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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
53281503
开饭介绍
结合古典气息的美术主题餐厅，以黑、白及橙色为主调，室内外座位都有大量打卡位，而供应的Fusion菜式糅合传统意大利菜及日式风味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
*晚餐最后落单时间：22:00
酒水最后落单时间
- 星期日至四：01:00
- 五、六、假期前夕：02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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The Pearl位于瑞生尖沙咀酒店4楼的酒吧西餐厅，昏暗灯光衬托黑色型格装修显得神秘而浪漫，真系chill爆。这里每位员工都很年青型格，服务态度优越，值得一赞👍还有室外雅座都很正，下次天气清凉必定坐户外享受晚餐，别有一番风味。✨密瓜帕马火腿沙律哈密瓜清新的天然甜味与parma ham的咸香加上Parmigiano Reggiano的奶香真是绝配，沙律菜淋上黑醋橄榄油汁 ，提升了整道菜的风味 ，清新又开胃。✨吞拿鱼牛油果泡沫他他配罗勒油一上桌已经太吸睛了，摆盘非常精致😍鲜美的吞拿剁成他他，肉质细腻，配上牛油果加柠檬汁打成泡沫，加入自家制罗勒油，入口即溶，这道菜展现了主厨对法国料理的精妙掌控👍✨和风酱油大虾烟肉扁意粉，意粉煮得弹牙有嚼劲，每条都挂满甜甜和风酱汁，大虾肉质超爽口鲜甜，配咸香烟肉粒和鲣鱼片的鲜，令到老公对这道融合了日式风味的意粉赞不绝口。✨香煎牛风门柳上桌，牛柳煎至外焦内嫩，充满肉汁，色泽粉嫩，有肉香味，蘸些阿根廷香辣酱滋味无穷，就连半碟的土豆泥都很绵密好味。叫咗两杯mocktail 都好饮🍸✨RosyRomance，用苹果、玫瑰红茶沟调，带果香花香，比较清纯。✨First Crush，有青瓜的清新，菠萝的甜味。
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尖沙咀瑞生酒店里有一间结合古典气息的美术主题餐厅以黑、白及橙色为主调室内空间以暗黑工业风为主题室外空间就像欧陆花园环境太美了 气氛一流很适合约会和庆祝 提供的Fusion菜式糅合了传统意大利菜及日式风味🔹️ 秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸酸甜甜 非常开胃香烤鳕鱼脆片外酥内香加上黑醋汁令整体吃起来充满层次 🔹️ 蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士多士脆口又带点焦香味 四只大虾肉质不错与蒜片和橄榄油搭配起来非常适合尤其将多士沾满蒜香的橄榄油味道香浓又有层次感🔹️ 和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭玑煮鲍鱼整只上 Size很大味道鲜甜又弹牙 一咬就OK完全不韧野菌意大利饭的米粒煮至刚好蘑菇味浓郁 搭配有少许咸香的酱汁蛮好吃的🔹️ 慢煮西班牙黑毛猪鞍架黑毛猪鞍架经过慢煮 同时保留了油脂和肉香配上红酒烩啤梨汁 很好吃也中和了肉类的油腻感另外这里也提供多类酒类员工会很详细地介绍食材等等资讯给我们 很专业贴心佐酒小食更供应到凌晨两点 🔹️ Milk, Tea or Me?Cocktail的名字很有趣混合了各种酒例如red vodka, rum, gin, tequila等等也加了奶和芒果茶口感非常顺口🔹️ Pearadise这款Cocktail以冰糖雪梨为基底搭配其他果汁和少量烈酒味道偏清新 酒味不会太浓 很适合不想喝太多酒的女生餐厅的气氛非常好员工友善又型格 有时会根据音乐跳舞很Chill 🥳
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尖沙咀诺士佛台附近•酒店西餐酒吧.ᐟ.ᐟ有酒店级美食+自制高质低温慢煮cocktail🍹\\而且价钱合理CP值极高//私心超中意佢哋嘅鸡尾酒真系好有心机♥️★密瓜帕马腿沙律 $98Melon and Prama Ham Salad～⭐️369kcal 16c 25p 22f配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁，谂起五星级大鼠嘅🍓+🧀甜甜咸咸，沙律菜新鲜爽脆！★吞拿鱼牛油果泡沫他他 $108Tuna Avocado Foam Tartare～⭐️234 kcal 12c 17p 13f配自家罗勒油，吞拿鱼咸鲜+牛油果酱酸甜，欣赏佢做成泡沫状，口感更加丝滑✨★香煎牛封门柳 $178Grilled Hanger Steak～⭐️400 kcal 21c 33p 20f配青柠芫荽酱，牛柳呈粉嫩色♥️食落有咬口完全冇筋！牛味唔算突出～但系牛部位低脂高蛋白之选!!♡推介佢配大葱食用，更能带到肉味✨★和风酱油大虾烟肉扁意粉 $168Japanese Style Linguine with Shrimp ～⭐️492 kcal 68c 28p 13f超入味照烧风!!🥹小编钟意咸甜意粉，所以好啱胃口♡！入面加左大虾+烟肉+鲣鱼碎，吾漏好开胃✨★Pearadise $130整体好清新嘅雪梨味，用左意大利开胃酒+雪梨慢煮，低温可以慢慢融合，仲唔会令酒精挥发！仲加咗茉莉花酒，有果香花香🍐🌼挂住雪梨干，超易入口嘅甜酒，女仔必点♡★Wandering Voyaga $140都系用慢煮自家制🥥椰子斑斓酒做基底，加海盐芝士奶盖，好似食紧泰国椰汁糕嘅概念🇹🇭整体较Creamy！♡
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成日都经过呢度，但系都一直唔知道呢度有间餐厅，咁啱有日上网见到有人介绍，咁就紧系要来试吓啦。估唔到呢度嘅入口咁细，但系入面嘅装饰好靓，好适合打卡。一上到餐厅佢嘅室内已经好多客人，我哋选择咗坐室外，因为比较适合影相同埋大声倾偈。一嚟到我就叫咗个吞拿鱼他他，因为一入嚟就已经见到隔篱枱食紧，佢嘅卖相好靓好适合影相。食落比外表更加出色，佢嘅吞拿鱼感觉好新鲜，而且好开胃。令我仲叫咗呢个Parma Ham加蜜瓜，估唔到佢啲蜜瓜咁大旧，衬埋Parma Ham好夹，而且食落好甜好新鲜。呢个大虾扁意粉又系好出色，佢有好多只虾，而且虾肉食落好弹牙，酱汁唔系好浓，食落清清地好适合女仔。香煎牛封门柳又系好出色，佢嘅牛肉好有牛味，而且切得厚薄适中，煮嘅时间都啱啱好，食落完全唔会有筋，非常推荐大家嚟试吓。呢度嘅Cocktail卖相好靓，我就最钟意呢杯peardise ，佢饮落酒味唔算好浓，有少少梨汁嘅味道，好适合女仔饮，而且杯上面仲放咗一支发簪，打卡一流。呢间酒店酒吧又平又靓，好推荐大家嚟试吓。
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