The Optimist

营业中

休息中

ᡣ𐭩 complimentary bread 4.5 / 5蒜味蛋黃醬係mvp 💯ᡣ𐭩 king prawn al ajillo ᵐᵘˢᵗ ʰᵃᵛᵉ - 5 / 5 $210🧡our go-to tapas🦐 蝦新鮮彈牙 蒜油香辣點包一流 😍─ ⊹ ⊱ mains ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 juicy lobster rice - 4 / 5 $590原來已經係第3️⃣次食呢個lobster rice tbh冇之前咁驚艷 今次比較似湯飯多過risotto🤥 但龍蝦依舊好食🦞

The Optimist (灣仔)📍灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓DALI $568/PP⭐️PAN CON TOMATE Coca bread, tomatoes, extra virgin olive oil⭐️TUNA TARTAREAvocado, house dressing, cracker OCTOPUS 最鍾意食呢嗰！吞拿魚新鮮，整到細細份小點心咁樣好靚🤣⭐️CROQUETAS Squid Ink, Lobster Bisque⭐️KING PRAWNS AL AJILLOKing prawns, garlic, chili, extra virgin olive oil⭐️HUEVOS ROTOSConfit Potato, Fried Egg, Jamon Iberico⭐️JUICY LOBSTER RICEBoston lobster, squid, bisque, bomba rice⭐️BASQUE CHEESECAKE餐飯食咗$1300，算係正常嘅西班牙餐廳價錢。因為唔想諗所以就嗌咗套餐😂，送咗兩杯餐酒同埋有張即影即有+卡片。呢個集團旗下嘅餐廳都係慶祝嘅好地方，環境好

平日放工想同男朋友食好西，浪漫一下，又唔想走太遠，搵左呢間裝修靚，地下及一樓比較中古風，而最頂層則另一風格, 以木為主調，更為輕鬆休閒感覺。除裝修外，氣氛都唔錯，見隔離情侣生日，會安排彈結他及唱生日歌，氣氛非常有浪漫.Appetizer 就已經有3款，包括🫑Padron Peppers 焗西班牙小青椒，以簡單的鹽及Peppa調味，再焗。青椒鮮味甘口，相當幾惹味，其實有丁點似粵菜的虎皮尖椒的味道。🥓Pan con tomate with jamon脆脆嘅多士上面配上超濃郁味道的西班牙Iberico ham，中間夾着鮮蕃茄蓉，蕃茄蓉的鮮甜多汁，提升了整體的味道一絕。🧀Ham croquetas 炸芝士火腿薯餡餅，入口酥脆香口而入面creamy😈，而且入面的火腿碎令整體更加鹹香好味可口。重頭戲絕對係1公斤蝦🦐🦐🦐🦐🦐蒲上枱，一有鍋滿滿的蝦，非常震撼。蝦非常大隻每隻都有手掌般大，非常新鮮，入口彈牙，啖啖肉，味道方面，調味以蒜🧄、牛油🧈、及香草🌿，調味簡單，更帶出他的鮮味。各位男朋友，🫵如果女朋友唔鍾意摸蝦殼的話，呢個就係一個好好表演嘅機會🤣😂🤣🤣🥩主菜我們點了燒肉眼五成熟的確，外面燒得超香，鎖

大家對pici都一定好熟悉 唔知你又有無食過屬同一集團既姊妹店the optimist 裹裹外外都係以姨母綠磚牆舖砌 加埋氣氛燈 有神秘感得黎亦相當吸睛.《Kilo-Prawn-Night 二人餐》- PADRON PEPPERS 青椒烘到鹹香可口🫑配上麥隆海鹽更加增添層次- HAM CROQUETAS 炸黑毛豬火腿球 入面係滿滿既bechamel醬creamy濃郁 配落西班牙iberico火腿 鹹香完美融合- PAN CON TOMATE WITH JAMON麵包酥脆可口 番茄鮮甜多汁 夾西班牙iberico火腿特別惹味- ONE KILO PRAWNS足足1KG 兩個人食真係食極都食唔完隻隻都好大隻 夠哂鮮美多汁又爽彈煲底個汁好惹味 有牛油🧈辣椒🌶️蒜🧄- RIB EYE 200GR牛排好出色 外皮焦香 入面肉質嫩滑多汁搭配火箭菜同manchego乾酪 味道層次豐富- CHARCOAL SEA BASS炭燒海鱸魚肉質細嫩 啖啖肉好滑配以雞豆泥及香腸柑橘醬汁 濃郁醇厚- CHURROS WITH CHOCOLATE SAUCE經典的churros 西班牙菜必食 酥脆香甜配上濃郁滑順的

Environment Spacious, tables are arranged with reasonable distancing Food & wine We selected brunch, started with a few tapas & followed by main courses & desserts. Food is great & nice plating as well.The manager is very nice, specially arranged mocktail for my friend who have to avoid alcohol for the time being.

舊同學聚餐，第一次來這個餐廳。工作人員很熱情，幫忙介紹餐牌並作合理推薦，食物美味且量足，頭盤和主食都不錯，作為週末午市而言非常棒！有別的食客過生日，餐廳還有吉他彈唱生日歌，全員合唱非常開心🥳

今晚到灣仔西班牙餐廳The Optimist，享用每週三推出的🦐「1公斤大蝦盛宴」，大滿足，捧着肚子離開。環境非常華麗優美，坐在門口的🌷🌹花花梳化，十分寫意。我飲sangria，朋友駕車所以飲無酒精mocktail 🍸🍹非常放鬆。先享用西班牙前菜：炸小青椒西班牙火腿炸丸子番茄巴馬火腿🍅脆包經典tapas配酒一流🥰😍🫡主角一公斤的新鮮蒜油大蝦出場，一大煲也數不到有幾多隻，只知吃完蝦殼堆成幾座小山。😆😁肉質彈牙，新鮮。每人一份主菜，選擇伊比利亞豬肉及炭烤原條多寶魚。豬肉幾嫰滑多汁，魚肉就非常惹味，充滿蒜片香氣。🍫🍮甜點：Churros係西班牙經典甜品，不能錯過，配朱古力醬香脆美味。焦糖燉蛋的焦糖十分脆，燉蛋滑溜，有點薑味。

終於去左呢間成日係灣仔都會經過既西班牙菜餐廳, 呢度既門面相當突出, 所以基本上每次經過都會望一眼, 連西班牙人都會推介既一間餐廳搞到我好期待😚 呢度原來有兩層高, 地下果層以飲野為主, 一樓就係用餐既地方😌 今次係晚餐時間黎, 所以係A La Carte Menu, 入面有啲菜色都係出面比較少見🤩Calamari🦑 ($150)炸到外脆內彈牙晚魷魚,配上辣椒粉同自製檸檬蒜泥蛋黃醬, 食落酸酸地帶微微既辣幾惹味😌Broken Egg 🍳 ($140/$150)用左焗到微脆既薯仔片舖係底, 加啲豬肉碎, 再舖上蛋同Iberico Ham, 呢個配搭又幾夾, 薯仔整得好好食😋 除左Iberico Ham仲可以揀配搭黑松露, 應該都會幾香🤗Juicy Lobster Rice 🦞($590)即叫即煮, 所以要等30分鐘, 用左波士頓龍蝦整既汁, 洋蔥, 魷魚去煮個飯, 再有一隻開邊既波士頓龍蝦, 成個飯都好鮮咩, 龍蝦肉好彈牙, 超推薦😎呢度既食物質素有驚喜, 環境又舒服, 呢間算係我心目中係香港唔錯既西班牙菜餐廳

之前都黎過The Optimist，系出咗名同人慶生🎉今次同朋友黎就吾系慶生，而系食佢最近做緊嘅1kg蝦盛宴，呢舖真系蝦全部都系蝦😂🦐前菜 主菜 甜品全部都好高質❣️有個好似系菲律賓籍嘅經理十分友善☺️🇵🇭環境寬敞，打卡位影相好靚✨套餐已經包咗3款前菜，有西班牙青椒仔、炸芝士火腿餅、蕃茄可樂包。西班牙青椒事先明顯經調味🫑幾惹味，系一道好經典嘅西班牙前菜。炸火腿芝士餅好啱我呢個炸物控，芝味十足🧀炸得香脆可口。冇諗到麵包做小食都可以咁好食！麵包充滿蕃茄味，落咗橄欖油🫒使得麵包濕潤吾會太乾👍🏼比人感覺又健康啲。今餐主角1kg蝦，真系好多隻，我吾知total有幾多隻😂同朋友好似大概每人食咗10隻就食咗一半，強烈建議3個人以上黎食。吾系得個多字，味道同樣新鮮，爽口彈牙🦐跟住就到呢度招牌菜，龍蝦飯🦞做得招牌菜真系當之無愧，龍蝦肉新鮮清甜，龍蝦飯啲龍蝦汁濃到啖啖都食到😍好似飲緊龍蝦湯咁🧡絕對值得每人加$58叫❣️甜品都有兩款，系西班牙churros同埋cream brûlée，西班牙churros好正❣️有兩款醬，一款系焦糖醬，一款系朱古力醬🍫焦糖醬好可口🧡朱古力醬亦吾系死甜，好似75%濃度戈啲咁🤎crea

呢間西班牙餐廳值得一讚首先佢裝修好有特色好有西班牙風味另外每一個菜式都好高質素服務又好 職員態度又誠懇另外生日嘅話會安排生日甜品碟職員會過嚟唱生日歌同影即影即有嚟慶祝生日值得推介 🎂

灣仔西餐廳 The Optimist 喺6月5號推出「The Kilo Prawns Night🦐」，鍾意食蝦嘅你唔好錯過啦🤩，呢間食物質素超高，前菜到甜品都冇令小編失望，btw龍蝦飯一定要食🦞❗️❗️❗️-1️⃣「KILO PRAWN NIGHT ($498/ person)」🔸PADRON PEPPERS🫑🔸HAM CROQUETAS👍🏻🔸PAN CON TOMATE WITH JAMON🍅🥖👍🏻前菜青椒炸得好香！加少少鹽已經好食，而炸黑毛豬火腿球超鬆化，配蛋黃醬一流！而蕃茄麵包係傳統西班牙早餐！好有驚喜！酸甜蕃茄味同Parma Ham嘅鹹香味好夾，麵包香脆，帶點橄欖油香味~-🔸OME KILO PRAWNS🦐每個人都會有1公斤嘅蝦食！一上菜真心太震撼，太抵食了吧！蝦肉都係好新鮮彈牙，佢哋嘅醬汁好重蝦味，亦有未到好淋嘅蒜頭，超香超好食，但太多小編s都係食到投降😂店員好貼心問我哋要唔要打包（店員係外國人 佢講：Do you need 打包？笑死) ～👍🏻-🔸JUICY LOBSTER RICE (FOR TWO) +$58PP🦞呢個龍蝦飯係佢哋嘅招牌✨，佢哋用熬製勁耐嘅龍蝦湯去燉個飯，所以每粒

自己好鍾意西班牙個種熱情如火嘅感覺💃🏻而點解自己一直成日回訪Pirata Group嘅餐廳，就係因為佢哋啲餐廳真係好還原到個種菜系嘅vibe，今次到訪佢哋旗下嘅西班牙菜，一行入去已經feel到個種好開心嘅歡樂氣氛，係到食都特別過癮👅原來除咗平時嘅tasting menu，佢哋呢排仲有啲特別menu，到訪當日係星期三就有One Kilo Prawn Night ($498/pax) menu～前菜就有3款classic tapas，Padron peppers就係西班牙辣椒，簡單以海鹽調味～Pan con tomate with jamon就有鹹香味好重嘅西班牙Iberico ham配上蕃茄蓉脆多士，蕃茄蓉襯托下令火腿嘅鹹香更容易入口🍞Ham croquetas 其實就係將伊比利亞火腿切碎混入去炸餡餅，食落去外面酥脆香口，入面好creamy，面頭加埋Bechamel勁邪惡😈今餐嘅重頭戲絕對係1kg嘅蝦，一上枱個時成功做咗回頭率最高個枱，呢到啲蝦食落去隻隻都新鮮飽滿，而且勁香蒜味，蝦頭仲有啲膏🦐不過一人一公斤其實真係冇可能食得晒，最後都打包走🫶🏻主菜揀咗枱枱都嗌嘅Juicy lobster

The Oyster Extravaganza Only on Wednesdays, this multilevel restaurant was packed to the brim during our visit. The restaurant's decor is primarily in blue and green tones, which is very stylish, and the seating is comfortable. We were seated in a more secluded corner location.It was limited to a 2-hour sitting, with the oyster service lasting 90 minutes. The price was HK$488 plus 10% service charge. The total bill came to around HK$700 per person after adding drinks. Reservations required a HK$

是日我自己一位到餐廳午餐，收費共341港元。第一，我雖然是一位用餐，但整個餐廳入座率不足三成的情況之下我被安排坐在一個非常大風，風口下的座位令人難以明白。埋單時我已向服務員告知情況，當然沒有回應。第二，食物質素很差，黑松露飯完全沒有味道，我額外點了ROSÉ wine, 正價，份量只倒了白酒杯的¼杯，明顯比平時的份量少，而且亦不夠凍，味道很差。第三，Cream brulee 很不結實, 質地亦很粗糙, 和平時食到的完全是兩回事。完全不是這種收費和格調餐廳應有提供的食物質素，基於以上因素極不推薦大家到這裏用餐。

西班牙餐廳就有好多啦如果星期六日又想食西班牙菜又想同朋友暢飲介紹一個勁chill嘅地方比你呢間餐廳氣氛一流尤其係生日慶祝嘅話真係會好有驚喜呢度有三層,裝修好有格調而且店員同經理都好熱情友善,讚👍🏻今次我只係兩個人去食呢一個weekend brunch 真係飽到捧住個肚離開不過我哋加咗錢食prime ribeye 同埋龍蝦真係好好味呀！不過大前提都係你首先要鍾意食西班牙tapas愛好者Menu入邊好多款式而且Free flow 嘅飲品仲有sangria 同Prosecco 完全可以醉住走😂嘢食方面, 前菜有4款按人頭份量shareMain course 我最鍾意龍蝦燴飯龍蝦好新鮮好大隻肉眼叫咗五成熟的確岩岩好夠軟夠嫩真係食唔晒三個人份量都足夠所以話三五知己熱熱鬧鬧嚟呢度最啱