The Jungle

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休息中

呢一間位於佐敦屬於尼泊爾有特色的餐廳環境真的10分靚一去到就似足森林咁樣又好多樹木環境真係好正適合一家大細或者同朋友一齊聚餐佢哋有主菜炒麵有菜亦都有豬肉好好食亦都好入味分量十足三個人分都好正仲有春卷配上乳酪 即叫即整真係好好食一疊有六舊 推薦大家嗌你食仲有前菜我哋食咗辣辣嘅拉皮 好入味但係如果唔食辣嘅人就千祈唔好嗌我哋亦都試食咗佢哋有特色嘅皇飯拼盤皇飯好特別 亦都食咗佢哋嘅甜品乳酪 配上椰子味道同埋櫻桃 有興趣揀嚟食飯

#fridayla_yaumatei最近睇雷神4，裡面既主題曲超好聽係一聽就會令人熱血沸騰個種而主唱就係Guns N' Roses呢隊傳奇樂隊而佢地其實有首歌叫Welcome to the Jungle點解會介紹呢首歌？因為發現佢同我地最近試既一間小眾而又充滿異國風情既餐廳好有關係🤣 💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘 1️⃣拉平💲78💭睇個名完全唔會估到係咩黎💭但食落超有驚喜同惹味，原來佢用上米粉麵條💭再加上醬油，醋，辣椒，芝麻拌成💭近似香辣腸粉既感覺，好好食😍💭而且不含麩質，適合keep fit人士2️⃣查塔馬里（Pizza）💲98💭佢同傳統pizza唔一樣，個底係比較潮濕💭用上紐瓦斯特產米縐整成💭所以食落唔係平時PIZZA個種脆又充滿澱粉質既口感💭而食落個人覺得似肉餅，層次都幾豐富💭有雞肉碎洋蔥，都幾特別🤤3️⃣烤牛肉漢堡💲168💭成個漢堡用上竹炭麵包做基底😍💭再加上生菜，番茄，芝士同埋免治烤牛肉💭分量十足，好Juicy，要兩個人先食得嗮4️⃣Welcome to the Jungle💲90💭呢杯基本上係到店必嗌💭外形十分獨特，而且會跟一支燃點中的香木卷💭飲落真係

🄼🄾🄼🄾 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙉𝙚𝙥𝙖𝙡𝙚𝙨𝙚 𝙥𝙤𝙧𝙠 / 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙙𝙪𝙢𝙥𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙚𝙩 𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝 傳統尼泊爾豬肉 / 雞肉餃子午餐 HK$78 而家越嚟越多呢泊爾菜餐廳，但好多都係淨係做外賣，呢間有堂食而且裝修有特色 ， 呢個尼泊爾餃子momo，有蒸有炸，有雞有豬，仲可以混合， 一次可以試曬四個唔同組合😬😬

第一次吃尼泊爾菜，呢間都幾出名，餐廳環境好有feel，好似走進叢林咁，周圍都係草同木的佈置，加上D燈飾 好有風格。🍽️🍽️尼泊爾豬肉momo餃子🥟)，應該係食尼泊爾菜必食嘅菜式，同平時食的豬肉餃子有D似，就是個餡放左好多洋葱，餃子皮都好薄，配埋酸辣汁，口感好豐富🤩 好味👍🏻雞肉寬條麵，雞肉炒得好香，好惹味🤩，醬料同平時西式食個種好唔同 甜甜辣辣 好creamy 好好味 👍🏻環境⭐⭐⭐⭐服務⭐⭐⭐⭐⭐食物⭐⭐⭐⭐可以打卡又可以食到咁好味的菜式，推薦大家一定要試下👍🏻

餐廳：The Jungle (佐敦)地址：佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖呢間位於佐敦廟街嘅尼泊爾餐廳The Jungle @the_junglehk 開咗3年有多🇳🇵，最近見到佢哋轉咗新Menu，所以再次過嚟去試吓佢哋嘅新菜式😋The Jungle嘅主廚喺尼泊爾人👨🏽‍🍳，除咗尼泊爾同印度菜式之外，亦有各款意粉🍝、pizza同烤肉，緊喺唔少得各式各樣嘅Cocktails同Mocktails啦🍸步入餐廳，恍如進入咗一個森林之中🌴，成個環境勁有氣氛，襯托出尼泊爾南部呢啲咁熱嘅亞熱帶地區特色🪵✝️Laphing 拉平 $78有人會叫佢做涼粉皮，喺由西藏帶到尼泊爾嘅清涼小食，將米粉麵條捲成卷狀，配上辣油、麻油、醋、蔥、辣椒、🌶️、芝麻等辛香料，再撒上捏碎咗嘅乾即食麵碎，鍾意超辣嘅人一定會愛上佢✝️Chatamri 查塔馬里披薩 $98尼瓦爾嘅Pizza🍕，由米粉整成麵粉底，上面加入雞蛋🥚、雞肉碎、洋蔥🧅、辣椒等傳統配料，面頭吸睛嘅太陽蛋同薑蒜粉帶嚟嘅辛香味覺成為咗呢個Pizza嘅特色✝️Grilled Beef Burger 烤牛肉漢堡 $168超足料、Juicy、肉味濃同夠厚嘅牛肉漢堡🐮

平時約飯局, 中日韓美意等大路菜式都食過, 同事建議不如試下食尼泊爾菜, 好奇之下上網一search, 就搵到佐敦呢間餐廳, 於是book位今晚試試。餐廳內環境格局很有外國氣氛, 原來呢間餐廳都由尼泊爾人主理, 味道當然正宗。雖然平日晚, 餐廳內都近乎滿座, 估唔到咁冷門菜式都咁受歡迎。初嚐尼泊爾菜, 點咗幾款試試。Laphing HK$78以粉皮質地嘅麵條圈起, 加入醬油同埋醋汁, 灑上媽咪麵碎、葱、辣椒, 味道很辣, 辣得舌頭都感覺麻了。Momo HK$88尼泊爾餃子, 賣相有如上海小籠包, 可自選煎/蒸, 餡料自選雞肉/豬肉/芝士,揀咗煎+蒸雙併, 同埋豬肉餡料, 皮做得好薄, 特別係炸過嘅餃皮, 香脆不油, 飽滿餡料能撐起整個餃子皮; 豬肉餡料中加入咗洋蔥碎同埋莞茜, 餡料juicy有肉香, 相比上海小籠包, 餡料更為清香美味。點埋中間微辣辣椒醬食, 令味道更加提升。Chatamari HK$98以紐瓦斯特產米跟雞蛋碎mix up而成, 再加入蔥、姜蒜醬、香菜、青辣椒, 而面層嘅太陽蛋原來已經熟咗, 唔係流心狀態。 PIZZA口感有別於美式麵包餅底薄餅, 似係好林嘅肉餅一樣,

尼泊爾菜最常食嘅都係餃子😛，但今次終於一嚐另一番風味。店員大力推介傳統尼泊爾米飯拼盤，説是其他餐廳比較少見的一道菜式，孜然姜黄飯、腌製豬肉同菜、發酵黃豆、血腸、尼泊爾醬、水牛肉乾同葵瓜子醬，所有材料拌食味道豐富香料味濃郁。Chatamri原來係尼泊爾式薄餅，餅底係用紐瓦斯特產米而造，配上雞肉碎、蛋、洋蔥等村料，食落口感同平時嘅pizza都幾似。仲有點少得蒸餃子，雞肉餃口味比較清淡，配上酸酸辣辣的醬汁非常夾。甜品米布甸椰香味十足，仲食到少少米粒的口感都幾特別。餐廳仲有唔少Cocktail同Mocktail選擇，可以同朋友飲返杯！

宜家去旅行唔係易事，所以多咗食唔同國家嘅菜式。呢間尼泊爾菜係佐敦，仲要係廟街，真係估佢唔到。🤣 坐係餐廳比植物包圍，彷彿去咗外地小餐館咁。 >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  >  > 🥟 [ 𝐌𝐨𝐦𝐨 | 尼泊爾餃子 | 𝐇𝐊$𝟕𝟖 ]🥢 [ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐒𝐨𝐮𝐩/𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 & 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞/𝐓𝐞𝐚/𝐒𝐨𝐟𝐭 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 ] 一份九隻，可以選擇雞肉/豬肉/芝士，仲可以揀炸/蒸。我就揀咗雞肉，炸蒸各半。送到黎，第一下真係覺得好似上海小龍包。🥢 餃子皮唔會太厚，有點煙韌感。中間材料好飽滿，中間幾Juicy。💧 蒸嘅適合配佢嘅辣醬汁食。🔥 炸嘅就炸皮香口，就咁食都好有味道。. 🥠 [ 𝐏𝐚𝐧𝐢 𝐏𝐮𝐫𝐢 | 香料醬酥炸球 | 𝐇𝐊$𝟔𝟖 ] 波波酥炸球，酥炸球包住類似薯蓉加鷹嘴豆蓉，再倒入冷湯汁。一咬落口，酥炸球嘅脆，自己喜歡爆汁嘅感覺。倒

曾經去過佐敦的 • 𝕋𝕙𝕖 𝕁𝕦𝕟𝕘𝕝𝕖🌳•吃午餐，充滿異國情調的裝潢和店內的尼泊爾餃子，令我一試難忘呀～所以這次與朋友再次到訪，試試餐廳的晚餐囉。 餐廳主打尼泊爾和墨西哥菜，屬香港少數派系菜式之一，但也有提供一般常見的外國菜式，可以一次過試到多種味道囉～ 「 ʟᴀᴘʜɪɴɢ🫶🏻 $78 」 第一次吃ʟᴀᴘʜɪɴɢ，中文名是拉平🤣。原來是辣椒醬油米粉麵條，味道類似粉皮，辣度頗高哦～「 ᴄʜᴀᴛᴀᴍᴀʀɪ🍕$98 」 同樣是首次品嚐的尼泊爾薄餅😳，薄餅底是用米造而不是麵包，口感軟綿。再配上雞肉碎、洋蔥、雞蛋和姜蒜醬，味道不錯耶～ 「 ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ᴋʀɪsᴛɪ sᴇᴛ🍚 $118 」 推介的孜然姜黄飯，造型設計非常特別! 利用荷葉做大碟，放有血腸、豬肉、尼泊爾醬、發酵黄豆等，很有異國風味😝～ 「 ɢʀɪʟʟᴇᴅ ʙᴇᴇғ ʙᴜʀɢᴇʀ🍔 $168」 大大個的牛肉漢堡，份量十足。漢堡扒口感實在，略為厚實了一點點。再配上大量美國西南風味薯條，好滿足阿~ 「 ᴋʜᴇᴇʀ🥥$68 」 未試過尼泊爾的甜品，這個米布丁充滿椰子香，愛椰奶的人可以試試唷～

中式餃子、日式餃子大家都唔會陌生，一個月入邊都可能有幾日會食餃子，但係尼泊爾餃子🥟大家又有冇試過呢？尼泊爾餃子仲有一個好可愛嘅名字叫做Momo🥟由於我係第一次食Momo，所以餐廳三款口味都嗌齊（豬肉🐷雞肉🐥同芝士🧀）尼泊爾餃子size比中式餃子大，餡料中嘅蔬菜以洋蔥為主，加上少許香料，味道清淡。餃子皮有一定嘅厚度，比較煙韌。我覺得豬肉味同雞肉味餃子味道分別唔大，反而令我有驚喜嘅就係芝士味餃子🥟芝士重奶味，沾上特製酸辣醬汁，味道新奇，中和芝士嘅油膩感覺。The Jungle 除咗Momo之外仲有多款特式cocktails。悠閒嘅下午，飲番一杯特色嘅雞尾酒，望下街景，放鬆身心，chill 一chill。🍹 Welcome To The Jungle (Rum, Dark Rum, Absinth, Fresh Lime, Passionfruit, Grapefruit) 人像雕刻嘅酒杯上燃點住一小片香薰木，香氣令人有療癒嘅感覺，加上酸酸甜甜嘅雞尾酒，暑氣全消呀！🧉 Spice Life Up (Spiced Rum, Amaro, Homemade Spiced Berries Syru

一向都好鍾意食尼泊爾餃子momo, 而呢間餐廳係其中一間愛店呢度嘅momo 可以點一般蒸一半炸，蒸的話感覺比較濕潤，內裏肉汁夠豐富；炸的話香脆可口，別有一番滋味當然唔少得辣蕃茄醬，食momo 必配嘅醬汁👍🏻醬汁嘅辣味更能提升momo 香料層次，更加惹味😋另外都好鍾意點佢哋嘅nachos！非常香脆，再配埋牛油果醬、酸忌廉，無敵咁好食😆佐酒一流，最鍾意叫埋杯啤酒一邊食一邊飲🍻雖然尼泊爾餐廳來講呢間價錢唔算話好平，不過質素相對亦比較高，好適合同成班朋友過嚟飲杯啤酒再食野😌

位於佐敦廟街< 𝓣𝓱𝓮 𝓙𝓾𝓷𝓰𝓵𝓮 >, 一間正宗尼泊爾菜餐廳, 由尼泊爾人主理, 裝潢彷如自身於熱帶森林, 充滿熱鬧氣氛。ᴍᴏᴍᴏ $⁸⁸尼泊爾餃子設有三款口味, 分別雞肉、豬肉及Paneer芝士, 亦可選擇煎或蒸, 其包裹滿滿餡料, 正中央放有辣椒醬, 相當惹味。ʟᴀᴘʜɪɴɢ $⁷⁸拉平是香辣可口的米粉面條, 配上醬油及醋汁, 面層散上葱、辣椒及芝麻。ᴄʜᴀᴛᴀᴍʀɪ $⁹⁸查塔馬里以紐瓦斯特產米配上雞蛋碎而成, 面層放有洋蔥、姜蒜醬、香菜、青辣椒及雞蛋, 很足料呢。ɢʀɪʟʟᴇᴅ ʙᴇᴇꜰ ʙᴜʀɢᴇʀ $¹⁶⁸烤牛肉漢堡放入生菜、蕃茄芝士及燒烤醬, 充滿啖啖牛肉香味, 旁邊更放有美國西南風味薯條, 非常邪惡。ᴋʜᴇᴇʀ $⁶⁸尼泊爾米布丁帶有椰子及米飯味道, 頗特別呢。ᴇʟᴅᴇʀꜰʟᴏᴡᴇʀ ᴘᴀʟᴏᴍᴀ $⁹⁰ᴛʀᴏᴘɪᴄᴀʟ ꜱᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ $⁵⁸The Jungle (佐敦)📍佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號舖

呢間異國叢林風餐廳主打尼泊爾菜，同時有香港人鍾意食嘅pizza、pasta，佢最近推出new menu🥂：-1️⃣「拉平Laphing🍜($78)」(new)好有咬口，有d似寛粉！配上香辣惹味嘅辣椒油🌶️ 同炸麵脆脆～Cold and chewy noodles with lots of spicy sauce and crushed deep-fried noodles-2️⃣「蒸尼泊爾餃子Steamed Momo🥟($88)」外皮煙韌 內餡選擇左雞肉 食落鮮甜多汁🤪~These chicken & pork Nepalese dumplings are juicy and stuffed, wrapped by chewy wrappers.👍🏻- 3️⃣「烤牛肉漢堡Grilled Beef Burger🍔 ($168)」牛肉漢堡超香牛肉香味，煎得外脆內juicy，配上雜菜同惹味BBQ醬😛，薯條都夠脆，正~The beef patty is perfectly fried and savoury, served with fries👍🏻-4️⃣「查塔馬里Chatamri🍕($98)」(new)第一次

喺美食天堂嘅香港生活，真係好幸福，各國菜都可以食得到！中、日、韓、台、印、星、馬、泰、歐、美菜我都食過，但尼泊爾菜係第一次食！置身喺廟街嘅呢間小店，除咗可以嘆到尼泊爾菜之外，仲有之墨西哥菜同其他特色食品。餐廳以綠色為主調，牆畫畫嘅係植物，亦有樹木裝飾，切合「Jungle」主題。【Laphing拉平】係尼泊爾嘅傳統街頭小吃，冰涼嘅綠色粉皮，淋上蔥、辣椒、芝麻，加埋個辣汁，都真係幾辣，惹味又有風味！【Chatamri查塔馬里】即係尼泊爾嘅pizza，餡料係免治雞肉、洋蔥等等，最特別係中間有一隻雞蛋，都幾啱香港人口味。【Momo尼泊爾餃子】可以揀煎或者蒸，我哋就揀咗一半煎一半蒸，一次過試晒兩種口味，配埋辣椒醬。 好鍾意佢個煎餃，其實應該係炸嘅，外皮薄又炸到好脆口，唔覺油膩，好好食。【Grilled Beef Burger烤牛肉漢堡】黑色嘅巨型漢堡，夾住生菜、蕃茄、芝士、燒烤醬，重點係中間超厚嘅漢堡，有兩隻手指咁厚，配埋美國西南風味薯條，好飽呀。【Kheer尼泊爾米布丁】暖嘅，入口好香嘅椰香味，上面有椰絲同腰果。大熱天時飲返杯冰涼嘅飲品 ，Cocktail【Elderflower Paloma

1️⃣Momo 尼泊爾餃子 $88第一次食揀咗豬肉、半蒸半煎。本來以為會有好重香料味，但完全無，食落同小籠包一樣味，就算點醬料都無太大分別。有點失望....2️⃣Bar Snack Platter $268炸魚手指同炸魷魚圈好難食，炸皮唔脆又油膩。全碟只有粟米片和cheese rolls是正常，不值得這個價錢。3️⃣Pepperonis Pizza $138正常，但會越食越鹹。4️⃣Healthy Yak $48 & Tropical Smoothie $58Healthy Yak主要是益力多味，非常解渴，推薦。Tropical Smoothie只有很淡菠蘿味，不推薦。環境：由於店舖會打開門窗，因此不太能感受到冷氣。我和朋友是下雨的晚上食飯，感覺還好，要是中午太陽正盛會很熱。