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2024-01-15
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同FD好耐冇見，特登book咗哩間西餐廳慢慢吹水。Milk, Tea or Me，好靚嘅一杯cocktail，以伏特加為底，落咗牛奶芒果茶等,飲落酒味唔重。Passionate Night,加入西柚汁同自家制熱情果汁，飲落味道層次好豐富，好清爽嘅mocktail。無花果帕馬火腿沙律，火腿同無花果搭配係第一次食。無花果特殊香味中和咗火腿鹹味，再加埋日式醬汁提味，唔錯。吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油，自家制羅勒油好特別，食落會有淡淡香草味。建議全部撈埋一齊食，可以食得出吞拿魚鮮甜，又帶著果香同香草香。香煎牛風門柳，風門柳煎到5成熟，食落牛肉軟嫩焦香，落咗少少海鹽調味，所以唔洗點醬已經好夠味。綠色醬汁有少少甜，點埋牛肉一齊食又係另一種風味，伴碟仲有薯仔，薯蓉同茄子。和風醬油大蝦煙肉扁意粉，好新奇搭配，和風醬油汁食落好清爽，日本大蔥絲加埋意粉一齊食，好似食咁拉麵，好得意。
Milk, Tea or Me，好靚嘅一杯cocktail，以伏特加為底，落咗牛奶芒果茶等,飲落酒味唔重。
Passionate Night,加入西柚汁同自家制熱情果汁，飲落味道層次好豐富，好清爽嘅mocktail。
無花果帕馬火腿沙律，火腿同無花果搭配係第一次食。無花果特殊香味中和咗火腿鹹味，再加埋日式醬汁提味，唔錯。
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油，自家制羅勒油好特別，食落會有淡淡香草味。建議全部撈埋一齊食，可以食得出吞拿魚鮮甜，又帶著果香同香草香。
香煎牛風門柳，風門柳煎到5成熟，食落牛肉軟嫩焦香，落咗少少海鹽調味，所以唔洗點醬已經好夠味。綠色醬汁有少少甜，點埋牛肉一齊食又係另一種風味，伴碟仲有薯仔，薯蓉同茄子。
和風醬油大蝦煙肉扁意粉，好新奇搭配，和風醬油汁食落好清爽，日本大蔥絲加埋意粉一齊食，好似食咁拉麵，好得意。
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