,雞腿肉同雞軟骨 🌟炸物左口魚天婦羅,茄子,蕃薯,海蝦,南瓜天婦羅粉漿夠薄 炸得香脆而不油膩🌟主菜（每位可選一款）A5佐賀和牛薄燒油花均勻肉質鮮嫩且入口即化🐮包住蔥花口感更豐富牛柳厚燒肉味濃郁兼肉質軟腍食落好juicy 另外仲有照燒海鱸魚扒,龍蝦湯海鮮拉麵,燒羊扒,灸燒壽司盛盒 ,日式照燒雞扒,鰻魚飯可以揀 種類真係算多👍🏻🌟甜品有雪糕,鮮果拼盤,香蕉天婦羅配士多啤梨醬

位於中環蘭桂芳地鋪的ᴛᴏᴋɪᴏ ᴊᴏᴇ，開業超過28年，屬區內數一數二、元祖級數的日本菜餐廳。ᴛᴏᴋɪᴏ ᴊᴏᴇ可說是「廚師發辦」餐單的先河級人馬，是香港最早一批有提供 ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ, ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ的餐廳。餐廳幾乎每晚也座無虛席，支持者來自五湖四海。.走日本復古風路線，是傳統日料餐廳的風格。地方不算大，正中央是壽司師傅半開放式的工作檯。主打以特色卷物、壽司刺身、串燒天婦羅等日料理為主，也有供應其他熱食。.餐廳會先直接來一客前菜枝豆小食，是佐酒佳品。.✿ ꜱᴘɪᴄʏ ᴛᴏʀᴏ ᴛᴀʀᴛᴀʀ 💲55/1店家招牌菜之一 - 帶點辛辣感的拖羅他他，於日本料理餐廳常會看到的一道開胃菜。以吞拿魚腩刺身，混合自家制的微辣他他醬及脆片增加口感，跟生菜包著一起吃。 ✿ ᴡᴀɢʏᴜ ᴛᴀᴛᴀᴋɪ 💲310店家另一招牌，生和牛火炙片。和牛以薄切形式，輕炙至約三分熟。肉充滿了肉脂的香氣，加上香蔥醬汁。味道很不錯。.✿ ᴊᴏᴇ’ꜱ ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ꜱᴜꜱʜɪ ᴄᴏᴍʙᴏ 💲420招牌 ᴊᴏᴇ 壽司，火炙壽司盛，每款有兩件方便分享。壽司包括了帶子、三文魚、拖羅、和牛以及炸天婦羅海膽小卷，整體份量

黎到蘭桂坊唔一定要落bar，呢度有間人氣嘅日本餐廳䇄立喺老蘭好耐，一直深受外國人歡迎，就係Tokio Joe，佢哋菜式選擇好多，除咗傳統一啲嘅Omakase menu之外，亦有比較新穎嘅Tasting menu，甚至可以有埋wine pairing，當然亦可以單點啦😀特上刺身盛合 $750有8款刺身當中更包括4切嘅大拖羅，另外亦有赤身呑拿魚、帶子、左口魚邊等，十分新鮮甜美，份量最少都2切甚至4切，幾有驚喜的☺️生和牛他他 $310以和牛薄切形式黎食，約3-5成熟，充分感受到和牛嘅油脂香，配著帶酸甜嘅醬汁黎食完全唔覺得膩👍🏻招牌LKF Roll $330😍黎呢度必嗌嘅一個卷物！由龍蝦、海膽、拖羅、三文魚籽同魚籽醬等做成，每一啖都係濃濃嘅海鮮味，層次分明，十分令人滿足🥹炸蝦天婦羅卷 $1952隻大嘅天婦羅蝦卷成，外層包滿蟹籽，亦係一款水準之作最後仲叫咗幾串串燒，同埋有生果盤作收尾，係一間氣氛好熱鬧而且環境舒適嘅日本餐廳。

蘭桂坊之所以能成為遊客必到的聖地，在於這處是夜生活愛好者必蒲之地也。八九十年代，夜生活必備之舞廳酒吧夜總會，來來去去不是灣仔軍器廠街一带、尖沙咀東部、旺角，就是這裡。但時至今天，隨著香港回歸，在那裡可尋花問柳沾花惹草的舞廳酒吧夜總會漸漸式微了之後，前三處的地方，已漸漸地走出夜生活煙花之地了。剩下來的，只有蘭桂坊以致Soho一帶，仍然是夜蒲一族必到的地方，但性質只能求問醉再沒花尋。閒時我也有路經蘭桂坊一帶，白天的蘭桂坊，是食肆以吃為主，而一到傍晚，就由歡樂時光，一直到通宵達旦為止，天天熱鬧非常。Tokio Joe,   座落在蘭桂坊街尾，看門面已知是一間屹立多年於此的高檔日本料理餐廳，今天晚上，約了一舊上司來到這裡聚一聚。餐廳裡的佈置，長長的吧檯，對著廚師在你面前制作壽司，刀切刺身，是你個人視覺的享受，也是廚師們的壓力所在，因此非要用心制作不可了。其餘的座位，也方便一些談生意、傾近况的客人，促膝而坐，邊吃邊談。打頭陣來的是金槍魚腩沙律，吞拿與拖羅刺身齊齊亮相，肥美的油香由淡至濃溶入口裡，再配上薄脆、時令的沙律菜和此店自家調配的醋汁，讓到每啖的口感非常豐富和滿足。也點了的是極上壽司盛盒，有

位於中環蘭桂坊嘅Tokio Joe ，算係omakase 嘅始祖，開業已經20幾年，絕對係老品牌質素嘅保證😙，成個裝修格局都係日式復古風格，燈光暗暗配搭唔同嘅日本壁畫同埋家具，成個食飯氣氛夠晒👍🏻🖤黑白配⚪️食完餐飯都覺得一定要過嚟再encore，食材新鮮，食物質素又高同埋好好味，服務態度又好，絕對係食得開心💯 Matsu $1400per person 餐廳作為第一代阿媽家姐嘅始祖，所以專登試吓佢嘅阿媽家姐，師傅會專登行埋嚟問你想食啲咩，然後再tele-made 度身訂造啱你嘅菜式😻因為黑白配同師傅講唔係好食飯，所以專登師傅整咗個Special Menu俾我哋，好細心🫶🏻🫶🏻首先就先黎前菜，分別有三款白蝦刺身食落去好鮮甜蟹肉配魚子醬放喺匙羹上面，先甜嘅蟹肉配埋質感魚子醬啱晒開胃白切油甘魚刺身配咗個酸汁同埋洋蔥🧅，所以食落去酸酸甜甜口感清新🫶🏻Spicy Tuna tartare 🌶️ 呢個Tarture 係成餐飯黑白配嘅最愛❤️第一啖咬落去已經俾佢surprise 到，好好味🤤🤤拖羅肥美仲要辣辣地好滋味八味刺身因為🖤黑白配⚪️走飯嘅關係，所以師傅專登tele-made 呢碟， 分別有甜蝦、帶