The Market

The food quality and the service are not corresponding to the advertisement online!!! The chef attitude is bad, they actually forget my order i requested 10 second ago, they gave me a wrong shashimi  which i don't like to eat, and honestly don't know what is it.  The waiters also refuse to change another dish for me, they explain that they are busy and ask me to wait. i have waited for more than 10mins to collect the used dishes. The staff-customer ratio must be improved !! What a terrible servi

食物選擇小，自助餐地方細，全部都是飽肚野，干炒牛河都放得上枱，仲要係唔好食果隻，刺身唔新鮮，海鮮選擇小，名大於實，，伏味重，冇回頭，no come back，，宵夜時間都咁多人，我就唔會再來，其實佢地方咁细，在網站吹大一D，又成日訂唔到枱，以為好ok,咁就錯了，真的錯了，唔係話抱有希望所以失望，係一般水平都未到，呢度唔係酒店自助餐，係旺角放題餐廳，日式放題D刺身仲新鮮過呢度，唔洗比三百幾黎食。。。。。

榴蓮係一種有趣的食物，有人好愛，有人好憎。遇到一班大家都鍾意食榴蓮嘅朋友都幾生修到，所以決定集中食榴蓮，所以揀左中午食，平好多揀中午黎嘅朋友，因為係為左朋友同榴蓮，因為其他野都唔吸引。刺身好肥美，但款唔多，中午有得食片皮鴨算係咁，味道唔錯。THE MARKET 係城中熱話嘅BUFFET，但海鮮令人郤步！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！我未食過晚餐唔知有幾大分別，午餐熟食明顯好少，只係為左食榴蓮，同食環境，而且地方唔大。＄300蚊包一杯飲品，唔可以話好抵，只係抱住一試嘅心態，加上用榴蓮做主打，成為gimmick！只可以話因為朋友因為榴蓮食得開心，因為榴蓮款式真係好多，布甸、雪糕、撻，仲俾你入去影相，味道完全唔馬虎，入口即融，一陣榴蓮味係口徘徊，但唔會好漏，食多幾個補返條數。

Hotel icon 地點都幾就腳就係poly u西翼出口過左天橋同埋個籃球場就到。 一入到去，感覺同一般五星級酒店無咩分別，上2樓先去到the marketThe market 食物種類豐富，入到去就見到女仕最愛的甜品櫃左面行過少少就有魚生吧，沙律吧，海鮮吧，冷盤，熱盤，中西日韓樣樣都好齊全龍蝦，鵝肝都有最驚喜係刺身係三文魚腩同原粒大帶子！好鮮甜！主打嘅榴槤甜品有炸榴槤，榴槤奶凍，榴槤芝士蛋糕，榴槤cheese tart,榴槤雪糕，榴槤斑蘭卷身為榴槤粉絲嘅我！見到都流哂口水！除左主打榴槤甜品外，其他蛋糕我都全部試哂😂無伏！每款甜品都好好食！今次真係無揀錯！雖然無oyster, 不過食物種類和好味程度係絕對值得再黎！已經諗緊6月再encore 一次！

長期full booking 的hotel icon - the market 早在三個月前已經book 定女朋友生日慶祝係尖東站出行10分鐘左右先到紅磡都應該差不多路程雖然地點不太方便不過食物質素完全可以搭夠！三文魚腩，帶子刺身encore 左5次好鮮甜，好肥美熟食種類很多，整體都好食同擺盤得好有誠意主角榴槤甜品好足料，啖啖榴槤肉好滿足值得一提待應態度好好！好有禮貌！

今次相方面 唔好意思LU 只有影到榴槤甜品一入門口見到個榴槤CORNER已經好興奮!推介榴槤雪糕!剛開始食其他榴槤款時, 我身旁那位朋友還可以接受到, 但當我一食到第一啖雪糕, 他已經彈到老遠..用料方面算OK, 會食到有一絲一絲的榴槤榴槤斑蘭卷亦不錯榴槤芝士撻一小口, 不會膩, 皮邊亦保留到鬆脆度, 一啖一粒到底可以食到幾多粒呢?今次足足食了三轉另外, 不吃榴槤的朋友, 亦有不小選擇印象中喇沙湯麵幾香, 可以一試, 味再濃小小更好海南雞飯呢, 雞很嫩滑, 而且細細碗, 可以試一兩口其他食物質素都幾平均, 甜品表現最出色另外, 要一讚這邊的服務態度!!NICE!唯一訂位就比較麻煩

唯港薈的午餐好抵！三文魚新鮮且魚腩位置多，不怎麼需要排隊，唯獨無論要求一份或者兩分的份量都是一份的。海鮮青口一般，蝦很鮮甜，兩款蟹腳均是肉多緊緻！吃完一輪海鮮便進攻甜品！唯港薈甜品好美味！完勝麗茲酒店的下午茶！最喜歡榴蓮芝士塔，榴蓮芝士蛋糕。榴蓮奶凍也不錯，就是味道不均勻，果肉都沈澱了。榴蓮糯米糍也好好吃！水果方面哈密瓜最好吃甜，西瓜一般，菠蘿太酸。服務員讓我們點飲料，熱檸茶之類的。總體海鮮和香格里拉差不多，甜品更讚。比香格里拉更值得一去。

The market，最出名嘅當然係榴槤甜品！榴槤，榴槤，係榴槤！我哋一家人偏好榴槤，特別係為咗孝敬兩位老人家，特登一早訂咗位一齊嚟食酒店位於尖東嘅盡頭，近住紅磡，交通都幾唔方便，建議揸車或者搭的士過去餐廳環境舒適，沒有太高級嘅感覺，適合一家人聚會Buffet bar面積唔算大，但係食品少而精,包括有：壽司吧，沙律吧，海鮮，熱葷，港式奶茶，湯麵，水果同埋甜品好明顯餐廳主打甜品，甜品吧有各式各樣精緻嘅小點，選擇實在係好多！令人眼花撩亂！沙律吧啲菜都幾新鮮，仲有啲餐前小食，例如蝦多士、三文魚卷等壽司同埋刺身嘅選擇唔多，望落去一般，所以我冇食過海鮮有長腳蟹、青口、蝦、墨魚仔等等，唯一就係無蠔。質素中規中矩，冇乜特別熟食嘅選擇唔算多，因為係下午茶，主要都係一啲小食好似Pizza、牛肉包、點心、意粉等等。其中炸魚薯條我覺得超級好食！魚肉炸得外脆內軟，一啲都唔油膩！另外仲有片皮鴨卷，都幾好食甜品食咗三輪！貓山王榴槤雪糕，食落簡直就係一個雪左做冰嘅榴槤！鍾意食榴槤真係覺得好好食！可惜細食，食咗兩舊已經食唔落，仲要冇晒quota食M字雪糕，曬晒！甜品仲有好多款細細舊嘅糕點，款式多到未能夠全部試勻⋯⋯我

The market buffet 出名係人都知，仲要一個月前book定，不過睇到咁多好評無理由唔親身試下。同老公黎呢到食lunch buffet，本來想食夜晚，但係夜晚已經full哂😢好難得老公同我一樣咁鍾意食榴連，佢個雞蛋榴蓮同榴蓮雪糕真係不得了😍老公食完一個又一個，完全無停嘅意識😏呢到lunch buffet選擇唔多，味道可以，如果唔係榴蓮lover，就唔建議黎呢到食，相反鍾意榴蓮嘅，就一定要嚟砌餐勁，最緊要成班人全部都鍾意榴槤先夠開心😹其他野食真係唔多，但有即製片皮鴨，味道都還可以，都食左兩三舊，有烤牛肉，炸秋葵，三文魚刺身都非常新鮮，有湯飲，都係d基本嘢，但海鮮完全冇咩睇頭☹每人包一杯飲品。如果有poly visa card仲有85折添，可惜我無，哈哈，但環境舒適，喺度嘆個lunch buffet係好chill，係開心嘅😁

價錢咁貴1.居然冇生蠔!蒸魚咩都冇2. 8人去食坐圓枱好迫,根本只適合6人坐-.-3.生果有d係冇切,原整成個生果放上盤都可以俾客羅黎自己meet, 心諗,係人都唔會拎啦,係咪玩野的呢4. 魚生,得5款 三文魚,吞拿魚魚,八爪魚,吞拿魚,蝦5.燒物加炸物就整定好曬, 就咁放係度好un, 同埋唔係熱, 凍晒    , 似冷盤多6.熟食都唔多選擇 (冷盤多過熟食),款式少7.自助飲品有3款,紅莓汁, 西柚汁同橙汁,一開個下,d果汁好似四散咁射,要開到最細最細先安全,     以為只係倒個一款有事,第2款都同樣這個問題,要企到好遠黎添加飲品8.拎完蟹腳,返座位食,工具得1份,唔通要幾個人爭黎用嗎9.意見書 何解要標註用英文寫呢,假如英文水平差的人,是否不用填嗎?10.價錢貴,唔值,重要比2+2既自助餐差好多!只少人地款式多,燒物,真係人地係爐上面燒完之先俾客人,未有客揀都會有個爐不停加熱 ,點解人地價錢平,咁多款式揀,人地都係以服務為主,環境雖然冇得比較,只求食得開心,加有個回億, 地方咁令有咩用!唔改變就冇用!!!所以呢間試一次以經足夠,晚餐做到咁真係差到冇朋友,唔以為食緊日式放題(因為

聽聞The market 自助餐評語唔錯！又話好難卜到位，昨日試過唔係話有咩甘特別…呢個brunch價錢$488蚊(另加一)冇鵝肝，冇生蠔，蒸魚都冇條不在話！👎👎已經選擇少!!!!!主菜燒牛肉和燒羊架嘅肉係鞋口…最出名嘅榴槤雪糕又多冰粒仔！其他甜品一般！整體係得帶子菠菜，湯和片皮鴨👍👍0k!!!!!!我寧願加多幾十蚊去D有質素嘅地方食咯

First off don't bring babies nor toddlers to this place. They were quick to give a warning to my 13 months old baby for making noises (lightly tapping the supplied plastic utensils on to the table, which I put the dining cloth on top to dampen the noise), while most people were talking loudly, on their phones etc. They don't appreciate the fact that I had to make reservations way ahead plus paying a deposit, and making the effort to bring along a baby, just to try them out. Food was alright tast

公司聚餐，難得the market地方十分大，閒閒地30～40人聚餐都無問題👌🏻一入到去已經散發一陣一陣既榴槤味，之但係.......本小姐唔like，好彩坐到最入，離開榴槤味。食物選擇唔算好多，但勝在新鮮，但呢個價錢，無生蠔都係少左d咁熟食都唔多選擇，但香煎鵝肝魚子醬蟹肉多士沙律吧同魚生都係一般一般。重頭戲一定係甜品吧。雖然三分一都係榴槤類：榴槤雪糕、榴槤班pancakes 、榴槤cheese cake......榴槤友都讚口不絕！我就專注其他甜品，每樣都好mini、有不同味道既奶凍重有款茉莉花茶朱古力cake ，好特別

我都唔明點解呢間野成日FULL BOOKING, 於是同老公去左食, 12月頭book, 星期六full晒, 唯有揀星期日間餐廳在2/F, 但係樓梯係唔到既, 一定要用升降機等上去個時部LIFT 勁爆, 個職員隔左好耐先行過黎維持秩序魚生,得4,5款  三文魚,劍魚,八爪魚,吞拿魚呢個價錢居然冇生蠔!好多其他酒店有既食物佢冇, 例如燒牛肉(即燒), 蒸魚, 冇咩野揀牛肉就Overcooked, 好un, 同埋唔係熱, 凍晒上網搵先知呢間野原來係比理工大學酒店學生實習既地方價錢就貴一貴chair 係比木chair 人地坐, 唔係sofa早知食隔離個間海景嘉福好過飲品得紅莓汁, 西柚汁同橙汁最搞笑係我同我老公講呢度竟然無茶包,檸檬茶, 奶茶, 有條waiter 經過聽到態度寸寸貢走埋黎話"你話咩無檸檬話?", 之後我同佢講係冇檸檬茶wor, 佢同我講"呢度就包一杯凍或熱飲", 於是叫左2杯熱檸茶, 上個時杯茶係暖,冇茶包既, 咩茶包好貴咩? 698加10% service charge , 洲際既自助餐都係貴佢少少, 原來呢d叫"酒店應有既態度" 呢個價錢熱冷飲得一杯, 我都唔知講咩好,

早於約一個月前就已經在網上訂好位怎知朋友突然想一起吃前一兩天就致電餐廳想加一個人服務生為我們加了位子後還貼心的告知我轉了另一張桌子問我會不會介意得知桌子近榴連甜品區 哈哈 當然不會介意七點左右到達餐廳已經幾乎滿座要提一下的是 酒店的每個員工都很有禮貌 值得讚揚習慣一開始要吃一點熟食炸蝦 蝦餅 豬頸肉 咖哩等熟食都不錯反而海鮮讓我驚豔螺 龍蝦 都頗鮮甜但長腳蟹簡直是一流甜到一個極點不愛吃海鮮類的我也忍不住吃了六七隻至於甜品算是他們家的招牌幾乎把所有甜品都嘗了嘗榴槤甜品不用說就是好吃對於一個在家吃榴槤會被罵的人來說可以大吃特吃 簡直是爽阿炸榴槤 - 外面脆脆的 裡面是暖暖的榴槤肉很甜 很好吃榴槤雪糕 芝士撻 芝士蛋糕也不錯可我更喜歡榴槤班蘭蛋糕清香的班蘭味加上榴槤 值得一吃再吃其他小蛋糕類可以試試就好沒什麼特別唯獨綠茶巧克力蛋糕比較好吃點奶凍方面每個口味都滿好吃最愛士多啤梨奶凍酸酸甜甜的士多啤梨加上滑溜香濃的奶凍嘻嘻 好幸福抹茶控的我也吃了兩杯抹茶奶凍有一點點苦澀的抹茶味 不過奶凍很滑 也不錯吃只是吃第二杯會膩啫喱的話也是試一下無妨沒啥特別荔枝啫喱 荔枝味不濃 就是一杯普普通通的啫喱白酒啫