The Right Place (舊墟直街) (已結業)

唔係落雨絲濕避雨黎到呢頭，都唔知道原來大埔呢度都有間The right place，點可以錯過🥰12小時低溫慢煮烤乳豬低溫烤煮嘅方法保留咗乳豬嘅原汁原味，外皮烤得香脆，肉質卻十分Juicy軟嫩滑身，油分豐富得黎仲幾入味，食落亦唔會太油膩，配上帶點酸甜味的蘋果燒汁，味道豐富！香煎鵝肝多士配無花果鵝肝表面煎得香脆，一咬開外脆內軟，油脂四溢，香脆嘅多士放上入口即溶的香煎鵝肝，甘香的鵝油隨更滲進多士，配埋酸酸甜甜嘅無花果醬，口感豐富！安格斯牛肉煎蛋芝士煙肉漢堡安格斯牛味濃郁，厚身大塊仲滿滿嘅肉汁，配搭從來都係絕配嘅煙肉煎蛋，再加埋微溶嘅芝士同生菜，口感豐富！TOFU PUDDING 店員會親自喺我哋面前撞豆花， com好蓋之後等兩分鐘就可以食得！ 豆花入口口感綿滑，有陣淡淡的whiskey味， 唔會太濃嗆口之餘，口感新奇，幾有回香👍🏻

個日6點鐘就黎到，好彩朋友有打去book位咋　店員安排左我地坐bar枱附近,都幾大風　我地點左個set dinner，pizza，龍蝦湯同杯cocktail&mocktail呢到d cocktail，mocktail 好特別，搞到我想每杯都叫黎試下　呢杯吉蒂醫生由三隻果汁溝成，好甜架。搞到我想溝水朋友叫左杯好苦哪cocktail ,唔係我杯茶哈哈跟餐嘅椰菜湯係我最滿意呢個雞肉卷唔太話好食，肉質比較鬆，唔推介　Pizza我地差點食唔哂，啲配料啖啖都食到　呢間我會再黎食～啲cocktail同mocktail 實在太特別了，打卡呃like一流　

作為土生土長既九龍人，難得長途跋涉去個大埔一日遊，當然唔可以浪費任何一餐既quota。 在地人介紹話呢個咁鄉村既地方竟然有條酒吧街，大家都對Ｍ1集團印象唔錯，就揀左旗下既酒吧式餐廳嘆下。魷魚西班牙辣肉腸燒南瓜法邊豆鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道鮮帶子 ($198)首先要讚下由個菜名已經知道哂有咩食材，完全幻想到個味道配搭同避免敏感問題。 簡單黎講就係帶子鹹蛋黃意大利飯，最欣賞既就係大大粒刺身級既北海道鮮帶子，熟度岩岩好，嫩滑又鮮甜。 鹹蛋黃味唔算好突出同分佈平均，但間唔中食中成舊鹹蛋黃個啖就好正，所以唔會好膩。 整體所有食材都好新鮮高質，尤其是法邊豆平時比較少食，好清脆爽甜。烤美國特級安格斯肉眼牛扒10安仕伴炒荷蘭豆及薯條 ($328)而家食牛越黎越貴，所以上台見到咁大一塊牛扒都好驚喜。 叫左五成熟，內裡嫩紅唔會過熟得黎亦冇血水，牛味講真唔算好濃，但軟腍香口都唔錯啦。 伴菜難得地好有誠意，除左有坊間少見既超甜炸蕃薯條之外，仲有辣肉腸炒荷蘭豆，物有所值。Dr. Kitty (HH $66)齊集我最愛既荔枝、芒果同菠蘿汁，面頭仲有一層乳酪，味道幾天然唔會太甜，清新之選。估唔到係價廉物美見稱既大

有格調既西餐廳，有得揀坐室內室外，如果想同朋友開懷大笑，坐室外就最岩，唔怕影響到其他人。$66 Mango Tannin，芒果汁好清甜，仲有粒粒西米粒增加口感。$66 Dr. Kitty，有粒Hello Kitty造型既荔枝，好靚好得意。$88 避風塘椒鹽魷魚鬚，魷魚好軟林，沾滿左脆卜卜既椒鹽，好香口惹味。$118 軟殼蟹芝士漢堡配薯條，粉漿炸得鬆脆，而且size都幾大份，至少見到有成隻蟹。$148 西班牙黑毛豬火腿菠蘿Pizza，好足料既芝士，可以玩到拉絲效果，至於白色一條條既係用芝士刨成絲，好濃郁芝士味，再配搭埋西班牙火腿既鹹香，食落口仲有陣陣餘韻味道，而且批底夠晒薄，好脆口。

夜晚關係，離遠已經被咁sharp既綠色招牌吸引到眼球，就揀哩間食晚餐。一入門口就見到調制飲品區，好多唔同既酒。晚上9點後入座有7折，都慳好多架，不過就要捱一陣餓。西班牙辣肉腸鹹蛋黃煎北海道帶子意大利飯，198蚊，帶子飽滿共有3粒，啖啖肉兼彈牙，意大利飯帶有黏性而且口感比較硬身d，用鹹蛋黃煮過好香，仲可以食到一粒粒鹹蛋黃。海鹽烤焗時令鮮魚，188蚊，廚師已經將條魚去左條大骨，食落就可以啖啖肉咁食，燒得岩岩好，肉質唔乾身好嫩滑，仲有檸檬片和蒜頭夾在魚中間，應該係用黎去走魚腥味。墨西哥菠菜芝士卷，118蚊，外皮鬆脆，又帶點煙韌，口感特別，餡料塞滿好多菠菜。吉蒂醫生，66蚊，荔枝/芒果/菠蘿/乳酸混合已成既飲品，微甜再帶有微酸，幾好飲。烏籠奶蓋，74蚊，烏籠茶/蘋果/乳酸/芝士奶蓋混合已成，7比3既比例，奶蓋好香濃芝士味，如果覺得太膩可以飲下面既蘋果汁，解一解膩，跟住又再飲返奶蓋，層次豐富。

香煎鵝肝🦢多士伴無花果 ($138)超級愛鵝肝🦢!!!!! 差不多每次吃西餐都必點！但可惜大部的份量都超細...🥴🥴今次一上枱就見到鵝肝🦢的份量爆多！！剛煎好的鵝肝放到脆卜卜的多士上面.... 多士又吸收晒鵝肝嘅精華半點沒有浪費...大啖大啖入口極之滿足...食完之後仲有小小沙律菜中和返添！墨西哥菠菜芝士卷 ($118)友人點的芝士卷...外表平平無奇...切下去有清脆的生菜🥬聲... 喜愛吃辣的友人一咬下就表示驚喜十足... 淡淡的辣味加上酸瓜...免治牛肉...絕配到呢！ 而且仲有多重芝士在內...正呀！我自己就特別喜歡仲有3款醬汁選擇...啖啖入口味道都不同...啱晒三心兩意嘅朋友...總有一款啱你口味..yeah !!避風塘軟殻蟹 🦀🦀（$98）What ??? 係西餐廳有「避風塘」菜式？！好坦白的...期望不大...心想都只是噱頭款式吧！軟殻蟹的色澤較淡...相信餐廳是沒有用千年油吧.**加分加分**貫徹餐廳一貫作風...份量是繼續慷慨👻👻👻鑊氣唔錯！不但送酒一流，小朋友都好岩食嫁！絕對有驚喜的好食..下次可以試吓其他避風塘菜式唷！🍔美國安格斯牛肉煎蛋煙肉芝士漢堡伴薯條($1

芝士蕃茄比薩🍕（$128）又係芝士...無計！芝士控唔係浪得虛名㗎👻👻👻 比薩size 適中.. 批底又薄又脆!! 蕃茄同芝士的分布平均...啖啖入口都大滿足！百零蚊有如此質素...夫復何求呢！魷魚西班牙辣肉腸燒南瓜法邊豆鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道鮮帶子 ($198)一上枱就見到三粒大大粒的帶子, 非常搶眼.. 帶子經鮮牛油輕煎過... 沒有全熟的!! I like it !!之後就到淡淡的鹹蛋黃香意大利飯… 好老實.. 甘創新的做法我都係第一次見咋 ( 井底之蛙 )!!! 加埋其他配料魷魚、南瓜同新觧的青豆... 配上口感十足的飯粒.. 真係好正!! 勁快被友人搶吃光...嗚..嗚魷魚煙肉菠菜芝士忌廉汁意大利粉 ($118)滿滿的芝士加上熱騰騰的意粉…入口有點似carbonara…但卻沒有carbonara一般甘滯漏的口感… 吃多多都無問題!!! 魷魚比起意大利飯更大片…正!! 餐飲的選擇多到...杯杯都想試！而且真係新奇又有趣！Oolong with Chinese 鳥籠奶蓋 ($98)奶蓋而家如此當紅!!! 但同烏龍茶配在一起，倒是第一次試唷！因為加埋蘋果汁，所以茶味吾會太濃..

朋友住大埔，佢話屋企附近有好多好野食果然有好多隱世小店，今日試左呢間the right place9點黎入座有七折，的確係幾抵食餐廳雖然細細間，但環境都唔錯，吧台夠氣氛，幾啱三五知己飲返杯傾下計成間餐廳最impress我就係佢地既飲品特別係cocktail非常有特色！見到餐牌有呢個中式點心籠，飲品名仲叫「茶葉浸美麗」問一問店員話係有一凍一熱兩款酒精飲品，交替飲既話會有特別口感，一於試一試！好靚好特別既飲品，先試一口細杯既熱酒，再飲一啖大杯既凍酒，熱飲酒味較重，凍飲較重果味，一冷一熱配搭很有趣！朋友叫呢杯mocktail都好靚！睇得又飲得食物方面質素都不錯！澳洲和牛肉醬芝士扭捲粉配溫泉蛋 $138（原價）澳洲和牛好好食！入面有不少份量的和牛肉粒，肉質嫩滑！扭捲粉麵質係比較煙韌，個人幾鍾意呢個口感，幾得意！而且只係百零蚊，抵食另外叫左安格斯肉眼牛配荷蘭豆薯條 $328（原價）肉眼扒肉質都鮮嫩，好多肉汁，叫左七成熟都唔會鞋口，一邊飲酒一邊食薯條、牛扒完美配搭估唔到呢間酒吧餐廳質素都唔錯，如果下次想同朋友傾下計飲下野，絕對推薦呢度！

朋友之前食過尖沙咀The right place話食物質素唔錯，今次趁順路，一於試下呢間餐廳既大埔分店分店位於大埔舊墟直街，餐廳就係直街盡頭，環境寧靜，唔算多人。餐廳唔算大，但佈置得相當有氣氛有投影機播放歐美mv，入面裝修比一般bar restaurant更有格調，適合情侶和朋友，一邊閒談一邊食飯，非常relax我地嗌咗一份避風塘軟殼蟹蟹用竹籃裝住，比想象中大份，入口啖啖香脆可口既蟹肉，仲有唔少蟹膏雖說係炸野，卻唔會感到太油膩，仲有好多炸蒜粒，配軟殼蟹食一流，食完所有蟹都忍唔住繼續食炸蒜另外我地仲試咗煙三文魚pizza，番茄既酸味中和煙三文魚既肥美，食落唔會膩，批邊烤得脆卜卜，朋友好中意我就更中意鹹蛋黃帶子risotto，非常足料有三大隻輕煎帶子，保留鮮甜味道又帶點鹹香，仲有魷魚、南瓜等配料。鹹蛋黃呢排大熱，加入其他食物見得多，鹹蛋黃risotto都係第一次見，令到個飯口感豐富唔少飲品方面，呢間餐廳獨家cocktail十分有特色。我地叫咗my cup of tea，上黎係一個茶壺同茶杯，完全唔覺係酒，原來係茶同酒既fusion，有兩種飲法，一冷一熱，飲落口係gin酒，aftertast

朋友轉工新的工作，為左同她好好慶祝就搵了間有意思的餐廳名當給她好的祝福。這裡的侍應很ɴɪᴄᴇ ᴀʀ💗因爲有好多特別的cocktail，心大心細都唔知叫邊款好呢🤔我們問問侍應有咩好推薦，她細心地向我們介紹每杯飲品喔🤗最後同朋友揀左充滿中國feel既 萬壽無疆 $118 用上了 萬壽無疆杯 ，好貼切呀～這杯熱既cocktail岩曬要介飲凍飲的我們🙈而且飲落仲有種健康感覺🏃🏽‍♀️因為紅棗、杞子和薑，第一下飲落有點怪怪😶但再飲多幾吓好好飲，好有可樂煲薑的味道😙黑松露菌醬野菌pizza $168面頭有勁多芝士粉和溶晒嘅芝士，芝士控必定大愛😍芝士味濃，仲有拉絲效果呀✌🏽可能因為芝士味好濃，有點掩蓋左黑松露既味🤭火箭菜既份量有很多，唔會剩係得幾條👍🏽 果餅底 🍕好薄好脆底😗 12小時低溫慢煮烤乳豬件伴椰菜仔及手指薯配芥末籽蘋果燒汁 $228 乳豬去酒樓就成日食到，係酒樓以外既地方食就真係好小😂呢個係以低溫慢煮方法黎烤乳豬，同平時係酒樓食到既乳豬好唔同。外皮好香脆之後就有層薄薄脂肪，帶點脂肪香，而且肉質鮮嫩好鬆化，有溶係口既感覺... the right place 的食物令我們很滿意😙我們找對了餐廳

呢日約咗個好朋友，嚟直街嘅呢間《The Right Place食晚飯。餐廳裝修十分有情調，除咗室內，室外仲設有一排座位，喺度同朋友用餐傾偈甚為寫意。煙三文魚比薩 ($158) - 薄身的比薩餅底中間烤得帶點煙韌外圍香脆，配上鮮味煙三文魚、滋味芝士及蕃茄，令人忍唔住一件接一件。北海道鮮帶子半乾車厘茄芥蘭苗香辣蒜片鮑魚汁扁意粉 ($178) - 鮮帶子大粒鮮甜爽口，意粉軟硬度適中，那上惹味乾車厘茄、蒜片及鮑魚汁，味道豐富好食。焗香蕉酥皮卷伴自家製開心果雪糕 ($68) - 酥皮香脆鬆化，香蕉焗得香甜軟熟，配上味道濃郁嘅開心果雪糕，yummy!綠茶心太軟伴自家製士多啤梨雪糕 ($68) - 心太軟滑甜度適中，綠茶味香濃，與酸酸甜甜嘅士多啤梨雪糕十分搭配。TOFU PUDDING 蘇蘭豆腐 (HH$88) - 將玻璃瓶的熱豆漿撞入木桶裏加了威士忌的豆漿内，再等5分鐘便成了香滑的蘇蘭豆腐，飲落似帶酒味豆花，滋味過癮。DR. KITTY 吉蒂醫生 (HH$66) - 以荔枝糖漿、芒果糖漿、菠蘿汁及yoghurt調配嘅 mocktail, 香甜好飲。餐廳氣氛及食物味道都好好，相信我哋會再嚟幫襯。

The right place 尖沙咀食過覺得幾好味，見朋友住大埔，一於試埋大埔果間分店味道如何🤪太肚餓叫咗3個main dish🤣 美國安格斯牛肉煎蛋煙肉芝士漢堡伴薯條($128) 呢度既burger 認真唔錯，牛肉實在得黎亦都好juicy，食落啖啖都好滿足🤪 咬落仲有蛋黃流岀黎，芝士味都重，好正！一向鐘意食野菌，所以揀咗呢個黑松露菌醬野菌比薩 ($168) 野菌都幾多，黑松露味都食得岀，但有少少美中不足就係佢用咗蕃茄做餅底個醬，如果用番黑松露醬係底應該會香好多北海道鮮帶子半乾車厘茄芥蘭苗香辣蒜片鮑魚汁扁意粉 ($178) 呢個意粉真心高質😻 首先個意粉係鮑魚汁，炒得好香~ 另外帶點辣味，十分惹味！ 意粉又煮到軟硬適中，好有口感想追求苦中帶甘既味道，King Can ($98) 就做得到😂 呢個入口比較苦，但加咗陳皮落去之後又回番少少甘，幾特別Tofu pudding ($128) 呢個唔係一般既豆腐花~ 係加咗vodka既豆花！唔係誇張，但食落酒味係真係幾重，豆花都幾滑🤤 但我要加好多黃糖黎食🤪另外要一提就呢度有個part time Sandra，好nice 好好禮貌又會介紹我地有

難得今日放早，我就約左個朋友食飯，見咁開心就黎到大埔呢邊食。呢間餐廳感覺好有情調，而且都好多人。好開心既我就叫左好多美食。 呢個蟹肉木瓜香芒藜米沙律雖然比一般既貴，但物有所值。香芒、木瓜同蟹肉都勁足料，特別係蟹肉，直頭好似食緊蟹肉炒飯咁，咬落啖啖肉，加埋香芒同木瓜好夾好好味。雖然好足料，但沙律依然好清新，一D都唔會膩，因為下面都有好多蔬菜，而且醬汁酸甜程度岩岩好，食完好開胃好健康。 一見到呢個美國安格斯牛肉煎蛋煙肉芝士漢堡伴薯條已經被吸引左，一定要會呢個。漢堡放上枱個下已經好吸引，因為漢堡超巨型，加上肉汁閃亮亮，好juicy好吸引，再加上份量十足既沙律同薯條，真係令人食指大動。先試左薯條，炸得好香脆，而且好粗身，係上乘之作，而沙律亦好新鮮好唔錯。不過最正都係漢堡，除左有極厚身、juicy得黎又重肉味既安格斯牛肉，仲有厚切煙肉，流心蛋同其他配料，加埋少少鹹、好惹味既醬汁，真係好好味。呢個魷魚煙肉菠菜芝士忌廉意大利粉絕對有中上水平。特別係個醬汁，好有奶香味，而且香甜而不膩，配幼身既意粉岩岩好。而魷魚片亦煮得唔錯，食落好新鮮。 至於甜品，我就叫左個焗香蕉酥皮卷伴自家製開心果雪糕，味道都唔錯，

之前係尖沙咀有食過The Right Place，環境好又舒服 嘢食亦都好好味，原來大埔嘅舊墟直街都開咗間，所以今日入到大埔同舊同學聚一下。虎蝦半乾茄羅勒扭捲粉，虎蝦好大隻好新鮮 肉質彈牙唔霉，扭捲粉煮得岩岩好 有咬口不會過淋，茄汁加咗羅勒好香又帶啲酸味，好鍾意茄汁類嘅意粉因爲唔會膩。避風塘軟殼蟹 超級超級香口，軟殼蟹炸得好脆 唔會油膩，加上微辣微辣嘅炸蒜 送酒一流。德國咸豬手 外脆內多汁肉嫩，豬皮好脆好香口，入面嘅豬手肉充滿鹹香又多汁，加上酸椰菜解油膩 一個字 正。Cappuccino個杯好有中式風味，咖啡香濃帶有奶香 有濃濃嘅泡沫，加上十分嘅外觀 唔錯唔錯。

今日相約朋友於大埔食晚餐，發掘了一間感覺好chill，環境又舒適的酒吧餐廳。我們從太和火車站一路走來，發現沿途餐廳內的食客都較少，這間餐廳也不例外，可能我們成為了他們當天晚市的第一組食客xd。我們坐在吧檯的旁邊，可欣賞調酒師為客人調酒的英姿～餐廳設有set dinner，包餐湯和主食，價錢為100-200左右。Soup. 青豆湯青豆是其中一種我討厭的食物，每次我都會挑走它們不吃，但青豆湯的味道卻不錯，質感濃稠，大概因為青豆的味道被忌廉蓋過一點點xd，相信討厭青豆的朋友都會鍾意！Main Course 1. 燴乳鴿肉，牛肝菌煙莫薩里拉芝士，扭捲粉配白松露油意粉面頭以火箭菜作裝飾，我接受不了火箭菜的怪味，朋友卻十分喜歡，我們都笑稱火箭菜為沙律菜中的榴蓮，haha～意粉的形狀很獨特，內捲的意粉掛汁能力更強，可惜的是意粉吃上去很硬，好像還沒有煮熟。儘管白松露油和乳鴿肉的味道不錯，過硬的意粉成了這道菜的敗筆。Main Course 2. 脆香甘鯛魚柳芝士漢堡配脆炸藕片，松露蛋黃醬配薯條漢堡的份量不少，口感味道層次豐富！脆藕片增加漢堡的口感；魚柳的魚味濃郁，外皮口感香脆，勝於一般的炸魚柳；松露蛋黃