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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
53281503
开饭介绍
结合古典气息的美术主题餐厅，以黑、白及橙色为主调，室内外座位都有大量打卡位，而供应的Fusion菜式糅合传统意大利菜及日式风味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
*晚餐最后落单时间：22:00
酒水最后落单时间
- 星期日至四：01:00
- 五、六、假期前夕：02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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成日都经过呢度，但系都一直唔知道呢度有间餐厅，咁啱有日上网见到有人介绍，咁就紧系要来试吓啦。估唔到呢度嘅入口咁细，但系入面嘅装饰好靓，好适合打卡。一上到餐厅佢嘅室内已经好多客人，我哋选择咗坐室外，因为比较适合影相同埋大声倾偈。一嚟到我就叫咗个吞拿鱼他他，因为一入嚟就已经见到隔篱枱食紧，佢嘅卖相好靓好适合影相。食落比外表更加出色，佢嘅吞拿鱼感觉好新鲜，而且好开胃。令我仲叫咗呢个Parma Ham加蜜瓜，估唔到佢啲蜜瓜咁大旧，衬埋Parma Ham好夹，而且食落好甜好新鲜。呢个大虾扁意粉又系好出色，佢有好多只虾，而且虾肉食落好弹牙，酱汁唔系好浓，食落清清地好适合女仔。香煎牛封门柳又系好出色，佢嘅牛肉好有牛味，而且切得厚薄适中，煮嘅时间都啱啱好，食落完全唔会有筋，非常推荐大家嚟试吓。呢度嘅Cocktail卖相好靓，我就最钟意呢杯peardise ，佢饮落酒味唔算好浓，有少少梨汁嘅味道，好适合女仔饮，而且杯上面仲放咗一支发簪，打卡一流。呢间酒店酒吧又平又靓，好推荐大家嚟试吓。
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今晚在the Pearl 吃晚餐，氛围非常迷人。餐厅以黑色为主调，配上型格大理石枱，抢眼的大bar枱上布满了不同的酒，餐牌内也有不少cocktail /mocktail 选择。 人在其中，听着悠扬的音乐，吃着美食，非常写意。秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸甜可口，切得细小，让每一口都充满嚼劲。搭配的香烤鳕鱼脆片外酥内香，充满了层次感，特别是黑醋汁，酸酸酸甜甜的，口感十足。蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士摆盘非常别致漂亮。大虾的鲜甜和蒜片的香气完美结合，让人一口接一口。多士脆口焦香，虾十分爽口，将多士沾满蒜香的橄榄油，既美味又增加了口感的层次，让人回味无穷。和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭鲍鱼鲜甜和弹牙，口感令人惊喜，完全不韧。意大利饭则在咸香的酱汁中透著淡淡的甜味，令人欲罢不能。野菌意大利饭的米粒煮至刚好，带有一丝硬度，是最传统的意大利饭口感。慢煮西班牙黑毛猪鞍架猪鞍肉经过慢煮，十分嫩滑，油脂与肉香在口中交织。外表焦黄，切开后肉汁四溢，实在是juicy无比。搭配的红酒梨汁酸酸甜甜，让味道更加丰富，口感层次分明。First Crush, Passionate Night这两杯Mocktail各具特色。First Crush以新鲜菠萝汁和自家制青瓜糖浆混合，青瓜的清新恰到好处，与菠萝的甜蜜形成完美平衡，让人感到精神焕发。Passionate Night则是热情果糖浆与鲜提子汁的结合，酸甜可口，果香四溢。这次晚餐不仅是味蕾的享受，还是视觉和听觉的飨宴。
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想找一间有格调😎而又不失轻松气氛的餐厅chill下🍸？咁就要记低以下的餐厅啦。✨ 秘鲁吞拿鱼🐟拌蕃茄莎莎🍅配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁✨ $68吞拿鱼及切粒蕃茄伴在一起，食落非常新鲜且清爽。鳕鱼片烤得香脆，搭配酸甜的黑醋汁，口感丰富，非常开胃。✨ 蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士✨ $88摆盘十分吸引，非常精致。大虾爽口，蒜片烤至金黄，香口味浓。将香脆的多士，沾满蒜香的橄榄油，令人十分满足。✨ 和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭✨ $288这个和洋合并的意大利饭，真的令人喜岀望外🤩🤩。鲍鱼非常大只且十分弹牙，意大利饭以和风的手法烹调，咸香的酱汁带丝丝甜味，非常好味。✨ 慢煮西班牙黑毛猪鞍架✨ $188厚身，外表煎得焦黄，卖相不错。香气十足，一刀下去，肉汁流岀，非常Juicy❤️。搭配红酒梨汁，酸酸甜甜，令味道更为丰富。✨Pearadise✨ $130创意十足，以古代女性发簪作为装饰。一啖入口，感觉像是白酒版的冰糖雪梨，梨味丰富，鱼韵香甜，好有特色。✨Rosy Romance✨ $100以玫瑰茶作为基底，搭配蜜糖及苹果汁，容易入口且感觉清新。餐厅以黑色为主题，非常型格。户外区域环境舒适，室内酒吧非常漂亮，是令人愉悦的一个晚上。#big_big_foodie
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餐厅：The Pearl地点：尖沙咀加连威老道瑞生尖沙咀酒店菜式：艺术主题餐厅，意日Fusion餐牌：前菜，汤，意粉，意大利饭，主菜，sides，甜品，红白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精饮品，咖啡，茶，水，果汁，汽水等。另加一。无花果帕马火腿沙律配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁 $98 另加一无花果帕马火腿沙律好大碟，大量新鲜沙律杂菜加上六片咸香干身帕马火腿同咸香巴马臣芝士片，再配四大件密瓜同脆口松子，加有少少香甜黑醋调味。味道口感新鲜好味又有丰富香甜味道配合火腿香，清新开胃。吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油 $108 另加一吞拿鱼牛油果泡沫他他用只好精美碟上枱，一大底吞拿鱼他他中间有牛油果泡沫，面头加上少少香草，围边加有自制罗勒油。吞拿鱼他他上面加有两款不同酸咪咪酱汁，食落酸酸地又滑溜，带微微牛油果味，好醒胃。和风酱油大虾烟肉扁意粉 $168 另加一Al dente夹滑溜扁意粉上面有好多烟肉片，伴有四只去壳虾同京葱。个汁酱油味浓，甜甜地好特别。呢款意日fusion菜式好有特色，味道都唔错。香煎牛封门柳 $178 另加一香煎牛封门柳一客9片切好入口size，肉质嫩口有牛味，伴有绿色酸咪咪香草汁可解腻配菜有滑溜薯蓉同烤大葱加椰菜仔。仲有少少菜苗点缀。配料质素都唔错。Passionate Night $100 另加一Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice Passionate Night系迷人紫色，用只大大玻璃杯装住。饮落系味道酸酸地既提子汁，唔会太甜或者太酸，够解渴。First Crush $100 另加一Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with sodaFirst Crush用矮身玻璃杯装，系浅黄色菠萝汁加有三片青瓜，菠萝汁汽量唔多，味道唔甜唔酸，系啖啖菠萝味带青瓜味，清爽解渴。酒店餐厅黎讲呢餐价钱真系几抵，食物质素令人满意，摆盘精美。环境舒适浪漫，布置富艺术感，播放轻松音乐，仲有室外座位，可以食烟。
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又来到这间酒店内的餐厅探店 今次试4楼的西餐厅 餐厅装修很有情调 而且餐牌有不少cocktail /mocktail 选择 很适合情侣或三五知己来食饭谈天吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油 $108先来个前菜 吞拿鱼他他中间铺了牛油果泡沫几有特色 重点是他自制的罗勒油很香 把整个他他拌匀后增加了风味 无花果帕马火腿沙律 $98一上枱已被蜜瓜吓亲😂 餐厅很不吝啬地配了很多件大大件的蜜瓜 而且很清甜！上面有帕马火腿配巴马臣芝士、松子仁及底下有加了黑醋橄榄油汁的沙律菜 很丰富满足的一个沙律 旁边见到我们的沙律都马上加了一份和风酱油大虾烟肉扁意粉 $168首先要赞意粉口感很好 做到al dente 大虾数量不少 和风酱油配意粉的配搭有惊喜 加埋烟肉咸香味很好吃香煎牛封门柳 $178封门柳中间粉嫩颜色已经好吸引 煎的生熟度刚好 配了青酱而不是常见的芥末 更能提升牛肉味道 底下的薯蓉口感软绵绵 是我很喜欢的质感Cocktail很推荐ᴄʀɪᴍꜱᴏɴ ꜱᴀᴍᴜʀᴀɪ 有茉莉花香加上苹果甜味 很易入口 适合女仔饮
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