Tipsy Tap (已結業)

今日去完PolyU 轉個彎就可以落到尖沙咀近佐敦個邊 見時間尚早仲可以搵間Bar Happy一下😚除左地點近PolyU 之外 另一個吸引的地方係佢的draft beer 🍻 款式非常多 亦可以選volume 可能俾客人可以試多幾款😚Fruli Strawberry 🍓 (ABV 4.1%)全場酒精濃度最低的draft beer 🍺 有濃濃的莓香味 女仔飲真係最適合不過🤣 Five Million Years（ABV 8%)以金色啤酒🍻著稱 金黃色的麥香味 入口相對比較清淡 但更加可以令人品嘗到draft beer真正的味道除左啤酒 🍻當然有點佐酒小食 - 酒漿炸魚著條傳統飲啤酒梗係要配fish and chips 魚柳肉細緻軟滑 加左檸檬🍋汁更為清新惹味 - Tipsy 雞翼賣相吸引 皮脆肉滑 入口亦有少許juicy的肉汁 亦可點配醬汁增添口味 有少少唔夠喉想食大份d🤣🤣🤣- 台式鹽酥雞配九層塔這個份量相當有誠意 鹽酥雞爽脆口感 鹽香味配搭適宜 唔會令人有口乾的感覺😆如果想一試手工啤的朋友 可以一訪Tipsy Tap 🍺

行到近科學館附近 有間專飲手工啤的良心店💛有20款手工啤選擇之外 仲有不同小食/肉類正餐 可以佐酒之餘又唔驚餓(¯֊¯)多年之前已經嚟過一次 今次同朋友happy hour就再訪～🍺 Lillian’s Lychee $72當面主要係用lychee, green Tea, moscato飲落係偏甜 係水果嘅甜 唔係死甜嗰種配小食飲係非常夾～啱曬怕苦嘅我('꒳' )因為用moscato(my favourite!) 所以偏甜少少 同飲完冇啤酒咁多氣 超鍾意呢杯( ¯ᵕ¯ )♡🍺 Fruli Strawberry $64呢杯就係用fruit Beer with premium strawberry🍓本身好怕莓味嘅嘢 因為通常係藥水味不過呢杯飲落竟然冇！真係好香士多啤梨味 仲少少酸酸地 都係易入口嘅選擇～🐟 酒漿炸魚薯條 $128炸魚驚艷到！酒漿真係做到好香酒味 又唔會太厚 炸得夠香脆 魚肉又好大舊～薯條可加錢升級蕃薯條/黑松露薯條～今次試咗黑松露薯條 多咗個醬汁可以點～而薯條係幼薯 份量都唔少 好啱佐酒🤪🐥 Tipsy雞翼 $88雞翼肉質嫩滑 唔會太乾身食落少少辣 配埋藍芝士腐乳醬 又鹹

好耐無去過飲手工啤既餐廳，男朋友對啤酒都有啲研究，今日就係OpenRice search 到佐敦有一間。位置有少少唔方便，但就遠離煩囂，適合想放鬆chill 一 chill。去到各叫左一杯手工啤，我左要3號Fruli Strawberry，男朋友叫左10號Tipsy GPT 2.0. 我個杯好甜好易入口，好似飲緊有汽果汁咁。男朋友個杯就好重啤酒花味，有少少澀。大家都唔鐘意對方個杯🤣 果然手工啤口味係好個人。我地黎順便食埋晚餐，就叫左Tipsy雞翼、芝士煙肉安格斯牛肉漢堡同炸魷魚。炸魷魚好香，即炸出黎熱辣辣既。雞翼有少少辣，不過係平時唔食辣既我都食到既程度。配左個芝士醬，都好好食。漢堡好足料，個牛肉係手打既，勁厚！以酒吧黎講食物質素好好。

Tipsy就係微醺既意思，幾啱呢間有好多手工啤🍺既地方，不過小編第二日有野做就無叫到，下次黎一定要試下😜 裝修行紅磚🧱同工業風格🏭，暗暗地咁幾方便傾計💬～ 野食方面價錢幾抵食，味道都幾高質，之後會想再翻黎食😌(5 😍 係滿分，🤩係半分） 慢煮煙燻燒烤豬肋條 🔥🐷🍖 - $258 (好味指數：😍😍😍😍🤩)小編真係好鍾意食ribs🍖😍 呢個都燒得🔥幾好，個燒烤醬🔥酸酸甜甜咁，仲有啲煙燻香味，至於個豬肋骨🍖就肥瘦適中，表皮燒得🔥啱啱好帶啲焦香，裡面肉質軟嫩juicy，有幾香既油香同肉味～ 而下面有金黃香脆既薯條🍟，入面口感綿密～ 旁邊就有酸酸地又清爽既沙律菜🥗烤無骨松露春雞配芝味薯蓉 🔥⚫️🐥🧀️🥔 - $178 (好味指數：😍😍😍😍)燒春雞🔥🐥食唔少，第一次配松露⚫️食，感覺幾夾😋 首先係個雞🐥既外層燒得酥脆，肉質軟嫩又濕潤juicy，有雞味🐥，份量亦都幾多，啖啖肉咁幾正～ 而松露醬⚫️係另外放喺旁邊既，可以自己因應份量，將雞🐥配埋馥郁既松露醬⚫️一齊食，感覺更加惹味香口👍🏻 隔離仲有細緻軟滑既薯蓉🥔同埋酸酸地又清爽既沙律菜🥗好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩

​九龍尖沙咀Tipsy Tap是香港唯一真空入樽技術外賣On Tap精釀啤酒酒吧，超過20款來自世界各地的On Tap精釀啤酒和Bottles, 配合自家特色小吃，帶給人們獨特的啤酒體驗！​​尖沙咀這家酒吧餐廳，一向深受手工啤迷歡迎，他們更擁有全港唯一的「啤酒外賣系統」，就是由俄羅斯引入的真空啤酒機。這台真空啤酒機會先將樽內打入二氧化碳，令樽內維持真空狀態，避免因氧化改變了啤酒和味道。​​剛好今天這次是Tipsy Tap五年店慶，在深圳下沙rarebubbles是同個主理人開的店。疫情三年不容易啊，從誕生至今，累計開業5年，認識rarebubbles老闆J有一段時間，這次過來支持一下。​​喝了幾款啤酒，我最鐘意是黑客釀造，豐富的水果汁口感和香氣，酸甜可口。油炸魷魚和地瓜幹，非常美味可口。​​這裏的氛圍拉滿，今晚同時也認識了幾位不錯的老外朋友，很熱情大方。​​📍影滙之星（紅磡火車站 科學館）

20款精酿啤酒，各型各款，酿酒师还会定期更新酒单，带来新的味觉体验。这家店竟然开了5年了！去的那天还小雨，竟然还都爆满了……实在是太火爆了。🍃环境：复古工业风，座位和吧台的设计，坐起来也都很舒适。可以拼桌，大部队聚会也ok。音乐🎵也很带感，好友聚会小酌好去处🥰🍹酒水：20款精酿啤酒，总有一款是心头好。可以告知师傅自己喜欢的口感，他会帮忙推荐，还能试酒哦。🍸特色：除了啤酒，各类美食也非常不错。🍟 黑松露薯条 淡淡黑松露的香气，非常的特别薯条也不会过于油腻，香脆可口🥩 肉汁四射安格斯嫩滑肉眼扒 牛排鲜嫩多汁，入口即化，奶香味十足搭配的红薯薯条也不能放过，香酥得很💁服务：服务方面也不错小姐姐会不停穿梭，及时的清理桌面～.🥰总体很不错，如此专业且丰富的精酿啤酒店，真的是难能可贵

🅣🅘🅟🅢🅨 🅣🅐🅟🇭🇰viu tv戀愛staycation取過景嘅隱世酒吧🍺喺尖沙咀比較靜嘅位置 啱晒想同朋友👫chill吓傾吓偈🫶🏻﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/Tipsy雞翼 $88/即炸熱辣辣超脆嘅雞翼 味道有啲似脆香雞翼但較濃味同大隻🤍/芝士牛肉墨西哥餡餅🥙 $88/墨西哥🇲🇽餡餅餅皮軟熟帶少少煙韌 厚薄啱啱好 包住mozarella cheese同碎牛肉餡好夾/烤無骨松露春雞🐣 $178/春雞烤到外皮好脆 切開啖啖肉又juicy🍗香料餣得好入味 配creamy芝士薯蓉🥔/Berry Berry/Tap beer可以揀260/ 420ml兩個size🫶🏻鍾意fruity啲嘅味道所以店主推介咗莓味偏酸甜嘅 好清新唔會好重麥味/Make a Toast/芒果🥭味質地較杰身 甜甜哋好易入口﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎

放工同同事去個happy hour , 搵左呢間幾唔錯👍🏼手工啤好特色又好飲，野食價錢都幾合理。。🥢酒漿炸魚薯條 $128酥脆嘅外皮包住著嫩滑嘅魚柳，再配上金黃香脆嘅薯條，絕對係perfect match！即使係炸物，都感受到咁多不同嘅層次同口感。。🥢芝士煙肉安格斯牛肉堡 $128呢個芝士煙肉安格斯牛肉堡，包入面擺滿咗妙香芝士同炸煙肉，下面夾住件件細嫩嘅安格斯牛肉，配搭得恰到好處！每一口都伴隨著牛肉嘅肉汁，鮮甜彈牙，真係令人嘴齒留香！。Lillian’s Lychee $98 / Five Million Years $98清新手工啤，入口淡淡地但好香，呢度仲有超過20款手工啤酒👏🏻

呢排同事帶我左佐敦一間餐廳，叫做Tipsy Tap，呢到啲手工啤令我幾難意🤔！我地除左吹下水 飲杯野 都順便係個到食埋晚餐🙂飲啤酒梗係配Tipsy雞翼 $68，雞翼炸得外脆內嫩，而且還有特調的醬汁，口味偏咸，露能因為應合啲飲啤酒既人🤣🤣。另外叫左芝士煙肉安格斯牛肉堡 $128。呢個漢堡soze 正常，牛肉肉質唔算多汁 ，所以我地覺得一般🤔而且，我地升級叫左番薯條，額外比多$15。🥰我地仲叫左無骨松露春雞配芝味薯蓉。隻雞份量係半隻 每一啖都散發著松露既香氣，雞肉鮮嫩多汁，搭配薯蓉更是絕配。🤭最後係佢地既特色啤酒Fruli Strawberry $64。呢款啤酒帶有新鮮草莓的味道，清爽又不失風味，飲落真係唔似啤酒 無苦味👍🏻 喝起來真是讓人陶醉。😚

呢間餐廳主打啤酒，有好多唔同種類選擇，大杯細杯都有。我哋比較貪心想試唔同款式，所以就飲咗三杯細嘅🤣🍻Lillian's LycheeJollee Craft Wine (Shanghai)Lychee & Green Tea Moscato呢杯啤酒好清新，荔枝味好濃郁，好似飲緊杯果汁咁，冇乜啤酒嘅苦味😵😵好純好易入口🍻Five Million Years· Deadman (Hong Kong)·Imperial Pilsner呢杯就比較濃味，冇咁甜，係用蜂蜜、餅乾、啤酒花而釀成，溫和的果味🍻Mango Double Marble· More Brewing (USA)·Milkshake Double IPA呢杯完全好似飲緊芒果汁咁🤣一開頭係見到啲氣既，之後連啲氣都無埋但係細心品嘗都會飲到少少苦味呢三杯平均都有7% 所以一開波空肚飲都有少少chur 🫣🎣Craft Beer Fish & Chips with Tartar Sauce炸魚薯條熱辣辣，魚外脆內軟🐔Tipsy WingsTipsy雞翼其實即係水牛城雞翼，少少辣，好惹味🫓Mozzarella Cheese Beef Que

位於佐敦嘅多國菜同美食🍽，舖頭採用暗色系同酒吧風做主題，加上有唔同酒🍷🥂水供應，幾chill。除咗有唔同手工啤酒🍻，仲有熱盤！餐廳食物性價比幾高，份量都多，口感豐富。.《芝士煙肉安格斯牛肉堡》🍔 $128好大個漢堡包🍔🍔！入面有厚厚嘅安格斯牛，好彈牙肉質鮮嫩，入面有蕃茄片、兩塊芝士片、生菜。牛肉堡好厚身，要分幾次食，啲生菜🥬同蕃茄🍅都好新鮮👍🏻 薯條鹹味夠，夠熱。《烤無骨松露春雞配芝味薯蓉》🐔🥔 $178有成隻春雞，都幾大隻，兩個人食係非常夠。雞皮好脆！配埋松露醬，可以加落薯蓉或者雞件食。薯蓉牛油味重😋《水牛芝士牛肉墨西哥餡餅》$98勁多芝士🧀🧀，墨西哥碎牛肉餡料好入味，唔算辣好開胃，配埋墨西哥醬🤤《Lillian's Lychee》$98 (420ml)係手工啤酒🍺！荔枝味重，有淡淡的抹茶味🤤

又話搞夜市🌙，但轉頭又去「搞」工廈🌆，放工去尖沙咀同 friend 啤一啤🍻，今次去嘅呢間酒吧其實幾正，紅磚牆 X 工業風嘅氛圍🌟，仲有廿幾款精釀手工啤酒畀你揀，啲嘢食都唔錯，又唔算太貴，但無論鋪頭定條街都好靜，🥺唉～🍺 Lillian's Lychee $64有咁多特色手工啤，真係選擇困難症，好彩 menu 都清楚寫明每款嘅酒精度同咩味，店員仲非常細心咁介紹，幫我哋揀自己鍾意嘅口味！呢杯 Lillian's Lychee，用 Jollee Craft Wine (Shanghai) 加 Lychee & Green Tea Moscato，淡淡嘅荔枝味，麥味唔會太重，比較重 fruity，甜甜哋易入口，好啱我口味！🫘惹味佐酒仙豆佐酒小食係脆炸蠶豆，鹹鹹哋好脆下，食一粒飲啖酒一流！🍗 烤無骨松露春雞配芝味薯蓉 $178估唔到酒吧食燒雞可以咁好食！原隻春雞即叫即烤，法式做法，唔會太多調味，但簡單落牛油同黑松露，就已經好香！啲皮又薄又脆，肉質都嫩滑，成隻脾揸住食，好正！🍟 酒漿炸魚薯條 $128炸魚有驚喜，唔係普通雪魚，魚肉厚身嫩滑無雪味，炸衣好薄好酥脆，幾有誠意！薯條係厚嗰種，唔算特別，

三文魚凱撒沙拉。這道沙拉新鮮的三文魚片搭配脆生菜和濃郁的凱撒醬，口感豐富多樣。三文魚的鮮美與醬汁的香濃完美結合，令人回味無窮。接下來，我嘗試了台式鹽酥雞。這是一道台灣經典小吃，Tipsy Tap將其重新演繹，呈現出獨特的風味。鹽酥雞外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，配上微微帶辣的調味料，讓人垂涎欲滴。在搭配飲品方面，我選擇了Lilian lychee和fruit Strawberry兩款精釀啤酒。Lilian lychee啤酒帶有荔枝的清香，口感清爽宜人。而fruit Strawberry則散發著成熟士多啤梨的香甜味道，充滿水果的風味。這兩款啤酒都與我所品嚐的美食相得益彰，讓整體的用餐體驗更加完美。

好想chill 1 chill~ 呢間餐廳係鬧市既轉角小巷 多左份閒適 ～ 出名係手工啤， Menu 好多款選擇，咁要嗌番杯 ～平時無特別鍾意啤酒其實 因為陣味唔太岩 職員推介左款 fruity 啲既beer～一飲 ， 原來又幾岩飲喎 ！Fruli StrawberryHughe Brewery (Belgium)同一般啤酒好唔同，士多啤利果香味好出，fruity 得黎又清新，好易飲口，好好飲！Pan-fried Spanish Acor Fed Ibérico Pork Chop脆煎濃香西班牙橡果飼厚黑豚扒10安士黑松露薯條好厚切，份量十足，肉質好林～好juicy ~ 薯條炸得好靚，好香濃松露味～香脆炸魷魚～炸魷魚配啤酒就最岩

🥢白茶 $45酒力好咋一杯啤就倒嘅我本身想嗌0.5% non alcoholic beer試下可惜當日冇供應只好嗌無酒精飲品🤣白茶味道甘香 以茶包沖製店員好好 經常主動幫我添熱水添左幾次茶味依然好濃✨***🥢Berry Berry 6.5% 14oz $158見我地猶疑不決店員主動過黎依我地口味介紹佢地嘅手工啤因為朋友想飲酒味冇咁勁嘅所以店員推薦左幾款甜啲嘅果味啤最後朋友揀左莓味嘅Berry Berry我試飲左一啖莓味幾特出 酒味唔算好勁 比較容易入口***🥢Fish & Chips $128炸魚非常好食😍魚肉厚身炸衣薄而且帶少少甜 味道好出色✨係近幾次食嘅fish & chips當中最唔錯嘅一次🤤