Tipsy Tap (已結業)

高質手工啤紅磚牆酒吧啤酒同食物都有驚喜🍻(由左至右)Tropic Thunder - Carbon brews x west coast brewing 清爽熱帶水果味嘅酸啤有熱情果和杏桃香氣絕對係易入口之選👍🏻St Bernardus Abt 12 呢個酒迷必試比利時黑啤口感濃烈帶果香，然後慢慢滲出麥味Mortalis Hydra Keylime Raspberry Sweet Cherry 杰身富果香嘅啤酒，酒味都突出Cajun Fries同鹽酥雞夠大兜仲有Tipsy雞翼都送酒一流烤無骨松露春雞都唔錯😋水牛芝士牛肉墨西哥餡餅串燒五花腩配柚子醋

I came for a drink with my coworkers during happy hours. They recommended this place which was amazing with lots of craft beer flavors to choose from their tap list (See photos). The bartender was very patient and after listening to my request, she recommended a drink with fruity taste but a relatively low alcoholic percentageto me. It is called “I’m so Grapeful for you and I love you Berry much”. Even for someone like me, who is not much into alcoholic drinks, I found the taste very nice. Just

去了一間好特別的酒吧～叫了兩杯非常好味道你啤酒，充滿了非常濃烈的水果味，一杯16號一杯20號，口感非常好我在香港飲過質量算Top1～Top2的品質了，老闆入貨有品味好多不同味道的啤酒，服務員的質素也很高很細心會詳細問你飲開什麼口味，也會仔細介整體感覺我也很高的評分紹合適你的口味啤酒，食物質素也不錯，食了一個炸魚薯條和一個酥炸生蠔，食材也好新鮮廚師也有一定的水準處理得好好，用來送啤酒非常之夾，一定會再來。

最近都幾凍，但里幾日回暖咗，就想飲啤啤。經fd強力推薦話里間Tipsytap 已開4年，一向都賣d好特別既精釀。里度既英式炸魚，皮好薄、夠脆、夠新鮮，聽個侍應妹妹話，係用精釀啤開既漿，所以特別香！里度重可以先試飲再落order, 阿妹細心介紹+試咗幾隻之後，揀咗隻兩隻好hoppy DDHIPA。飲飲下個叫咗隻燒春雞，係法式那種，沒有太多的調味，簡單牛油+黑松露既香味已足夠。飲咗幾round 最後用兩杯imperial stout收個尾，微微甜朱古力味，好似食了個心太軟咁，大滿足！yeah！

第一次來到Tipsy Tap，距離紅磡火車站大約5分鐘步行路程，很方便。店内主要工業風裝修，很有精釀啤酒氛圍，一共二十個生啤啤酒頭，不會點的可以叫店員推荐，大部分可以先試才下單，不用擔心點到不喜歡的，瓶裝選擇也十分多，我選了一瓶2018年的比利時烈性才158，性價比十分高，食物點了西班牙黑毛豬扒，估計是招牌菜了吧，很美味，豬排很多肉汁很香很香，老婆聞到香味就搶來吃了，整體來説十分好的體驗，還會再來的

再一次來到Tipsy Tap, 精釀啤酒一如以往的高品質，二十個酒頭本來有點選擇困難症，不知道點什麼，店員非常耐心講，剛好遇到有兩隻新酒上頭，馬上點兩杯，Great Notion的Oggy, 果香濃郁仲有hop burn, 非常新鮮，點了個漢堡，牛肉是自家手打安格斯牛肉餅，十分新鮮美味，強烈推薦👍🍻推薦Great Notion Oggy 👍👍👍👍👍Great Notion DDH Plump 👍👍👍👍👍不過佢地d 啤酒仲係賣完就轉，每次去到都唔一樣，嚟幾次都有驚喜😍

好在有book位，好受歡迎，愈晚愈多人👍🏻點左兩份食物，無骨松露雞&酒醬炸蠔，食物味道同質素都好好到手工啤我地兩個人，總共5杯，唔算多（其實主力本人），點左0、2、4、8、19，8號係熟人介紹下認識左店員小虎推介，的確高質～正。其實杯杯都 好飲，係其他地方唔覺有呢類手工啤。聽聞佢地會久唔久轉meal，好食物同酒list都會更新。值得返兜，耐唔耐就有新鮮感氣氛有feel！如果將來地方更大就好了🤗

📍in Tsim Sha Tsui Brew PubFood: 💛💛💛🤍🤍Décor: 💛💛💛🤍🤍Service:💛💛💛💛🤍Price Value: 💛💛💛🤍🤍Price Range:💰 $150-$300Favourite: 💖 Mozzarella cheese beef quesadillas ------------------------------- Nice beer menu with all sorts of crafts ranging from stouts to IPAs or weissbiers - Chill atmosphere- Best option for craft beer drinkers - Staff were friendly and the interior is comfy and cosy- The food was excellent and so was the service- Comfortable seating with good service- Worth a try

飲啤酒當然唔少得Fish🐟& Chips🍟 同埋Angus Ribeye🥩🥩 係愛爾蘭生活左一個月，發現啤酒唔單止配炸魚薯條，其實啤酒配牛扒係有另一番風味（特別係黑啤），炎炎夏日最適合大大啖肉大大啖啤酒，不過今次無叫到黑啤，有啲可惜tim🤣🤣⭐️酒漿炸魚薯條Craft Beer Fish & Chips with Tartar Sauce呢份Fish & Chips令我印象都幾深刻，一個炸魚柳不單止皮薄，魚柳嘅肉係非常嫩滑入口即溶，再配上他他醬，yummy yummy 🤤 再加上幼薯條，我仲額外加咗$15叫咗個黑松露醬😍😍，配上白啤都唔錯💪🏻💪🏻💰$128+$15⭐️肉汁四射美國頂級穀飼安格斯肉眼扒12安士Juicy USDA Prime Grade Grain-Fed Angus Ribeye Steak 12oz驚唔夠飽所以再嗌多個肉眼扒五成熟🥰👍🏻其實一塊牛扒最緊要係食佢嘅肉質，夠唔夠濃郁及有冇牛味😌 佢呢塊牛扒係對得住佢嘅價錢😚💰$338

位於尖沙咀柯士甸路嘅一間手工啤酒店🍻，呢一間手工啤酒一共有20款黎自唔同國家黑啤同白啤🍺精釀手工啤酒😍😍其實我都唔係好飲得㗎🥹，只係抱住一個試飲嘅心態去試一試😋，咁啱佢地有一個Set就係Beer Platter🍷🍷🍷🍷🍷 (Beer Testing Flight)，佢地用試飲杯分別裝咗五款唔同口味嘅啤酒，又唔會太多又唔會太少，啱晒我呢啲又唔飲得🤤，但又好想試唔同味道啤酒嘅人👍🏻👍🏻今次主要嗌咗兩類型嘅啤酒，就係比較淡 & Fruity Beer🥰 介紹下先🤪⭐️ Beer Platter🍷🍷🍷🍷🍷Beer No. & Name～～4 High Beam😍😍5 Deep On Soap Street😍😍6 300 Laps of Your Garden😍😍😍10 Strawberry Rhubarb Pie Gose 😍😍😍😍13 Day Clow Vibes 😍😍😍如果鍾意酸啲嘅，亦冇咁濃嘅話，不妨都可以試一試10號Strawberry Rhubarb Pie Gose🤗 飲下飲下都會飲得出有雜莓嘅味道🍓🫐🍒如果好鍾意淡嘅啤酒，6號 300 Laps of Your Garden，可以講

🍖🍟Slow-cooked Smokey BBQ Ribs ($258 HKD) ⁣with upgraded Truffle Fires (sauce) (+20HKD) ⁣⁣A meat-lovers' must-have to be shared. Savory chunks of tender meat disintegrate along each rib. The caramelized outer edges highlights its smokiness and flavor! Don't forget an upgrade to Truffle sauce to treat yourself!⁣⁣🐟🍟Fish and Chips ($128 HKD) ⁣⁣The huge contrast between the outer cripsiness and the inner tenderness was heavenly! Feels light yte satisfying with fresh, thin fries! ⁣⁣🦀🍄Crab-stuffed Mush

極酥脆酒漿炸魚薯條🍟必試燒春雞 超濃厚黑松露醬！-雖然酒吧仲禁緊，但其實仲有好多地方有酒飲，只要果間係一間餐廳。而呢間酒吧餐廳小店，絕對係啤酒迷必到，足足20款精釀手工啤。-🍟酒漿炸魚薯條 ($128)非常震撼嘅King Size，真係極級酥脆，而且亦驚喜地厚肉，非常非常嫩滑。🍗烤無骨松露春雞 ($158)經典脆皮燒春雞，配上濃厚黑松露醬，配搭一流，肉質唔算嫩滑，但勝在脆香。🌶辣辣地串串貢 ($88)雞牛豬各兩串，個辣汁非常驚喜，辣度十足，而且辣得真係夠惹味。🦪酒漿炸廣島蠔 ($138)同樣係酒漿炸，外層真係極酥脆，廣島蠔大大粒，非常濃郁。🍺Twilight ($88)、Drink'in The Sun ($78)1️⃣呢到主打手工啤，有成足足20款精釀手工啤揀。2️⃣而田中今次晏晝黎，所以就叫啲清新嘅，後邊果杯仲係無酒精 (0.5%)，夏日炎炎真係超消暑又Chill。

係尖沙咀食完拉麵行一陣返到今晚Staycation 酒店附近一間酒吧飲杯野～原本想食呢度嘅雞翼，但係我黎遲咗一步，廚房收爐了～咁唯有淨飲啦🙉我揀左3號仔SYMBEERSIS因為想飲少少甜🤏又清清地既所以揀左呢個！飲少少要杯細嘅算啦～呢次揀得好呀！清香、亦似到少少蜂蜜味🤔好飲！惹味佐酒仙豆(蠶豆)出奇地好食！本身我唔係好食呢啲佐酒嘅豆，但呢個食唔停口喎！！送酒食真係一流呀！！

年三十，可能人人都想早啲返屋企，入座時，得我一枱，慢慢有一、兩Group 人坐低飲嘢。『Beer Platter (5杯)』$198貪心嘅小編最鍾意揀platter，可以試多啲味；因為description無仔細介紹個味，我好膚淺咁用名去揀，點知全部都係「小清新」🤣⋯⋯食物都部都即叫即整，除咗蕃薯條比較見食之外，其他食物都得幾件，好快清晒，兩個人唔小心叫咗4樣小食：『芝士蟹肉釀磨菇』$78『扑扑脆SP (sweet potato)』$88『Tipsy 雞翼（辣）配藍芝士醬』$88『酒漿炸廣島蠔』$138。🍫 Tipsy Tap (尖沙咀)尖沙咀柯士甸路5號地舖。【小編的話】➡️如果要Happy Hour，都會先諗起「掌門」；但原來Tipsy Tap嘅啤酒選擇都好多，大家可以考慮下➡️但佐酒小食方面，質素係比較普通，多數係炸物，選擇比較少

真空入樽技术的精釀啤酒。點了餐廳推荐的脆煎濃香西班牙橡果飼厚切黑豚扒，好食！肉質鮮嫩多汁，有果木煎烤的香味，不輸牛扒。整整一大塊，食完十分飽腹。薯條炸得香脆，沾牛扒汁別有一番風味。