The Optimist

营业中

休息中

Juicy Lobster Rice:  The rice was perfectly cooked, infused with the rich essence of lobster and saffron. Each bite was a burst of indulgence as the tender lobster pieces mingled harmoniously with the well-seasoned rice. This dish was a true testament to The Optimist's commitment to authentic Spanish flavors.Tuna Tartare:The dish arrived beautifully presented, adorned with colorful ingredients that hinted at the explosion of flavors to come. The fresh tuna was finely diced and mixed with zesty c

今年情人節試咗Pirata Group旗下嘅Tokyolima，玩遊戲贏咗$500 Voucher，可以喺佢哋旗下任何一間餐廳適用！所以今次就揀左去依間一直bookmark好耐嘅西班牙菜試一下🍾️💕一入到去已經覺得環境好加分了🥰下面嗰層係一間酒吧，由於我哋去嗰陣仲係晚飯時間，所以坐下面嘅人唔係咁多，侍應安排我哋上樓上嗰層勁full house🥹🍜都有唔少係外國嘅客人呢！好啦，食完環境，要開始講吓啲食物啦😂！今次嗌了五成熟，薄薄一層Chimichurri Sauce已經好夠味了邊邊上的脂肪煎得好香！推介！吞拿魚他他係每次喺餐牌上見到都會必點嘅前菜！The Optimist嘅唔算係我食過最出色嘅他他，但就勝在個撻底夠脆，會一個接一個擺入口😘❤️依個其實坦白講係章魚小丸子！所以唔多講了！hahahahaha 🐙每次食Pirata Group都一定要壓軸提一提佢嘅餐包，暖暖的食完有種好幸福嘅感覺了💕💕🥰🥰有機會嘅好想試下佢廚師發辦嘅menu 🧁👩🏼‍🍳但都一定會再食佢嘅rib steak 🥩

一餐飯除咗食物、環境以外，最重要係個vibes,最近比較多朋友生日包括自己，哈哈，所以聚餐上對於餐廳的選擇上，會比較需要配合當晚的聚會主題而設，近日吃了一頓也頗為高質的西班牙Fusion菜。呢間餐廳the optimist本身已經bookmark好耐，一直聽人講話慶祝生日首選，十分好氣氛，不過一直被朋友落選，今日終於試到，哈哈。餐廳位於灣仔軒尼詩道，樓高二層，（應該有第三層，不過我無上去望哈哈），ground floor 係bar 位置，食bar food可以係可以揀坐果層，sofa 位置其實幾好feel，最後我哋被安排二樓餐廳位置，餐廳燈光較暗，但亦頗為浪漫。都幾多外國人聯群結隊的共聚晚餐。食得西餐，當然要全程講英文，事前做足準備功夫一定冇錯，就係嗌chef order ，甘係一定唔會尷尬，亦可以食到最signature 菜式，包括lobster risotto.同時，要叫西班牙果洒，三個人當然點一jar，個樽好靚，為一頓飯添上儀式感。首先，上左三道前菜，tuna tartare，padron peppers 、pan con tomate .三個前菜也做得好好，特別蕃茄麵包，個麵包

今年朋友同我慶祝生日揀咗呢間餐廳，環境氣氛好唔錯，我哋坐喺一樓嘅位置，座位闊落，環境非常舒適😌店員會詢問我哋係咪第一次嚟，之後介紹吓佢嘅餐牌，介紹得非常詳細～呢度有個Tasting Menu，係可以試哂佢哋最signature嘅菜式，不過我哋今次就揀咗散叫😋叫完嘢食之後，店員就會放低麵包，個醬帶點蒜香牛油味，配返麵包食都幾好食😆前菜我哋嗌咗個Tuna tartare ($140)，賣相真係好靚，下面有個類似蝦片嘅脆餅裝住啲吞拿魚同埋牛油果，上面仲有啲蟹子，口感豐富，吞拿魚亦都好新鮮，成個配搭非常Fresh，係一個好食嘅前菜😋之後就已經入到我哋嘅重點啦， Juicy lobster rice ($590)🦞本身一上到枱嘅時候已經聞到佢超香，撈勻佢嘅時候更加覺得佢嘅汁同飯已經融合埋一齊，飯嘅軟硬度適中，啲汁勁香龍蝦味，但係一啲都唔腥～係令人會一啖接一啖嘅龍蝦飯☺️但令到我最驚喜嘅係隻龍蝦，好新鮮，仲有好多膏，啲龍蝦肉非常彈牙，亦都大大嚿，勁鮮甜！好少食到呢啲餐廳嘅龍蝦飯嘅龍蝦係有酒店級水準，好好食🤤至於甜品方面，我哋嗌咗個Burnt basque cheesecake ($110)，佢係圓形

Come here because reading the reviews saying that the food is great and the staff are friendly.The lobster rice is just fair tho the texture of the lobster is good but the taste of the rice is not really enough.And the most disappointing part is one of their female staff is a bit rude. Hmm I won’t visit this restaurant again because I am always looking for a relaxing meal time and at least being more respected.

呢間收藏咗好耐，咁啱朋友過黎搵我，佢話想食西班牙菜。於是星期六晚同兩個朋友一齊過黎試下。估唔到咁好味！！！食物質素好高，伺應超好服務！好好人！！唔知係咪聽到我同朋友傾計，得知我朋友生日，係我地食完飯又叫多個dessert之後，佢地突然行過黎唱生日歌仲有Guitar彈奏！🤩 好有心啊！真係好感動！多謝晒你地呀！🧡🥹 裝修好靚！好舒適。一定會再黎！！

之前食過呢間人氣西班牙菜嘅超抵tea set，覺得佢地嘅Tapas幾高質，所以今次就黎試下賣相超吸引、好多人大讚嘅lobster rice！餐廳充滿異國風情，有啲位仲好岩打卡添~講到慶祝生日， @piratagrouphk 旗下餐廳真係一個唔錯嘅選擇。上甜品嘅時候，會有三四個staff一齊唱生日歌，今次仲有staff彈結他，好有氣氛，場面好不尷尬呢~ 壽星仔有支蠟燭吹下之餘，仲會有張即影即有同coupon (今晚就聽左七八次生日歌)👨🏻‍🍳CHEF FEED ME, POR FAVOR $568pp(有選擇困難症嘅朋友仔 不妨跟我地嗌呢個廚師發辦)1️⃣Black Truffle Croquettes經典tapas西班牙炸丸子 外薄脆內軟綿，以松露片同松露醬作點綴，入口幾香黑松露味，毫不油膩~2️⃣Tuna Tartare 吞拿魚他他有驚喜喎！香脆嘅crouton裝滿軟滑嘅牛油果蓉同魚味濃郁嘅吞拿魚，加埋三文魚籽滿口鮮味，不失清新~3️⃣Pulpo a la Gallega慢煮八爪魚口感相當軟腍，底下嘅薯仔軟綿好濃薯仔味，紅椒粉味道温和 唔會搶左八爪魚嘅鮮味。4️⃣Huevos Rotos with

一大群朋友慶祝生日，當然要去吃頓豐富的！這次我和朋友去了灣仔這家大家都讚不絕口的西班牙餐廳。餐廳裝修精緻，燈光柔和，非常適合慶祝特別的日子，氛圍感十足！我們這次嚐了Brunch Menu，每人$388力服務費就可以吃到超多個菜，每碟的份量都十分足夠，非常適合與大家一起分享，真是十分美味和十分滿足！😋🌕 前菜有五款，Huevos Rotos的馬鈴薯和夾有西班牙辣肉腸的火腿一起吃口感很豐富🥔！King Prawn Al Ajillo將蝦子煮得香噴噴，很入味，非常好吃🦐！Chorizo A La Sidra是將西班牙香腸浸泡在特製的醬汁中，搭配小方包一起享用，味道香濃🤤！Octopus Croquetas就像章魚小丸子一樣，很美味🐙！最後的Super Brunch Bowl沙拉非常清新，可以解膩，然後準備好享用主菜了！👍🏻 🌕 我們點了三道主菜分享🥰。USDA Prime Ribeye非常嫩，牛排五分熟的烤法恰到好處！Lamb Tomahawk慢煮的羊肩份量十足，帶有羊肉的香氣但不會太濃烈，肉質柔軟香嫩，非常好吃🐑！當然少不了他們的招牌Juicy Lobster Rice，整隻波士頓龍蝦肉質

今日係四周年紀念日，老婆今年轉咗份新工喺灣仔工作，咁岩同事介紹呢間餐廳又係灣仔，提早個幾星期訂位，mark埋今日係慶祝周年紀念，餐廳位置方面都唔錯，好近地鐵站一出行幾分鐘就到，環境都好舒服整潔，裝修都好靚，igable。食物方面，我地簡左chef feed me, 大部份食物都唔錯，雖然唔會令你覺得好驚豔，但基本上每樣野都唔會伏，龍蝦意大利飯除左好食之外，打卡一流，食物擺盤同餐具都有一定水準。服務方面我會比滿分，服務我地既都係同一位店員，上甜品果時，店員都好好會自動波寫上祝福字句，又會幫我地清理定好枱面，幫我地影返張靚相同會準備咪即影即有相比我地留紀念，影相果時仲會叫我地擺多幾個pose影多幾張相，當日有好幾張枱有人生日，會有人彈結他唱生日歌比壽星，氣氛都幾輕鬆同開心，整體黎講都係一個幾好既體驗，值得推薦。

Good food & good service. We enjoyed our most of our visits here. We love those lobster risotto, clams, iberico pork ham, squid, octopus, grilled duck or meat etc. Big thank you to the teams that have served us over the years-Calvin, Ben, Leon, Daniel, and the Chef Victor. We love their authentic Spanish tapas, and wine too.

本身諗同個客去邊度食好，左諗右度叫咗個同事推介。佢話公司附近有間西班牙菜啱唔啱？咪試吓囉。唔想成日食日本野。The Optimist 都算近灣仔站。餐廳連埋地下有3層。我哋去咗頂層。個氣氛幾好，係覺得比想像中嘈咗少少。我哋坐喺中間嘅二人位，隔離仲有枱二人枱客坐窗邊。始終坐中間，感覺唔太舒適。嗌咗razor clams con chorizo、必點嘅lobster rice 、本身想叫octopus leg, 但佢無晒，轉咗pulpo a la gallega。都係octopus 不過係sliced optopus with paprika，就唔係成條了🙁啲嘢食都唔錯，係razor clams 得兩條覺得少咗啲。龍蝦飯好食。好多人嚟慶生日，見不下5枱客有結他手+唱生日歌，係幾有情調同氣氛。送埋蛋糕🎂埋單$1600。職員有禮，整體幾好。

呢間西班牙餐廳慶祝生日一流呀👍🏻👍🏻3層高🏠環境優雅，生日除咗甜品有得寫字之外，仲有職員彈住結他+ 即場唱生日歌，真係好有心思好有氣氛🥰開心死壽星仔.▪️Juicy lobster rice招牌之選，一上枱感覺好大盤，有成隻龍蝦，肉質實淨，蟹鉗好彈牙，好多湯但味道一啲都唔淡，粒粒飯都索哂龍蝦汁味，非常juicy入味，份量可以3個人share👍🏻👍🏻.▪️ Grilled Salmon三文魚配檸檬、蒜蓉牛油，三文魚好香口唔鞋.▪️ Octopus Croquetas好似平時嘅日式章魚丸，但就無啖啖章魚🐙.▪️ Tuna TartareTuna+ 牛油果🥑好fresh好夾，開胃之選👍🏻👍🏻幾鍾意呢味.▪️Chorizo a la sidra蘋果酒西班牙肉腸款式幾特別，蘋果酒味唔出，味道正常.▪️Crema catalana西班牙焦糖燉蛋，味道👍🏻👍🏻，但質感無平時咁厚實，焦糖都係厚咗d

早排趁住Restaurant Week，去左另一間位於灣仔嘅西班牙餐廳🇪🇸，餐廳提供多款西班牙特色菜，果日2個人試左Dinner Set(每人$438)，包含4款前菜、2款主菜同埋2款甜品😋‣ Octopus Croquettes章魚丸子口感唔錯，食到有章魚肉，味道都唔錯‣ Heritage Tomato番茄食落好香幾多汁，青椒幾甜，配埋橄欖油食落味道幾清醒😋‣ Gambas燒蝦聞落好香，食落蝦肉好鮮甜，而且好貼心咁剝埋殼，質素唔錯☺️‣ Ham Broken Egg薯仔切片焗到幾香，配埋大塊煙肉同埋太陽蛋，口感幾豐富，味道都唔錯😋‣ Secreto Pork豬頸肉燒到夠乾身，食落油脂好豐富🥰，肉質都幾嫩，不過味道偏淡，發揮正常‣ Angus Rib Eye(+$68)牛扒好大塊，5成熟火候唔錯，食落油脂豐富，肉質嫩滑，味道幾正，質素唔錯👍‣ Cheese Cake芝士蛋糕賣相幾吸引，食落芝士味幾香，口感棉滑，唔會太甜😊‣ Cream Catalana焦糖燉蛋賣相幾吸引😍，食落燉蛋幾滑，味道正常發揮💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳裝飾好精緻，服務態度唔錯，生日唱歌氣氛好正，食物質素都唔錯👍💰

💃🏻異國風情嘅西班牙餐廳💃🏻位於灣仔既🌼The Optimist🌼，以藍綠色為主，以綠色植物包圍着整間餐廳，裝修方面帶有歐洲風格，仲要係三層高，喺呢度聚餐就最好，大多數嘅座位都非常闊落，而且喺呢度慶生🎂仲會有一大班人幫你慶祝，唱生日歌彈結他，職員都非常Nice😆😆🐟TUNA TARTARE 吞拿魚他他 $140 :賣相都幾別緻，用撻做個小碗，裏面釀咗牛油果蓉🥑，面層再加吞拿魚他他同燒汁，食起上嚟口感好豐富，味道都唔錯，擺盤都幾特別😆🦞JUICY LOBSTER RICE 龍蝦燴飯 $590 :呢款龍蝦燴飯基本上每台都會叫，都係呢度嘅招牌菜之一👍🏻，佢嘅份量大概係二至三人，裏面足足有一隻波士頓龍蝦，作為熱門菜式嘅優勢之處就係佢嘅燴飯，飯嘅軟硬度適中😍，食起上嚟有啲煙韌，而佢嘅芡汁都係重點所在，可能係經過龍蝦熬製，令到佢嘅芡汁好有鮮味，濃郁，龍蝦方面都非常新鮮，預先會幫你拆一半殻，到你食嘅時候就非常容易可以整個拆出嚟，不過價錢方面就真係比較貴🧐，亦都唔係話有好大嘅驚喜🍷SIGNATURE SANGRIA $80 : 嘢飲方面就叫咗呢一杯Sangria，佢主要嘅成份係紅酒，之後有橙汁同pro

The Optimist@灣仔軒尼詩道 for celebration~呢間西班牙餐廳之前食過都已經覺得幾正，適逢今時朋友生日就選擇嚟返呢度！因為佢地有個特別服務，就係黎慶祝生日嘅話會有店員黎親自嚟演奏生日歌，有時在座既客人都會一齊大合唱生日歌，非常有氣氛！餐廳總共三層高，三層以不同風格設計，環境幾靚幾chill，打卡都一流。呢間之前好似好full booking，但我哋去到嗰日都唔算好滿，可能因為係星期四夜晚，2樓大概只有一半台有人。佢整體食物質素都好好，佢有一個好特別嘅Chef fed me餐，類似Omakase由廚師決定菜單。因為選擇困難，我哋就揀咗呢個餐。這個餐包左5個Tapas，主食同甜品，而且每道菜都按人頭數準備分量，所以食完啱啱好。首先係各式嘅Tapas：🧁Tuna Tartare吞拿魚他他多士可以算係不過不失，吞拿魚本身幾有新鮮，配埋牛油果係幾好食。但我都覺得個撻底太淋，食落落口感唔太好。🌶️Pardon Peppers 呢個青辣椒仔係一個開胃小菜，食落又唔算非常辣，不過就冇乜特別嘅味道。🥧Truffle Croquette可樂餅有好香濃嘅黑松露味，不過本身唔太好可樂餅，